1. З чого почати бджільництво як бізнес?
2. Пошук місця для пасіки
3. Реєстрація підприємництва
4. Реєстрація пасіки
5. Закупівля бджіл і обладнання
6. Вибір бджіл для розведення
7. Придбання вуликів і допоміжних матеріалів
8. Бізнес-план бджільництва
9. Первісна вартість пасіки
10. Витрати на утримання бджільницького господарства
11. розрахунок вигоди
12. Відео: поради досвідченого бджоляра
13. Продукти до реалізації (+ ціни)
14. мед
15. супутні продукти
16. Побічні товари і послуги (мило, косметика, оренда бджіл для запилення)
17. Пошук каналів збуту

Бджільництво - один з видів бізнесу, який часто виростає з хоббі.Небольшая пасіка, облаштована на дачі або в приватному дворі, дозволяє спробувати свої сили, напрацювати особистий досвід і оцінити перспективи заробітку.

На думку експертів Національної спілки бджолярів, місткість ринку меду в Росії становить до 1 млн. Тонн на рік. І це без урахування додаткових продуктів бджільництва і можливості експортувати продукцію. Вироблені в 2013 р 134 тис. Т. Ясно показують, що ніша виробництва меду не заповнена і є можливість організувати прибутковий бізнес на бджолах.

З чого почати бджільництво як бізнес?

Перед тим, як почати бізнес, слід зібрати всю інформацію про бджільництво в регіоні. Багато корисних відомостей нададуть місцеві спілки бджолярів. Де закуповувати обладнання і вулики, де і за якою ціною продаються кращі бджолосім'ї, яка склалася ціна на мед і продукти бджільництва. Це допоможе розрахувати приблизну суму початкових вкладень.

Пошук місця для пасіки

Географічно найбільш придатними регіонами вважаються республіка Башкортостан, Калузька, Оренбурзька області та Алтайський край. Тут зосереджена найбільша кількість бджільницьких господарств. Однак малий бізнес на бджолах можливо організувати практично в будь-якому регіоні Росії, крім Крайньої Півночі.

Розмір ділянки вибирають виходячи з розрахунку 32-40 кв. м на один вулик так, щоб довжина робочого маршруту бджоли до місця медозбору не перевищувала 2 км. Рельєфно розташовувати пасіку краще в низині, щоб повертаючись з медозбору комахи летіли «під гору». Стаціонарне господарство обносять суцільним парканом не нижче 2 м заввишки, щоб бджоли з інших пасік не перекривали років.

На півдні Росії вулики розміщують в тінистих місцях, вічками на схід, а в північних широтах - на сонце, щоб вночі сім'ї не мерзли. Не слід розміщувати поблизу водойм, хвойних лісів, тваринницьких ферм і посадок злакових культур. Відмінне сусідство - пасіка поблизу посівів гречки, соняшнику, конюшини, липових і акацієвих посадок.

До 50% більшу ефективність показують пасіки, кілька разів на сезон змінюють місця медозбору.

Бджоляр зобов'язаний узгодити з лісництвом, місцевим землеробським або фермерським господарством сезонне місце стоянки пасіки. Як правило, оформлення договорів оренди не потрібно.

Реєстрація підприємництва

Для реєстрації індивідуального підприємництва потрібно подати до місцевого Рада:

• заяву форми Р21001,
• заявку на застосування спрощеної системи оподаткування за формою Ф26.2-1,
• квитанцію про сплату держмита в розмірі 800 руб.,
• копію паспорта.

Щомісячні фіксовані платежі складуть 1444,04 руб. до Пенсійного фонду та 1727,30 руб. - страховий внесок.

Реєстрація пасіки

Окрема реєстрація вимагається для вже створеної пасіки. За зверненням Державна Ветеринарна служба проводить огляд, звіряє ветеринарні свідоцтва бджіл і робить аналіз на відсутність нематоза.

За результатами комісії видається паспорт пасіки, який необхідний при продажу меду та кочовище вуликів.

Закупівля бджіл і обладнання

Плануючи закупівлю бджіл, слід врахувати, що найкращі результати дають породи, природні для даного регіону, тобто виведені з сімей, здавна жили в цій кліматичній зоні. Устаткування краще купувати через місцеву бджільницьку організацію або на профільних виставках.

Вибір бджіл для розведення

Найважливішими якісними ознаками вважаються: несучість матки, кількість робочих бджіл у сім'ї, зимостійкість, болезнеустойчивость, підприємливість в знаходженні медозборів, працездатність.

Закуповують повні бджолосім'ї з кінця квітня по кінець травня.

Кращими для розведення в Росії визнані:

• середньоєвропейська лісова темна порода,
• сіра кавказька.

Ці породи витримують суворі зимівлі і тривалі (до півроку) безоблетного періоди, стійкі до захворювань.

Все більшої популярності набуває італійська жовта порода. Вона характеризується найвищою підприємливістю в пошуку медозборів і хворобостійкістю. Широко поширені також карпатська, степова українська і жовта кавказька породи.

Невеликий економічний ефект можна очікувати від пасіки в 40-50 сімей. Але відчутний прибуток принесуть не менше 150 сімей.

Придбання вуликів і допоміжних матеріалів

За конструкцією вулика ділять на вертикальні і горизонтальні - за способом збільшення їх робочого об'єму.

Найкращий варіант - вертикальні багатокорпусні моделі з рамками 435х300 мм. Тут розміри варіюють за величиною рою і бджоли в них краще переносять зиму. Виготовлені з якісної деревини, такі вулики служать більше 40 років.

Також пасіка повинна бути укомплектована:

• димарем для упокорення бджіл;
• захисним одягом і сіткою для особи;
• переносним ящиком для рамок, вощини та расплодов;
• клітинами для утримання зрілих маточників;
• годівницями для підгодівлі навесні і восени;
• медогонкою;
• столом для роздрукування стільників;
• воскотопкой;
• спеціальним ситом для проціджування меду.

Фото: Захисні засоби для бджоляра

Бізнес-план бджільництва

Як бізнес ідея бджільництво має безліч привабливих моментів. На старті не потрібні величезні фінансові вкладення, закупівля складного устаткування і володіння великими земельними ділянками. Більш важливим є наявність у починаючого підприємця необхідних знань і навичок. Тому часто це стає сімейним бізнесом.

Первісна вартість пасіки

Розрахунки слід вважати приблизними для пасіки в 50 вуликів.

Найменування Вартість за 1 од. в рублях Кількість в шт. Разом в рублях Реєстрація ІП 800,00 Вулики, рамки, вощина 3000,00 50 150000,00 Пчелосемьи 6000,00 50 300000,00 Додаткове обладнання 20000,00 Всього: 470800,00

Витрати на утримання бджільницького господарства

Поточні витрати не великі в порівнянні зі стартовими. Обслуговуванням 50 вуликів може займатися 1 людина, якщо він найманий - плата за роботу не буде перевищувати 3000,00 р. в міс.

Сезон інтенсивного навантаження триває з травня до серпня, потім потрібен періодичний огляд пчелохозяйств, підгодівля, укриття на зимовище.

Приблизні витрати на утримання пасіки складуть:

• Трудовитрати мінімальні. Витрати на рік - 36000,00 руб.
• Ветеринарні препарати і обслуговування - 7000,00 руб.
• Для кочующей пасіки потрібно транспорт або його оренда. Витрати на 4-5 переїздів за сезон і транспортування на зимовище складуть приблизно 30000,00-35000,00 руб.
• Сума податків за рік - 38050,00 руб.

Розширення пасіки можливо без покупки нових бджолосімей, за рік їх кількість подвоїться за рахунок роїння. Витрати будуть тільки на покупку вуликів - 150000,00 р.

Живе бджолосім'я в середньому 7-9 років.

розрахунок вигоди

У перший рік при правильному догляді можна очікувати до 30 кг меду на пчелосемью. Надалі цю цифру реально збільшити до 50 кг. Оскільки мед - продукт тривалого зберігання, то весь запас можна реалізувати за роздрібною ціною - 250,00 руб. за кг. За перший рік надходження будуть 375000,00 р. тільки від продажу меду.

Додасться по одному новому рою в кожному вулику. До осені ціна такої сім'ї буде 4000 руб. , Але продавати їх не варто, раціональніше закупити вулики і розширити пасіку. Надалі продаж бджолосімей навесні або восени буде приносити від 20000,00 до 60000,00 рублів щорічно.

Додаткові продукти бджільництва - перга, віск, прополіс, пилок - традиційно приносять до 30% вартості меду - приблизно 100000-125000 руб.

Тому вже в перший рік при найсприятливішому розкладі доходи зможуть практично покрити витрати, а з другого року роботи бджільницьке господарство буде приносити відчутний прибуток.

З пасіки на 100 вуликів на другий рік реально тільки від продажу меду отримати 750000,00 руб. Найбільш вигідним за співвідношенням доходів і витрат, як уже говорилося, вважається бджологосподарство на 150 сімей.

Відео: поради досвідченого бджоляра

Де взяти гроші для старту?

Проблему, як досягти успіху в бджільницьких бізнесі, не маючи стартового капіталу для організації великого господарства, можна вирішити кількома способами:

1. Почати бізнес меншого масштабу, розраховуючи тільки на наявні кошти. Віддача від вкладень піде не відразу, тому необхідно закласти якийсь «стабілізаційний» фонд для непередбачених витрат і поточних витрат.
2. Запросити для фінансування партнера. У такому варіанті співпраці важливо передбачити і прописати в договорі всі нюанси, включаючи умови розподілу бізнесу або виходу одного із співзасновників. Навіть з найкращими друзями необхідно вирішувати і закріплювати документально все робочі моменти.
3. Кредитування. Самому або за допомогою кваліфікованого фахівця скласти бізнес-план і взяти позику в банку на всю суму або відсутню її частину. Тут може знадобитися заставне майно і документально підтверджені витрати на початок бізнесу - товарні чеки та договору.

Продукти до реалізації (+ ціни)

Традиційно, найвищі ціни на мед і продукти бджільництва склалися в Москві і Санкт-Петербурзі. Розкид цін по інших регіонах становить не більше 30%

мед

Вартість меду безпосередньо залежить від сорту і платоспроможності клієнтури. Найвищу ціну можна взяти при прямих продажах, наприклад, в санаторіях. При оптовій здачі втрачається половина, а то й більша частина доходу.

Дорогими високоякісними сортами вважаються наступні:

• акацієвий (особливо гірський),
• гречаний,
• іссоповий,
• донниковий,
• гірчичний,
• липовий,
• конюшини.

Цінність залежить не тільки від смакових якостей, але в більшій мірі від лікувальних. Наприклад, липовий володіє сильними антибактеріальними і протизапальними свойствамі.Поетому ціни коливаються від 120 р. за кг квіткового меду до 400 р. за кг липового.

В цілому по основних регіонах Росії ціни встановилися такі:

Регіон Роздрібна ціна (грн. / Кг) Оптова ціна (грн. / Кг) Алтай 242,00 117,00 Башкирія 321,00 194,00 Краснодарський край 270,00 145,00 Москва 444,00 174,00 Оренбурзька обл. 256,00 112,00 Ростовська обл. 250,00 136,00 Тамбовська обл. 160,00 124,00

супутні продукти

Цінними неосновними продуктами пасіки є:

• бджолиний віск - секрет травних залоз медоносної бджоли. Універсальне медичний засіб як основа для мазей суспензій, компонент косметичних масок і кремів. Ціна 35-40 руб. за 100 г.
• маточне молочко - також секрет залоз бджіл. Широко використовують в лікуванні туберкульозу, артритів, нормалізації тиску, а в поєднанні з пергою застосовують для омолодження організму. Ціна 850 руб. за 100 г.
• прополіс - смолисті рослинні речовини, оброблені бджолами. Протизапальну, антисептичну, антибіотичні і протипухлинний засіб. Спектр застосування дуже широкий. Продається в спиртових настоянки і сухому вигляді. Ціна 1 кг сухого прополісу доходить до 3000,00 руб.
• перга (обніжжя) - пилок з додаванням слини бджіл і нектару. Сильна біологічно активна добавка для підвищення імунітету. Ціна - 1400,00 руб. за кг.

Фото: бджолиний віск

Фото: маточне молочко

Побічні товари і послуги (мило, косметика, оренда бджіл для запилення)

Крім реалізації продуктів бджільництва бізнес на бджолах може приносити дохід від таких побічних послуг, як приміщення вуликів в теплиці для запилення рослин, селекція і продаж молодих бджолосімей.

Можна запропонувати свої товари виробникам косметики. Якщо укласти договір про співпрацю з косметичною фірмою, приватної миловарної майстерні або кондитерським цехом, то частина їх продукції можна реалізовувати своїм покупцям. Мило, косметичні засоби або солодощі, в яких використовується мед, добутий саме на вашій пасіці, будуть доброзичливо зустрінуті клієнтами.

Якісні косметичні засоби - запорука успіху навіть маленької перукарні. Дізнайтеся, як відкрити перукарню.

Знаєте, що потрібно для відкриття дитячого розвиваючого центру? Дивіться в цій статті.

При прийомі на роботу все частіше застосовують тестування. Як правильно його провести? Читайте тут.

Пошук каналів збуту

Найбільший прибуток принесуть прямий продаж - організація стаціонарної або виїзної торговельної точки на ринку. Фірмовий кіоск з інформацією про пасіку і повним асортиментом - медом різних сортів, різноманітними продуктами бджільництва і побічними товарами - приверне покупців спальних районів міст, відпочиваючих і туристів в курортних зонах.

Найпростіший і невигідний спосіб - продаж меду оптом посередникам.

Укладення договору про співпрацю з кондитерським цехом або косметичною компанією може вирішити проблему всього річного партії продукції. А розробка власної упаковки і етикетки послужить кращою рекламою і дасть можливість співпрацювати з торговими мережами регіону.

Невибагливий до умов транспортування і зберігання, мед - ідеальний товар для продажу через інтернет-магазини. Саме цей спосіб при правильному підході буде найприбутковішим і не вимагає додаткових капітальних вкладень.

Розведення бджіл як бізнес, безсумнівно, вигідний промисел, якщо їм грамотно і з високою самовіддачею займатися не менше трьох-чотирьох років.