вирощування огірків

Огірки можна вирощувати практично на всіх типах грунтів, які мають достатній дренаж і аерацію, хоча краще використовувати легкі і багаті гумусом грунту. Огірки не слід вирощувати на одному місці частіше, ніж 1 раз в п'ять років, так як в противному випадку збільшується небезпека хвороб. Досвід показує, що огірки добре реагують на внесення органічних добрив, які покращують структуру ґрунту. При вирощуванні огірків необхідно постійне і рівномірне постачання рослин поживними речовинами.

Детальніше >>

Правильне зберігання огірків

Для збереження огірків у свіжому вигляді придумано чимало способів. Гарантований термін зберігання свіжих огірків - не більш 3-х днів. Але якщо довгі парникові огірки з уцілілими плодоніжками поставити на зразок букета в посуд з водою хвостиками вниз і кожен день міняти воду, то такий «букет» може зберегтися багато днів.

Детальніше >>

Корисні властивості огірка

Римський імператор Тіберій вимагав, щоб йому завжди подавали до обіду свіжі огірки. А півтори тисячі років тому не було теплиць: ящики з огіркової розсадою розміщували на колесах, колеса повертали за сонцем. Огірки довгий час займали на столі друге місце після капусти. Огірки - практично найдавніша овочева культура і крім того, огірок є дієтичним овочем з усіх.

Детальніше >>

Як правильно зберігати цибулю?

Один з важливих факторів успіху в зберіганні цибулі - правильний вибір цибулин, призначених для зберігання. Ці цибулини повинні бути твердими, з сухою, схожою на папір лушпинням. Вони не повинні мати ніяких розрізів, плям, цвілі і т. Д.

Детальніше >>

калорійність овочів

Багато з тих, хто цікавиться питаннями правильного харчування, знають про те, що важливу частину нашого раціону по праву повинні складати овочі. Це обумовлено змістом у них різноманітних вітамінів і мікроелементів, харчових волокон (клітковини), необхідних нашому організму для нормального його функціонування. Для тих, хто стежить за своєю фігурою, важливо знати калорійність овочів.

Детальніше >>

Як правильно зберігати капусту?

Багато хто скаржиться, що білокачанну не вдається зберегти до весни. В основному це відбувається від незнання особливостей даного овоча. Справа в тому, що різні сорти капусти мають різні терміни зберігання. Як же правильно зберігати капусту? Починати підготовку до зберігання слід вже на етапі вибору насіння для посіву. Перед покупкою уважно почитайте опис сорту на пакетику з насінням. Ні в якому разі не можна залишати на зберігання ранні сорти і гібриди, такі, як Золотий гектар, Номер перший Грибовський 147, Козачок F1.

Детальніше >>

сорти редису

Редис - їстівне коренеплід і вирощується як овоч у багатьох країнах світу. Його назва походить від лат. radix - корінь. Цінується за характерний приємний смак і гостроту, які викликаються наявністю в коренеплодах специфічних ефірних масел і глюкозидів. Покращує травлення, має бактерицидні властивості.

Детальніше >>

Чим корисний лук?

«Часник і цибуля - від семи недуга», - стверджували наші предки. І це не перебільшення цілющих достоїнств цибулі і часнику, а применшення: перелік хвороб, при яких можуть виявитися корисними ці рослини, набагато довше.
Більшість цілющих властивостей різних культур лука обумовлені високим вмістом в цих рослинах фітонцидів, що знищують збудників навіть таких небезпечних інфекційних хвороб, як туберкульоз, тиф і холера.

Детальніше >>

Цінність і користь капусти білокачанної

Археологи стверджують, що капусту помітили і полюбили ще в кам'яному столітті! Стародавні єгиптяни за 600 років до н. е. обробляли цей овоч, а трохи пізніше цю культуру освоїли греки і римляни.
Знаменитий філософ і математик Стародавньої Греції Піфагор вважав, що капуста "підтримує постійно бадьорість і веселість, спокійний настрій духу", і навіть сам займався її селекцією.

Детальніше >>

Тонкощі справи: що любить і не любить капуста

Капуста білокачанна - рослина, що відноситься до сімейства капустяних (хрестоцвітних). У більшості країн для її вирощування відводяться не малі земельні площі. Особливо широко її обробляють в країнах, де клімат помірно прохолодний.

Детальніше >>

Дивовижний і смачний овоч редис на вашому столі

Агрофірма «Літо» є виробником такого корисного і смачного овоча, як редис. Ми часто подаємо редис до столу, використовуємо редис в салатах і в приготуванні інших смачних страв, але що ми знаємо про редисці? Насправді це дивовижний овоч, давайте познайомимося з ним ближче.

Детальніше >>

Як виростити смачну і корисну капусту?

Прекрасний місяць травень - час дозрівання ранньої капусти. Після довгої зими хочеться справжніх овочів, соковитих, свіжих, дозрілих під літнім сонцем Кубані. Саме таку капусту, смачну, екологічно чисту, свіжу і вирощують в агрофірмі «Літо» на кубанській землі. Капусту ми їмо з дитинства, використовуємо в різноманітних салатах, в борщі та інших домашніх рецептах. А ось як правильно виростити капусту, щоб вона стала головним блюдом на вашому столі?

Детальніше >>

Лук відомий і невідомий

Скільки видів цибулі існує в природі? Ботаніки стверджують, що сімейство цибулинних включає близько 400 видів власне луків, і до овочевих культур можна віднести 228 з них - в цю групу входять і дикі види цибулі. Ми ж знаємо не так багато овочевих видів цибулі, а використовуємо в основному ріпчасту цибулю і зелену цибулю. Виростити хороший лук - завдання просте тільки на перший погляд. В агрофірмі «Літо» це завдання вирішили вже давно, цибуля тут завжди «правильний»: свіжий, соковитий, ароматний. Тому що фахівці агрофірми все знають про лук. А ви?

Детальніше >>

Правильне зберігання овочів

Як правильно зберігати овочі будинку, щоб вони зберегли свої корисні властивості і залишилися свіжими і смачними? Всі хочуть їсти овочі в максимально свіжому вигляді, тому що це корисно для організму, але для цього необхідно знати, як правильно їх зберігати.

Детальніше >>

Корисні властивості овочів

У раціоні харчування кожної людини присутнє овочі і фрукти, і якщо про фруктах ми знаємо багато, то про овочі та їх корисні властивості відомо набагато менше, хоча абсолютно незаслужено. Овочі, вирощені в екологічно чистому регіоні, наприклад, на Кубані, можуть стати незаменінмим джерелом вітамінів, вуглеводів і мінеральних елементів. Саме такі овочі вирощує агрофірма "Літо". Давайте подивимося, чим корисні овочі для здоров'я людини.

Детальніше >>