1. види
2. Дров'яна на вулиці
3. Російська з казаном
4. Пічного комплекс: мангал
5. Тандир
6. Піч-камін для шашлику
7. для піци
8. Піч-барбекю
9. Як побудувати вуличну піч-барбекю своїми руками
10. Сім кроків зведення печі

Їжа, приготована на багатті в грубці барбекю в два рази смачніше тієї, що приготовлена ​​на кухні. Садові печі барбекю поділяються на види, які відрізняються функціональністю, призначенням і можливостями. У цій статті ми розповімо, які види вуличних печей для дачі бувають і як виготовити піч барбекю самостійно. Готують на вулиці на дров'яних, цегляних печах. Багато садівники роблять металеві мангали, хтось взагалі встановлює тандири.

види

Описано поширені пічні комплекси для дачного саду для шашлику і барбекю.

Дров'яна на вулиці

Один з найпростіших і практичних рішень - це дров'яна піч для вулиці. Така піч має варильну поверхню, деякі моделі також оснащені духовкою. Виготовляються моделі з чавуну. Таку піч можна купити в багатьох магазинах, вони компактні, легко переносяться. Працює піч на основі дров, вугілля або будь-якого іншого твердого палива. Недолік печі полягає в тому, що вона надає не дуже широкий асортимент страв, які можна приготувати з її допомогою. Якщо ви не збираєтеся творити кулінарні шедеври, то така піч вам підійде. А ось любителям шашлику або запеченої рибки краще звернути увагу на інші моделі.
Читайте також про чашу для багаття .

Російська з казаном

Російська піч або, іншими словами, барбекю комплекс з казаном. Ця модель створена спеціально для приготування їжі на свіжому повітрі і абсолютно не має нічого спільного з обігрівом повітря. У такій печі ви зможете випікати вироби з тіста, тушкувати овочі і смачно смажити м'ясо. Стіни конструкції просякнуті і захищені теплоізоляцією, завдяки чому користуватися пічкою можна в зимовий час (макс. При мінус 10). Функціональні можливості російської печі перевершують всіх інших. Її можна використовувати під казан, в ній є духовка і варильна поверхня, що дає можливість приготувати на ній найбільше розмаїття страв, яке тільки існує. Побудувати таку піч набагато простіше, ніж ту, яка обігріває приміщення, тому не варто боятися.

Пічного комплекс: мангал

Духова піч-мангал. Ця модель трошки схожа на російську піч з казаном, але вона менше і має менші функціональні можливості. Піч-мангал оснащена не тільки звичним мангалом, але і духовкою, в якій можна випікати вироби з тіста, тушкувати і томити овочі, а також запікати м'ясо. на чавунній решітці-гриль можна посмажити дуже смачний шашлик. Працює піч на вугіллі. Рекомендується перед тим, як використовувати піч спочатку нагріти її і протопити в перебігу декількох годин, після очистити поверхню від золи і тільки тоді поміщати м'ясо на шампурах. Таким чином, жар буде рівномірно розподілятися, шашлик приготуватися швидко і смачно без додаткових зусиль. Ви також можете спорудити саморобний мангал з газового балона .

яке пристрій ручного водного пилососа для басейну ?

тут можна подивитися зразкові ціни на дренажні насоси для колодязя.

Зразкові ціни на розбризкувачі для поливу городу: https://2gazon.ru/voda/poliv/razbryzgivateli-dlya-ogoroda.html .

Тандир

Тандир - це східна модель печей, в якій можна приготувати м'ясо, птицю, рибу, запекти овочі і зробити коржі. Система має круглу конструкцію і пропікає їжу прямо на стінках печі. На верху цієї конструкції можна встановлювати такі деталі, як казан і інший посуд, що в нагоді, якщо ви зберетеся виготовляти плов, суп або будь-які інші перші страви. Тандир можна не тільки побудувати самостійно, а й придбати в магазині. Куплені моделі досить компактні, деякі навіть оснащені спеціальними коліщатками, які допомагають пересувати пристрій. зробити тандир з цегли своїми руками не так складно, для цього краще вибирати глиняній цегла або кам'яні блоки. Розподіляти цеглу краще горизонтально, таким чином, жар буде на довше збережуться.

Піч-камін для шашлику

Спочатку вуличні каміни були створені для того, щоб обігрівати повітря навколо будинку тим самим дозволяючи насолодитися теплом прохолодними вечорами в саду. Піч-камін - це два в одному. Вона дозволить нагріти простору біля будинку, а також влаштувати смачний пікнік на свіжому повітрі. Модель оснащена гратами і вертелом. Приготувати в такій печі можна все, що завгодно з того, що готуватися на грилі або за допомогою рожна. Піч-камін відрізняється від своїх побратимів тим, що має збільшену ширину топки. Такий пристрій можна побудувати власними руками, а можна купити вже готове. Готове пристрій можна пофарбувати в бажаний колір, який буде гармонійно вписуватися в навколишнє середовище.

для піци

Якщо ви любитель італійської кухні, то ця піч ідеально підійде для вас. Список страв, які можна виготовити з її допомогою невеликий: піцу і хлібобулочні вироби. Особливість конструкції полягає в формі зводу, який виглядає, як півсфера. В топку закладається паливо (дрова), після того як вони згорають, їх потрібно розсовувати і закладати їжу. Для того, щоб побудувати такий пристрій потрібно запастися вогнетривкою цеглою і шамотною глиною. Нерідко піч для піци є не єдиним атрибутом серед печей в саду. Її часто поєднують з іншими печами, в яких можна приготувати шашлик наприклад.

Піч-барбекю

Ця модель явно є лідером серед печей, які готують їжу на свіжому повітрі. Прийшла ця модель до нас з Америки. І колись вони виглядали, як металеві жаровні з гратами. Власне і в наш час, решітка є основною відмінністю барбекю від шашличниці. У шашличницю основна деталь - це шампур, який розміщується над вугіллям. Завдяки тому, що конструкція закрита, вона захищає вогонь від усіх видів опадів і зберігає жар на довгий час. У даній моделі розміщується не тільки жаровня, в неї вбудований також мангал, плита для казана, коптильня, крутив для приготування птиці, варильна плита, російська піч і піч для птиці. Зробити таку піч можна з металу і вогнетривкої суміші - це більш дешевий варіант.

Садові парасольки в Леруа Мерлен захистять вас від сонця.

Як зробити гамак з каркасом для дачі своїми руками?

Зразкові ціни на глибинні насоси для поливу з бочки: https://2gazon.ru/voda/poliv/pogruzhnoj-nasos-dlya-iz-bochki.html .

Якщо створювати індивідуальний проект, який буде більш стійким, то краще використовувати вогнетривку цеглу. Також часто крім самої печі, в саду створюють цілий комплекс, в який входить мийка, робочий стіл і шафа для посуду, каналізація, а також передбачено місце для відпочинку в альтанці. Можна також зробити навіс для барбекю і насолоджуватися їжею на свіжому повітрі в будь-яку погоду.

На фото - вуличні печі барбекю:

Як побудувати вуличну піч-барбекю своїми руками

Перед тим, як почати будувати піч-барбекю, потрібно визначитися з видом вуличної печі, для цього потрібно спиратися не тільки на свої бажання, а й на свої можливості.

Спиратися при виборі печі потрібно на наступні критерії:

1. Територія, на якій буде розміщуватися обладнання. Найкраще пристрій встановлювати на майданчику перед котеджем або поруч з альтанкою.
2. Фінансові можливості. Якщо ви готові виділити на вуличну піч велику кількість грошей, тоді можна будувати справжню цегляну піч, а якщо хочете заощадити, тоді краще придбати мобільний варіант в якому-небудь магазині.
3. Дизайн печі. Дизайн вироби, як і все інше на вашій ділянці, має гармонійно поєднуватися один з одним. Навіть якщо спочатку не поєднання буде не дуже помітним, з часом, воно може почати вас сильно дратувати.
4. Паливо. Деякі печі працюють на дереві і вугіллі, деякі на газі і т.д. Тому вибирати потрібно таку піч, чия паливна систем стане для вас найбільш комфортною.

На відео - вулична піч барбекю своїми руками:

Розглянемо більш докладно перший пункт. Де краще розмістити піч-барбекю?

Найчастіше вуличну піч розміщують поблизу кухонних вікон, щоб було простіше передавати продукти.

Але є й інші, не менш важливі моменти, які потрібно враховувати. Вуличним печей властиво випускання диму, що може стати проблемою для ваших сусідів, тому розміщувати піч краще подалі від сусідів. Також не варто встановлювати піч під деревами, тому що, по-перше, це шкідливо для живих рослин, а, по-друге, з точки зору пожежної безпеки - це неприпустимо. І останнє, при будівництві печі, її потрібно оснащувати таким чином, щоб вона була закрита від вітру і інших погодних умов, які можуть виникнути.

Якщо відразу вибрати правильне і комфортне місце для споруди печі, то вам вдасться уникнути багатьох небажаних проблем.

Сім кроків зведення печі

1. Вам потрібно приготувати всі необхідні елементи для побудови. Вам знадобитися бетонний розчин, дошки, металеві відходи, куточок для перемички, цеглу, дерев'яні кілочки, а також мотузка, руберойд, раковина, для неї змішувач, труба з металу і гумовий шланг.
2. Вам потрібно спроектувати майбутню піч. Цей захід необхідний для того, щоб уникнути проблем, які можуть виникнути вчасно будівництва. При проектуванні печі вам потрібно обов'язково врахувати форму (форма повинна бути зручною, практичною і добре вписуватися в дизайн вашої ділянки), навколишній простір (потрібно розрахувати достатню кількість місця навколо печі, щоб можна було відійти, поки буде готуватися їжа, і щоб не заважали гілки ), тильну стінку (задня сторона пристрою зазвичай виглядає, як звичайна цегляна стіна, до того ж, задня стіна дуже гріється, тому її не можна ставити впритул до чого небудь).
3. Потрібно змонтувати фундамент. Спочатку вам потрібно розмітити фундамент і викопати яму (глибина 30 см). Далі потрібно засипати яму спеціальним шлаком і утрамбувати. Потім поставити опалубку і по периметру розмістити метал. В кінці опалубку залити бетоном. І залишити на три доби.
4. Будуємо першу половину. Стіни зводяться за допомогою цементного розчину і спеціального цегли. Якщо ваш проріз арочний, то висота стін буде 80 см, а якщо немає, то 60 см. Укладаємо стіни по всій площі печі. Також в стіну потрібно вмонтувати трубу, яка буде необхідна для вашої майбутньої мийки. При викладанні цегли повинна вийти сходинка всередині, якщо не вийшла, то зробіть її самостійно.
5. Потрібно зробити стяжку для стільниці. Розрізаємо дошки потрібного розміру. Вирізаємо місце для мийки. Накладаємо і ллємо бетон. Ми залишаємо сохнути на 3 дні. Для більш довговічною служби, можна накласти зверху мармурові плити.
6. Робимо другу половину. З півцеглини потрібно створити декоративні стіни і зробити топку. Всередину топки потрібно викладати з цегли (вогнетривкої), а зовнішню зі звичайного.
7. Ну і в самому кінці необхідно встановити мийку, закрити стільницю будь-яким бажаним матеріалом і зробити майданчик навколо печі.

На відео - кроки по зведенню печі:

Отже, підіб'ємо підсумок. Вулична піч - це найулюбленіше виріб всіх дачників, яке використовується для пікніків на свіжому повітрі. Існують наступні види печей: дров'яна, російська, піч-мангал, тандир, піч-камін, а також італійська піч для піци і піч барбекю. Таку піч можна зробити власними руками, для цього існує сім кроків в інструкції по створенню вуличного комплексу. Читайте також нашу статтю про розбірний мангал .