1. Вирощування грецького горіха як бізнес: з чого почати?
2. Наскільки вигідно вирощувати волоський горіх?
3. Плюси і мінуси горіхового бізнесу

Щоб почати свій бізнес, особливо з нуля, проста людина шукає можливості з мінімальними вкладеннями. Найвдаліші варіанти на перший погляд - вирощування овочів, ягід, фруктів і звичайно ж, горіхів. Деякі райони України і Росії покриті горіховими садами, а люди отримують пристойний дохід з них. Але у цього виду бізнесу, як і у всіх втім, є свої плюси і мінуси.

Вирощування грецького горіха як бізнес: з чого почати?

Очевидно, що для організації горіхового бізнесу необхідно отримати солідну ділянку землі. Законодавство України, наприклад, передбачає надання кожному громадянину 2 га землі для ведення особистого селянського господарства. Хоча це начебто як безкоштовно, але оформлення документів становить кругленьку суму. Причому отримати родючий ділянку землі майже неможливо: найкращі землі вже розподілені або здані в оренду. Хоча звичайно є варіанти в віддалених районах, але для цього необхідно як мінімум мати власний транспорт. Російське законодавство теж дозволяє бажаючим отримувати землю, особливо якщо сім'я багатодітна.

Твердо вирішивши здійснити задумане, все ж можна подолати бюрократичні перепони і отримати землю або взяти її в оренду. Другий етап - посадка саду. Тут є два шляхи: купити саджанці або виростити дерева з плодів - горіхів. Слід спочатку визначитися з сортом: найкраще якщо плоди великі, тонкокорие а самі дерева високоврожайні.

Якщо посадити "дикі" сорти, горіховий сад може плодоносити до ста-трьохсот років, але врожайність буде невисокою, міцні горішки дуже складно лущити. Набагато вигідніше спочатку подбати про придбання високоякісного посадкового матеріалу. Сучасні сорти горіха мають масу позитивних характеристик, але мають недолік: при інтенсивній врожайності сад буде плодоносити трохи більше 50 років.

Горіх - джерело корисних мікроелементів, органічних жирів, справжнє джерело вітамінів. Саме з цієї причини горіхове дерево буквально вбиває землю, під ним нічого не росте і після його видалення земля втрачає свої родючі властивості. Слід враховувати цей факт, регулярно вносити органічні добрива під плодоносний сад.

Втім, це мабуть єдина складність в догляді за садом (хоча багато господарів навіть цього не роблять). Волоські горіхи досить швидко ростуть, це потужні дерева, які не піддаються хворобам, стійкі до сильних морозів (є морозостійкі сорти, що витримують температури -30 ° С). Грунти їм підходять будь-які, хоча звичайно врожайність буде залежати від процентного вмісту гумусу.

Нехай перші врожаї можна побачити на 4-5 рік життя дерева, все ж до пристойної врожайності потрібно буде чекати років 10-15, в залежності від обраного сорту.

Наскільки вигідно вирощувати волоський горіх?

Слід зазначити, що вигода в горіховому бізнесі пристойна. Багато сучасні сорти дерев дають перший урожай на 5-7 рік після посадки. Початкові обсяги - 2,5-3 ц / га, які поступово збільшуються і після досягнення 20-річного віку саду досягають 30-40, іноді навіть 50 ц / га. Якщо відкинути 49% змісту шкаралупи, залишається чиста маса ядер при промислових рівнях врожайності приблизно 15-20 ц / га.

При нинішній ціні 5-8 $ за кг отримуємо виручку з одного гектара від 7500-10000 $ до 12000-16000 $. До того ж, шкаралупу, внутрішні перегородки теж продають, а це такі-сякі, але гроші, які можна пустити на транспортні та інші витрати. Маючи всього пару гектарів горіхового саду, можна заробляти за сезон від 15 до 32 тисяч доларів. Витрати на оформлення документів, зберігання і обробку врожаю здаються просто дріб'язковими.

За 30 років повноцінного плодоношення такий горіховий сад здатний принести виручку 450-960 тис. Доларів. Мені здається, це дуже гідна пенсія, якщо навіть в свої тридцять років подбати про майбутнє, посадивши на отриманому ділянці саджанці волоського горіха.

Плюси і мінуси горіхового бізнесу

Перевагами горіхового бізнесу варто вважати:

• Низькі початкові витрати. Оренда землі або її отримання для ведення селянського господарства обходяться порівняно недорого. Найвища щільність посадки не перевищує 420 саджанців на гектар. При ціні 2,5 $ за саджанець витрати на один гектар посадок складуть не більше 1050 доларів. Якщо ж деревця посадити з плодів, то витрати стануть зовсім дріб'язковими.
• Простота агротехніки. Саду потрібен мінімальний догляд, саджанці легко приймаються, активно йдуть у ріст.
• Високий попит на готову продукцію: волоський горіх закуповують великими обсягами оптовики, кондитерські фабрики .
• Простота зберігання врожаю. Горіхи не бояться негативних температур. Будь-яке сухе приміщення підійде для їх зберігання, вони не псуються навіть при тривалому зберіганні.
• Невисокий рівень конкуренції. На сьогоднішній день мало підприємців займаються посадкою і вирощуванням волоського горіха.

Але недоліки все ж є:

• Довгий термін очікування першого прибутку.
• Відсутність грошей на початкові вкладення у простих людей. Адже вкласти дві-три тисячі доларів і чекати результату декілька років може далеко не кожен.
• Необхідність в вантажної техніки, приміщенні для зберігання. Якщо немає просторого приміщення, його доведеться побудувати, а транспорт наймати або теж купувати. Це супутні капітальні витрати. Але при перших урожаїв вони окупаються, тому тут прийнятні навіть позики і кредити .

Такий вид отримання доходу дуже підходить тим, хто має невеликі заощадження. Набагато вигідніше зробити вкладення в свій перспективний бізнес, ніж віднести їх в банк, де набігають відсотки зжере інфляція.

Створивши такий горіховий бізнес, можна отримати хороший джерело основного доходу, який має великі перспективи. На перших порах попрацювавши самостійно, цілком можна надалі оплачувати працю найманих робітників, звільнившись для іншої діяльності або навіть влаштувавши собі "ранній вихід на пенсію".