Під виноградник найбільш підходять ділянки невеликої експозиції (5-8 градусів). Рослини винограду краще розташовувати на південно-західних і південних схилах, але можна їх посадити і на західних схилах. Чи не підходять для посадки рослини північні і східні схили, оскільки тут найчастіше бувають заморозки, недостатньо тепла і світла, а при таких умовах лози винограду недостатньо визрівають і дають урожай більш низької якості.

При розміщенні кущів винограду на схилах для них краще відводити середні і верхні частини експозиції, оскільки нижні частини схилу більше схильні до заморозків. Однак це не означає, що виноград не можна посадити на рівних ділянках, просто при цьому слід вибирати місця, найбільш освітлені і захищені від вітрів.

Для захисту кущів винограду від вітрів необхідно створити лісові смуги, розміщуючи їх поперек пануючих вітрів. На піщаних грунтах для створення лісосмуг походять сосна і тополя, а на чорноземах - клен, липа, горіх, береза.

Виноград розвиває коріння вглиб на 8-10 метрів, а по горизонталі - на 4-6 метрів
Фото: pixabay.com

При застосуванні лісосмуг кущі винограду розміщують не ближче 6-7 метрів від них. Для захисту винограду від вітрів можна висаджувати і чагарники (смородина чорна), при цьому відстань від кущів винограду до кущів смородини чорної - 2-3 метра.

Які ґрунти краще підходять для посадки винограду? Рослини винограду мають високу пристосовність до умов зовнішнього середовища і непогано ростуть і дають хороший урожай на різноманітних типах грунтів, так як виноград розвиває коріння вглиб на 8-10 метрів, а по горизонталі - на 4-6 метрів. Кращими для винограду є добре удобрені, збагачені органікою ґрунту - супіщані і суглинисті, легкого механічного складу. Однак виноград може дати хороший врожай і на малородючих легких чорноземних грунтах, і навіть на хрящуватих, кам'янистих і глинистих, за умови достатнього і правильного застосування добрив.

при вирощуванні винограду на піщаних грунтах він дає сильні прирости і досить хороший урожай непоганої якості, особливо столові сорти, які в таких умовах здатні накопичити велику кількість цукру.

при вирощуванні на кам'янистих грунтах ягоди винограду бувають найкращої якості і з високим вмістом цукру.

Виноград дає високий урожай тільки при наявності розвиненої кореневої системи
Фото: pixabay.com

При вирощуванні винограду на хрящуватих грунтах врожайність буває трохи вище, ніж на кам'янистих ділянках, але накопичення цукру йде повільно. Тому на таких ділянках вирощують сорти для виробництва вин тонких сортів. Для виробництва сільноокрашенних вин використовуються червоні сорти винограду, які вирощують на глинистих ґрунтах.

При вирощуванні винограду на хрящуватих, кам'янистих і глинистих ґрунтах необхідно їх окультурювати, тобто покращувати внесенням добрив, особливо органіки, видаленням каменів, додаванням піску.

Підготовчі роботи перед посадкою винограду. Виноград дає високий урожай гарної якості тільки при наявності сильно розвиненої кореневої системи. Чим могутніше розвинена коренева система, тим і могутніше надземна частина куща винограду. Для формування потужної кореневої системи необхідно створювати такі умови: грунт повинен містити достатню кількість вологи, повітря, елементів живлення і мати відповідну структуру.

Перед початком підготовки грунту на садовій ділянці для майбутнього виноградника необхідно проводити наступні роботи: видалення пнів, каменів і чагарників, при необхідності - перепланування, вирівнювання поверхні. На глинистих ґрунтах для поліпшення аерації необхідно вносити пісок, дернову і листову землю, перегній. На піщаних грунтах для поліпшення зв'язності вносять гній.

Виноградник у Франції
Фото: pixabay.com

Для збагачення грунту необхідними елементами живлення перед посадкою в грунт вносять органічні добрива по 40-50 кг на сотку - при вирощуванні винограду на чорноземних грунтах, і до 100 кг - при вирощуванні на піщаних ґрунтах. При внесенні гною до нього додають суперфосфат (1 кг на сотку), а якщо грунт кислий, то фосфоритне борошно. Фосфоритне борошно є водонерозчинних і розчиняється тільки на кислих грунтах. На грунтах з нейтральною реакцією вона не доступна для рослин.

Як бачите, при хорошій підготовці ділянки можна виростити виноград практично на будь-якому грунті. Хороших вам врожаїв!