1. Як виростити цибулю на підвіконні взимку?
2. Вирощування петрушки і кропу на підвіконні взимку
3. Ще що можна виростити взимку на підвіконні?
4. Вирощування овочів в домашніх умовах взимку

Свіжа зелень кожен день - це дуже просто! Незалежно від пори року, від погоди і цін на продукти ... якщо, звичайно, вирощувати її самостійно. Щоб організувати власний міні-город на підвіконні, вам знадобиться певний інвентар, насіння і трохи вільного часу.

Незважаючи на те, що більшість садово-городніх культур призначені для вирощування у відкритому грунті, в домашніх умовах вони теж ростуть чудово, якщо забезпечити їм відповідні умови. І перше, про що варто подбати - освітлення. Якщо ми говоримо про зимовий час, то сонця в наших широтах з листопада по квітень завжди замало. Проблема вирішується установкою люмінесцентних ламп прямо над грядкою, на висоті близько метра: вони повинні бути включені з 14.00 до 21.00 щодня, у похмурі дні - прямо з ранку. Що стосується поливу, то його слід проводити раз в 3-4 дня, і використовувати для цього фільтровану або відстояну воду кімнатної температури. Ні в якому разі не хлоровану з-під крана! Не забороняється зрідка використовувати добрива. Всі інші нюанси розглянемо окремо для кожної культури.

Як виростити цибулю на підвіконні взимку?

Лук - найпростіша в догляді, а значить і найбільш підходяща зелень для початківців. На підвіконні взимку його можна вирощувати навіть без грунту: відберіть цибулини невеликого розміру, поставте кожну в одноразовий стаканчик з водою ... і почекайте тиждень. Коли перо досягне довжини 10-15 см, його можна зрізати і вживати в їжу. Нюанс тут всього один, але він важливий: щоб не з'явилася гниль, вологи повинна стосуватися лише нижня частина цибулини і її коріння - за цим треба стежити. Періодично підливаючи в стаканчики свіжу воду, уникайте глибокого занурення.

Всім домашнім городникам відома така хитрість: якщо цибулина провалюється в стакан, потрібно вирізати кільце з картону і помістити його між склянкою і цибулиною. А деякі використовують цей принцип ще раціональніше - у великому аркуші картону відразу вирізують з десяток отворів, ставлять його на тару відповідного розміру (наприклад, на піднос або деко) і кладуть в кожен отвір по цибулинці. Виходить відразу ціла грядка - це зручніше, ніж десяток склянок. Причому глибина тари не має значення. Навіть краще, щоб вона була неглибокою - тоді цибулинки гарантовано не проваляться в воду «до вух».

Пускаючи пір'я, цибулина згодом буде истончаться, зменшуватися в обсязі. Коли зовсім усохне, замініть її свіжою. Дуже зручно ставити дві-три грядки в різний час - тоді не доведеться довго чекати врожаю, і зелень завжди буде під рукою. І до речі, часник на перо можна вирощувати точно за тим же принципом, як і цибуля. Тільки головку необхідно розділити на часточки, і кожну ставити окремо.

Вирощування петрушки і кропу на підвіконні взимку

Кріп і петрушка - доступне джерело вітамінів взимку. У сирому вигляді вони можуть бути присутніми на вашому столі як інгредієнт різних салатів. У вареному - в супах і других овочевих стравах. У сушеному - як приправа. Але найбільш корисна їдальня зелень, поки вона свіжа і не піддавалася термообробці. Стоматологи рекомендують жувати гілочку петрушки або кропу, коли немає можливості повноцінно почистити зуби: груба клітковина допоможе усунути бактеріальний наліт, разомнёт ясна, а сік освіжить подих. Більше інформації про те, як зберегти здоров'я ротової порожнини, тут: lechimzuby.ru - на сайті клініки «Ескулап», Челябінськ.

Як виростити зелень на підвіконні в квартирі взимку? Для вирощування петрушки, кропу, а також салату і селери, потрібен грунт. Інакше кажучи, земля. А для землі необхідний горщик: вирушайте в магазин садівничих товарів і підберіть прямокутний пластиковий контейнер такого розміру, щоб без праці встав на ваше підвіконня. Там же купите керамзит (його ми використовуємо для дренажу) і пакет готового земляного субстрату. Іноді в продажу зустрічаються спеціальні суміші для вирощування овочів і зелені на підвіконні - але якщо не знайдете такої, згодиться і універсальний грунт. І звичайно, не забудьте про насіння тієї культури, яку збираєтеся вирощувати. Їх будинки перед посадкою потрібно буде висипати в чашку з водою і залишити так на кілька днів.

Горщик сполосніть в проточній воді, насипте на дно шар керамзиту, а поверх нього - землю. Сформуйте борозенки глибиною 1,5-2 см, насипте в них попередньо замочені насіння, зарівняти, гарненько полийте. Оберніть контейнер харчовим поліетиленом і поставте в тепле місце на тиждень. Коли помітите, що паростки проклюнулися, перемістіть контейнер на підвіконня.

Бажано, щоб температура повітря в кімнаті не опускалася нижче 18 градусів - інакше сходи доведеться додатково обігрівати. За оптимальних умов ваша зелень буде готова в їжу приблизно через місяць.

Ще що можна виростити взимку на підвіконні?

Ще я вирощую м'яту . У такому ж контейнері, як і іншу зелень, і при таких же умовах - але у цієї рослини є одна особливість: з насіння воно проростає дуже неохоче. Доцільніше придбати пучок свіжої м'яти, відібрати з десяток найкрасивіших стеблинок і поставити їх в стакан з водою. Через тиждень ви виявите, що стебла пустили корінці - значить, пора посадити їх в грунт.

Акуратно, щоб не пошкодити ніжні молоді коріння, вертикально ставимо стебло в ямку глибиною близько 3 см. Закопуємо. Злегка приминає землю пальцями навколо нового рослини. Так само чинимо і з усіма іншими, залишаючи між ними проміжки: як і будь-яка інша садово-городня культура, м'ята не терпить тісноти. А любить вона тепло, велика кількість світла і частий полив. Якщо доглядати за нею з любов'ю, молоді кущики незабаром активно дадуть в зростання. На них з'являться бічні відгалуження. І ваше завдання - не давати своєї м'ятною грядці перетворитися в справжні зарості: верхні пагони потрібно періодично подщіпивать. Їх застосовуємо для приготування чаїв, десертів, використовуємо як ефектна прянощі. Це ще одна важлива відмінність м'яти від петрушки і інших їстівних трав: ми говоримо про багаторічному рослині. Ніколи не потрібно зрізати весь кущ цілком - в їжу використовуйте тільки окремі гілочки. Помірна обрізка йде м'яті на користь: таким чином вона омолоджується, і зможе прослужити вам не один рік.

Вирощування овочів в домашніх умовах взимку

виростити овочі на підвіконні трохи складніше, ніж зелень. Коренева система у них більш потужна - значить, потрібен просторий і глибокий контейнер. Самі кущі вище, їм потрібно більше місця. У відсутності вітру і комах, їх потрібно якось запилювати ... І навіть якщо ви все зробите правильно, врожаю дочекаєтеся лише через кілька місяців. Чи варто заради кілограма помідорів затівати всю цю тяганину, вирішувати вам. Але якщо все ж таки вирішите:

• У домашніх умовах має сенс вирощувати тільки ранньостиглі самозапильних сорту. В ідеалі - низькорослі і дрібноплідні.
• Забезпечте своїй міні-теплиці відповідний температурний режим. У приміщенні стабільно має триматися +20 ... + 25 градусів. Але опалювальні прилади поряд з рослинами краще не ставити, щоб не пересушити їх.
• Овочеві культури можна поливати часто, але потроху: земля повинна бути постійно злегка вологою.
• Знову до питання про висвітлення. Оптимальна тривалість дня для овочевих культур - 12 годин. А значить, люмінесцентна лампа над грядками повинна бути, просто зобов'язана. Світла з вікна недостатньо для отримання врожаю.
• Хочете бути впевненим, що в період цвітіння ваші вихованці запилюючи - допоможіть їм в цьому за допомогою ватного тампона.

Вирощувати будинку можна помідори чилі, морква, червоний перець, горох і квасоля - по суті, що завгодно. Вибравши насіння, замочіть їх у слабкому розчині марганцівки на пару годин. Спливли доведеться викинути: вони навряд чи проростуть. А потонули виймаємо з розчину і висипаємо в горщик із землею. Закопуємо. Поливаємо і чекаємо сходів ...

Насіння зійде одним великим кущем - але все паростки нам не потрібні. Залиште тільки самі симпатичні: крупненький, з товстими ніжками. Інші безжально виривайте. Смодуліруйте процес природного відбору - вижити має найсильніший ! Нехай залишиться всього кілька кущиків, або навіть один. Коли розсада зміцніє, її можна буде пересадити в великий контейнер і чекати врожаю.