Бізнес на зелені: план, ідея і реалізація, доходи і витрати

  1. переваги бізнесу
  2. Який вид зелені вибрати?
  3. Що необхідно для вирощування зелені?
  4. Фінансова сторона бізнесу: доходи і витрати
  5. висновок

Одним з найпростіших і прибуткових видів діяльності на сьогоднішній день є бізнес на зелені. Він має високу рентабельність і не вимагає великих вкладень на початкових етапах. Для вирощування можна використовувати абсолютно все від присадибної ділянки до підвіконня. Деякі пристосували для ведення бізнесу гаражні та підвальні приміщення. Продукція є затребуваною в будь-який час року, незалежно від розмірів населеного пункту. Тому, якщо ви перебуваєте в пошуку свого бізнесу, то вирощування зелені - оптимальне рішення для новачків.

Тому, якщо ви перебуваєте в пошуку свого бізнесу, то вирощування зелені - оптимальне рішення для новачків

переваги бізнесу

Всупереч усім складнощам ведення «зеленого» бізнесу, він має масу переваг в порівнянні з іншими видами підприємницької діяльності.

  • Гарантований попит на продукцію. Подбати про збут зелені краще заздалегідь. Вашими клієнтами можуть стати ресторани, кафе, точки на ринку, супермаркети або приватні особи.
  • Невибагливість зелені. Рослини дають урожай в усіх регіонах і не вимагають спеціального клімату. Пристосувати для вирощування можна будь-який вільний ділянку або приміщення, обладнавши його по мінімуму.
  • Отримання швидкого прибутку. При грамотному підході отримати дохід можна вже через кілька місяців після посіву першого врожаю.

Дуже важливо розуміти, що для отримання прибутку необхідно вирощувати рослину в промислових масштабах. В іншому випадку можна не тільки не отримати вигоду, а й з працею окупити витрати.

Який вид зелені вибрати?

Зелень містить в собі велику кількість вітамінів, неймовірно смачна і корисна. Без цього продукту не обходиться приготування жодного блюда, що робить нішу привабливою для малого і великого бізнесу. Найбільш часто на продаж вирощують такі культури як кріп, цибулю, петрушку і салат. Всі вони стійкі до зміни температур і холоду, а також мають досить просту технологію догляду.

  • Кріп. Ідеальний метод вирощування - тепличний. Зелень засівається на метрових грядках з відстанню між рядами близько 8-10 см. Насіння закладаються на глибину 2-3 см. Щільність посіву регулюють виходячи з розрахунку 15 грам насіння на 10 кв.м. Готовий урожай збирають тоді, коли кріп досягне 10-12 см у висоту. За один сезон можна зрізати мінімум два врожаї кропу.
  • Зелена цибуля. З продажу цей вид зелені займає друге місце. Ділиться на три види: гострий лук, напівгострий і солодкий. Перший дозріває близько 3 місяців, другий - до 6 місяців, третій - 10-12 місяців. При цьому у гострих сортів маса зеленого пера дуже низька, в порівнянні зі своїми «побратимами». Як оптимального варіанту для розведення рекомендують зупинитися на півострів цибулі, зокрема сорті Штутгартер Різен.
  • Салат. У зелені велика кількість різновидів: ромен, листової, качанний, спаржевий і інші. Листовий фермери вирощують найчастіше, користуючись його скоростиглістю. Однак для його посіву необхідно ретельно обладнати місце: створити достатнє освітлення, дотримуватися щільності засіву. Догляд за зеленню стандартний: регулярне розпушування грунту, знищення бур'янів і своєчасний полив. Читайте також нашу статтю про бізнесі на салаті і капусті .
  • Шпинат. Від салату відрізняється тільки правилами посіву. Між нарядами необхідно дотримуватися відстань 20 см. В середньому витрата складає близько 40 грам насіння на площу 10 кв.м. Перший урожай шпинат дає через місяць, що дозволяє за один сезон зрізати не менше 3-х сходів. Найпоширеніші сорти зелені «Вірофле», «Вікторія» і «Літній велетень». При регулярному поливі шпинат має насичений колір і зберігає всі корисні вітаміни.
  • Петрушка. Щоб урожай був краще, перед посівом рекомендується витримати насіння у вологому марлі. Процедура проводиться протягом 5 днів при кімнатній температурі. Коли насіння проросте, їх необхідно помістити на 10 днів у вологе середовище при температурі + 1-2 градуси. Через 30-40 днів сходи гарантовані. При регулярному поливі і хорошому освітленні ваш урожай складе близько 6 кг з 1 кв.м.

Починати бізнес на зелені краще з 1-2 видів. З ростом доходу можна розширювати асортимент, вводячи нові сорти і види рослин.

Що необхідно для вирощування зелені?

Зваживши всі за і проти бізнес-ідеї по вирощуванню зелені, варто братися за її реалізацію. Будучи власником теплиці або присадибної ділянки, старт потребують мінімальних вкладень. Загальний же список необхідного включає:

  • парник, теплиця, ділянка або підсобне приміщення (в залежності від обраного способу вирощування);
  • грунт;
  • лотки (ПВХ труби або пластикові стакани);
  • насіння;
  • водостоки;
  • інструменти (лопати, граблі, лійка, відро);
  • опалення;
  • термометр;
  • фольга;
  • органічні добрива.

Якщо будівництво теплиці вам не по кишені, віддайте перевагу оренді. Також багато новачків, обладнавши під вирощування зелені як бізнес підсобні приміщення і гаражі. Для зниження витрат підприємці знаходять заміну і спеціалізованим лотків. Вдалою альтернативою є труби з ПВХ і пластикові стаканчики. Головне, щоб глибина ємності була щонайменше 8-10 см.

Фінансова сторона бізнесу: доходи і витрати

Грошове питання - один з найважливіших при веденні бізнесу. Тільки правильні розрахунки допоможуть отримати максимальну вигоду навіть при невеликих обсягах врожаю. Пропонуємо скористатися бізнес-планом на 30 квадратів площі для засіву. Витрати на перший посів:

  • 300 кг посівного лука - 4 тис. Руб. (При ціні 12-15 руб. За 1 кг);
  • добрива - 2,5 тис. руб. у місяць;
  • тара - 5-7 тис. рублів;
  • лампи - 10-15 тис. руб .;
  • вода, електрика, транспортні витрати - 2,5 тис. руб.

При максимальних витратах загальна сума витрат близько 31 тис. Рублів. Урожай з 1 кв.м. становить не менше 10 кг цибулі. Відповідно з 30 кв.м. - 300 кг. В місяць можна зібрати від 2-х урожаїв, що принесе вам 600 кг зеленої цибулі. Мінімальна оптова ціна на продукцію - 70 рублів за 1 кг. Загальний прибуток - 42 тис. Рублів. Таким чином, перший місяць відіб'є всі витрачені кошти на облаштування приміщення. Всі наступні місяці чистий дохід складе не менше 30 тис. Рублів.

висновок

У нинішніх умовах ринку продаж зелені є не до кінця заповненої нішею. Маючи основну базу можна створити масу додаткових джерел, які будуть приносити дохід власнику бізнесу. Це не тільки безпосередня реалізація зрізаної зелені, але і продаж проростків, зелені в горщиках, сушеної зелені та іншого. Завдяки високій рентабельності і швидкої окупності можна всього за кілька років пройти шлях від невеликого фермера до великого агрохолдингу.

Поділитися:

Що необхідно для вирощування зелені?
Який вид зелені вибрати?
Що необхідно для вирощування зелені?