1. Читають на Дача6.ру:

Цвітна капуста - досить «примхливе» рослина, однак вона володіє, мабуть, найкращим смаком серед своїх родичів. У цій статті ми розповімо деякі секрети, які дозволять Вам отримати хороший урожай цвітної капусти.

Читають на Дача6.ру:

Перше, з чим потрібно визначитися, це сорт цвітної капусти. Краще зупинити свій вибір на одному з скоростиглих сортів: F1 СТАРГЕЙТ, Гудман, Піонер, Сноуболл, F1 Малімба, F1 Альфа, Рання Грибовська 1355, Гарантія, Мовір 74. Для заморозки на зиму краще зупинити свій вибір на сортах F1 Вероніка або F1 Амфора, їх первісний колір і щільність залишаться без змін. Для цінителів краси можуть підійти недавно з'явилися сорти з фіолетовими, зеленими і жовтими яскравими голівками, однак варто відзначити, що за смаковими якостями вони дещо поступаються традиційним сортам.

Для вирощування цвітної капусти найкраще підійдуть легкі середньосуглинисті грунту, в яких міститься велика кількість органіки. Одним з ключових чинників є кислотність грунту. pH повинен бути нейтральним, його оптимальне значення від 6,5 до 7. Якщо на Вашому дачній ділянці грунту кислі необхідно ще з осені провести вапнування . Для повноцінного розвитку, цвітній капусті необхідні мікроелементи, калій, фосфор, азот. Коли у рослини сформувалося спочатку 4-5, а потім 12-15 справжніх листочків, його необхідно підживити мікродобривами.

За рівнем вмісту заліза кольорова капуста безперечний чемпіон серед всіх овочів. У ній також міститься в достатній кількості харчової йод і татроновая кислота, що попереджає розвиток ожиріння.

Оптимальною для росту і розвитку кольорової капусти є температура від +17 до +20 C. На спеці головки будуть розвиватися набагато дрібнішими і гіркими. Рослина потребує достатньої кількості сонячного світла, тому слід уникати загущення посадок і затінених ділянок. Коли на вулиці настає спекотна погода (понад 25 C), головки цвітної капусти притеняют, связавая розеткові листя над ними. Це дозволить зберегти їх класичний білий колір.

Варто відзначити, що розсадою кольорову капусту можна висаджувати кілька разів за сезон, починаючи з квітня. Головне - не садити рослина в спеку.

Про час збирання врожаю Ви дізнаєтеся по сформованим щільним голівках. Якщо Ви затягнете зі збором, то суцвіття можуть перетворитися в квітконосні пагони.