Салат з артишоків


Вишукані рецепти в сезон спаржі: готуємо як в ресторані

Читати всі обговорення і залишити коментар

Розчулюють ці рецепти з дорогих продуктів, або які неможливо купити.
Дуже корисно.

07.05.2014 11:10:10

Які цікаві рецепти! Обов'язково приготую по ним, що небудь смачненьке)))

22.04.2014 15:43:48

... У воду закиньте часник і чебрець і варіть на повільному вогні до готовності. Потім приступайте до соусу beurre noisette. Для початку розігрійте сковороду на середньому або сильному вогні, покладіть на неї вершкове масло і дочекайтеся, поки воно придбає коричневий відтінок. Поріжте артишоки і викладіть скибочки в вершкове масло, полийте вичавленим лимонним соком, додайте каперси і петрушку. Викладіть капонату на тарілку, тонко поріжте телятину і розкладіть шматочки поверх баклажанів. Зверху розкладіть артишоки і полийте соусом. Блюдо готове! Фетучіні з сіцілійськими креветками, томатами, шпинатом і соусом песто Інгредієнти Паста: Готове тісто для пасти Сицилійські кр ...


Салат з виноградом від Джеймі Олівера, салат з кавуном і 3 соусу для запечених овочів


... Поставити на вогонь і готувати до загустіння. Артишоки очистити і нарізати тонкими скибочками за допомогою сирорізки або слайсера, промити і покласти в формі в мікрохвильову піч. Артишоки повинні стати м'якими. Часник дрібно порубати і змішати зі сметаною. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Відокремити половину артишоків і промазати перший шар 2/3 сметани, посипати тертим сиром і покласти залишилися артишоки. Верхній шар також змастити сметаною і посипати сиром. Випікати в духовці при 200 градусах до утворення золотистої скоринки. Гарним доповненням для страви стане салат з огірків. Наріжте їх тонкими смужками. Воду змішайте з яблучним оцтом і приправити сіллю і цукром. Залийте огірки і додайте тертий імбир і коріандр. Кількість порцій ...
... Часник дрібно порубати і змішати зі сметаною. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Відокремити половину артишоків і промазати перший шар 2/3 сметани, посипати тертим сиром і покласти залишилися артишоки. Верхній шар також змастити сметаною і посипати сиром. Випікати в духовці при 200 градусах до утворення золотистої скоринки. Гарним доповненням для страви стане салат з огірків. Наріжте їх тонкими смужками. Воду змішайте з яблучним оцтом і приправити сіллю і цукром. Залийте огірки і додайте тертий імбир і коріандр. Кількість порцій: 4 Тартар з норвезької оселедця з каперсами і сметаною Інгредієнти 4 шматочки філе слабосоленої норвезького оселедця 4 яєчних жовтки 2 червоні цибулини 1 ст. л ....


... Перебуваючи в грунті, пагони зберігають біле забарвлення, а вийшовши на світло, стають темно-зеленими, грубіють і розгалужуються. Дорослі кущі спаржі досягають висоти 2 м. Спаржа - рослина дводомна: чоловічі екземпляри більш урожайні і скоростиглі, ніж жіночі. З пагонів спаржі готують салати, гарніри, супи, їх вживають у відвареному, тушкованому, підсмаженому і консервованому вигляді. Спаржа також має лікувальні властивості: служить сечогінним засобом, допомагає при захворюваннях нирок, серця, ревматизмі, подагрі, знижує кров'яний тиск і знімає втому. Дорослі рослини досить холодостійкі, але насіння проростає дружно лише при 20-25 ° С, а сходи страждають від заморозків. Оптим ...


Що щодня подають на стіл?


... Штовхаємо важкенну двері з типовим орнаментом (змішання символів всіх релігій - християнства, ісламу, іудаїзму) і потрапляємо в пишний "Диван". Нас пригощали: салатом бланкід з крутонами в соусі вінегрет з додаванням харісса; класичним салатом мешуйя з смажених на грилі овочів з оливковою олією і тунцем; туніським салатом зі свіжих овочів, прикрашеним свіжим овечим сиром Рікотта; салатом з артишоків з яйцями і оливками; арабської закускою ожа обулет (на вигляд і смак - фрикаделька); трикутними пиріжками з тонкого тесту ... Великий пиріжок розміром з наш чебурек називають брик, мініатюрний - брик Данун, але скоринка однаково апетитно хрумтить і у того і в іншого. Начинка може бути різною - м'ясний або рибний фарш, морепродукти або овочі, - але неодмінно з яйцем. Брик беруть пальцями за вершину трикутника, поли ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

країна просто незрівнянна !!! такі яскраві спогади про відпочинок в Тунісі !!! ми були в Хаммамеде, Ясмін Хаммамед- просто супі, набережна вздовж моря, уздовж моря знаходяться кафешки, де ніколи немає відвідувачів. приходиш, сідаєш, замовляєш каву і тобі приносять незрівнянний ароматну каву на таці, зі склянкою води, солодкістю і пелюстками троянд !!! яка незрівнянна екскурсія в Сахару на два дня !!! ти проїжджаєш буквально через всю країну, дуже насичена і цікава програма !!! а запах жасмину, букетики і намиста зі свіжих квіточок .... Ясмін- значить жасмин. ми з чоловіком обов'язково туди повернемося !!! там є поняття "вийти погуляти в місто" на відміну від пустелі, в якій опиняєшся вийшовши за межі готелю в Єгипті !!!
але тим у кого є діти, можу сказати, що там їм буде нудно! це в основному сімейний відпочинок. який там незрівнянний СПА !!! з глиною, маслами і т.п.
Морська прогулянка на піратському кораблі з піратами-аніматорамі- просто блиск !!!!
тільки не купуйте там золото воно все облазить !!!
жителі такі ввічливі, послужливі, торгуються незрівнянно !!! скидають півціни точно !!! дуже хороші глиняні вироби в місті гончарів-Небёле.любая посуд обійдеться порівняно недорого.ми привезли цілу сумку посуду. коротше кажучи, спогадів маса-фотографій 1500 штук і всі частіше і частіше ми говоримо про те, що Туніс-чудова країна! і в неї треба буде обов'язково повернутися !!!

03.04.2007 17:09:09

... Великдень international У християн-католиків головним пасхальним блюдом здавна була баранина. І сьогодні в Італії на Великдень неодмінно її їдять. Неаполітанці придумали особливий рецепт гарніру - смажені артишоки. Вони чудово поєднуються зі смаженою ягнятиною або баранячими нирками, тушкованими з сиром, горошком і яйцями. А ще пропонують салат - з латуку, солодкого перцю, оливок і сердечок артишоків або з помідорів, петрушки і часнику. Французи ставлять на стіл омлет з беконом або ковбасою. За ним слідує м'ясне блюдо - косуля або ягня, але може бути і свинина. В Меці подають, наприклад, поросяти, приготованого на грилі. Зберігся рецепт пасхального баранчика ( "паскалина"), що приписується Талейрану. Баранячі голови фарширують печінкою, беконом і травами і злегка обсмажують в ...

Власне питання :) приїхала з франції, а там їх часто їла. І так вони мені сподобалися, соковиті, смачні. І що особливо приємно: нормалізують кишково-шлункові справи. А в Москві хто де їх купує? Заздалегідь дякую:)

Читати всі обговорення і залишити коментар

Ксень, в Абетці смаку є, сама в твоєму положенні перебуваю, знаєш, хочу салат з них і тертого пармезану)

10.05.2006 20:24:15

у відділі салатів в нашому Патерсоні продаються, але вже приготовані - на вигляд тушковані, в маслі плавають. Свіжі в овочевих відділах супермарктов теж бачила.

06.05.2006 15:50:07

Загалом перепала мені упаковка артишоків гриль в маслі (фото продукту за посиланням). Підкажіть будь ласка хто знає як їх подавати і з чим. Якщо чесно, я взагалі не в темі артишоків, навіть не знаю чи це смачно. А ось моя свекруха від них без розуму, коли сезон вона купує їх свіжі і сама готує і дуже хвалить. У мене на жаль, не було випадку спробувати.

На численні прохання трудящих, тьху, планіровщіц (зокрема, Змейки і акварельку) даю рецепти страв, які користуються успіхом у нашій родині: Фаршировані кабачки цукіні: кабачки розрізати навпіл уздовж вийняти м'якоть підсмажити її разом з беконом, грибами, дрібно нарізаною цибулею і часником на вершковому маслі посолити, поперчити, додати йогурт викласти всередину кабачків посипати тертим сиром запікати в духовці 200 градусів 25-30 хвилин Влітку часто їмо таке. Баклажани, запечені з ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Я спасібок то тобі по милу накидала, ну можу і ще раз
ДЯКУЄМО !!!
Приїду з Лапландії обов'язково куплю такого звіра як
авокадо :-))
Жодного разу його не пробувала, все приміряється, не особливо я з екзотикою дружу :-)

19.04.2004 12:00:38

Мені дуже гарячий салат з куркою сподобався! Я чіпси люблю і курку теж :)) Обов'язково скористаюся рецептами. Дякуємо!

19.04.2004 9:04:29Що щодня подають на стіл?
А в Москві хто де їх купує?