1. Переваги та недоліки квадратної форми
2. Де придбати оригінальну ягоду
3. Підготовка до вирощування ягід
4. Виготовлення квадратної форми
5. Послідовність виготовлення конструкції
6. Підготовка і посадка насіння
7. Особливості догляду за сіянцями до приміщення в форму
8. Як визначити ступінь стиглості плодів
9. Особливості зберігання квадратної ягоди

Дачники, городники, які цікавляться всіма новинками в області розведення нових, екзотичних культур, не могли не звернути увагу на появу кавунів нестандартної квадратної форми.
Дивовижні квадратні кавуни є чудовим досягненням японських експериментаторів. До речі, перший екземпляр чудо-ягоди світло побачив більше 30 років тому.

Переваги та недоліки квадратної форми

Які якості плодів так приваблюють споживачів? Серед переваг можна назвати такі:

• Зручність квадратної форми, з прагматичної точки зору, для транспортування, зберігання. Не секрет, що кругла ягода при перевезенні буде зрушуватися, переміщатися, її важко встановити нерухомо. Зрілі кавуни легко лопаються, навіть якщо їх зайвий раз переставити. Такий продукт важко встановити на місце, він перекочується, може впасти і розбитися. Втрати врожаю бувають досить відчутні. Квадратний варіант, безсумнівно, вирішує цю проблему.
• При використанні продукту безпосередньо в їжу також складно встановити його на столі, на тарілці, поставити в холодильник. З квадратним плодом складнощів не виникає.
• Закони ринку стимулюють появу нових форм товарів, привабливих, оригінальних, екзотичних, здатних здивувати і порадувати. Квадратний кавун, без сумніву, дивує своєю нестандартною формою. Як подарунок або елемент декору він вразить уяву гостей.

До відома, це звичайний кавун, його чудові смакові якості і складу залишилися незмінними.
Серед недоліків квадратних плодів, як свідчать японці, можна назвати те, що вони нерівномірно визрівають. Тому краще їх використовувати як атрибут, прикраса на різних святкуваннях.

Де придбати оригінальну ягоду

Вирощують кавуни незвичайної форми сільськогосподарські фірми Японії. Випускають щорічно близько 200-400 штук, в залежності від врожайності. Зрозуміло, що при такій невеликій кількості примірників товар є раритетом, має відповідну вартість і потребує попередньому замовленні.
Для городників, які люблять експериментувати, можна запропонувати інший, досить простий спосіб придбання нестандартного плода. Його легко виростити своїми руками.

Підготовка до вирощування ягід

Розберемося детальніше, як виростити квадратний кавун. Як вже було сказано, ніяких істотних генетичних змін робити не доведеться, просто необхідно простежити за правильним освітою відповідної форми. Заздалегідь слід виготовити квадратну конструкцію, в яку полягає кавунова зав'язь. Для цього приготуйте матеріали:

• оргскло, пластик або полікарбонат товщиною більше 8 мм;
• невеликі петлі поворотні для скріплення деталей;
• 2 петлі з застібками;
• алюмінієвий куточок для зовнішньої фіксації або інший відповідний кріплення.

Інструменти і кріпильний матеріал використовуються самі звичайні: ножівка по металу (або електролобзик), викрутки, дриль для свердління отворів, шурупи, гайки.

Виготовлення квадратної форми

Форма для вирощування квадратного кавуна є кубом, який має 6 площин - однакових квадратів 20х20 см. При виготовленні враховуйте особливості конструкції:

• Чотири квадрата складають бічні сторони куба. Вони нероз'ємні.
• Кришка і дно повинні відкриватися, щоб можна було вийняти виріс плід.
• У кришці випилюється отвір для хвостика і циркуляції повітря.
• Складаючи схему куба, слід врахувати товщину матеріалу, так як торці його повинні перекриватися.

Послідовність виготовлення конструкції

1. Спочатку з матеріалу підготуйте 6 квадратних аркушів 20х20 см.
2. За допомогою кріплення з'єднайте боки куба.
3. Потім оформляється кришка. По центру квадрата висвердлюється коло діаметром 25 см. Починаючи від протилежних по діаметру точок кола, проводяться паралельні лінії до однієї зі сторін кришки. Після виконання розрізу виходить широка щілина.
4. За допомогою поворотних петель прикріплюється кришка і нижня площину куба. На них встановлюються петлі із застібкою.
5. З алюмінієвого куточка, розрізаного на 4 частини ви отримаєте додатковий кріплення для фіксації стінок форми.

Купити готову форму досить складно. Продаються конструкції в спеціалізованих магазинах великих міст. Кількість примірників форм буде невеликим.
Якщо ви вирішите зробити виробництво квадратних кавунів частиною вашого бізнесу, необхідно буде спеціально замовити форми.

Підготовка і посадка насіння

Садять насіння кавунів на початку літа, іноді в травні, коли встановиться тепла погода. Досвідчені баштанники, які добре знають, як вирощувати кавуни, розуміють, що багато залежить від якості насіння. Візьміть насіннєвий матеріал, районований для вашої місцевості ранніх строків дозрівання. Перед посадкою спеціально обробіть:

1. Прогрійте протягом 10 днів (температуру створити для сухого насіння близько 55 градусів - прожарювання на сонці). Можна просто з лютого прогрівати насіння біля батареї.
2. Залийте насіння водою на півгодини і видаліть спливли.
3. Після цього налийте в посуд з насінням гарячу воду 50-60 градусів, залиште до охолодження. Злийте цю воду, налийте нову для наклевиванія.
4. За 3 дні до посіву замочіть золу в воді в пропорції 1: 2 відповідно, витримаєте півдня, помішуючи.
5. Насіння умочіть в темний розчин марганцівки, промийте, на ніч замочіть в готовому розчині золи.

При посіві орієнтуйтеся на температуру землі 15 градусів вище нуля. Земля повинна бути пухка і родюча. Сійте на глибину 6-8 см 10 насіння на погонний метр (не всі зійдуть).
Якщо низькі температурні показники не дають посіяти вчасно культуру, попередньо необхідно проростити насіння в торф'яному горщику. За цей час земля прогріється.
При перепадах температури вирощують квадратний кавун в теплиці.

Особливості догляду за сіянцями до приміщення в форму

Після посадки необхідно лунки регулярно поливати водою (+25 градусів). Земля для пророщування повинна бути постійно вологою.
Через 7 днів здадуться паростки. При догляді за сіянцями дотримуйтесь порад:

• При появі 5 листочка необхідно підгорнути, акуратно розпушити землю.
• Головне для кавунів - щоб було тепло і сухо. Під час дощової погоди потрібно вкрити сіянці.
• Поливайте помірно, що не прямо в лунку, а поруч з нею.
• Через місяць кавун зацвіте. Коли плоди досягнуть 10 см в діаметрі, зробіть прищипивание основний батоги, видаліть бічні пагони, щоб рослина витрачало сили тільки на основну зав'язь.
• Видаліть зайві, слабкі рослини.

Тоді ж, після досягнення 10 см в діаметрі, поміщають зав'язь в форму. Кавуни будуть поступово зростати, набуваючи вигляду куба.
Догляд за плодами у формі полягає в підтримуванні необхідної температури, помірного поливу (кавун не любить перезволоження).
Збір ягід відбувається в серпні, вересні через 3 місяці після висадки.
Варто додати, що у вирощуванні квадратних кавунів необхідний досвід баштанництва-городника. Якщо форма буде більше, ніж кавун, то він не вийде квадратним. Якщо менше, то плід буде тріскатися, результат погіршиться.
В цілому, все залежить від того, наскільки городник вміє вирощувати кавуни, знає сорти, може підібрати необхідний розмір для обраної форми.

Як визначити ступінь стиглості плодів

Для кавуна ненатуральної форми визначення стиглості грає важливу роль. Дізнаються, перш за все, за зовнішніми ознаками:

• плодоніжка стиглого кавуна висохла;
• кора стає м'якшою, тьмяною;
• частина ягоди, що лежить на землі, стає білястого кольору.

Що стосується визначення стиглості по «дзвону», то такий плід буде переспілі.

Особливості зберігання квадратної ягоди

Для довгого зберігання вирощують пізньостиглі квадратні кавуни. Після збору їх викладають в добре провітрюваному місці на шар сухої соломи. Форма укладання являє собою піраміду з 7-8 рядів. Захистіть майданчик з крихким товаром дошками.
Вчені-селекціонери всього світу, безсумнівно, продовжують і в даний час працювати над створенням нових химерних форм рослин. Експерименти стосуються багатьох культур - динь, огірків, помідорів, редьки, яблук. Вражають уяву споживачів конусні кавуни й огірки, які мають зріз не цілий, а у вигляді зірочки.