1. особливості рослини
2. Корисні властивості
3. особливості сортів
4. насіннєве розмноження
5. вирощування розсади
6. Агротехніка висівання насіння меліси
7. Догляд за молодими рослинами

Меліса має тонкий, ненав'язливим приємним ароматом. Вона, як і м'ята, вже багато століть користується популярністю у садівників у всьому світі. Вже з самої назви рослини можна судити про його пишноті, адже меліса була названа в честь вишуканої давньогрецької німфи - Мелісси.
Мелісса - прекрасна трава, яка є справжньою знахідкою для кулінара. Завдяки своєму аромату рослина використовується для приготування різних страв. У мелісі тонкою ниткою переплітається медовий і м'ятний аромат, ідеально доповнює салати, компоти, десерти.
Вирощувати мелісу можна на власній ділянці і навіть в горщиках на підвіконні. На думку професійних дачників, немає нічого простішого, як виростити мелісу будинку.

особливості рослини

Мелісса є багаторічною травою висотою до 80 см. Рослина, в залежності від сорту має листям від зеленого до сріблястого забарвлення, можуть мати різну форму. Варто відмітити, що листя меліси в незалежності від сорту «опушені» трохи помітними ворсинками. Рослина має добре розгалужений корінь. Цвіте маленькими ароматними квітами білого, рожевого або фіолетового забарвлення. Ця екзотична трава здатна зав'язувати плоди - залиште колір до повного дозрівання і на його місці обов'язково утворюються коричневі ягідки.
При першому зітханні розім'яті в руках листочки нагадують лимонне звучання. Але чим більше насолоджуєшся ароматом культури, тим багатогранніше стає аромат.
Мелісса, вирощування якої користується популярністю останнім часом, - пряна культура, цінуючи своїм ароматом. На смак вона гіркувата.

Корисні властивості

Ароматне рослина має не тільки унікальним запахом, але воно ще й дуже корисно. Ніжні листочок рослини містять велику кількість незамінного для імунної системи вітаміну С і ефірні масла.
Завдяки своїм складом рослина завжди було популярно не тільки в кулінарії, але і в медицині, косметології. Чай або настоянка з меліси допоможе позбутися від поганого апетиту, безсоння, усуне головний біль, зніме стреси, усуне депресію.
Мелісса зберігає свої лікувальні і кулінарні властивості тривалий час. Навіть через 24 місяці сушена трава меліси буде все так само ароматної і корисною.

особливості сортів

Мелісса - популярне ароматне рослина. На сьогодні виведено безліч сортів, але найулюбленішими у дачників є лимонна, лайм, прямостоящая, перлова.
Селекціонерами виведені і декоративні сорти. Наприклад, сорт «Чисте золото» володіє жовтими листочками. На сонці вони грають променями, переливаються і блищать. Таке рослини використовують при створенні клумб і рокаріїв. Воно не придатне для використання в їжу або для приготування лікарських настоянок.
Сорт «Ряболисті» відрізняється насиченим ароматом. Рослина просте у догляді і може вирощуватися навіть в вазонах на підвіконні. Пестролистная меліса володіє невеликими листочками з насиченим зеленим забарвленням.
В Європейських країнах меліса вирощується в масштабах полів. Вона стала незамінною пряністю. У нас же меліса вирощується тільки для власних потреб. Якщо ви ще не поселили мелісу на своїй дачній ділянці обов'язково зробіть це. Всього кілька листочків ароматного рослини здатні внести особливість в звичне блюдо.

насіннєве розмноження

Найпростішим і доступним способом виростити цю траву на дачній ділянці є насіннєве розмноження. Насіння можна зібрати зі дорослого кущика або придбати в спеціалізованому магазині. Мелісса вирощування з насіння якої дозволяє насолоджуватися свіжістю весь теплий період не вимоглива до грунту, вологості, прекрасно переносить низькі температури.
Рослина не боїться заморозок і прекрасно себе почуває навіть при великих мінусових температурних показниках. Саме тому сіяти насіння можна в будь-який зручний час - навіть в осінній період. Чітких обмежень для посіву насіння ароматної трави не існує. Насіння можна проростити навесні, влітку і навіть пізньої осені.
Правила посіву насіння меліси:

• Зростає розкішними кущами. Тому вона вимагає досить місця для повноцінного розвитку. При посадці насіння рядками необхідно забезпечити межрядіе не менше 30 см.
• Слід сіяти з розрахунку 2 г сухого насіння на м2.
• Насіння не потребують сильному заглибленні. Їх висівають на глибину не більше 2 см.
• Насіння довговічні. Навіть після 3 років зберігання вони дадуть дружні і рівномірні сходи.
• У відкритий грунт висівають сухе насіння. Роблять це навесні. При літній посадці рекомендується використовувати розсаду.

Насіння меліси дуже маленькі, та й сходи не відрізняються на першому етапі зростання багатством. Саме тому професіонали рекомендують змішувати насіння меліси з іншими культурами, наприклад, з салатом або редискою. Насіння змішують 2: 1 - на 2 частини додаткової культури 1 частина меліси. Такий підхід дозволить не втратити сходи. Поки культура зійде і підросте до помітних розмірів - редис або салат вже можна буде вживати в їжу.
У перший рік зростання молоді рослини цвітуть, але не зав'язують насіння. Ароматної культурі потрібен час, щоб набратися сил і сформувати дорослий кущ, готовий до утворення насіння. Мелісса просте вирощування і нескладний догляд за якої дозволяє насолоджуватися ароматним чаєм дає повноцінний урожай лише на другий рік росту.
Найоптимальнішим варіантом посадки меліси з насіння є вирощування розсади.

вирощування розсади

Висаджувати розсаду у відкритий грунт

Мелісса вимоглива до місця. Для висадки рослини необхідно вибрати простір під деревом. Але місце не повинно бути темним, прямі сонячні промені також здатні згубно впливати на рослину. Ароматна культура ідеально себе почуває в напівтіні.
Грунт під висадку розсади готують завчасно. Мелісса воліє слабокислий супіщаний грунт.
Приготування місця під висадку розсади меліси:

• Восени грядку під мелісу перекопують, вибирають бур'яни, непотрібні коріння.
• Вносять мінеральні добрива, перепрілий гній.
• У тому випадку, якщо на ділянці кислий грунт, місце під розсаду дренируют цеглою або дрібним щебенем. Кислий грунт сприяє утворенню гнилі кореневої системи - рослина рано чи пізно гине.
• Мелісса любить височини. Саме тому грядку під траву роблять високою.

Глинистий грунт слід розбавити піском.
Навесні підготовлену грядку слід очистити від бур'янів. Можна прополоти, збити грунт після зимового відпочинку. Розмаїття ряди на відстані не менше 30 см між один одним. Ідеальним розміром міжрядь є 45 см. Розсаду висаджують в один або в два ряди в шаховому порядку. Відстань між рослинами повинна становити 40 см. Якщо немає необхідності економити місце висадки - відстань між рослинами збільшується до 60 см. У таких «шикарних» умовах меліса зможе розкрити всі свої достоїнства. Наявність місця для зростання дозволить сформуватися сильному і гіллястому куща.
Аромат меліси найбільше насичений і витончений до моменту цвітіння. Саме тому її заготовляють перед освітою квітконосів, прагнучи отримати найвишуканіший запах. .

Агротехніка висівання насіння меліси

Хоча розмноження насінням меліси і є непростим заняттям, саме йому віддають перевагу професіонали. Адже вирощений з насіння кущ більш стійкий до несприятливих факторів зовнішнього середовища. Лимонний аромат при рассадном способі розкривається набагато глибше.
Технологія посіву насіння:

• Насіння меліси замочують на кілька годин в слабкому розчині марганцю. Проста процедура забезпечить знезараження насіння, усунення грибків.
• Насіння висівають в підготовлені ємності на 0,5 см в глибину.
• Посіви акуратно зволожують відстояною водою кімнатної температури.
• Шухлядки насінням вкривають поліетиленовою плівкою або склом, сформувавши своєрідну теплицю.
• Через 2 тижні з'являються перші паростки ароматної меліси.
• Після утворення 2 листочків посіви проріджують.

Використовуючи дану технологію можна виростити мелісу на підвіконні.

Догляд за молодими рослинами

• Мелісса віддає перевагу світлим місця для зростання. Забезпечте її таким місцем, і вона віддячить вам ароматної зеленню.
• Мелісса вимоглива до вологості грунту. У літній період в сильну спеку її необхідно рясно поливати. При зниженні температури полив рослини припиняють.
• Мелісса благотворно відгукується на своєчасну обрізку. Крім того, видалення зелені з куща відстрочує період цвітіння.
• Мелісса любить поживний грунт і вдячна за внесення добрив. Використовувати можна як мінеральні, так і органічні добрива.

Мелісса - дивовижна рослина, яка дуже просто виростити на власній дачі. Приклавши зовсім небагато зусиль можна домогтися високого врожаю і цілий рік насолоджуватися лимонно-медовим ароматом вишуканого рослини.