1. Чим корисні пшеничні висівки
2. Протипоказання
3. Як правильно застосовувати висівки
4. Висівки при панкреатиті
5. Використання висівок в косметології

Пшеничні висівки - це оболонки від зерен пшениці, які вважаються незамінною клітковиною для організму людини. Висівки діляться на кілька видів і бувають: гречані, пшеничні , житні , Рисові, ячмінні та т. Д. А також вони мають різну ступінь подрібнення: грубі (великі) і тонкі (дрібні). Пшеничні висівки найм'якші з усіх видів. Продукт володіє не тільки перевагами, але має свої недоліки і може завдати шкоди здоров'ю.

Висівки - це корисний продукт, що складається з алейроновогошару, зародка і шкірки, який містить багато корисних речовин, необхідних людському організму. Склад висівок пшеничних:

1. Вітаміни А, Е і групи В, які покращують зір, стан волосся, шкіри та нігтів, підвищують імунітет.
2. У алейроновом шарі містяться: білок, крохмаль і рослинне масло.
3. Залізо - бере участь в синтезі кров'яних клітин.
4. Селен - захищає організм від вільних радикалів і підвищує імунну систему.
5. Харчові волокна (клітковина).
6. Ненасичені жирні кислоти.
7. Мідь - виробляє колаген і гемоглобін, бере участь в кровотворенні.
8. Магній - бере участь в передачі генетичної інформації.
9. Марганець - відповідає за роботу нервової системи, нормальне виділення інсуліну і запобігає атеросклерозу.
10. Цинк - загоює рани, покращує стан волосся, шкіри та нігтів, підвищує імунний захист організму.

Чим корисні пшеничні висівки

Висівки застосовують в якості добавки до їжі і в різних дієтах. Яку користь вони приносять від їх використання? Так висівки пшеничні виглядають на фото.

1. У продукті міститься 43% клітковини, яка добре очищає стінки шлунка і кишечника, позбавляє від закрепів.
2. До складу висівок входять ненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, які благотворно впливають на серцево-судинну систему, захищають від утворення атеросклеротичних бляшок.
3. Якщо приймати цей продукт регулярно, знизиться гипогликемический індекс і знизиться рівень цукру в крові.
4. При вживанні висівки розбухають в шлунково-кишковому тракті і перетворюються в абсорбент, який нейтралізує канцерогенні речовини і вбирає шлаки і токсини. При набуханні продукт збільшується в кілька разів, знижуючи апетит і сприяючи схудненню.
5. Полісахарид приводить в норму рівень холестерину.
6. Вітаміни і мікроелементи призводять до нормальної роботи всіх органів і системи, допомагають позбавитися від зайвої ваги.

Для окремої категорії споживачів є свої специфічні корисні властивості при вживанні цього продукту:

1. Вагітні жінки. Очищають організм, виводять токсини і шлаки, хороший засіб профілактики метеоризму і позбавлення від закрепів. Вітаміни, клітковина і мікроелементи необхідні для повноцінного розвитку плоду.
2. Діти. Нормалізують моторику шлунково-кишкового тракту при запорах, виводять з дитячого організму алергени і токсини. Вітаміни групи В позбавляють від дисбактеріозу кишечника і зміцнюють імунітет.
3. Жінки. Ненасичені жирні кислоти підтримують гормональний баланс, естроген попереджає розвиток злоякісних новоутворень матки і молочних залоз, ендометріозу і допомагає легше пережити симптоми клімаксу.
4. Чоловіки. Гормони зберігають здоров'я передміхурової залози, на потрібному рівні підтримують потенцію.

Ця харчова добавка - незамінний продукт для профілактики багатьох захворювань і підтримки здорового організму.

Протипоказання

Пшеничні висівки мають властивість стимулювати перистальтику кишечника і протипоказаний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. А також не можна їх використовувати при гепатиті, холециститі, панкреатиті, захворюваннях підшлункової залози, печінки і жовчного міхура. Людям, що страждають на алергію на глютин - білок, який входить до складу продукту. Не рекомендується давати дітям у віці до трьох років.

Більше двох місяців регулярного вживання їх використовувати не можна. При тривалому вживанні при гарному очищенню кишечника вони почнуть виводити з організму потрібні мікроелементи і вітаміни.

Як правильно застосовувати висівки

Пшеничні висівки слід додавати в їжу: гарнір, кашу, салат, суп, випічку власного приготування. Вони здатні зменшити калорійність споживаної разом з ними їжею. Можна застосовувати в сухому вигляді, але це не дуже зручно - можна вдавитися і на смак відчуття не дуже приємні. Якщо ви вирішили приймати їх в сухому вигляді, потрібно їх запивати великою кількістю рідини (не менш склянки).

Можна готувати замочені висівки - цей варіант вживання дуже комфортний. Заливати їх потрібно гарячою водою, тільки не окропом, щоб не знизити вміст корисних речовин. Перед застосуванням потрібно злити зайву рідину і можна буде додавати в будь-які страви.

Починають вживати висівки з невеликої кількості, а потім можна починати поступово збільшувати норму.

Перші три дні додають по одній чайній ложці в один прийом їжі. Потім поступово переходять на дві і до половини місяця обсяг доводиться до трьох чайних ложок в день з прийомом їжі. Далі потрібно продовжувати поступово збільшувати обсяг і до кінця місяця він повинен становити три столові ложки на кожен прийом їжі. На цьому слід зупинитися і більше збільшувати обсяг вживаних висівок не рекомендується, для збереження балансу речовин, які необхідні організму людини. Курс прийняття цього продукту для оздоровлення повинен становити не більше двох місяців.

Коли ви почнете вживати висівки, помітите як покращиться стан шкірного покриву, волосся, нігтів. Потім почне правильно працювати шлунково-кишковий тракт, зникне тяжкість в шлунку і почне поступово знижуватися вага. Не можна вживати висівки, якщо ви дотримуєтеся низькокалорійної дієти - це може довести вас до авітамінозу, виснаження та інших неприємних наслідків, так як продукт знижує калорійність.

Висівки при панкреатиті

У період загострення захворювання цей продукт приймати забороняється. Після чергового нападу вводити його в раціон можна тільки через тиждень. При панкреатиті для вживання висівки необхідно подрібнити в блендері або кавомолці. Після подрібнення його відварюють не менше десяти хвилин. Потім їм потрібно настоятися близько доби, потім відвар слід процідити і додати в нього мед. Тепер висівки готові до вживання.

Під час покупки вибирайте краще вітчизняного виробника, цей продукт принесе більше користі. При панкреатиті рекомендується купувати пшеничні, вівсяні і геркулесові види - вони найбільш корисні при цьому захворюванні.

Використання висівок в косметології

Білок, який входить до складу висівок, заповнює функції кератину. А кератин, в свою чергу, запобігає відвисання, старіння, зберігає контури особи, відповідає за молодість дерми і пружність. Від нестачі кератину шкіра тьмяніє, стає сірою і на ній з'являються зморшки.

1. Щоб позбутися від прищів, зморшок і повернути шкірі пружність їх вживають не тільки всередину, але і готують косметичні маски. Для цього потрібно просіяти 5 грам залишків висівок і розтерти їх з одним жовтком, додати ложку води і нанести на обличчя. Через 15 хвилин можна змивати теплою водою.
2. Щоб укріпити і оздоровити волосся мийте голову висівковий відваром. Залийте двома склянками води 250 грам продукту і доведіть до кипіння. Залиште на маленькому вогні на десять хвилин, потім дайте їм настоятися протягом години. Цілющим засобом рясно змочіть волосся, утеплите голову ковпаком, через півгодини можна змивати теплою водою.

Пшеничні висівки дуже корисні для здоров'я і якщо у вас немає протипоказань до їх застосування обов'язково введіть їх в свій щоденний раціон і повністю замініть ними шкідливу їжу.