1. З чого почати
2. Як очистити ананас
3. догляд
4. Хвороби і шкідники

Ананас в домашніх умовах, виявляється, не плід шаленої фантазії, виростити ананас в домашніх умовах в квартирі цілком реально! Звичайно, ви повинні бути готовим до того, що ананас, який Ви купуєте на ринку чи в магазині, буде дещо відрізнятися від того плоду, який вам ще належить виростити вдома на підвіконні! Але, сам факт того, що це чудове екзотична рослина тепер росте будинку у вас, вже сам по собі - видатне досягнення, заради якого варто потрудитися. Розповімо, в найзагальніших рисах, як виростити ананас і з чим вам доведеться зіткнутися для досягнення бажаного результату.

Ананас найкраще проростає з чубка, який знімається з супліддя, але, перш ніж купувати ананас для посадки, переконайтеся, що він не піддавався заморожуванні. Робити це найкраще навесні або влітку, це найбільш щадне для нашого південного гостя час. Гострим ножем зрізаємо нижнє листя, поки не проступить пеньок, і відокремлюємо чубчик.

Потім дві-три тижні висушуємо зрізану частину, поки не заживе ранка на держаку. Горщик для посадки вибираємо зі стоком води, а грунт краще взяти змішану, з торфу і річкового піску, яку за кілька днів до моменту посадки слід полити окропом. Ця процедура, по-перше, продезинфікує грунт, а по-друге, добре її зволожить. Посадку слід робити в такий спосіб: чубчик вставляємо в підготовлений субстрат, навколо держака злегка обжимаємо пальцями землю, рясно сприскують рослина водою. Рекомендується також накрити рослину поліетиленовим ковпаком, після чого горщик з майбутнім ананасом ставимо в добре освітлене, тепле місце, але не під прямі сонячні промені.

За місяць ананас повинен пустити коріння. У цей період його необхідно кілька разів обприскати гарячою чи теплою водою, але без фанатизму. Ця рослина спокійно переносить посуху, його можна в літню пору тримати на балконі не турбуючись про полив, а якщо і зволожувати, то дуже рясно. Підгодовувати ананас краще коров'яком, а якщо ви віддаєте перевагу мінеральні добрива, то їх слід наполовину розбавляти в порівнянні з підгодівлею для інших рослин.

Приблизно після закінчення двох з половиною років ананас починає цвісти протягом тижня або трохи більше. Квіти мають дуже ніжний ананасовий аромат, після припинення цвітіння починає утворюватися плід з безлічі шестикутників. Остаточно він формується, в залежності від сорту, в межах чотирьох-семи місяців. Уважно слід стежити за моментом прищіпки - це необхідно зробити відразу після завершення цвітіння, але процедура не остаточна, адже точку росту повністю видалити у ананаса можна.

З чого почати

Як посадити ананас? - перше питання, з якого починається «ананасна епопея». А починати потрібно з чубка (коронки), яка і послужить, будучи знятої з супліддя, основою для майбутнього повноцінного ананаса. Тому на якість чубчика ви повинні звернути увагу ще при покупці ананасу. Зверніть увагу, щоб він (чубчик) не був на момент покупки примороженим. Тому краще експерименти з вирощуванням ананаса взимку краще не починати. Ваша мета - чубчик з добре збереженим центром, з соковитими зеленими листям. Необхідно вибрати стиглий ананас, головна умова, щоб листя було тверді, здорові, зелені (не жовтого або коричневі). Шкірка самого плоду також повинна бути золотисто-жовтого кольору, а не зелена.

Для посадки вам потрібно відокремити чубок (без м'якоті) прямо в місці з'єднання з супліддям. Відокремте листя, які розташовувалися знизу і утворіть "пеньок" в сантиметр заввишки.

Важливо ...

Для того щоб забезпечити відтік поживних речовин в зону утворення коренів і загоєння рани на зрізі, просушіть чубчик 2 тижні строго у вертикальному положенні.

До моменту посадки у вас повинна бути готова посуд і субстрат для вкорінення. Як судини підійде невеликий квітковий горщик, по діаметру незначно перевищує діаметр чубчика (по листовому контуру) і має отвір для стоку води. На дно горщика не забудьте викласти дренаж (шар керамзиту або гальки, товщиною близько 2 см.)

Як субстрат ви можете обрати великий річковий пісок і торф, змішані в рівних частках. За кілька днів до посадки висушеного чубчика, необхідно "прокип'ятити" субстрат - рясно полити крутим окропом для дезінфекції та забезпечення необхідної вологості.

Сама процедура посадки дуже проста: чубчик вставляють в субстрат на глибину пенька, після чого субстрат навколо злегка прітрамбовивается і обжимается до основи чубчика. Далі, все це спорудження слід обприскати і накрити ковпаком у вигляді обрізаної пластикової пляшки. Таку штучну теплицю поміщають в тепле і світле місце (але не під прямі сонячні промені).

Якщо все зроблено правильно, приблизно через місяць повинні проклюнуться корінці. Від пластикового ковпака можна відмовитися через два тижні. Чубчик краще обприскувати, але поливати слід тільки в разі повного пересихання субстрату (тільки дуже теплою водою). Через місяць слід пересадити, точніше - перевалити рослину в ємність побільше. Тепер в якості основного субстрату повинна бути використана суміш піску, торфу і родючого грунту в рівних пропорціях.

У період активної вегетації ананас слід підгодовувати з періодичністю 1 - 2 рази на місяць. Для цієї мети можна використовувати мінеральні добрива в дозі, половинній від рекомендованої інструкцією. Посуд підбирайте залежно від розміру кореневої системи.

Не забувайте про дотримання режиму освітлення та поливу і тоді, приблизно через 2,5 року, ви зможете спостерігати перше цвітіння вашого улюбленця і гордо сказати: «... тепер я знаю, як росте ананас»

Як очистити ананас

Виявляється питання: "як чистити ананас?" - не такий вже пусте! Адже правильно очищений ананас дозволить після використовувати його поживну корисну і смачну м'якоть безліччю різних способів.

Підготуйте дуже гострий ніж, яким зріжте спочатку верхівку разом з листям і м'якоттю (відступаючи від заснування листяної крони приблизно 1 см). Постарайтеся зрізати по-можливості рівніше. Верхівку відкладіть в сторону (вона може стати в нагоді вам при сервіруванні страв) і аналогічним чином зріжте протилежний край, який можна викинути.

Після, поставте ананас на утворилося плоска підстава і зрізайте шкірку вертикальними, по можливості тонкими смужками. В результаті у вас вийде готовий до препарування чищений ананас, далі дійте у відповідності зі своїми міркуваннями.

Далі наведені рекомендації по догляду за ананасом після посадки.

А тут - вирощування лимона в домашніх умовах - докладний опис.

догляд

освітленість

Світлолюбна, особливо строкаті форми, вимагає прямих сонячних променів. В осінньо-зимовий період рослина ананаса бажано підсвічувати протягом 8-10 годин на добу на відстані близько 20 см. Найкраще тут використовувати люмінісцентні лампи. На одне доросле рослина достатньо однієї лампи ЛБ-20. При вирощуванні ананаса на підвіконні не рекомендується його повертати: сповільнюється зростання. Він цілком нормально розвивається з одностороннім освітленням. Показником хорошого освітлення рослини служать великі стоячі листя, світло-малинова забарвлення кінчиків молодих листків. Тим, хто не має можливості мати у своєму розпорядженні рослини на сонячній стороні, можна запропонувати користуватися додатковим освітленням цілий рік. Тільки з тією різницею, що для літнього досвічування досить 4-5 ч.

полив

У теплу пору року розетка листя повинна бути постійно наповнена водою на 2/3. Вода змінюється 1 раз в 2 місяці. Слідкуйте за тим, щоб грунт в горщику між поливами обов'язково встигав просохнути. Вода для поливу повинна бути м'якою, краще дощовою, обов'язково теплою.

Під час основного річного вегетаційного періоду рослина вимагає рясного зволоження грунту. При поливі в літній час стежать, щоб земляний кому повністю насичувався вологою, але між поливами він повинен досить просохнути. Воду для поливу беруть після добового відстоювання або кип'ячену. Водопровідну воду найкраще прокип'ятити і підкислити до рН = 5. Підкислити воду можна лимонної або щавлевої кислотою. Досвід показує, що незважаючи на температуру ґрунту і навколишнього повітря, землю треба поливати водою, підігрітою до + 30 + 35 ° С. Взимку температура грунту на підвіконні значно падає. Часом вона доходить до + 13 + 15 ° С, а ананас уповільнює своє зростання вже при температурі грунту +20 оС. У цей час треба повністю припинити полив.

Вологість повітря

Потребує регулярного обприскуванні, особливо взимку, якщо температура висока. Влітку обприскуйте ананас двічі в тиждень, взимку раз в сім днів.

температура

Не любить стояти на холодній підлозі або підвіконні. Ананас любить тепло, особливо взимку: ідеальна температура для нього 18-21 ° С. Щоб отримати прикореневі нащадки, тримайте рослина в злегка тісному горщику при температурі на 5 ° С нижче зазначеної. Максимальна температура для ананаса становить 25 ° С. Щоб рослини нормально розвивалися в несприятливий час, влаштовують підігрів підвіконня і підтримують температуру грунту в межах + 22 + 23 ° С.

Грунт

Рекомендовано грунтова суміш: 3 частини дернової землі, 1 частина перегною і 1 частина піску. Підходить грунтова суміш для орхідей. Хороший дренаж - умова принципово необхідне для нормального росту ананаса.

горщик

Практично рослина добре розвивається в будь-якому посуді. Для ананаса краще взяти невисокий, але широкий в діаметрі горщик. Така форма відповідає особливості рослини: його коренева система розташовується у верхньому шарі грунту і не йде глибоко вниз. Широка посуд сприяє кращій аерації ґрунту, що дуже важливо для даної культури. Цікаво відзначити, що в умовах природного зростання кожну рослину ананаса володіє двома ярусами коренів. Перший складається з тонких коренів і розташований майже біля самої поверхні грунту. Другий включає радіально розташовані тонкі коріння, що йдуть углиб грунту на 1-1,2 м. Коріння у ананаса можуть також утворюватися в пазухах листків. При сприятливих умовах пазухи коріння сильно розростаються, досягаючи грунтового покриву. У домашніх умовах зростання ананаса і двоярусні кореневої системи, ні освіту пазушних коренів майже не спостерігається. У великих приміщеннях, де дозволяє площа, великі екземпляри пересаджують в широкі емальовані баки. Рослина розвиває потужну кореневу систему, так що в таких умовах вдається отримати плоди масою до 1,5 кг.

добриво

Протягом усього життя ананасу потрібне посилене харчування, особливо він потребує азоті, оскільки ця рослина трав'яниста. Залежно від того, як швидко ананас набере зелену масу і набуде вигляду великого, визрілого дорослої рослини, готують його до плодоношення. У період активної вегетації кожні 15 днів рослина підгодовують настоєм коров'яку. Приготування розчину традиційне. Відро (10 л) на 1/3 заповнюють гноєм, заливають решту обсягу теплою водою. Протягом 3-5 днів розчин періодично перемішують. Після того, як бродіння припинилося, (10-12 днів) у відро додають воду з розрахунку 1: 8. Інші види добрива до початку плодоношення можна не використовувати, так як в гною рідині містяться всі основні елементи живлення і мікроелементи.

При правильному і регулярному догляді за ананасом він добре росте в кімнатних умовах. Багато любителів скаржаться, що ананаси стають великими, красивими рослинами, але не плодоносять. Треба визнати, що для плодоношення в домашніх умовах ананасу потрібна стимуляція. Навіть в районах природного зростання культури на плантаціях, посадки кілька разів обприскують для стимуляції розчином нафтил-оцтової кислоти. Однак більш ефективним способом стимуляції рослин визнана обробка плантацій ацетиленом. Дія ацетилену, крім того, сприяє і підвищенню якості плодів. Правда, досліди показали, то обробку ацетиленом можна проводити раніше, ніж через 3 місяці після внесення в грунт азотного підживлення.

У домашніх умовах стимуляцію проводять тільки після того, як рослина повністю сформувалася: довжина дорослого листя 60-70 см, товщина стовбура біля основи від 6 до 10 см. При такому положенні стимуляція буде ефективною. Існує кілька рецептів. Добре зарекомендував себе спосіб стимуляції заснований на застосуванні карбіду. Шматок карбіду (10-15 г) опускають в банку (1 л) з водою. Відразу ж відбувається бурхливе виділення газу ацетилену. При припинення реакції залишається водний розчин ацетилену з невеликим осадом на дні, 20-30 мл цього розчину заливають в воронку листя, всередині якої розташована точка росту. Цю ж операцію повторюють на наступний день, використовуючи той же приготований розчин. Стимулювати ананаси можна тільки в теплу пору року, коли рослини на підвіконнях не потребують ні в додатковому підігріві грунту, ні в штучному досвічування.

За іншим способом стимуляції, що викликає цвітіння, підготовлене рослина накривають великим поліетиленовим пакетом. Під пакет ставлять банку (0,5 л) з водою. Кожен день в воду опускають шматочок карбіду (5 г). Той одразу ж починається активне виділення ацетилену. Треба стежити, щоб пакет був щільно притиснутий до горщика і виділений ацетилен НЕ розсіювався б з нього. Операцію повторюють 3 дні поспіль.

Багато любителів стимулюють цвітіння ананасів методом обкурювання димом. Однак обидва останні способи менш ефективні, ніж заливання водного розчину ацетилену в центр розетки листя. Через 1,5-2 місяці після стимуляції з'являється цветонос, що виходить з центру рослини. У цей час треба особливо уважно спостерігати за ананасом. У перший час верхівка квітконосу має блідо-салатовий забарвлення зі світло-малиновою облямівкою. Якщо не порушувати агротехніку, то цветонос (стріла) виростає дуже швидко.

обрізка

Обрізка рослині не потрібна; видаляйте тільки пошкоджені або засохлі частини листя, обрізаючи їх гострими ножицями, не зачіпаючи здорові тканини. Для очищення листя витирайте з них пил м'якою ганчіркою, а потім протирайте губкою, змоченою у воді кімнатної температури. Чи не застосовуйте препарати для додання листю глянцю. Ананас терпимо ставиться до різних умов утримання, не переносить тільки холодних протягів.

розмноження

Насінням, нащадками, надплодной розеткою листя.

насінням

Насіння у ананаса невеликі, розміром 1,5 x 4,0 мм, жовто-коричневі, серповидно вигнуті. Їх витягують з добре дозрілих плодів, промивають в слабкому рожевому розчині марганцівки і підсушують на повітрі. Субстратом для посіву насіння може служити листова земля, хвойна або суміш з рівних частин торф'яної землі і піску. При цьому насіння занурюють в грунт на глибину 1-2 см, поливають відстояною водою і зверху накривають прозорою плівкою або склом.

Посів поміщають в дуже тепле приміщення (температура не повинна опускатися нижче 20 ° C). Від температури в приміщенні залежить швидкість появи перших сходів. При температурі 20-24 ° C проростання насіння відбувається через півтора місяці, при 25-27 ° C - через 20-25 днів, а при 30-35 ° C вже через 15-20 днів з'являються перші паростки. Насіння ананаса проростають недружно, в різний час. Так, проростання деяких насіння може розтягнутися на 5-7 і більше місяців.

Догляд за сіянцями зводиться до регулярного поливу і обприскування. Два рази на місяць вносять удобрювальну поливання розчином мінеральних добрив або пташиним послідом з розрахунку 15-20 г на літр. У спекотні дні молоді рослини притіняють від сонячних променів.

Після досягнення листям 6-7 см сіянці пікірують в пухкий субстрат. Його готують з рівних частин листової, дернової, торф'яної, перегнійної землі і піску з додаванням невеликої кількості (близько 5% від загального обсягу субстрату) деревного вугілля. Крім того, рослини необхідно поступово привчати до більш сухого повітря, систематично відкриваючи плівкове укриття.

нащадками

Як і у всіх бромелієвих, розетка рослини відмирає після цвітіння і плодоношення. До цього часу ананас утворює 2-3 прикореневих сина. Ними найлегше розмножувати рослина. Чи не відокремлюйте їх від материнської рослини, поки його листя і суцвіття повністю не відімруть. Відростки до цього часу досягнуто половини росту свого «батька». Гострим ножем відріжте відросток разом з корінням від материнської рослини. Він повинен мати самостійні маленькі корінці, інакше рости не буде. Посадіть молоду рослину в маленький горщик, злегка обіжміть землю біля основи і добре полийте. Накрийте горщик целофановим пакетом на дугового опорі. Підтримуйте температуру 24 ° С. Щодня знімайте пакет на 5 хвилин, але не давайте землі висихати. Коли в центрі розетки з'являться нові листя, приберіть пакет

Хвороби і шкідники

Уражається павутинним кліщем (при сухому повітрі), борошнистим червецем, щитівки (на листках і стеблах з'являються коричневі бляшки), попелиць, філоксерою.

Рослині можна допомогти обробкою мильним розчином, теплим обмиванням і обприскуванням актелликом (1-2 мл на літр води).

Підсихаючою листя ананаса

Причина: в приміщенні занадто жарко і рослині не вистачає вологи. Поливайте і обприскуйте його регулярно. Перенесіть горщик в більш прохолодне місце.

Бліда забарвлення листя

Причина: ознака нестачі світла. Поставте горщик ближче до вікна.

Верхівки листя набувають коричневого забарвлення і підсихають.

Причина: швидше за все недостатньо волого в приміщенні. Обприскуйте рослина і збільште вологість в приміщенні.

Повільно зростає і не цвіте.

Причина: ймовірна причина недолік харчування обов'язково підживити рослину.

Всихають, обвисають і скручуються нижні листки.

Причина: це ознака згубних протягів. Поставте горщик в захищене місце.

Рослина загниває біля основи.

Причина: ймовірна причина перезволоження грунту, а в кімнаті занадто холодно. Перенесіть ананас в більш тепле і краще провітрюється, трохи просушіть землю. Якщо гниль пошириться вище, рослина загине.

Розетка листя неплотная і розвалюється в сторону:

Причиною також може бути недолік освітленості ..