Робимо мангал з цегли самостійно: креслення і покрокова інструкція

  1. особливості конструкції
  2. Читачі вважають дані матеріали корисними:
  3. варіанти дизайну
  4. Вибір місця під будівництво
  5. Розміри і креслення
  6. необхідні матеріали
  7. порядок будівництва
  8. фундамент
  9. Цегляна кладка
  10. облаштування жаровні
  11. Декоративне оздоблення

Невеликий цегляний мангал для приватного будинку

особливості конструкції

У подібній конструкції є кілька відмінних рис. В першу чергу варто відзначити, що цегляні будівлі є стаціонарними. Це зручно при облаштуванні повноцінної гриль-зони, але може стати недоліком в разі необхідності перепланування простору двору.

Конструкція виробу складається з підстави, опор і жаровні. Для захисту від вітру прилаштовуються стінки над гратами. Що стосується самого матеріалу, він дозволяє готувати соковите м'ясо, так як забезпечує жар з усіх боків. Якщо модифікувати конструкцію, її можна використовувати, як закриту барбекюшніцу.

Принцип облаштування стандартної моделі вироби

Якщо ви вирішили облаштувати мангал з цегли на дачі, візьміть до уваги наступні його переваги і недоліки.

плюси:

  • простий принцип дії;
  • утримання тепла;
  • декоративність;
  • різноманітність моделей;
  • довговічність;
  • зручність використання.

мінуси:

  • стационарность;
  • висока вартість якісного матеріалу;
  • трудомісткість робіт по монтажу.

Порада: Якщо ви, не маючи навичок, вирішили викласти мангал з цегли своїми руками, вибирайте нескладні моделі.

Ще один приклад прекрасного мангала з цегли

Читачі вважають дані матеріали корисними:

Розробка ідеї

Перед тим як приступити до монтажних робіт слід розглянути різні по конструкції мангали з цегли. Креслення для кожної моделі можуть відрізнятися кардинально. Для новачків підійде найпростіший варіант, що складається з опор з піддону для вугілля. Просунутим майстрам варто звернути увагу на комбіновані пічні комплекси.

Радимо докладніше вивчити матеріал як побудувати альтанку з мангалом своїми руками .

варіанти дизайну

З усього розмаїття гриль-конструкцій, що зводяться з такого матеріалу, можна виділити окремі групи виробів. Найдоступніший за ціною і способу зведення - простий мангал з цегли. Він складається з опор і решітки з піддоном для вугілля. Деякі вироби навіть не мають захисних верхніх стінок. Для зручності готування можна прилаштувати робочу поверхню. Тут же зберігають топкові матеріали, шампури і посуд.

Більш складний варіант - багатофункціональна піч-мангал з цегли. Своїми руками зробити її зможе не кожен. Такі комплекси доповнюються критої топкою, вручений поверхнею, коптильнею, мийкою та іншими необхідними для готування об'єктами.

Комбінований мангал з додатковими робочими поверхнями

Що стосується декоративного оформлення, тут можна поекспериментувати з оздоблювальними матеріалами, способами викладення цегли, формами жаровні і інших елементів.

Вибір місця під будівництво

Не менш важливе питання - вибір місця розташування. Перед тим як будувати стаціонарний мангал з цегли своїми руками рекомендується ретельно продумати питання зручності його розміщення, використання і т.д. Кращий варіант - створення комплексної зони відпочинку. Майданчик на задньому дворі, тераса або альтанка зі столом - відмінні варіанти.

Рекомендуємо прочитати матеріал про цегляних мангалі-коптильнях барбекю на додаток до даної статті.

Порада: Обов'язково необхідно продумати питання відведення диму від житлових приміщень і пожежну безпеку.

Відмінна ідея - альтанка з мангалом

Якщо підходящого місця не знайшлося, зробіть невеликий окремий вуличний мангал з цегли. Його можна розмістити в саду або в дальньому кутку двору. Для запобігання утворенню калюж і бруду після дощу обладнайте біля нього майданчик або поміст. Намагайтеся уникати сусідства з чагарниками, господарськими будівлями та іншими легко займистими об'єктами. Також переконайтеся в тому, що дим від гриля не заподіє незручностей вашим сусідам.

Розміри і креслення

Наступний етап підготовчих робіт - визначення габаритів майбутнього виробу і складання плану проекту. Проектуючи мангали з цегли своїми руками, креслення потрібно промальовувати з позначенням розмірів кожного окремого елемента і його точним розташуванням.

Прочитайте так само про пристрої цегляної коптильні на додаток до даної статті.

Зазвичай конструкція ділиться на дві горизонтальні частини. Внизу облаштовується місце для зберігання дров та вугілля, а вгорі - безпосередньо гриль з жаровнею. Якщо передбачається наявність допоміжних поверхонь, потрібно врахувати, що працювати на них повинно бути зручно і безпечно.

Проектуючи цегляні мангали своїми руками, креслення також повинні комплектуватися проекцією готового виробу з дотриманням точних пропорцій. Це дозволить наочно оцінити його зовнішній вигляд і ергономічність.

Орієнтовна схема для простого мангала

Стандартна висота робочої поверхні гриля - 90 см. Так як мова йде про індивідуальний проект, можна відкоригувати дані під свій зріст. Що стосується ширини жаровні, немає сенсу робити її менш 50 см. Робоча поверхня теж повинна бути досить широкою, щоб на ній можна було нарізати продукти, ставити посуд і готові страви.

Зверніть увагу: при розрахунках також потрібно враховувати габарити використовуваних матеріалів.

необхідні матеріали

Для того щоб побудований цегельний мангал своїми руками прослужив вам багато років важливо підібрати якісні матеріали. Часто при облаштуванні гриль-комплексів використовують кілька типів цегли. Для викладки жаровні обов'язково потрібно закупити вогнетривкий червона цегла. Робочі поверхні, що не піддаються впливу високих температур, можна зробити з більш дешевих матеріалів.

Крім цегли, для роботи вам знадобляться:

  • цементно-глиняний розчин;
  • бетон;
  • арматурні прути;
  • металеві куточки;
  • рівень;
  • фурнітура, краще чавунна.

Прочитайте так само статтю про вуличні барбекю на нашому сайті.

Необхідно подбати про підбір якісної фурнітури і обслуговуючого інвентарю

З фурнітури знадобиться решітка для приготування їжі, шампури і опори для них, піддон-решітка для вугілля. Основна частина фурнітури робиться знімною, що спрощує користування грилем. Печі барбекю також часто оснащуються витяжкою.

порядок будівництва

Необхідно детально розібрати питання як зробити мангал з цегли. Етап будівництва охоплює кілька базових кроків. Для початку готується майданчик під забудову і облаштовується фундамент, який послужить підставою для майбутнього виробу. Далі необхідно побудувати опори і допоміжні поверхні.

Порядок будівництва стандартного цегляного мангала

Монтаж жаровні - найвідповідальніший момент. Тут потрібно передбачити наявність опор для фурнітури і продумати захисні елементи. Криті барбекюшніци до того ж мають надбудову у вигляді зводу з витяжкою для диму. Якщо в будівництві ви новачок, для початку спробуйте виготовити простий мангал з цегли своїми руками.

фундамент

Перший етап - облаштування фундаменту. Від якості виконання цих робіт залежить те наскільки стійким буде майбутня конструкція. Перед тим як побудувати мангал з цегли необхідно вирівняти грунт, щоб усунути перекоси і інші дефекти ландшафту. Далі проводиться заливка бетону.

Для масивної конструкції знадобиться армований бетонний фундамент

Порядок виконання робіт виглядає наступним чином:

  • Фундамент поглиблюють в грунт. Для цього знімається шар грунту товщиною приблизно в 25 см.
  • Для захисту від розмивання і просідання в котлован засипається шар піщано-гравійної подушки в 15-20 см.
  • Поверх засипки укладається арматурний каркас. Окремі прути досить з'єднати дротом.
  • Бетон готується з піску, цементу, дрібного щебеню і води. Його заливають в котлован під опалубку з виступом над землею в 10-15 см. Можна розбити цю операцію на два підходи. Масу вирівнюють правилом і вібрують для усунення порожнеч.

Порада: якщо ви будуєте мініатюрний вуличний мангал з цегли своїми руками, можна обійтися створенням стрічкових бетонних опор без використання арматури.

Цегляна кладка

Після первинного висихання бетону, на що може піти від декількох днів до тижня, можна приступати до етапу викладки цегли. Для зручності виконання робіт рекомендується заздалегідь розробити план порядовки кладки. Особливо це актуально для великих комплексних проектів.

Для того щоб зробити мангал з цегли своїми руками за стандартом використовують кладку в півцеглини. Якщо передбачається значне навантаження на стінки, використовують одиничний формат. Щоб конструкція не завалилася і залишалася міцною протягом довгих років застосовується принцип кладки вразбежку.

Цегляна кладка повинна зміщуватися на підлогу елемента в кожному наступному ряду

Ряди викладаються в декілька заходів, щоб низ встигав просохнути і не зміщувався під вагою нового матеріалу. При викладенні горизонтальних поверхонь в швах кладки закріплюються металеві куточки, на які укладаються цеглини. За таким принципом облаштовується проміжна полку, що відокремлює жаровню від дровнік, а також робочі поверхні з боків.

облаштування жаровні

Для зручності використання вироби важливо правильно облаштувати жаровню. У найпростіших моделях цей елемент представлений продовженням вертикальних опор і обділяє перегородкою, на яку укладаються вугілля. Для розміщення піддону і гриля в цегляній кладці можна використовувати кілька прийомів:

  • зміщення цегли для освіти виступів;
  • установка кутових профілів;
  • монтаж скоб-власників.

Виступаючі цеглини служать опорою для металевої фурнітури

Для того щоб забезпечити нормальне горіння дров і підтримку спека в вугіллі необхідно зробити в днище жаровні вентиляційні отвори.

Порада: установка додаткової решітки полегшить процес вичищення золи з топки.

Якщо ви вирішили побудувати мангал з цегли своїми руками, який має криту жаровню, знадобиться набагато більше цегли і металу для облаштування перемичок. Варіантів може бути декілька: прямокутний отвір або арочний звід різної форми, з витяжкою або без і т.д. При облаштуванні димовідведення в зведенні передбачається наявність каналу.

Для виконання арочного склепіння знадобляться додаткові пристосування

Арочні конструкції виглядають ефектно і красиво. Для монтажу цегли подібним чином потрібно використовувати кружало за формою спроектованого елемента і розпірки для підтримки важкої надбудови. Важливо визначити точне положення центрального цегли, так званого замку. Шви між сусідніми елементами мають форму клина, з розширенням догори.

Варіант кладки цегли

Декоративне оздоблення

Після того як конструкція просохне, можна приступати до її декоративній обробці. Цей етап є не менш важливим, ніж сам монтаж, так як від якості виконання робіт багато в чому залежить зовнішній вигляд виробу.

Якщо цегельний мангал виготовлявся з доброго матеріалу, як завершальних робіт досить провести зачистку поверхні від надлишків розчину і при необхідності заповнити просвіти в швах. При використанні чорнового цегли або недбалої його укладанні доведеться продумати додаткове облицювання.

Поєднання різних матеріалів виглядає дуже ефектно

Для декору мангала можна використовувати клінкер, штучний камінь, теракоту і подібні матеріали. Окремо варто продумати оформлення робочої поверхні. Як стільниці можна використовувати плитку і мозаїку, дерево, ДВП з декоративним покриттям.

Порада: надати привабливий зовнішній вигляд виробу можна за допомогою цегли різного кольору, фактури і форми.

Відео: інструкція з виготовлення мангала з цегли

Якщо всі роботи будуть виконані правильно, двір вашого будинку поповниться корисним і декоративним пристосуванням для готування їжі на вугіллі. Для підтримки нормального стану мангала не забувайте час від часу проводити його чистку і перевіряти стан кладки.