1. секрети цибульні «Черв'як-черв'ячок НЕ гризи мій промінець, а гризи кропиви пучок», примовляючи так,...
2. Температурний режим
3. зберігання цибулі
4. вирощування севка
5. Догляд за посівами
6. Вирощування цибулі з сіянки
7. Догляд за цибулею
8. Лук ріпка з насіння за одне літо
9. багаторічні луки

секрети цибульні

«Черв'як-черв'ячок НЕ гризи мій промінець, а гризи кропиви пучок», примовляючи так, городниці висаджували пучки кропиви по кутах цибулевого ділянки. Пригадавши цю приказку-молитву, я згадала і свою давню юність, початок агрономічної кар'єри. Тоді мене, дев'ятнадцятирічного агронома (було це 55 років тому) жінки з бригади Городниця закрили в сараї одну, а самі - чотири людини - розійшлися по чотирьох кутах поля і щось там садили.

Після, через рік, вони мені зізналися, що так вони надходили і при посадці капусти, і при посадці помідорів, і при сівбі огірків. Приповідок тих я вже не пам'ятаю, треба було тоді записати, а ось пам'ять чіпко тримає картину: бригада стоїть юрбою, а чотири жінки йдуть по краю поля. Тільки через багато років я зрозуміла, що кропива - це не тільки оберіг, а показник температури грунту, показник того, що овочі можна висаджувати, якщо кропива вже підросла.

Зараз ділянку у мене під Виборгом, місцевість там низька. Одного разу прорахувалася з сівбою насіння капусти на розсаду, вона швидко витягнулася, треба б висаджувати, інакше розсада переросте. І грядка вже готова. Пішла шукати кропиву, щоб нарвати пучок, а вона тільки трохи визирає з землі. Для мене це чіткий сигнал: земля ще холодна - посадиш розсаду капусти в таку землю, хвороб потім буде стільки, що не оберешся.

Лук - культура маловрожайні, трудомістка. Це загальний висновок без застережень на зону обробітку і на різновиди цибулі. Біля Ростова-на-Дону, де я раніше жила, цибуля ріпчаста (сухий, гарний - шарудить, блищить) на полях вирощують на ріпку з насіння за одне літо. Це одна ціна, одна врожайність. А в нашій зоні з насіння за одне літо теж можна виростити цибулини, але вони будуть дрібніше, часто бувають хворобливі. Це вже інша врожайність, інша ціна.

Я вважаю, що якщо у когось з городників нашої зони не вдається урожай цибулі ріпчастої, то треба пам'ятати, що є багато інших його видів. Наприклад, багаторічні луки: слизун, шніт-цибуля, алтайський, запашний, косою, черемша. З ранньої весни до осінніх морозів вони годують всю родину. Не виходить з севка хороша зелень, так як севок може виявитися хворим, посійте насінням Батун або порей. Ці два види цибулі дають найпотужнішу зелень в будь-літо, правда, цибуля порей у нас можна вирощувати тільки через розсаду.

Ріпчасту цибулю - це дворічна рослина. У перший рік отримуємо з насіння цибулину. На наступний рік посадимо цю цибулину і отримаємо насіння.

Кращі знаки Зодіаку для отримання цибулини - Скорпіон, Стрілець, Козеріг. Добрими попередниками для нього є капуста, кабачки, огірки, бобові культури, тобто ті рослини, під які рясно вносимо органіку. Повертати цибулю на колишнє місце бажано через 4-5 років, тобто строго дотримуватися сівозміни.

На кислих грунтах цибулини не зав'язуються, виходить тільки зелень, тому грунту з кислотністю нижче pH 5 не придатні. Їх треба вапнувати, але краще все ж це зробити не під посадку лука, а провапнованих грядки під культуру - попередник, в крайньому випадку, напередодні - восени. У моїй практиці був одного разу такий випадок: потрібно на ділянці знизити кислотність грунту - я визначила це по листю буряка, яка гостро реагує на цей показник. У лабораторії раніше нас, садівників, не допускали. Восени вапна не купила, внесла її навесні, норму визначила, як кажуть, на око. В результаті перестаралася - загубила всю колекцію сімейного лука і весь інший цибулю. На жаль, цибулини не зав'язалися.

Іншим разом до мене прийшла одна городниця і попросила подивитися її лушпиння грядку. У всіх сусідів цибулю добре розвивається, зеленіє яскраво, а у неї навіть пір'ячко НЕ наросли. Виявляється, навесні вона внесла на грядку золу, теж на око, від душі. Лук зійшов за рахунок харчування в цибулині і зупинився в рості. Господиня подумала, що у неї грунт все-таки кисле, і ще засипала гряду золою. Так так щедро, що коли я прийшла, то побачила золу на поверхні грунту. Кислотність грунту для лука потрібна в межах pH 6,5-7,0, і навіть при pH 7,9 він добре росте. У нашій зоні цибулина може не початися також і при посадці південних сортів, які ростуть при короткому світловому дні, з них ми можемо отримати тільки зелень. Наприклад, старий сорт Каба - на півдні з насіння виростає величезна цибулина, а у нас - тільки зелень.

Вимоги до грунту

Лук любить легку, родючий грунт, вимагає органіку у вигляді перегною, компосту. Свіжий гній вносити можна тільки під попередню культуру. Якщо ж він у вас пролежав рік-два, але це ще не зовсім перегній, то можна вносити його без побоювання.

Я зазвичай гряду готую восени, закапую на повний штик лопати в борозенки все рослинні відходи - зрізаю всі відцвілі квіти, пагони топінамбура, золотушника, геленіума, спаржі, листя буряка, моркви, капусти, з теплиці приношу батоги огірків, бадилля томатів і т.д .

Якщо грунт треба розкислювати, то посипаю трохи доломітового борошна або золи, вношу суперфосфат. Калійні або повні мінеральні добрива восени не вношу.

Рано навесні, як тільки можна пройти по доріжці, підходжу до грядці, вношу азофоску, калимагнезию (норми вказані на упаковках), розкидаю перегній або компост - 5 кг на квадратний метр, а іноді до 7 кг - це залежить від попередника, скільки під нього було внесено гною, весь він використаний. Наприклад, пізня капуста багато харчування вимагає, а рання - менше. Перекопую грунт неглибоко вилами - на половину ріжків, потім боронують граблями, намагаючись терміново закрити вологу і добрива. Ось гряда і готова, земля зріє. Також готую грунт і для сівби чорнушки на сіянку, для сівби цибулі насінням на зелень (зараз є багато таких сортів).

Температурний режим

Насіння проростає при температурі + 2 ... + 3 ° С, але все ж оптимальна температура для проростання + 18 ... + 22 ° С. Сходи переносять похолодання, але при -3 ... -5 ° С цибулю гине. Оптимальна температура для росту листя +18 ... + 20 ° С, а для формування і дозрівання цибулин + 20 ... + 30 ° С. Для коренів потрібна температура нижче. Вони починають зростання вже при + 2 ... + 3 ° С, добре розвиваються при +5 ... + 10 ° С, якщо ж температура вище цього режиму, то швидше ростуть листя, а температура вище + 20 ° С гальмується ріст коренів. На цьому і заснований досвід вологодського городника Шульгіна.

Цей метод передбачає посадку севка в ранні терміни, коли земля ще холодна - в канавки глибиною 8-10 см, а потім цибулини потрібно зарити, тобто підгорнути, як картопля. При цьому способі у цибулин швидше наростають коріння, а тільки потім - листя. Плюси цього способу - рослини не ушкоджуються лушпиння мухою, коріння наростають потужні, в подальшому цибуля не вимагає поливу. При розпушуванні земля з горбків розсипається. Першою серед наших садівників метод Шульгіна випробувала Лідія Петрівна Квартальнова. Вона розповіла про нього на семінарі в нашому клубі садівників. Ми були здивовані розмірами вирощених цибулин. Ще Квартальнова вивчала цей спосіб і серед Городниця району Шувалово. Виявляється, вони все життя так саджали, але сорти у них, ймовірно, були місцеві, сімейні луки.

Я теж вирощую цибулю, не чекаючи тепла. Сімейні луки не стрілку, якщо рано їх посадити, а інші сорти можуть і піти в стрілку, хоча стрелкование може статися і через неправильне зберігання.

зберігання цибулі

Севок менше 1 см в діаметрі називається «овсюжок». Він в квартирних умовах висихає. Можна використовувати його для посадки восени, я ж залишаю його на зиму в садовому будиночку, що не укутуючи, або зберігаю в холодильнику при температурі + 3 ... + 5 ° С, а ще краще при 0 ... -2 ° С. Севок діаметром до 2 см зберігати потрібно теплим способом - відразу ж після викопування дати температуру + 18 ... + 20 ° С, якщо температура буде + 3 ... + 5 ° С, то він потім буде стрелковаться. Часто садівники після збирання севка припускаються помилки. Вони сушать його на горищі або в сараї - обрізали, склали в сіточки і забули. Згадують про нього, коли пора вже їхати на зимові квартири. А севок адже вже зберігався в умовах холоду - при температурі + 10 ... + 11 ° С, він потім цілком може застрелковаться.

Холодний спосіб зберігання при -1 ... -3 ° С. Якщо придбали севок взимку або навесні, то продовжуйте його зберігати тільки теплим способом. Потім перед висадкою треба прогріти севок протягом восьми годин при температурі + 40 ° С. Такий режим треба витримати чітко, цим знімається вплив неправильного зберігання, прогрівання сприяє пробудженню сплячих бруньок, зменшує стрелкование, знижує захворювання грибними хворобами. Можна вчинити інакше: прогріти севок за тиждень до посадки при температурі + 28 ... + 32 ° С. Я можу це зробити в лазні або на печі в будиночку.

А ось цієї зими допустила помилку. У квартирі з осені було жарко, я поклала в коробочках ярої часник і севок на підлогу в найхолоднішому кутку квартири, є у нас такий. А потім два тижні були сильні морози. Спохопилася - треба перевірити температуру в тому кутку. Виявилося + 13 ° С. Значить, я вже порушила режим зберігання, тепер навесні севок треба прогрівати, інакше цибулю піде в стрілки. У мене цибулю сорту Даниловський - 301. Я вже помітила, що він частіше стрілкою при порушенні режиму зберігання, ніж сорт Штутгартен ризен.

вирощування севка

Спочатку треба перевірити насіння на схожість. Для цього треба небагато насіння потримати в мокрій ганчірку при кімнатній температурі, а як вони наклюнутся - підрахувати відсоток схожості. Звичайно, слабовсхожіе насіння сіяти не варто.

Перед сівбою я насіння цибулі не промивати і ні в яких розчинах не тримаю, так як сію їх в холодну, сиру землю. Грядка вже готова, земля волога. Роблю не вузьку борозенку, а кладу на грунт рейку шириною 3-4 см, натискають ногою - виходить широка борозна. Насіння сиплю густо, щоб севок вийшов не дуже великим, та й схожість насіння буде стовідсотковою. Засинаю насіння землею, притискаю її рукою. Між рядами залишаю 20 см, щоб зручно було розпушувати. Якщо до сівби грунт у вас на грядці підсохла, то борозенку потрібно ретельно полити водою, а тільки потім можна сіяти. Всю грядку закриваю прозорою плівкою, сходи з'являються приблизно через десять днів. Тоді плівку відразу знімаю, рихлю міжряддя і закриваю посів лутрасилом. Але іноді весна буває теплою, без заморозків, тоді лутрасил не потрібен.

Догляд за посівами

Головне тут - прополка! У травні і червні при необхідності потрібно поливати рослини. У липні я зазвичай вже не поливаю. Тільки якщо сильна посуха, тоді поливи потрібні. Чим менше поливів, тим менша загроза захворювань. Рано посіяла, коріння набрали чинності, поки земля сира, а потім у нас починаються рясні роси, особливо у тих садівників, у кого ділянку в низині. Я завжди кажу: всього можна навчити садівників, а ось поїти і годувати рослини не навчиш.

Грядка була заправлена ​​добре, маленьким цибулинки цього вистачить, тому я їх не підгодовую. Прибирати севок можна тоді, коли листочки починають підсихати. Конкретні строки збирання не вказую, так як кожен рік це буває по-різному. Все залежить від сорту, від строків сівби, від того, скільки разів поливали, чи знаходиться гряда весь день на сонці або була частина дня в тіні ... Тут багато чинників.

Вирощування цибулі з сіянки

Є багато рекомендацій з обробки севка перед посадкою. Був у мене такий випадок: купила севок, а він при найближчому розгляді виявився в цвілі. Я все лушпиння з нього обібрала, протрава в однопроцентному розчині марганцівки. Але під час вегетації він все-таки був вражений борошнистою росою і заразив сусідню грядку іншого лука. Так що з тих пір я посадковий матеріал тільки прогріваю так, як описала вище. І ніякими стимуляторами не користуюся. Не дарма ж наші предки цибулю сушили, обробляли димом в лазні або в стодолі, а потім зберігали на печах або близько грубок, пов'язаним в «коси».

Термін посадки цибулі залежить від погоди, від температури грунту. Наприклад, ось дивлюся в свої записи: у 2001 році висадила цибулю 12 травня, в 2002 році - 2 травня, в 2003 році - 10 травня. Глибина посадки на глинистому ґрунті - «по плечики», а на легкій варто заглибити на 1,5-2 см вище плічок. Я ж саджаю в канавки глибиною 8-10 см, як я вже описала вище і закриваю землею так, як підгортаємо картопля.

Відстань між рядами і між цибулинами залежить від сорту. Однозачатковие сорти, тобто у яких виростає одна (рідко дві) цибулини в гнізді - сорти Штутгартен ризен, Уфимський, Стригуновский, Тимирязевский, Мячковському, Мстерскій, Даниловський-301 - у них між рядками 20-25 см, а між цибулинами - 8-10 см. Сорти, які в гнізді дають 3-5 цибулин - Ростовський ріпчаста, Погарский місцевий, Бессоновский місцевий, Спаський місцевий - у них відстань треба дати не менше 20х20 см. в гарне літо кожна цибулина виростає до 70-90 грамів. Треба пам'ятати, що цибулин потрібно харчування, провітрювання. Сімейні луки висаджують за схемою 30х30 см.

Якщо ви з якоїсь причини не змогли внести перегній або компост під перекопування, то в цьому випадку потрібно викопати канавку глибиною 6-7-10 см, по всій її довжині треба насипати перегній, перемішати його з ґрунтом і розкласти цибулини.

Можу дати пораду, перевірений на практиці. Якщо ви з якоїсь причини спізнилися з посадкою, то щоб надолужити час, севок треба замочити в холодній воді, розкласти на мокру мішковину і закрити такий же вологою мішковиною і покласти посадковий матеріал на 2-3 дні в холодне місце (веранда, сарай) . За цей час корінці у севка проростуть. Після цього можете розкласти севок в канавки. Але якщо грунт на гряді вже просохла, то обов'язково пролити борозенки водою.

Догляд за цибулею

Обов'язково треба рихлити посадки і прополювати їх. З поливами поспішати не слід - потрібно орієнтуватися по погоді. Якщо вона посушлива - поливи необхідні. Я рано висаджую севок, земля на грядці волога, так що мені поливи не потрібні. Іноді садівники кажуть: «А у мене пісок, що мені робити?».

Треба більше органіки вносити щороку, тоді вода не буде швидко йти. А якщо у вас пісок, а ви ще замість органіки вносите тільки з пляшок модні зараз поживні розчини, то волога на вашій грунті і не буде затримуватися. Треба поступово формувати гумус на піску.

У всякому разі, якщо вже й доводиться поливати цибульні грядки, то тільки до липня, а в сильну посуху - до середини липня. Частота поливів залежить від кореневої системи. Якщо цибуля посадити в прогріту землю (таку, що босоніж ходити можна) і закласти на глибину «по плечики», то коріння слабо нарастут, пір'я швидко підуть у ріст, ось тут без поливів не обійтися. І треба не просто побризкати на посадки з лійки, а пролити землю грунтовно. Поливати треба кожні 8-10 днів по 10-12 літрів на кожен квадратний метр грядки. Мені такі поливи вже не під силу, тому я і вирощую цибулю по-іншому, як я розповіла. А після кожного поливу грунт потрібно рихлити, я ж її пухку після кожного дощу.

Підживлення можна і не робити, якщо грядка добре заправлена органікою і мінеральними добривами. Тут треба дивитися на стан лука. При нестачі азоту цибульні пір'я погано наростають, вони блідо-зелені з відтінком почервоніння. В цьому випадку можна використовувати гнойову рідину або перебродили бур'яни, або аміачну селітру. Якщо грядка була заправлена ​​органікою, то можна підгодувати два рази гноївкою, але треба встигнути все це зробити в травні-червні.

Наприклад, одного разу я збиралася посадити цибулю на гряду з-під суниці, яка росла там шість років, тобто грунт була виснажена. Восени я цю гряду для лука підготувала так само, як і завжди. А в червні вирішила підгодувати посадки гноївкою, причому грунтовно. Подумала, що йому не вистачить того харчування, що я в гряду заклала. І перестаралася. У всіх Городниця по сусідству цибулю вже став вкладатися, готується до збирання, а у мене стояв зеленою стіною, і ще потім пізніше він був вражений несправжньої борошнистої росою.

При нестачі калію листя стає сіруватими, починають передчасно старіти, набувають гофровану поверхню. Можна підгодувати такі рослини сірчанокислим калієм (сульфат калію), він добре розчиняється. Можна посипати по міжряддях, порихліть, а потім полити. Часто користуються золою, але якщо ви восени внесли вапно або доломітове борошно, а навесні перед посадкою лука - золу, то в підгодівлі краще внести сірчанокислий калій.

При нестачі фосфору у старого листя відмирають верхівки, вони навіть чорніють. Підгодуйте суперфосфатом. Це важко розчинними добриво, не варто його розчиняти в воді або довбати його - це забирає багато часу. Просто посипте добриво по міжряддях, порихліте їх і полийте. Але якщо вам потрібно підгодувати рослини швидше, для цього є легко розчинні добрива: фосфат сечовини, монофосфат калію. А найчастіше садівники користуються Кеміра. Таке добриво найкраще внести під перекопування при підготовці до посадки цибулі. Якщо ж захочете цим добривом підгодувати рослини, то в воді його розчиняти не треба - просто посипте по міжряддях, порихліте грунт і полийте її. Я в основному обходжуся без підгодівлі.

Проти цибулевої мухи використовую хлористий калій - 3-4 столові ложки на 10 літрів води. Потім проливаю грунт цим розчином, ллю прямо в гнізда цибулин. Перший років цих шкідників збігається з цвітінням вишні, листя цибулі в цей час відростають приблизно на 5-10 см. Я перший років пропускаю, оскільки цибулини у мене ще знаходяться глибоко в грунті. Другий років цибулевої мухи буває в кінці липня-початку серпня. У цей час ми вже готуємося до збирання і з мухою забуваємо боротися. Але є ще луковая журчалка - бронзовка. Років її збігається з цвітінням шипшини, її личинки пошкоджують донці лука. Методи боротьби з нею ті ж, що і з лушпиння мухою. Другий років журчалки буває в кінці липня-початку серпня. Лук можна пролити проти цих шкідників розчином солі - 1 стакан на 10 літрів води, а ще - зольним розчином, вірніше, лугом - 1 літр золи на 10 літрів окропу, дати розчину настоятися пару днів і пролити їм кожне гніздо. Можна посипати відлякує засобами - чорним перцем, тютюном, золою, нафталіном і хвойними препаратами. Є багато ще інших шкідників, які хочуть поласувати молоденьким цибулькою, а хвороб - ще більше.

Наші ділянки дуже загущени посадками, хочеться все виростити, тому цибулі іноді дістаються не найкращі місця. Тому при його вирощуванні я особливу увагу приділяю забезпеченню хорошою проветриваемости, продувності ділянки, а для цього відстані при посадці роблю великими. Ось, наприклад, візьмемо 2008 рік - рік Юпітера 2009 - рік Марса - вони сприятливі для врожаю овочів. Цибулю і часник вродили тоді великими, добре визріли. А сорт Даниловський-301 був взагалі величезним, в гніздах було по 4 цибулини, хоча він вважається 1-2 Зачатковость (1-2 цибулини в гнізді). А ось в 2011 році - в рік Венери - цей сорт не виріс великим - було по одній, рідко по дві цибулини в гнізді. Севок був свій, гряду заправляла сама, т. Е. Все робила як завжди, а цибуля виріс дрібний, чомусь рано став вкладатися на землю. Причому така ситуація була не тільки у мене, а й у всіх сусідів.

Один раз мої посадки цибулі здивувалися несправжньою борошнистою росою, грядка тоді від вітру була загороджена теплицею, органіку я внесла, підгодувала гноївкою, було тепло, йшли дощі. Ось зелена стіна лука і покрилася сіреневатим нальотом. Я не стала чекати подальшого прояву хвороби. Скосила посадки серпом, на землю хворі пір'я НЕ укладала, а загорнула в папір і обережно, щоб не розсипати по ділянці, віднесла їх у яму, яку викопав чоловік. З зрізаних цибулин сік фонтаном виливався на землю.

Я не полінувалася, кожну цибулину (а вони вже визирали з землі) повертала на 90 градусів, тобто надривається коріння. Через день сік перестав сочитися, і я весь лук прибрала в світлу, теплу кімнату на другому поверсі. Весь цибулю очистила, зняла сорочку до білого і обрізала коріння. Розклавши його в один ряд, я залишила цибулю сохнути. Він добре висох, одягнувся в чисту, гарну сорочку. Цьому мене навчила одна городниця, з якої ми колись давно ходили на семінари. Вона радила так поступати і з тюльпанами, якщо вони підозріло виглядають.

Лук ріпка з насіння за одне літо

Я практикую такий спосіб. Насіння чорнушки висівають не в широкі борозенки, як на сіянку, а в вузькі. На севок сходи не проріджують, а якщо посіяла для отримання цибулин, то прорідити треба обов'язково.

Перше проріджування роблю, коли виростуть 1-2 справжніх листочки, відстань між сходами залишаю 2 см. Рослини, які видаляються, можна пересадити окремо, тоді отримаєте додатковий урожай цибулин.

Друге проріджування і останнім роблю, коли виросте 3-4 листочка. Відстань даю в 4-6 см. Дистанційні рослини тепер йдуть в салат.

Після кожного проріджування треба посіви полити, порихліть грунт. Можна цибулю чорнушки посіяти і восени, тоді сходи навесні з'являться раніше, ніж при звичайному весняному посіві. Багато років я висівала насіння гібридів цибулі динар F1, Оппорото F1, але вони тепер зникли в продажу. Перевірила сорт Одінцовец. Він не гірше виходить. У нечорноземної зоні отримують цибулину за одне літо з насіння сортів: Стригуновский, Мячковському, Даниловський -301, Мстерскій, Олина, Кармен (я не люблю останній, він дуже бруднить руки), Золотистий Семко. У мене хороший результат дав, крім названих вище гібридів, сорт Одінцовец. Про інших названих сортах нічого сказати не можу, тому що не пробувала вирощувати, тому не знаю, який у них термін вегетації, визріють вони в нашій низинній місцевості.

багаторічні луки

У мене для них виділена окрема гряда. Так легше доглядати. Тільки її треба виділити подалі від звичайних луків і часнику, тому що деякі шкідники і хвороби зимують на окремих видах багаторічних луків. На першому місці у мене стоїть цибулю слизун, а потім йдуть всі інші. Черемша зростає під яблунею вже багато років. Але не в пристовбурних кіл, тому що там ми грунт іноді тривожимо, а у самого стовбура, щоб тінь там була весь день.

Догляд за багаторічними луками полягає в прополка, підживлення перегноєм, гноєм.

Бажаю всім садівникам успіху в новому сезоні!

Луїза Клімцева, садівник-опітнікамі
Фото Є. Валентинова

15729