1. опис рослини
2. Програма «задачник» про декоративну капусту
3. Фотогалерея сортів
4. Корисні поради по вирощуванню і догляду
5. Полив і підживлення
6. Захист від шкідників
7. умови зимівлі

На перший погляд незвичайне поєднання - їстівний овоч і декоративна рослина - таке трапляється не часто. Декоративну капусту знають з давніх часів, цінують її корисні властивості, але ще більше - її декоративність і привабливість. З її участю можна створювати дивовижні клумби і миксбордери, за красою не поступаються квітковим.

опис рослини

Декоративна капуста відноситься до її листової різновиди. Ця назва об'єднує кілька форм рослини, по-іншому іменується брассікой. Всі вони є двулетников і в перший рік вражають ефектними листовими розетками, а на другий рік цвітуть і плодоносять. Розміри декоративної капусти можуть дуже сильно відрізнятися - від 20 до 130 см у висоту і до метра в ширину. Ось такі зовсім різні габарити. Тому, задумавши вписати брассіку в простір клумби, обов'язково подивіться на заявлені на пакетику з насінням розміри.

Деякі сорти декоративної капусти нагадують інші рослини, як, наприклад, цей сорт нагадує троянду

Для нашого випадку підходять ті сорти, які мають міцний і невисокий стебло і розетку з широким листям. Це і еліптична форма листя, і яйцеподібна з ажурними краями. Саме такі рослини найефектніші і саме в перший рік росту вони найкращим чином підходять для прикраси клумб.

Про різноманітність кольорів варто сказати окремо - це і відтінки зеленого (як без домішок, так і з білими смугами), так і зелені з сизим, блакитним, плямами бузкового або рожевого кольору. Є рослини білі, кремові, рожеві, жовті, глибокого фіолетового кольору. Кращі свої якості декоративна капуста показує восени при настанні заморозків, оскільки легко переносить незначне зниження температур в мінусовому значенні. Фактично, критичною температурою для брассікі є температура -12 градусів, яка вже вважається типово зимової в середніх широтах. А це означає, що у вашому саду не тільки в розпал осені, а й під час практично повної відсутності інших джерел яскравих фарб буде радувати око це чудове творіння природи. Втім, це стосується дорослих рослин, розсада здатна витримати похолодання до -4 градусів.

Завдяки своїй колірній розфарбуванні і формі листя, декоративна капуста - неповторне творіння природи

Найпоширеніші, що превалюють відтінки декоративної капусти - сизо-зелений і фіолетовий. Кращими компаньйонами для неї в такому випадку стануть рослини з насиченими помаранчевими і жовтими фарбами. В кінці літа - початку осені відмінно виглядає на клумбі поєднання декоративної капусти з фізалісом і чорнобривцями. Чи протримається воно до перших заморозків, оскільки вже при температурі -1 градус чорнобривці закінчують свій життєвий цикл.

Програма «задачник» про декоративну капусту

Різні види

У декоративної капусти багато сортів, кожен з яких заслуговує на окрему увагу. Тут же відзначимо кілька поширених і ефектних, що володіють своїми унікальними рисами.

• Нагоя - цей сорт має гарними ажурними листками, до осені здобувають бордовий, темно-малиновий або жовтий окрас.
• Пурпурний голуб - виправдовує свою назву і зовнішнім виглядом і кольором. Зібрані в тугу розетку листя мають яскраво-фіолетовим забарвленням.
• Санрайз - дуже схожий на троянду кремового кольору - відмінний подарунок усім любителям незвичайного.
• Рожева чапля - володіє листям ніжно-рожевого кольору, на них можна дивитися не відриваючись довгий час.
• Зелена повзуча, Кучерява червона і зелена, Синя гігантська, Зелена грубокурчавая - мають зростанням до півтора метрів і чимось навіть нагадують пальми з далекої Африки. Через свої габарити вирощуються поодинці.
• Японська пестролистная, біла і червона, плюмажная строката, біла і червона - в середньому мають висоту 0,6-0,8м і відмінно виглядають в клумбах і рабатках, а також партерах.

Фотогалерея сортів

Де і як садити

Декоративну капусту можна вирощувати з насіння розсадним способом або безпосередній закладенням насіння у відкритий грунт. У першому випадку посів в міні-парнички повинен відбуватися в березні-квітні. Сіється по два-три насінини в одну лунку, між лунками - 5 см. Пікіровка капусти досить проста - звичайне проріджування, що полягає у видаленні слабких паростків.

Щоб уникнути неприємностей у вигляді хвороб у розсади, потрібно стежити за частотою і обсягом поливів. Грунт перед посадкою насіння якісно проливають.

До речі, грунт для вирощування розсади декоративної капусти краще брати не з грядок на своїй ділянці, а купувати в мішках в магазині.

За п'ять-шість днів до того, як сходи з'являться з під землі, її мінімально зрошують водою в міру її висихання.

Паростки при звичайній кімнатній температурі можуть почати занадто швидко розвиватися і сильно витягуватися. Нам це не потрібно, а тому поміщаємо контейнери з розсадою в прохолодне і добре освітлене приміщення з температурою 12-16 градусів. В таких умовах сіянці загартовуються протягом 35-40 днів, і вже в кінці квітня - початку травня будуть готові до висадки у відкритий грунт.

Щоб розсада занадто не витягують, парнички з нею ставлять в приміщення з температурним режимом 12-16 градусів

Можлива і посадка насіння відразу у відкритий грунт. Її виробляють починаючи з другої декади травня і закінчуючи серединою червня. З огляду на, що декоративна капуста має перед звичайної білокачанної перевага в швидкості росту, до осені у вас вже будуть повноцінні кольорові кущики. Коли сіянці обзаведуться 3-4 листочками, можна буде провести їх проріджування. Залишаються найсильніші рослини, інші відкидають в інше місце. Можна також зробити приємний подарунок сусідам, які по достоїнству оцінять його в період зміни літа на осінь.

Уважно огляньте ділянку і виберіть відкрите місце, де буде вдосталь сонця. Декоративна капуста легко приживеться і в тіні, але на яскраве забарвлення в цьому випадку сподіватися не варто. Суглинки і супесь, багата гумусом - ось кращі грунту для вирощування цієї культури.

Рослини садять за схемою 35х35см, проте все досить індивідуально і залежить від сорту. Висадку у відкритий грунт розсади найкраще робити в кінці дня, коли активність сонця вже не така, як опівдні. Похмура погода також відмінно підійде для цього заходу. Перед посадкою в кожну лунку вноситься універсальне добриво для посадки в колчество однієї чайної ложки.

Декоративну капусту можна вирощувати як висадкою насіння у відкритий грунт, так і через розсаду

Паростки при пересадці у відкритий грунт прикопують до рівня сім'ядольних листочків, з обережністю ущільнюючи грунт навколо стебла і коренів. Щоб сіянці краще прижилися до нових умов, краще на першу пару-трійку днів їх притенить.

Корисні поради по вирощуванню і догляду

Якщо ви не хочете залишати брассіку на ділянці до настання зими, можна взяти її на зимівлю додому. А ще краще - виростити її з нуля в домашніх умовах. Вона настільки невибаглива в плані догляду, що не вимагає особливої ​​уваги в процесі вирощування.

Цікаві садівники, які бажають дізнатися про їстівності декоративної капусти, будуть раді - її цілком можна використовувати в кулінарних цілях. Якщо ви вирішили зварити картоплю - додайте під час варіння в каструлю частина кольорового аркуша брассікі та оцініть отриманий результат. Кажуть, картопля стає набагато смачніше.

Декоративна капуста може послужити прекрасним оформлення для садової доріжки

Полив і підживлення

Доглядати за декоративною капустою нескладно - головне, знай собі регулярно поливай, прополюють від бур'янів, вихлі землю, та добривами радуй. Сечовина або коров'як знадобляться для підгодівлі через півтора-два тижні після висадки розсади у відкритий грунт. На відро води потрібно літрова банка коров'яку. Після такої підгодівлі рослина почне швидше обзаводитися листям.

Ще через два тижні стане в нагоді комплексне мінеральне добриво. Його потрібно вносити виходячи із заявленої на упаковці інформації про рядовий підгодівлі. Коли на рослині набереться 9-10 справжніх листів, прийде пора розпушити землю між ними.

Мінеральні і органічні добрива хоч і стимулюють гарний розвиток рослин, все ж зловживати ними не варто - дорослі рослини при надлишку органічного азоту втратять свій ефектний зовнішній вигляд.

Захист від шкідників

Незважаючи на те, що декоративна капуста декоративна, вона все ж капуста. А значить, і вороги у неї відповідні: наприклад, капустяна муха. Убезпечити посадки молодої капусти можна за допомогою паперових комірців. Для цього з паперу вирізом кола діаметром 10см і роблять розріз від краю до центру по прямій. У центрі кола буде знаходитися стебло, який потрібно щільно обернути папером. Через два-три тижні комірці можна буде зняти - до цього моменту рослини наберуть чинності.

умови зимівлі

Щоб зберегти рослини на наступний рік, їх викопують восени, зберігаючи земляний кому на коренях, зрізають все листя, крім верхніх і прикопують в пісок. Так в провітрюваному і сухому приміщенні вони і будуть зберігатися до весни, і їх коріння не пересохне. Навесні рослини повертають у відкритий грунт. Причому, чим раніше ви це зробите, тим краще.

Щоб запилення в наступному році було повноцінним, висаджуйте поруч один з одним різні сорти декоративної капусти.

Декоративна капуста починає цвісти в червні-липні, і садову ділянку в цей час стає особливо красивим. З огляду на різноманітність кольорів і форм брассікі, можна спочатку скласти на клумбі справжню різнобарвну композицію, яка буде радувати своїм виглядом весь сезон.