1. характеристика
2. процес вирощування
3. підготовка місця
4. Догляд за посівами
5. Осінні заходи щодо догляду
6. Інші способи вирощування
7. сорти
8. Шкідники і хвороби

Лук-батун - одне з найдавніших багаторічних цибулевих рослин, що з'явилися на Далекому Сході. Лук завоював любов і шану городників своїми чудовими смаковими властивостями, простотою вирощування, урожайністю. Його запашне цвітіння служить чудовою прикрасою городу.

характеристика

Умовно батун ділиться на три підвиди, які мають лише незначні відмінності: російська, японська, китайська. Для наших широт більш характерний російський підвид.

За зовнішніми ознаками батун походить на ріпчасту цибулю, але пір'я ширші. Вони такі ж дудчасті, немов роздуті посередині, але набагато більше і довше. Можна виростити листя цибулі довжиною до метра, з окружністю до 2,5 см. Саме ця частина рослини є найбільш цінною. Підземна частина - овальна цибулина, представлена ​​пучками потовщених помилкових стебел. Для збереження на зиму вона не придатна через відсутність щільної шкірки.

Лук-батун відрізняється разючою довголіттям і стійкістю до морозів. Здатний до 11 років виростати на одному місці, але рекомендується пересаджувати його через 4 роки.

У перший рік він дає багату листя, а на наступний сезон формуються товсті довгі стебла з цветоносами у вигляді куль. Вони складаються з великої кількості білих квіток, що містять насіння.

Найбільшою продуктивністю рослина характеризується в перші 3-4 роки. Зниження продуктивності в наступні роки пов'язано з загущення посівів внаслідок утворення дочірніх цибулинок.

Яскраві, смарагдові цибульні пір'я містять багатий склад необхідних людині, мікроелементів і вітамінів. Батун стоїть на першому місці за вмістом аскорбінової кислоти в порівнянні з іншими різновидами лука. Досить з'їсти 100 г зеленої лушпиння кашки для поповнення добової потреби вітаміну С.

Калій, залізо, магній, марганець, цинк, амінокислоти, вітаміни A, B1, B2, PP - ось далеко не повний перелік корисних компонентів рослини. Він має тонізуючу, потогінну, знеболювальні властивості. Тому при застуді цибулю незамінний. Для поліпшення стану кровотворних органів, велику користь приносить хлорофіл, наявний в його складі. Дезінфікуючі властивості цибулі-батун позбавляють від процесів гниття в кишечнику, сприяють відновленню його мікрофлори.

Як у будь-якої рослини, у цибулі-батун існують протипоказання. Надмірне вживання цибулі не рекомендується людям зі зниженою згортанням крові, адже він здатний її розріджувати. Також може початися загострення хронічних захворювань органів травлення, збільшитися кислотність шлунка.

процес вирощування

Вирощувати цибулю-батун можна діленням куща або насінням. Для збору насіння необхідно доросла рослина. З кількох стріл вибираються одна або дві побільше, залишаються на визрівання. Решта стрілки необхідно зрізати.

Вирощування цибулі-батун і догляд за ним починається з підготовки місця майбутнього врожаю.

підготовка місця

Спочатку необхідно знайти підходяще місце для посіву цибулі-батун, на якому він зможе рости кілька років. Місце слід вибирати відкрите, добре освітлене. Можна вибрати грядку після бобових, картоплі, капусти, томатів.

Грунт повинен бути вологим, наповненим поживними речовинами. Вологоємність грунту дуже важлива, хороший урожай цибулі-батун можна отримати тільки на досить зволоженою грунті. Суха, з піском земля негативно позначається на його зростанні. Пір'я уповільнюють зростання, стають жорсткими, гіркими. Підтримувати зволоженість грунтового шару можна регулярним розпушуванням і знищенням бур'янів.

Вирощування цибулі-батун з насіння вимагає поживного грунту. Грядку ретельно перекопують, знищуючи кореневища багаторічних бур'янів, личинки комах. Принагідно слід на кожен квадратний метр вносити добрива:

• перепрілий гній: 4-6 кг;
• аміачна селітра: 7-9 г;
• суперфосфат: 8-11 г;
• калійні солі: 5-7 м

Після підготовки грунту виникає питання, коли сіяти насіння? Посів в незахищений грунт проводиться з ранньої весни, після відтавання грунту і до червня. Перед тим, як сіяти цибулю, насіння рекомендується залити теплою водою або розчином марганцівки на кілька годин. Посадка і догляд не уявляють складності. Попередньо грядки слід помірно полити, але уникати утворення кірки на грунтової поверхні. Глибина загортання насіння становить від 1,5 до 3 см, при цьому нормою посіву є 1,2-1,6 г на 1 кв.м.

Проміжок між сусідніми рядами рекомендується робити близько 25 см, так як рослина дуже рунисте.

Період вегетації характеризується активним поглинанням харчування з грунту, тому необхідно своєчасне внесення мінеральних і органічних добрив.

до змісту ↑

Догляд за посівами

Через 10 днів спостерігається поява перших сходів цибулі-батун. Пересихання землі неприпустимо, так як смакові характеристики листя зміняться, з'явиться гіркота. Полив слід доповнювати розпушуванням грунту. Необхідно також проріджувати надмірно густі посадки, залишаючи між сходами проміжки в 10-15 см.

Основна турбота по догляду за цибулею-батуном випадає на літній час. Регулярне розпушування, полив, прополка необхідні для збору гарного врожаю. Підживлення починається при входженні рослини в стадію активного освіти куща. Використовують деревну золу, органічні добрива. До моменту початку цвітіння цибулі-батун, приблизно в кінці другого тижня липня, необхідно зробити підгодівлю, розпушування.

Як тільки на кущику сформується розетка з 5-6 пір'ям, можна зрізати листя для використання в їжу. Рекомендується саме зрізати листя, а не виривати.

Після кожного збору врожаю необхідно підгодувати рослини деревною золою, коров'яком. Стрілки видаляти не слід, так як незабаром вони дадуть квіти-медоноси.

У липні відбувається період тритижневого цвітіння цибулі-батун. Можна зрізати все листя, розташовані вище помилкового стебла, зберігаючи юні світло-зелені пір'ячко.

До початку осені листя відновиться, але в цей період зрізати її не рекомендується. Лук-батун буде радувати своєю соковитою ароматною зеленню до пізньої осені. Можна також брати окремі дернини для використання в їжі луковичной частини. При цьому, кущ залишиться цілим. Завершення цвітіння супроводжується скиданням насіння, які необхідно зібрати. Після цього потрібно внести останню, третю підгодівлю.

Незважаючи на те, що цибуля-батун є багаторічною рослиною, вже на п'ятий рік спостерігається зниження врожаю. Цей момент говорить про те, що бажано заново робити посадку, використовуючи насіння, або цибулини.

https://www.youtube.com/watch?v=4-wJfBqJm24

Осінні заходи щодо догляду

Восени можна приступити до оновлення лушпиння грядки. Слід збільшити кількість цибулі шляхом висаджування його паростків. Вибирають найбільш пишний кущ.

Розділивши його на паростки, можна висадити їх в підготовлений грунт через кожні 10 см. До настання заморозків паростки зможуть вкоренитися і спокійно перезимувати до наступної весни. Посіяний восени батун активно пускає зелень навесні, після сходу снігу і відтавання грунту.

Передзимовий підготовка полягає в знятті лише відмерлих листків. Засохлі квітучі стебла можуть стати притулком для зимівлі шкідників.

На зимівлю цибулю залишається з пір'ям. Частина, що залишилася в грунті цибулина дасть новий урожай наступної весни.

З другої половини жовтня грядку вкривають шаром тирси. Зверху можна покласти ялинові гілки, солому, старі мішки. Утепливши грядку таким чином, зверху кладуть дошки.

до змісту ↑

Інші способи вирощування

Для того, щоб постачати свій організм вітамінами взимку, можна вирощувати цибулю-батун на підвіконні. Восени слід викопати кілька дво- або трирічних кущів разом із земляною грудкою. Після цього їх садять в контейнери і розміщують на підвіконні. Через три тижні вже можливо доповнювати свій раціон свіжою зеленню.

Щоб насолоджуватися свіжими пір'ям цибулі-батун круглий рік, можна зайнятися вирощуванням його в тепличних умовах взимку. Необхідно підготувати опалювальну теплицю, найкращим матеріалом є полікарбонат. Форма споруди повинна дозволяти снігу легко скочуватися з даху, не пошкоджуючи її сніжної масою. Місце для теплиці підбирається найбільш сонячне, це дозволить економити на освітленні і обігріві.

Опалення може бути пічним, газовим, водяним, а також здійснюватися за допомогою сонячних батарей. Вирощували тепличним способом батун потребує додаткового висвітлення лампами денного світла.

Висаджування проводиться на початку листопада. Можна висаджувати цибулинки в ящики з торфом або безпосередньо в грунт. Для збільшення врожайності слід прогріти цибулини протягом доби при температурі в 40 градусів, після чого зрізати шийку цибулини.

Важливо проводити полив теплою водою, це дозволить швидше розбудити активне зростання в цибулинки. Обов'язково здійснювати підгодівлю, стежити за поливом, так як в теплиці грунт сохне швидше. Перший етап вигонки цибулі повинен відбуватися при температурі в 20-22 градуси. Як тільки пір'я починають відростати, її знижують до 16- 18 градусів. При дотриманні всіх правил агротехніки, перший ароматний і корисний урожай можна буде спробувати через місяць.

до змісту ↑

сорти

Серед безлічі видів цибулі-батун виділяються морозостійкі сорти:

• Квітневий. Відрізняється рясним розгалуженням. Цибулина велика, подовжена. Зелень з'являється в травні. Цвітіння відбувається на другий рік, в кінці травня. Характеризується стійкістю до хвороб;

• Лук-батун російський зимовий. Високоврожайний сорт. Від освіти сходів до отримання врожаю проходить місяць.

  Вирощувати можна як однорічна і багаторічна рослина. Сіють насінням у відкритий грунт. Для отримання безперервної зелені можна висаджувати кожні два тижні. Період висадки - з кінця квітня до початку травня.

Шкідники і хвороби

Головним ворогом цибулі-батун можуть стати миші, поїдають його помилкові цибулини. Але є простий спосіб боротьби з цією проблемою. На кожен кущик встановлюється відро без дна або старий горщик. Вузька частина повинна бути внизу. Лук досить стійкий до захворювань і шкідливих комах.

Основними шкідниками серед комах вважаються луковая огневка, цибульний довгоносик. Щоб не застосовувати хімічні препарати, можна скористатися народними методами. Потрібно зробити розчин порошкової гірчиці, будь-якої концентрації. Їм поливають листя цибулі-батун проти вогнівки. Підживлення золою служить не тільки харчуванням рослини, але і хорошим захистом від захворювань і комах.

Вирощування цибулі-батун не доставляє особливого клопоту, а користь від нього просто величезна. Соковита і вітамінна зелень багаторічників буде радувати всю весну і літо, а восени - порадує зелень при однорічному способі вирощування. Тепличний же метод вирощування забезпечить Вас вітамінами взимку.

Читайте також: