Ожина. - Сайт selchanam!

  1. Корисні і лікувальні властивості ожини
  2. Екологічні вимоги для вирощування
  3. Сорти ожини (найбільш урожайні, з великими ягодами):
  4. Сорт ожини Торнфрі.
  5. Сорт Ельдорадо.
  6. Ожина Ері.
  7. Сорт Техас.
  8. Рясна.
  9. Ожина Агавам.
  10. Сорт ожини Смустем.
  11. Сорт Бойзен (на фото вгорі).
  12. Сорт ожини - Черноплодная.

Ожина смачна ягода Ожина смачна ягода. Рідко, наприклад зустрінеш людину, яка б не любила ожиновому варення. Однак в культурі її розведення ми, росіяни, помітно поступаємося тим же американцям, які давно і успішно її вирощують, в тому числі і в промислових масштабах. Ми підготували цикл матеріалів, розділений на кілька частин, в якому хочемо розповісти Вам про її вирощуванні, посадці і догляду за нею, про її продуктивних і врожайних сортах, а також про догляд за цією прекрасною ягодою.

Трохи історії розведення ягоди ожини.

Перші відомості про неї як про садовому рослині в літературі з'явилися в 1829 році там же в Америці, а про культурні сорти - в 1841 - 1848 роках.

Завдяки високій врожайності та відмінній якості ягід вже до 1919 році в США під цю культуру було зайнято понад 21 тисячі гектарів. В даний час широкий розвиток промислова культура ожини отримала в Західній Європі і США.

У нашій країні природні зарості ожина утворює в середній смузі європейської частини, на Кавказі, на Україні в Криму, Західного Сибіру та інших регіонах.

У Росії першим звернув увагу на високу цінність ожини наш знаменитий вітчизняний селекціонер Мічурін. За деякими даними ожина і в «побуті» була його улюбленою ягодою.

У розведенні ожини і її посадці на присадибних ділянках він бачив найширші перспективи ще на початку 20 століття.

На справжній день велика кількість сортів ожини, які ми вирощуємо на своїх ділянках виведені і описані саме їм. До них відносяться сорти: «Техас», «багата», «Східна», «Енорм», «Оновлена», «Червона ожина», «Уранія» і росяніка «Лукреція».

Висаджуючи ці сорти і проводячи за ними спостереження він розробив основні принципи технології вирощування ожини на території Росії, з урахуванням наших кліматичних умов.

Корисні і лікувальні властивості ожини

Ягоди ожини - цінний продукт який однаково прекрасно підходить як для споживання в свіжому вигляді, так і для переробки.

За відомостями В.В. Іноземцева та З.Я. Зотової (1992), в них міститься 10,5% сухих речовин, до 10 відсотків цукрів (глюкоза, фруктоза, сахароза), близько півтора відсотка органічних кислот (в невеликій кількості винна і саліцилова, в більшій лимонна і яблучна), від 2-х до 4х відсотків клітковини, близько 2х відсотків пектину, дубильні, фарбувальні речовини (в основному біофлавоноїди групи антоціанів - 210-1260 мг%), ароматичні речовини, білок (1300 мг%), солі калію (208 мг%), залізо (0,9 мг%).

Також містять її ягоди кальцій фосфор і сірку.

Перераховуючи всі то, що входить в цей ожиновий «полівітамінний» коктейль можна не помітити що в її ягодах присутні кротіноіди (0,5-0,8 мілліграм на%), вітаміни групи B, в тому числі В, і В9. Високо в ній вміст вітамінів С, P (за вмістом вітаміну P ожина значно перевершує навіть визнаного лідера в цьому малину) і E, а також провітаміну «А».

У кілограмі свіжої ожини, в залежності від сорту, міститься 3000-380 кілокалорій.

Регулярне вживання в їжу свіжих ягід ожини позитивно впливає на роботу системи коронарних судин мозку, що значно покращує пам'ять і активізує розумові процеси.

Ягоди ожини завдяки практично ідеальному поєднанню кислот і цукрів, що містяться в них не приїдаються, тому їх широко застосовуються як в цілях профілактики так і для лікування різних захворювань.

Так регулярне вживання ожинового соку стимулює видалення з людського організму сполук важких, радіоактивних металів. Сік ожини - прекрасний барвник для кондитерських виробів і напоїв. У європейських країнах і США ціни на сік ожини вище в 16-60 разів у порівнянні з цінами на сік винограду.

Її плоди володіє прекрасним ранозагоювальну і бактерицидну дію, а також в рівній мірі і протизапальну, потогінний і заспокійливий ефект.

Кальцій, що міститься в її ягоді, дуже легко засвоюється, тому вона в рівній мірі корисна і дітям і людям старшого віку.

У лікувальних цілях з листя, квітів і ягід ожини готують мазі, настої, відвари а з сухого листя прекрасний і дуже смачний чай, який за своїми властивостями багато в чому можна порівняти з китайським. Сік одержуваний з коренів є прекрасним сечогінним засобом. У насінні міститься 9-13% жирної олії, в коренях - танін. З коренів отримують сік, що володіє сечогінною дією.

А вже чого тільки з неї готують в побуті: тут і найрізноманітніші варення, мармелад, джеми, повидло, кисіль, компоти і сироп. Любителі приготування домашніх спиртних напоїв (зрозуміло, знають міру) застосовують її для приготування в домашніх умовах наливок і настоянок, вина, а також дивовижні за своїми смаковими якостями лікеру.

Також хороша ожина тим що при зберіганні в заморожуванні холодильника, вона практично не втрачає основної маси своїх корисних властивостей і смаку (в порівнянні наприклад з полуницею).

Володіючи майже всіма тими ж корисними і лікувальними властивостями що і малина, ожина при належному догляді «б'є» врожаї останньої в кілька разів (в середньому в три рази-врожайність нових сортів досягає 15- 30 тонн на гектар), дає високотранспортабельні, більші плоди (масою до 12 г, довжиною до 4,5 см, шириною біля основи до 3 см), характеризується одночасним дозріванням ягід в кисті. Пізніше, ніж у малини, дозрівання плодів дозволяє збільшити тривалість споживання в свіжому вигляді цінних ягід.

Посилання по темі: Вирощування і сорти ремонтантної малини

З огляду на зазначені вище переваги, а також невибагливість, простоту і легкість розмноження, приходимо до висновку, що ожина заслуговує широкого поширення і обробітку на промислових плантаціях і присадибних ділянках.

Ботанічна і біологічна характеристика. Рід ожини належить до сімейства троянда і має понад двісті видів, поширених в Північній Америці, Європі та Азії. У нашій країні налічується 52 види ожини.

За відомостями А.А. Павільонова і М.І. Рожкова (1986) і ін., Ожина, застосовувана у нас для культурних посадок веде своє походження від 3х європейських видів і дев'яти американських.

Родоначальниками культурних сортів ожини, що набули широкого поширення в Північній Америці і Західній Європі, є такі північноамериканські види, як ожина гірська, ожина плетевідний, ожина листяна, ожина крупнолепестковая, ожина луїзіанська, ожина вигідна, ожина великоплідна і багато інших.

Види ожини.

Всього існує 2 різновиду ожини: куманики або прямостоячий ожина і росяніка, тобто ожини повзучі або сланкі.

Прямостоячий ожина рослина, яке може досягати у висоту до трьох метрів. Кущ досить потужний, стебла як повністю вертикальні, так і пониклі. Розмножується прямостоячий ожина кореневими живцями або такими ж відводками.

За своїми біологічними властивостями і особливостям походження куманика ближче до малині. Ягоди у неї досить великі, навіть самі дрібноплідні сорти куманики мають ягоди середньої величини. Самоопиляема.

Росяніка мають довгі сланкі, з різним ступенем шипуваті пагони з вертикальними плодовими гілочками. З цієї групи отримані деякі Безколючкова сорти. Ягоди росяніка частіше чорні рідше темно-червоні, більші і смачні, ніж у куманики. Недостатньо зимостійкі. До росяніка відноситься так звана сиза ожина і багато кавказькі види.

Проміжне становище між цими двома групами займають їх гібриди з полустелющейся пагонами. У полустелющейся ожини верхівки кущів сильно пониклі. Розмножуються як кореневими нащадками так і за допомогою верхівкових бруньок.

Можливість кореня давати пагони заміщення у обох груп приблизно однаково.

Незважаючи на те, що ожина родичка малині і багато в чому має з нею схожість, при більш детальному аналізі між ними виявляються генетичні та морфологічні відмінності.

Генетичні відмінності полягають в тому, що у них різне число хромосом в ядрах клітин. Ожина - поліплоїдії а малина диплоид. Більшість вирощуваних на ділянках і в тому числі і в промислових масштабах форм ожини є тетраплоїдом, тому ожини життєздатні і здатні давати високі врожаї ягід.

Також читайте по темі статті: Розведення і вирощування Єжевичної малини

Морфологічно ожина відрізняється більш развалистой, полустелющейся або стелеться типом куща, в переважній більшості шипуватими пагонами, трійчастого або пальчастими листям, складним суцвіттям, витонченими нитками тичинок, чорними, іноді темно-червоними і глянцевито-синіми плодами - многокостянка, які зростаються з ложем квітки, і більш глибокої, потужної, але менш розгалуженою кореневою системою.

Отже, ожина - це корнеотприськовий, сочноплодний напівчагарник висотою до 3 м, з багаторічними кореневищами, бічними додатковими коренями, одно- і дворічними прямостоячими, полустелющейся або сланкими пагонами.

Виросли з кореневища однорічні пагони, якщо їх не прищипують, розгалужень не мають. На другий рік їх зростання в довжину і товщину не відновлюється, але з пазушних бруньок утворюються плодові гілочки, на яких і формується урожай.

Після плодоношення пагони яким 2 роки восени відмирають. На зміну їм кожного куща формується по кілька пагонів заміщення і кореневих нащадків. Тим самим забезпечується постійне оновлення надземної частини, щорічне плодоношення і подальше існування рослин ожини.

Під час росту пагонів з'являються і перші листя. Вони будуть рости 25-30 днів (іноді більше або менше в залежності від погодно-кліматичних умов)

Як уже зазначалося, коріння у ожини складаються з підземного стебла і коренів-придатків.

Додаткові корені відходять від головного, центрального і найбільш повно освоюють лише поверхневий шар грунту на 40 см в глибину і на 50 см в радіусі від куща, що іноді може ускладнити посадку ожини на невеликих ділянках.

Сланкі і полустелющейся ожини мають добре виражений центральний корінь, у більшості прямостоячих сортів він відсутній. Однак у всіх груп ожини вглиб (до 1,5 м) проникають лише окремі корені, та й то їх місцезнаходження приурочено до ходам черв'яків.

У другій половині літа на кореневище, основних коренях і їх відгалуженнях закладаються зародкові нирки. Восени багато нирки проростають і перетворюються в паростки довжиною 1-2 см, при сприятливих умовах до 7-8 см, а деякі і до 10 см і під грунтом зимують. На наступний рік ранньою весною паростки проростають і перетворюються в нові пагони.

Сформовані на коренях нирки, які не розвинулися в паростки восени, ще через літо дають пагони, які перетворюються в нові стебла. Зазвичай утворилися на тонких коренях нирки утворюють в травні або червні паростки, які залишаються слабкими, і в більшості випадків їх доцільно обрізати в поточному році і в наступне літо.

При осінньої і перших двох весняних обробках необхідно бути уважними, щоб не знищити необхідні паростки і знову утворився приріст. Ріст пагонів відбувається нерівномірно, але найбільш інтенсивний в травні-червні і прямо залежить від вологості грунту і повітря.

У нормальних умовах зростання зазвичай закінчується в середині або кінці вересня. При високій температурі і тривалому дефіциті вологи в грунті зростання припиняється ще в липні-серпні, але після гарного зволоження поновлюється.

Під час тривалої і порівняно теплої осені (особливо в роки вимушеної передчасного припинення росту) ріст пагонів ожини може тривати до осінніх заморозків. У цьому випадку рослини виявляються непідготовленими до перезимівлі, і тому верхні їх частини підмерзають, а іноді пошкоджуються і всі пагони.

Більшість нирок на пагонах - змішані. Диференціація плодових бруньок починається на початку серпня у верхній частині втечі, а в вересні завершується і в нижній. Нирки до висоти 40-45 см слабо розвинені і переважно листові. Деякі з них можуть утворювати нові стебла внаслідок пошкодження верхньої частини. Всі інші нирки уздовж втечі потенційно плодові.

З низько розташованих на втечу нирок утворюються квіти і плоди, але в силу їх затінення цвітіння і дозрівання плодів гірше. Нирки на самому верху втечі частіше тільки цвітуть, іноді дають дуже дрібні плоди, а розташовані в середній і верхній половині стебла (без верхньої частини) найбільш добре оформлені, і з них розвиваються найбільші ягоди.

Залежно від сорту в пазусі кожного аркуша є одна або дві нирки, які розташовуються одна під інший. Верхня нирка - основна і змішана. З неї розвивається цветонос і лист. З нижньої найчастіше виростає розетка листя або вона залишається сплячою. Крім основної нирки, по обидва боки під покровом луски є ще дві маленькі бічні нирки. При загибелі основної одна з бічних може замінити її. Однак квіткові кисті з них виходять дуже слабкими.

При прищипування верхівки втечі в червні або першій половині липня у верхній частині втечі утворюються розгалуження, в яких ще закладаються плодові бруньки. При прищипування втечі в серпні зазвичай розгалуження не відбувається, але нирки добре формуються і накопичують багато запасних поживних речовин. Хоча ожина самозапилюється, але при запиленні її пилком інших сортів ягоди більші й їх буває більше.

Цвіте ожина в червні-липні. Ранні сорти починають цвісти на початку, пізні - у другій половині червня, а деякі - на початку липня. У більшості сортів цвітіння триває близько 3 тижнів і лише у деяких - 1 -1,5 місяця. Квіти ожини дають багато високоякісного нектару, тому рясно відвідуються бджолами.

Квітки ожини, як правило, білого кольору білі, іноді слабо-рожеві

Ягода у ожини - збірна складна соковита кістянка (не дарма в літературі і на виробництві частіше користуються саме терміном «ягода» а не «плід») з декількох Костянок.

Забарвлення ягід у ожини буває темно-фіолетова, чорна, пурпурова, червона, жовта і навіть біла. Вони розрізняються також за формою, величиною і смаку. У південних районах ягоди ожини солодше.

Урожай ягід ожина дає вже на другий рік, вступає в повне плодоношення на третій-четвертий рік.

Плодоношення у практично всіх сортів ожини розтягнуте, триває близько 25-40 днів (в липні-серпні). Рясні врожаї повторюються через 3-4 роки.

Екологічні вимоги для вирощування

Основними показниками, що визначають доцільність обробітку ожини в тому чи іншому регіоні, є сума активних температур (вище + 10 ° С), абсолютні їх мінімуми, наявність значних коливань температури в зимовий період (зміна морозної погоди відлигою і навпаки), особливо в приземної зоні, стійкість і тривалість снігового покриву, наявність сильних вітрів, особливо при низькій вологості повітря.

Для успішної культури ожини сума активних температур (саме сума температур) в залежності від використовуваних для обробітку сортів може перебувати в межах від 1300 до 1600 °. Тому в районах, де цей показник за межами нижнього порога оптимуму, важливо особливу увагу приділяти вибору ділянки під насадження: перевагу слід віддавати схилах південної експозиції і стежити, щоб вони були надійно захищені від холодних вітрів; для закладки плантацій підбирати сорти з раннім терміном дозрівання, для яких досить меншої суми активних температур. Вегетаційний період залежно від сорту у ожини становить близько 160-190 днів.

Більшість широко поширених і врожайних сортів ожини слабо перенісши замрозкі і не зимостійкі.

Найбільш зимостійким вважається сорт Дарроу, який витримував зниження температури до -34 ° С. При наявності захисту від вітрів сорти Торнлесс, Торнлесс Логан, Евергрін, Дирксен торнлесс, Хедрік можуть витримувати морози до -29 градусів.

Сорти Изобильная, Черокі, Шауні,, Лаутон Ельдорадо, Чейіні, Еріда - до -23 ° С,

Сорти ожини Даллас, Джерсі Блек, Рейнджер, Халл торнлесс, Рейвен, Блек Сатін, Торнфрі, Команч, Остін, Честер торнлесс, Смутстем, Ерлі Харвест, Техас найменш морозостійкі і вряди підійдуть для вирощування на територіях з холодним кліматом (навіть з огляду на загальне коліматіческое потепління ).

До речі, куманика більш зимостійкі, ніж повзуча або стелеться ожина.

Незважаючи на те, що набір сортів ожини з високою спадковою зимостійкістю невеликий, багато хто з них з відносно невисокою зимостійкістю можна обробляти в регіонах з суворими зимами, де утворюється стійкий сніговий покрив вже в листопаді - на початку грудня і зберігається до березня.

Вважається, що ожина більш посухостійка, ніж малина, що обумовлено більш розвиненою вглиб кореневою системою, яка витягає вологу з більшої глибини. При оптимальному температурному режимі і відсутності частих і тривалих суховіїв ожину можна успішно обробляти при кількості опадів 700-750 мм. Особливо багато води ожина споживає на початку дозрівання плодів.

Ожина вимоглива до вологості не тільки грунту, але і повітря. Дуже небезпечні для неї сильні вітри при низькій вологості повітря не тільки в літній, а й в зимовий період (сильно підсушують пагони).

До грунтів ожина малопріхотліва, зростає навіть на малородючих або кам'янистих, але добре дренованих грунтах, уникаючи сирих і заболочених. Найбільш підходять для неї добре дренованих середні суглинки. Рівень залягання водонепроникних підстилаючих порід, ґрунтових вод, галечника повинна бути не менше ніж півтора метра від поверхні грунту.

Ожина більш світлолюбна, ніж її родичка малина. При нестачі сонячного світла молоді пагони витягуються, затримується їх визрівання і підготовка до зими, погіршується якість ягід і знижується величина врожаю не тільки поточного, але і подальшого року, помітно слабшає стійкість до шкідників, хвороб і несприятливих умов зовнішнього середовища, особливо до негативних зимових температур .

Сорти ожини (найбільш урожайні, з великими ягодами):

Лукреція.

Сланкий сорт з сильними кущами, численними циліндричними опушеними пагонами, густо вкритими тонкими, дрібними шипами. Плоди чорні і великі але недостатньо високої якості, довго-циліндричні, конічної форми, кістянки дуже великі ,. Раннього терміну дозрівання, самоплодовий, урожайний, незімостойскій, уражається антракнозом.

Сорт ожини Торнфрі.

Створено в США в 1956 році. Рослини помірно або порівняно сильно зростаючі, напівчагарникові, почасти до полустелющейся, з довжиною пагонів 2,5-3 м. Пагони від середньої товщини до товстих, без шипів, але вимагають опорних конструкцій. Сорт недостатньо морозостійкий, витримує до -17-18'С. Переносить і спеку, але при тривалій повітряної і грунтової посухи в серпні плоди дрібнішають. Плодові бруньки розташовуються в основному у верхній половині втечі і на його розгалуженнях. Сорт урожайний, при правильному догляді дає по 7-8 кг з куща. Плоди розташовуються в основному кистями на плодових пагонах і починають дозрівати в кінці липня - початку серпня. Період збирання триває 1,5-2 місяці. При сильній вологості в вересні плоди загнивають, особливо в непровітрюваних місцях. Плоди середовищ-невеликі (3,5-4 г), округлі до тупоконусовідних, чорні, блискучі, досить щільні, среднекіслих, а недостатньо зрілі - злегка терпкі. Плоди використовуються для споживання в свіжому вигляді і для переробки на компоти, соки, вино і для заморожування.

Сорт Ельдорадо.

Сорт з прямостоячими гранованими, спочатку зеленими, потім темно-червоні ми пагонами, густо вкритими довгими нежорсткими шипами. Кущі потужні, цвітіння раннє. Плоди досить великі, мають довгасту форму, високої якості, також як і попередні мають дуже великі кістянки. Сорт раннього терміну дозрівання, але розтягнутого в часі, самоплодовий, дуже і дуже врожайний, стійкий до іржі.

Ожина Ері.

Кущ середньої сили з великою кількістю гранованих опушених пагонів, покритих безліччю великих, довгих шипів. Цвітіння і дозрівання плодів середньоранніх. Плоди великі, шірокоціліндріческіе або неправильно-конусоподібні, блискучі, чорні, ефектні, невисокої якості, кістянки невеликі. Сорт по врожайності порівняємо з сортом Ельдорадо, стійкий до іржі.

Сорт Техас.

Сорт примітний тим, що виведений самим І.В. Мічуріним з гібрида Логанберрі (малина + ожина).

Кущ у цього сорту потужний, кореневих нащадків не дає.

Пагони віком в рік злегка опушені, і покриті великими шипами. Дворічні пагони виростають більше трьох метрів в довжину.

Прощіпиваніе сорти його родоначальник рекомендував виробляти за такою схемою:

1. перший раз - коли пагони виростуть до довжини 18 сантиметрів;

2. другий раз коли з уже прищипнути пагонів свою чергу виростуть бічні, довжиною до тридцяти сантиметрів;

3. і останній раз - коли на попередніх, (прищипнуть вдруге) відгалуженнях бічні пагони досягнуть тієї ж довжини що і на попередньому етапі, тобто ті ж 35 сантиметрів.

Навіщо потрібна така прищипка? Вся справа в тому, що це дозволить Вам вирощувати кущі з дуже розгалуженою формою, цілої Єжевичної «павутиною» які прекрасно розмножуються і їх з легкістю можна вирощувати на шпалері (докладніше про будівництво таких шпалер своїми руками читайте тут )

Сорт ожини Техас прекрасно розмножується верхівками однорічних пагонів, через укорінення.

Формування куща для цього сорту теж не дуже складна - залишайте 10 відростків заміщення в рік і формуйте урожайний кущ, який росте на одному місці (без зниження врожаю ягід не менше 14-16 років).

Ягоди пофарбовані в темний колір, зі своєрідним чорно-малиновим відтінком, ні схожим ні на який інший сорт ожини.

Сорт Техас дуже погано переносить морози тому перед зимівлею цю ожину треба вкривати.

Урожайність висока - навіть без особливого догляду при вирощуванні способом зазначеним вище (на шпалерах) дає від шести і вище кілограм ягід з одного куща. Деякі садівники примудряються отримувати більше 10 і вище кг ожини цього сорту з куща.

Може використовуватися для закаток та іншої переробки. Дуже смачне варення.

Рясна.

Сорт селекціоновані також Мічуріним, як і Техас, з тією лише різницею що отриманий він відбором найбільш великоплідних і врожайних сіянців самого першого сорту який ми розглядали - Лукреція. Не дивлячись на дату селекції (1900 рік, за іншими даними 1901) з успіхом вирощується багатьма садівниками, і є одним з кращих представників, і ось чому.

Рясна ожина сорт пізній. Чим гарний, це тим, що навіть у початківців садівників, недосвідчених в питаннях розведення і розмноження ожини, він має прекрасну приживлюваністю в практично будь-якому грунті. Правда це накладає свої особливості на кількість врожаю ягід - він зазвичай не перевищує 3-3,5 кілограм з куща. Але знову ж таки це компенсується тим, що кущі «Ізобільне» можна розташовувати ближче один до одного при посадці, ніж інші сорти, через особливості її кореневої системи, яка мало зростає в горизонтальному напрямку, а спрямована, в основному, вглиб грунту.

Рости в одному місці може до 15 років. Сорт зимостійкий, але в особливо холодних російських регіонах все-таки рекомендую його вкривати.

Урожай дає вже на третій рік після посадки. Ягоди дуже великі, солодкі, з кислуватим присмаком.

Розмножувати цей сорт ожини можна, як і попередній: укоріненням однорічних пагонів, можна і як кореневими живцями, так і зеленими. Ягоди також застосовуються для переробки, але онуки їдять їх зі смаком і так, тому що, повторюся, у цього сорту ожини дуже приємний кисло-солодкий смак.

Рекомендується для посадок в Курській і Воронезькій областях і на Кавказі.

Ожина Агавам.

Американський сорт. Виведений з ожини-дикоросів. Цвіте і дає урожай пізно, починаючи з середини серпня і до кінця вересня. Досить великоплідний - плоди при гарному догляді, не менше трьох грам, дуже солодкі. Пустоцвіту практично не буває - у всіх зав'язалися квітках з'являються ягоди - власне це і є його головний плюс поряд зі смаковими якостями (дуже специфічний смак). У догляді важкий - пагони, навіть однорічні дуже товсті, особливо якщо грунт родюча, пригинати їх до землі для того щоб захистити від морозів складно, а не пригинати не можна, тому що вони часто підмерзають навіть в умовах Краснодарського краю. Також вимогливий і до стану грунту.

Сорт ожини Смустем.

Отримано в США в 1956 році. Кілька більш сильнорослий, ніж Торнфрі; пагони досягають довжини 3-3,5 м і також полустелющейся до чагарникових, без шипів. За зимостійкості, посухостійкості і чутливості до хвороб, типу плодів, способу розмноження не відрізняється від сорту Торнфрі. За плодоношення перевершує цей сорт, при сприятливих умовах дає 8-10 кг плодів з куща. Плоди починають зріти на 5-7 днів пізніше, ніж у сорту Торнфрі, збір триває 2 місяці. Маса плоду 4,5-5 г. Плоди тупоконусовідние до легкоудліненних, чорні, з блиском, досить щільні, недостатньо зрілі - кислі з легкою терпкістю. Ягоди придатні для споживання в свіжому вигляді, дуже гарні для переробки на сік, вино, компоти і для заморожування.

Сорт Бойзен (на фото вгорі).

Це складний малинно-ожиновий гібрид в повному обсязі ясного походження. Кущ його помірно або порівняно сильно зростаючий, зі среднетолстимі до тонких сланкими пагонами, що сягають довжини 2,5 м. Зазвичай розмножується через укорінення верхівок, досить сильно покритий шипами. Слабо морозостійкий в порівнянні з Торнфрі і Смутс. Стійкий до іржі. Плоди достигають до 10-15 липня, прибирання триває 25 днів. Плоди дуже великі, із середньою масою 7-8 г, довжиною 3-4,5 см шириною 2-2,5 см, подовжено-циліндричні, темно-вишневі до червоних з блиском, дуже красиві, всіяні ніжними сиво-білими волосками, помірно -Щільна, з відмінним смаком і ароматом, з сильно специфічним приємним винним присмаком, особливо в повній споживчої зрілості. Відмінні для переробки на компоти, соки, вино та ін., А також для заморожування. За смаком і технологічним якостям перевершує інші сорти.

Сорт ожини - Черноплодная.

Ця ожина досить поширена. У неї дуже характерний кущ - дуже потужний, верхівка звисає, може сягати півтора метрів у висоту. Знайомі з нього зробили живопліт «по тилах» своєї дачі. Від дачних злодіїв може, звичайно, і не вбереже, зате ось рогата худоба який ганяють повз їх «тину» тепер і близько до нього не підходить.

Сорт також пізній, цвіте пізно. Період плодоношення розтягнутий (друга половина серпня - перша декада вересня).

Ягоди у цього сорту невеликі але смачні, з класичним ожинним ароматом, тому для варення краще не знайти. Врожаї показує дещо, навіть при дуже ретельному догляді рідко коли більше 2-х кілограмів з одного куща.

Знову ж таки з досвіду знайомих спокійно (тобто без укриття) перноса до 20-ти градусів морозу Інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"

Навіщо потрібна така прищипка?