1. Підготовчі роботи
2. фундамент конструкції
3. кладка цегли
4. Спорудження жаровні, монтаж решітки барбекю
5. димохід
6. додаткові зручності
7. Рекомендації з будівництва стаціонарного мангалу
8. Мангал з цегли своїми руками - відео

Стаціонарний мангал з цегли на вулиці - мрія кожного дачника. Побудувати найнадійнішу і міцну конструкцію своїми руками не складе особливих зусиль, а радувати він буде не один рік. Покрокова інструкція з будівництва простого і недорогого мангала підкаже, як правильно підготувати фундамент, виконати кладку жаровні, встановити барбекю і стільницю. А рекомендації фахівців, готові креслення і фото додадуть впевненості в успішному результаті справи.

Підготовчі роботи

Перед будівництвом стаціонарного мангалу з цегли важливо точно визначитися з місцем розташування конструкції. Перенести мангал на інше місце практично неможливо, тому заздалегідь продумайте це питання. У разі складності наміченої конструкції, другим етапом служить розробка проекту будівництва. Сучасні ідеї легко втілюються в життя, тому мангал з вбудованими коптильнею, піччю під казан, мийкою, барбекю - цілком реально і актуально, а кутовий варіант такого побудови акуратно впишеться в невелику альтанку. Без схем, креслень в такому випадку не обійтися.

Мангал з цегли - варіант виконання

Порада! Креслення або схема - кращий спосіб безпомилково визначити необхідну кількість матеріалу для будівництва. Тому не нехтуйте цим моментом. Краще витратити трохи часу на обдумування проекту, ніж витратити зайві гроші на будівельний матеріал.

У статті буде розглянуто найпростіший варіант цегельного мангала, однак принцип, хід будівництва підходить і для більш складних задумок.

Мангал з цегли - варіант виконання

фундамент конструкції

Гарантувати довгий термін служби мангала без міцного підстави не можна. Тому фундамент для стаціонарної конструкції - обов'язкова умова. Виконати фундамент нескладно. Для початку виройте котлован, згідно з передбаченими розмірами. Уздовж внутрішніх сторін встановіть опалубку і залийте розчином цементу. Для збільшення стійкості зробіть армування підстави.

Фундамент для мангала повинен бути надійним і міцним

Підстава конструкції обов'язково має бути рівним. Для цього скористайтеся будівельним рівнем. І не забудьте про шарі гідроізоляції. В якості гідроізоляційного матеріалу підійде руберойд. Вартість значно це не збільшить, але на термін експлуатації мангала вплине істотно.

Міцне, надійне підгрунтя під мангал практично готове. Залишилося зробити кілька тижнів відпочинку, щоб фундамент як слід зміцнився і висох.

кладка цегли

Для мангала на вулиці цегла - кращий варіант конструкції. Крім того, виклавши внутрішні стіни топки шамотною, жароміцним цеглою, ви істотно заощадите на реставрації мангала в подальшому.

Мангал з цегли

Кладка цегли - заняття копітке. Важливо забезпечити повне дотримання паралельності і горизонтальності конструкції. Тому знання певних правил, деякі вміння все ж будуть потрібні.

Перший шар порядовки викладають без цементного розчину. Як матеріал для початкового ряду використовуйте цілісний цегла і при необхідності половинки. Нанесіть розмітку, якої будете користуватися в наступних рядах.

Порада! Для кладки мангала використовуйте вимочені водою цеглини. За день до виконання намічених робіт облийте матеріал водою.

Розподіліть акуратно за допомогою кельми трохи розчину, укладіть цегла зверху. Для поліпшення зчеплення шарів рекомендується виконати легкі простукування ручкою кельми. Правильність кладки обов'язково перевіряйте рівнем і вертикальним схилом.

Кладка мангала з цегли порядно

Для виконання кладки вам буде потрібно розчин. За консистенцією він повинен нагадувати густу сметану. Для зведення цокольній частині використовують звичайний цементний розчин. Що стосується кладки вище цоколя, то використовуйте розчин з вогнетривкої глиною. Він не боїться підвищеної температури.

Щоб завжди під рукою були сухі дрова, в цоколі мангала можна передбачити дровник. Для цього після 3 шарів порядовки уздовж всієї кладки П-подібної форми таким чином, щоб попереду мангала був простір під дрова. Наступні ряди зміщайте на відстань в півцеглини. Оптимальні розміри дровнік складають: по довжині бічної стінки - 2 цегли; по задній - 3 цегли, по висоті - близько 5 рядів цегляної кладки. Для зміцнення споруди рекомендується додатково армувати кожні 3 ряди кладки металевими прутами або спеціальною сіткою. Для організації даху дровнік використовуйте металеве або бетонне перекриття. Потім приступайте до виконання топки.

Спорудження жаровні, монтаж решітки барбекю

Ідеальним варіантом в якості основи для жаровні вважаються прути або куточки з металу. Доповнити основу і закріпити її на одному місці допоможуть вогнетривкий або шамотна цегла. Додатково підсилити надходження повітряних мас в камеру (топку) допоможуть незаповнені місця в бічній порядовке.

Оптимальна висота топки становить 10 цегельних рядів або порядку 0,7 м. Дно топки обробіть листовим металом. Верх споруди завершите бетонним перекриттям з 1 рядом цегли.

Жаровня мангала з цегли

Порада! Передбачте заздалегідь, що чистка топки від золи не повинна викликати труднощів і незручностей. Продумайте цей факт до початку кладки.

Для любителів страв, приготованих на барбекю, рекомендується закріпити грати. Для цього використовуйте прути армування або металеві опори, заздалегідь вмонтовані в кладку. У разі відсутності матеріалу використовуйте виступи цегляної кладки. Для цього покладіть шар цегли з виступом всередину жаровні.

димохід

Для стаціонарного мангалу димохід - невід'ємний елемент конструкції. Вмонтувати його можна в задню стінку мангала. Для цього знадобиться встановити 3 цегли на задній стороні стінки і 1 цегла з боків. По висоті досить виконати 6 рядів кладки. Передню частину димоходу закрийте бетонною плитою. Викладіть 1,5 м кладки вигляді труби. Наверх встановіть козирок від дощу і снігу з оцинкованого металу. Крім того, не забудьте про необхідність установки засувок для додаткового регулювання температури в топці.

додаткові зручності

Доповнити зручність приготування смачних страв на мангалі можна з вбудованою стільницею. Вона гармонійно вписується в конструкцію і буде вельми корисною. Матеріал для стільниці повинен бути легкий у догляді і досить міцний. Деякі власники стаціонарних вуличних мангалів воліють виконання стільниці з тротуарної або плитки для підлоги підвищеної міцності, декоративного каменю або міцної деревини.

Мангал з цегли зі стільницею

Щоб продовжити термін служби конструкції і користуватися мангалом під час опадів, передбачте навіс. Підведення води і освітлення теж не стануть зайвими. Тільки врахуйте, щоб освітлювальні прилади і кабель ні в якому разі не піддавалися нагріванню.

Рекомендації з будівництва стаціонарного мангалу

1. Не рекомендується виконувати кладку під час дощу. Укрийте конструкцію поліетиленовою плівкою, щоб всередину не потрапила вода.
2. Кути цокольного шару бажано зміцнити за допомогою сталевих куточків або прутів.
3. Фахівці радять деякий час (близько 2-3 тижнів) не використовувати новозбудований мангал. Дайте можливість конструкції як слід підсохнути.

Стаціонарний мангал з цегли готовий. Насолоджуйтеся приготованим ароматним шашликом в кампанії веселих друзів і близьких.

Мангал з цегли своїми руками - відео

Мангал з цегли - фото