1. Опис: які сорти і різновиди можна виростити
2. Вирощування з насіння
3. Догляд за базиліком і підгодівля
4. розмноження рослини
5. Хвороби і шкідники
6. Поєднання з іншими рослинами
7. Як виростити базилік: відео

Пряний букет запахів, властивий базиліку , Що не переплутаєш ні з чим. Ця рослина знайоме і любимо людиною дуже давно, його використовують в кулінарії, в медицині, городники з його допомогою захищають інші культури від комах. Потрапило воно до нас з південних країн, де росте «дикуном», а в наших умовах можна продовжити життя цього однолітниками, забравши кілька рослин з городу додому в горщиках. Який же сорт базиліка краще вибрати, як правильно його вирощувати, який догляд йому потрібен, коли посадити розсаду у відкритому грунті, ніж удобрювати і як захистити від шкідників читайте в цій статті.

Опис: які сорти і різновиди можна виростити

Базилік - багатопланове рослина, він надає благородний смак салатів, застосовується як полоскання при хворому горлі, настоєм лікують мігрені, відвар приносить користь шлунку. Зростає він у висоту до 60 см, має гіллясте стебло з продовгуватими досить м'ясистим листочками. Дрібні суцвіття зібрані в кисті.

Увага! Різні сорти мають власний аромат, причому вони дуже відрізняються: гвоздичний, чайно-перцевий, анісовий, лавровий, лимонний.

Найпоширеніші такі сорти:

1. Осмін. Класичний сорт, забарвлення бронзова, знайомий аромат і звичайна форма листочків. Використовують такі сорти не тільки в їжу і для лікування, але і як прикраса для саду. Можна сушити, використовувати свіжим. Хороша приправа до консервації.
2. Гвоздиковий аромат. Має насичений яскравий запах, тому в силах змагатися з цією гвоздикою в соусах, консервації, соліннях. Гарний свіжим і сушеним, відмінно відтіняє смак всіляких страв. Сама рослина даного сорту невисока, з густим листям, дуже красиво виглядають в якості декоративної культури.
3. Анісовий аромат. Пряний гіллясте однолетник, висотою до 60 см, аромат анісовий, сильно виражений. Застосовується не тільки в якості приправи, але і для ароматизації солодких страв.
4. Єреванський. Багате ефірними маслами і вітамінами рослина, скоростигла, через місяць після обрізки відростає в полноростний стебло. Має великі щільні листочки, гладкі, фіолетового кольору. Ніжний смак базиліка цього сорту збагачує салати, м'ясо, консерви. При заморожуванні не втрачає ні смак, ні аромат.

   Висадіть кілька сортів базиліка

5. Широколистий. Широкі листя цього виду мають зелене забарвлення, виражений аромат. У сезон можна зрізати два-три рази. Використовують як приправу.
6. Тайська королева. З усіх видів базиліка, цей, мабуть, найкрасивіший. Смак і запах у нього класичний, а ось суцвіття у нього яскраві і великі, кущики з темно-зеленим листям невисокі. Цвітуть по три місяці, можна вирощувати в горщиках круглий рік.

Вирощування з насіння

Сіють базилік на розсаду навесні, в спеціальні скриньки-парнички. Відстань між рядками витримують близько 6 см, прикривають плівкою. Днів через 10 з'являться паростки. Поливати треба водою, не холодніше 30 градусів, не заливати, але і не допускати пересихання грунту. Після того як сходи проклюнутся потрібно стежити, щоб їх не вразила чорна ніжка (це буває при надлишку вологи).
Коли перші листки з'являться, розсаду пора пікірувати. Годують базилік при цьому золою і мінеральним комплексом.

Догляд за базиліком і підгодівля

З одного боку базилік не надто страждає від будь-яких шкідників і хвороб, але з іншого, він реагує на склад грунту і температурний режим. Догляд за цим рослинам не трудомісткий, але без нього не обійтися.

Грунт рекомендується добре обробляти, підвищувати родючість. Вибираючи місце для грядки, треба шукати місце тепле, не на протязі, з хорошим освітленням. Грунт базилік люби легку, з органічними добривами. Ідеальними сусідами для посадки базиліка є бобові, огірки, картопля, помідори. Готують грядку ще восени, грунт потрібно скопати, внести компост, калійну сіль, суперфосфат.
Для пишної листя у базиліка прийнято прищеплювати квітконоси. Догляд за рослиною нескладний, а результат не змусить себе чекати.

паростки базиліка

Базилік особливо не примхливий, але якщо потрібно отримувати рясний урожай з хорошими товарними якостями і зрізати культуру кілька разів за сезон, то краще не пропускати підгодівлі, вносити вчасно добрива.
Підгодовують органікою і мінеральними добривами, перед посадкою можна пролити борозенки стимуляторами росту.

розмноження рослини

Розмноження базиліка проводиться за простою системою. Сіють його в березні-квітні, на глибину близько сантиметра, і підтримуємо для посадок температуру 26-27 градусів. Це необхідно для хороших сходів. Після проводиться посадка паростків в невеликі горщики. Їх переносять в теплицю, де гартують і удобрюють.

У відкритий грунт рослини переносять на початку літа, в червні, щоб їх не прихопило нічними заморозками. Викопують попередньо лунки до 8 см глибиною, проливають добре водою. Краще садити паростки акуратно, щоб не пошкодити коріння, намагаючись не прикопати центральну нирку і листя, це ускладнює вирощування. Поки паростки не приживуться у відкритому грунті, їх постійно поливають.

Порада. Краща посадка - у вечірній час або в похмуру погоду, щоб сонце не зашкодило ніжні рослини.

Хвороби і шкідники

Не слід вирощувати базилік на одному місці кілька років. Інакше його вражає фузаріоз. Також не слід робити занадто густі посадки - рослини може вразити цвіль. Ще одне захворювання базиліка - сіра гниль. Це грибок, який з'являється у випадках занадто частого і рясного поливу у відкритому грунті, а також з-за перепаду температур. Це може вплинути на гарне розмноження рослин і їх вирощування. Допомогти базиліку можна тільки позбувшись від всіх хворих кущиків.

Шкідники, які можуть дістатися до пахучого стійкого базиліка - польовий клоп і тля. Боротися можна відваром пижма, кульбаби, гірчиці.

Базилік добре поєднується на грядці з овочевими культурами та квітами

Поєднання з іншими рослинами

Багато садівники використовують здатність базиліка відлякувати безліч шкідників, тому його поєднання або посадка уздовж грядок з іншими культурами позбавляє їх від багатьох проблем. Після базиліка на його місці у відкритому грунті вирощують патисони , гарбуза , кабачки , морква , Огірки. Перед ним так само добре щоб росли полуниця , буряк , капуста .

Ось, мабуть, і все про вирощування базиліка. Ця інформація допоможе вам виростити пишний запашний урожай базиліка у себе на ділянці, а при бажанні забрати ароматні кущі додому або на веранду. Там вони будуть радувати вас восени і взимку своїм виглядом, запахом і, звичайно, смаком.

Як виростити базилік: відео

Вирощування базиліка: фото