Капуста брокколі - вирощування від посіву до збору врожаю. Як виглядає розсада + фото

  1. Грунт для брокколі - готуємо грядку
  2. Як садити брокколі насінням і виростити хорошу розсаду - технологія
  3. Посадка у відкритий грунт

Більшість агрономів впевнені, капуста брокколі, вирощування якої не становить труднощів, може вирости в городі у більшості дачників, головне - дотримуватися технологію. Однак, виникають труднощі культивування аж ніяк не роблять овоч популярним. Щоб розібратися отримати хороший гарантований урожай, потрібно знати біологічні особливості культури, а також агротехніку. Всі необхідні моменти ми спробували розкрити в статті, а також надали вам наочні фото.

Грунт для брокколі - готуємо грядку

Збираючись виростити корисний овоч на городі, потрібно подбати про підготовку грядки, бажано восени. Для нього потрібна грунт структурна, родюча, заправлена ​​добривами і досить волога. Відповідні землі - родючі і важкі, середні суглинки. Збираючись виростити корисний овоч на городі, потрібно подбати про підготовку грядки, бажано восени

З осені на грядку вносять органічні добрива . На квадратний метр використовують гній 4-5 кг, перегній 5-6 кг, з мінеральних беруть 25-30 гр суперфосфату, 15 гр сульфату калію. Азот застосовують в невеликих кількостях або не дають зовсім, якщо земля хороша.

підготовка грунту під посадку брокколі

Культура досить вибаглива до наявності фосфору в ґрунті, при цьому не накопичує нітратів. Кислі грунти не підходять для вирощування брокколі, рекомендується вапнувати ділянку.

Коли можливість підготовки гряди восени відсутня, готуйте навесні. Як тільки зійде сніг, земля трохи підсохне, перекопайте її, внесіть необхідні підгодівлі, крім азотовмісних (в т.ч. гній) і залиште так стані до посадки. Грунт осяде і можна буде висаджувати молодняк.

Як садити брокколі насінням і виростити хорошу розсаду - технологія

Брокколі вирощують через розсаду. Щоб отримати більш ранній урожай або з насіння шляхом посіву в відкриті гряди. Терміни посіву насінням розраховують з необхідності і можливості отримання врожаю. Найбільшу цінність представляє зимово-весняна спаржева капуста, урожай якої можна збирати вже в квітні-травні за умови вирощування в теплиці, парнику.

Збираючись сіяти насіння, враховуйте вік брокколі для пересадки в грунт, який не повинен бути більше 45 днів, а рослини будуть мати 5-6 справжніх листків. Щоб отримати саджанці в лютому-березні, посів виробляють в грудні. При вирощуванні в зимовий період необхідно використовувати лампи для розсади , Щоб досвечивать рослини в умовах короткого світлового дня.

Грунт для брокколі краще брати з городу, не забувши попередньо продезінфікувати розчином перманганату калію (3 гр / л), або прожарити в духовці протягом двох годин при температурі +95 ° ... + 100 ° С. В землю додають деревну золу для нейтралізації зайвої кислотності і збагачення поживними елементами.

Перед посівом грунт зволожують, розкладають в паперові, пластикові стаканчики, наповнюючи на 2/3 від обсягу. Брокколі краще вирощувати без пікіровки, тому що коренева система при пошкодженні погано відновлюється, рослини стають слабкими і більше схильні до захворювань.

Насіння брокколі закладають на глибину 1 см, засипають землею, залишаючи трохи простору до краю ємності. Одна частина обсягу повинна залишитися вільною, щоб при підростанні і витягуванні молодняка була можливість підсипати почвосмеси.

Горщики з посівами поміщають в зручний низький контейнер, накривають поліетиленовою плівкою, пакетами і прибирають в темній місце з кімнатною температурою повітря до появи сходів. Як тільки з'являться перші петельки, ємності виставляють на підвіконня, де багато сонячного світла і температура не перевищує позначки + 22 ° С.

На відміну від вирощування розсади капусти білокачанної, брокколі не потребує зниженні температурного режиму. Саджанці будуть погано розвиватися, і низький градус може бути причиною того, чому не зав'язується капуста брокколі, пішла в колір і стрілку. Це основна помилка початківців городників і дачників, які думають, що броколі потребує холоді. Ця рослина досить капризно, підвищення температури вище +25 ° С погано позначається на зростанні і розвитку.

Якщо на підвіконні занадто жарко, відкривайте вікна на режим зимового провітрювання, завішуйте опалювальні батареї щільною тканиною, при нестачі тепла - створіть більш відповідний мікроклімат.

За весь період вирощування саджанців необхідно стежити за поливами, не допускайте пересихання почвосмеси і зайвого перезволоження. Добриво брокколі в домашніх умовах проводиться в разі потреби рослин в поживних елементах. Зазвичай додаткові підгодівлі на стадії розсади не потрібні, тим більше, якщо вносилася зола в грунт.

Посадка у відкритий грунт

Готову до висадки культуру садять в рядах, дотримуючись відстань між рослинами 30-35 см, в міжряддях залишають 0,55 м. Лунки попередньо добре поливають, потім ставлять саджанець і заглиблюють по перші нижнє листя.

Щоб доглядати за брокколі правильно, слід дотримуватися агротехніку вирощування. Полив капусти здійснюється в міру необхідності, але не менше одного разу на 5-7 днів навесні, ніж два рази на тиждень - влітку.

Капуста вологолюбна, враховуйте погодні умови і район культивування. На Кубані, в Астраханській, Ростовській області полив брокколі влітку може бути щоденним, так як дуже жарко, а на Уралі, в Сибіру, ​​середній смузі Росії, Підмосков'ї - потрібно орієнтуватися на погоду і зволоженість гряд, не допускаючи пересихання.

Капусточка потребує розпушуванні, грядки містять в чистому стані. Рихлять обережно, після зрошення на невелику глибину, щоб не пошкодити кореневу систему, приблизно 2-3 рази за весь вегетативний період.

Для отримання хорошого врожаю, щільних і великих головок, рослини необхідно підгодовувати. Першу підгодівлю брокколі дають, коли починає утворюватися розетка (через 2-3 тижні після висадки в грунт), використовуючи коров'як (1:30) або мінеральні комплекси з обов'язковою наявністю молібдену і бору в складі (40 гр / 10л), які сприяють зав'язування головки . Витрата добрив на одну рослину складає 0,5 л.

Другий раз удобрюють, коли відбувається початкове зав'язування качана. Берут5 гр аміачної селітри, по 30 гр суперфосфату і сульфату калію на відро води. Культура добре відгукується на підживлення бором (1-2 гр на 10 л).

Часто садівники обламують нижні листки у качана, щоб головка була великою, а в результаті він втрачає сили і не росте. Все вірно, видаляючи листочки, культура перебуває у стресовому стані, порушується вегетативне дозрівання, тому даний відхід не застосовують. Затінювати качани не потрібно, так як це не вирощування цвітної капусти .

При хороших умовах стиглість настає через 30-35 днів після висадки молодняка. Якщо Ви не знаєте, як виглядає зрілий овоч, орієнтуйтеся на дату пересадки саджанців і відрахуйте приблизно місяць (також може допомогти картинка зрілого качана). До цього часу він дозріває і готовий до збирання. Важливо, не пропустити такий час збору, так як триває воно всього лише 2-3 дні.

Втративши момент, Ви виявите, що культура зацвіла і втратила товарний вигляд. Прибирати головки краще в ранкові години, щоб не в'янули. Качани підлягають зрізку разом з частиною стебла довжиною 15-18 см. Якщо затягнути з прибиранням, головки стануть пухкими, також дозрівання подальшого врожаю (бічних діток) відтягнеться. Коли основний качан зрізаний, на стеблі будуть відростати нові паростки з головками меншого розміру.