Момордика - вирощування і догляд >> Прекрасна Половина
Індійський огірок, китайська диня, індійський гранат, гіркий гарбуз і ще безліч імен носить цей екзотично красивий плід. Саме він послужив прототипом знаменитого «індійського огірка» - візерунка, що прикрашає традиційні індійські тканини. Плід момордики зав'язується і виспевает на витонченої ліані з ніжними різьбленими листям. Повитий нею, будь-який, навіть не дуже гарний паркан або балкон дивним чином перетворюється.
Найчастіше прикрасою балконів, огорож і підвіконь виступають сорти, виведені з використанням таких видів як Momordica charantia (момордика харантія або харантская) або Momordica balsamina (бальзамическая груша або момордика бальзамическая). Всі вони цікаві і з точки зору цілющих властивостей.
Ліана з плодами.
Плід загадковий і прекрасний
Момордика - однорічна ліана, представник великого і різноманітного сімейства гарбузових. В літературі зустрічається чимало різноманітних описів її застосування. Безліч авторів розповідають як корисно це рослина, що допомагає впоратися з деякими захворюваннями. Наводяться рецепти найсмачніших варіантів його приготування.
Але для її любителів важливо і те, що момордика ще і дуже красива. Дивно декоративно виглядають великі горбисті або, як їх ще називають, «рогаті» «огірки», що звисають на тонких «шнурочках» з пишною листя. Своєю вагою і яскравим забарвленням вони немов би контрастують з витонченим витонченістю ніжного листя і яскравих кольорів.
На ліані розпускаються ніжні дрібні жовті квіточки двох «сортів». Чоловічі з добре розвиненими тичинками і жіночі із зав'яззю майбутнього «огірка». Для того щоб отримати хороший урожай краще не покладатися тільки на комах. Можна спробувати самостійно опиліть квітка з зав'яззю, перенісши трохи пилку за допомогою ватної палички з чоловічого квітки на товкач жіночого.
Чоловіча квітка.
Запилення «огірочок» почне розростатися дуже швидко. У деяких рецептах рекомендується використовувати в їжу зав'язі момордики на цій стадії, ще зеленими із несформованими насінням. Але, багатьом людям подобається просто спостерігати, як з кожним днем змінюються розміри і обриси цих своєрідних плодів.
Дозріваючий плід.
Ступінь зрілості плода можна визначити по його забарвленню - рано чи пізно він стає яскраво помаранчевим.
Стиглий плід.
Визріли індійський «огірок» розкривається сам. Залишений висіти на ліані або зірваний, і що лежить на столі тарілочці, він як би розривається зсередини. Стає видно соковита помаранчева м'якоть і насіння, оповиті солодким липким принасінником темно-червоного кольору - аріллус.
Розкрився плід.
Помаранчева м'якоть їстівна, але гіркувата. Яскраві смачні «ягоди» - насіння, закутані в аріллус, в природі повинні залучити тварин, які, потягнувши їх подалі від материнської рослини, допоможуть момордики розселитися на більшій території.
Як виростити момордику?
Насіння для пророщування можна купити в спеціалізованому магазині або попросити у тих, хто вже займається вирощуванням цієї рослини. Потім, отримавши вже свій урожай, можна буде зберегти стигле насіння з добре визрілого плода, щоб посадити їх на наступний рік.
Насіння.
У деяких джерелах, що розповідають про це екзотичному рослині, можна знайти досить велике і складне опис пророщування насіння. Воно рясніє розповідями про неодноразові попередніх замочуваннях і підпилюванні насіння. На щастя, насправді все не так важко. Більшість досвідчених любителів цієї визначної рослини сходяться на думці, що насіння можна благополучно висаджувати відразу в грунт. Наприклад, в вазони, виставлені на балкон або терасу. Якщо погода досить тепла, а вони поставлені в світлому, захищеному від протягів місці, паростки не змусять себе довго чекати.
Росток.
Одвічна суперечка про пікірувати розсаду і висаджених в грунт насіння можна вирішити для себе, розібравшись в тому, що потрібно від рослини. Якщо хочеться виростити досить велику ліану заздалегідь і виставити на балкон вже доросла рослина, а місця в будинку для великого вазона замало, можна висадити розсаду. Якщо такої необхідності немає, це стає зовсім необов'язковим. Рослини, які не пройшли цю стадію, що виросли відразу в грунті, відразу «звикають» до тих умов, в яких їм належить рости.
Момордика досить стійка до шкідників і невибаглива до складу грунтів. Для неї підійде садова земля або так званий середній грунт, що продається в квіткових магазинах. Піскуваті грунт може зажадати додаткової підгодівлі органічними добривами.
Ліана зростає досить швидко, тому краще відразу продумати і організувати простір, яке вона буде заповнювати розростаючись. Для неї можна натягнути щодо тонкий дріт. Чіпляючись за неї вусиками, рослина буде рости в «потрібному» напрямі не затягуючи не призначених для неї місць, наприклад, дверних прорізів.
Пишна ліана з густим листям і соковитими плодами неодмінно зажадає гарного поливу. Залежно від погодних умов він може бути відносно частим і рясним. Але, при цьому, оскільки це не болотяна рослина, не варто занадто «заливати» її. Готуючи вазони і контейнери для вирощування момордики краще оснастити їх достатнім шаром дрібних дренажних камінчиків.
Натюрморт з момордики.
Невибаглива, корисне і дуже красива рослина - момордика мало кого залишає байдужим. Хтось цікавиться цілющими якостями цього своєрідного овоча, комусь більше до душі її яскрава декоративність. Тому все більше поширюється вона по садам, балконах і підвіконнях.
PS: Якщо ця стаття виявилася корисною, можете сказати «спасибі» її автору, написавши коментар чи натиснувши кнопочку вашої улюбленої соціальної мережі під публікацією.
В оформленні статті використані авторські фото Анни Кожиной. Копіювання заборонено!
Рекомендуємо також прочитати статті:
Кімнатний молочай - від беложілковий до блискучого
Циперус в домашніх умовах - нюанси догляду
Епісция - теплолюбна неженка
