1. види черемші
2. посадка черемші
3. Посадка черемші цибулинами
4. Посадка черемші насінням
5. Посадка черемші восени
6. Посадка черемші навесні
7. Догляд за черемшею
8. Збір врожаю

Черемшу в народі часто називають «Калб», «диким часником» або «ведмежим цибулею». Це невелике морозостійка рослина, до 50 см у висоту. Його листя зеленого кольору, шириною близько 5 см, дозрівають на початку весни (березень, квітень), коли сніг повністю сходить і прогрівається грунт. В кінці весни на квітконосі з'являються маленькі квітки білого забарвлення. Цвіте черемша півмісяця. Після того, як дозрівають насіння (середина літа), листя починає відмирати. Цибулина черемші подовжена, невеликих розмірів, кріпиться до кореневища. На смак черемша півострів, з ароматом часнику. Харчовою цінністю володіють листя рослини.

види черемші

Черемша, як окремий вид лука, в свою чергу також поділяється на два види: цибуля ведмежа та цибулю переможний.

У першого виду стрілки досягають висоти 30 см; цибулинка дрібна, довжиною до 1 см. Цвітіння рослини починається в кінці весни, а урожай можна збирати вже на початку весни, коли сходить сніг.

У переможного лука листя крупніше, довжина цибулини становить 2 см, і цветонос вище, хоча за зовнішнім виглядом рослина не дуже відрізняється від ведмежої цибулі. Цвітіння починається в серпні, коли закінчується період вегетації.

посадка черемші

Черемша відрізняється невибагливістю у догляді. Її можна вирощувати як на добре освітленому місці, так і в напівзатінених. Її садять і біля паркану біля дерева, і в добре зволожених низинах. Якщо вирощувати черемшу на сонячному місці, потрібно буде часто очищати ділянку від бур'янів, проводити регулярні поливи і розсаджувати рослина. Але при цьому листя будуть дрібніше і погрубеют. Бажано садити черемшу на грядках під тінню дерев, з боку сходу або півночі. Черемша любить вологу, але застій води на її зростанні і врожайності позначається погано, тому в разі підтоплюються місця потрібно робити хороший дренаж.

Найкраще садити черемшу навесні, починаючи з квітня і закінчуючи в травні. Також можна провести посадку в кінці літа або на початку осені. При цьому черемша (цибулинки, насіння) краще приживається. Але посадка в різний час проводиться по-різному.

Для вирощування черемші бажано надавати перевагу пухкий грунт зі слабкою або нейтральною кислотністю. У грунті з високою кислотністю цибулю погано росте, тому її потрібно вапнувати. Також можна садити рослина в піску або в глині.

Посадка черемші цибулинами

Посадка черемші цибулинами найшвидша, проводиться в жовтні. При цьому важливо відбирати ті цибулини, у яких є коріння. У разі відсутності коренів цибулина погано приживеться. Грунт потрібно перекопати на 25-30 см, при цьому вириваючи бур'яни. Якщо планується тривале вирощування рослини на одному місці, потрібно добре удобрити грунт, використовуючи компост, перегній листя і торф. Грунт при посадці повинна бути пухкої і легкою.

Підготувавши грунт, потрібно викопати невеликі лунки на відстані 20 см один від одного, в рядах з відстанню близько 40-50 см. Після цибулинки поглиблюють в грунт на 2/3, присипають землею і поливають. Бажано після цього замульчувати посадку торфом або компостом, а наверх насипати листя на 10 см. Рано навесні мульчу можна зняти, залишивши лише 2-3 см. Квітконоси, які з'являться протягом першого року після посадки, рекомендується видалити, щоб цибулина не ослабла.

Посадка черемші насінням

Для посіву черемші рекомендується використовувати тільки свіжі насіння, щоб схожість була вище. Купивши або зібравши насіння, їх відразу ж висаджують в грунт. При купівлі насіння потрібно звертати увагу на їх зовнішній вигляд: вони повинні бути кругленькими і гладкими, в іншому випадку схожість буде нізкой.Еслі на вашій ділянці вже є черемша, можна зібрати насіння самостійно. Це потрібно робити тоді, як коробка починає жовтіти, тому що в цей період їх схожість вище за все.

Крім звичайного вирощування у відкритому грунті, черемшу ще можна садити в горщиках, які закопуються в грунт. Це роблять для того, щоб позбутися від бур'янів і, щоб не втратити сходи при пересадці.

Посадка черемші восени

Сіяти насіння можна на початку осені. Для цього викопують невеликі борозенки, глибиною до 1 см, поміщають в них насіння на відстані близько 15 см.Прі цьому відстань між рядами повинна бути не менше 15 см. Заривши насіння в грунт їх присипають торфом, перегноєм або листям. В середині весни з'являться перші сходи.

Посадка черемші навесні

Ведмежою цибулю також можна садити насінням навесні. Але при цьому важливо заздалегідь стратифікована насіння. Для цього їх охолоджують близько трьох місяців при 0 ° С, а потім змішують з зволоженим піском. Посадка проводиться в квітні так само, як і восени.

Догляд за черемшею

Черемша невибаглива в догляді, але, щоб забезпечити хорошу схожість і подальшу врожайність, потрібно враховувати деякі особливості:

• необхідно регулярно поливати грунт, особливо після посадки. При цьому не рекомендується заливати рослина, тому що при надлишку вологи коріння починають гнити, що призводить до загибелі черемші;
• потрібно часто проводити розпушування грунту і мульчувати його перегноєм листя. Це роблять для того, щоб утримати вологу і наситити рослина корисними елементами;
• іноді рекомендується підгодовувати черемшу органічними речовинами, наприклад, настояним гноєм, пташиному послідом або коров'яком, змішаним з водою;
• черемшу потрібно регулярно прополювати, очищати ділянку від пирію, який здатний проткнути цибулину своїм корінням; і від кропиви, яка завдає шкоди молодий черемше;
• запах черемші дуже специфічний, завдяки чому її не часто пошкоджують комахи. Але при посушливій погоді деякі шкідники харчуються листям, тим самим пошкоджуючи рослину. З метою захисту рекомендується поливати посадку на ніч розчином кухонної солі;
• з метою профілактики різних вірусних або грибкових захворювань черемші рекомендується в першу чергу на загущать і проріджувати посадки. Якщо рослина захворіло, його бажано прибрати з ділянки і знищити. Щоб вилікувати черемшу, потрібно її двічі обробити хлорокисью міді, змішаної з милом. Перед вживанням в їжу листя потрібно ретельно промити водою;
• через пару років після посадки, коли починають формуватися гніздечка на місці цибулин, рослина слід розсадити. Якщо ж цю процедуру не провести вчасно, черемша сильно розростеться, захворіє і повянет;
• раз в сім років рекомендується пересаджувати черемшу на нове місце, щоб вона не вироджувалася.

Збір врожаю

У квітні листя ведмежої цибулі найбільш смачні та ароматні, багаті корисними вітамінами, мінералами і ефірними маслами. При зборі врожаю потрібно враховувати, що чим раніше його зібрати, тим довше будуть відновлюватися цибулини.

Через три роки після посадки можна збирати урожай молодий черемші. При цьому не потрібно виривати верхні листки рослини (два), їх бажано акуратно зрізати гострим предметом. Третій за рахунком листочок знизу рекомендується залишити, щоб черемша швидше відновилася і дала нові паростки.

На дорослому черемше можна збирати все листочки не залишати нижні, тому що вони швидко відновлюються і проростають. Але не бажано це робити щороку, тому що рослина не встигне накопичити сил для зростання. Найкраще вирощувати ведмежою цибулю так, щоб завжди були і молоді і дорослі рослини.

Все про вирощування цибулі-шалот

Приєднуйтесь до нашої групи в Facebook