Зелена цибулька, ароматна петрушка, смачний крес-салат, ніжний укропчик, - все це легко виростити на власному підвіконні. Вирощування зелені в домашніх умовах - модна тенденція сучасних городян. Лук і петрушка, огірки і помідори на підвіконні виростають нічим не гірше, ніж на грядці.
На відміну від магазинної продукції вони не містять шкідливих речовин, не доведеться зайвий раз вирушати в супермаркет, щоб придбати на салат пучок кропу або цибулі. Досить зірвати свіжу зелень з міні-грядки. А скільки в ній вітамінів, яких потребує організм особливо в зимовий і весняний період. Ароматну петрушку, свіжу цибулю і кріп можна буде додавати в салат хоч кожен день.
Вирішивши створити город на підвіконні, не варто забувати про каланхое (догляд в домашніх умовах тут ), Алое або золотий вус. З цих рослин вийде відмінна «зелена аптечка», яка виручить при застуді, кашлі, бронхіті, гаймориті і інших недугах.
Підбір асортименту і посадка зелені
Що ж залишилося визначитися з асортиментом і можна приступати до посадки. Спочатку треба подбати про тару. Для цього підійдуть пластикові або дерев'яні ящики, мініатюрні горщики, стаканчики після сметани, йогурту, майонезні відерця і ін. Домогосподарки пристосовують різноманітні підручні предмети для вирощування зелені. З грунтом для посадки в даний час проблем немає, його легко купити в магазині. Вирушаючи за пакетиком грунту, можна відразу прихопити парочку для пересадки кімнатних рослин. Квітка декабрист (догляд тут ), Бегонія, орхідеї та інші улюбленці з вдячністю відгукнуться на вашу турботу.
Отже, почнемо з лука. Ідеально підійде для посадки цибулю-шалот або його ще в народі називають сімейний цибулю. Щоб отримати урожай якнайшвидше, посадочні цибулини краще прогріти приблизно 15-20 годин в теплій воді, поставивши ємність біля батареї, потім промити в слабкому розчині марганцівки. Далі треба обрізати верхівки на 1,5 см. Якщо це не полінуватися зробити, то урожай вийти на 20-30% вище і паростки з'являться набагато швидше.
Висаджувати цибулини краще в зволожену землю, причому поглиблюючи їх приблизно на 3 см. Якщо в період прогрівання утворилися коріння, то садити треба в пухку землю і якомога ближче один до одного. Перший тиждень ємність варто тримати на підлозі, поки зелені паростки не виростуть до 7 см. Полив потрібен помірний, щоб цибулини не загнили.
Другим рослиною, яке справжні гурмани люблять вирощувати на підвіконні, є привабливий крес-салат, листочки якого володіють високим вмістом вітаміну С, йоду, каротину. Як не набір вітамінів для здоров'я! Така зелень воліє, безумовно, помірно вологий грунт і повітря. Листочки крес-салату чудово реагують на обприскування. Тару з посадками рекомендується розміщувати в не настільки освітлюється сонячними променями частині вікна. Листя салату при відмінних умовах на десятий або 12 день можна вже використовувати в їжу. Швидко і смачно, а головне шалено корисно.
Укропчик не такий вибагливий, він стійкий до холоду, відсутності рясного сонячного світла. Ось тільки землю він вважає за краще торф'янистої. Висівається кріп в ящик або іншу тару, після появи сходів його слід прорідити з розрахунку одна рослина на 2 см. Полив тут уже потрібен рясний.
Таким же способом можна виростити петрушку і селеру для салатів. Можливо, не все вийде з першого разу, і міні-грядки НЕ будуть пахнути, але не варто засмучувати - все прийде з досвідом. Азарт від появи перших сходів, салати зі свіжою зеленню доставлять чимало приємних моментів.

Автор: Редакція