1. З чого починати складання сівозміни?
2. Правила сівозміни
3. Вплив рослин один на одного

«Розумний обробляє урожай, а мудрий - землю ...» (стародавнє прислів'я)

Чи можливий сівозміну на дачі? Звичайно, можливий, хоча його досить таки важко забезпечити на невеликому просторі наших земельних наділів. Адже традиційні дачні ділянки це, як правило, 6 соток землі, з яких одна сотка відведена під будиночок і госп-споруди, 2-3 сотки - під дерева, гряди з суницею і ягідні чагарники. І ось, на що залишилися 2-3 сотках, ми починаємо робити розумний вигляд і міняти дислокацію наших овочевих посадок, не зовсім розуміючи, що ж таке сівозміна.

До того ж, найчастіше сад, город, квітники і галявини на дачі перемішані самим неймовірним чином. Іноді до такого «ліричному безладу» прагнуть і самі господарі, бажаючи надати своїх ділянках неповторність і особливу чарівність.

Чарівність саду звичайно ж радує душу, але ті з дачників, хто махнув рукою на «науковий підхід» в розміщенні посадок, рано чи пізно стикаються з проблемою виснаження ґрунту і, отже, зменшенням врожаю. Другий бідою, що підстерігає таких садівників, виявляється зростаюча з року в рік засміченість грунту небажаними рослинами (бур'янами).

Ці дві причини змушують шукати компромісні рішення і переміщати час від часу овочеві рослини і квіти.

Що значить «вести сівозміну»? Сівозміною називається науково обгрунтоване чергування сільськогосподарських культур, засноване на знаннях індивідуальних особливостей вирощуваних рослин і їх взаємин один з одним.

З чого починати складання сівозміни?

Починати треба зі складання плану ділянки, позначивши, перш за все, розташування його щодо сторін світу і завдавши великі об'єкти. Не важливо, облаштований у вас ділянку або його освоєння тільки почалося.

Корисно нанести на план не тільки плодові дерева, чагарники, розташування гряд з овочами і квітковими рослинами, але і схему освітленості за часом доби в залежності від наявності будівель і високих дерев.

Одна з важливих особливостей сільськогосподарських культур полягає в тому, що різні види рослин споживають неоднакову кількість елементів живлення і відповідно по-різному виснажують грунт.

Наприклад, картопля і буряк з 3-х найважливіших елементів живлення рослин (азот, фосфор, калій) витягують майже однаково максимальну кількість калію, але різко відрізняються по споживанню фосфору. Буряк виносить з ґрунту в 2 рази більше фосфору, ніж картопля. Азоту обидві культури споживають однаково, але менше, ніж більшість інших овочів.

Овочеві культури діляться за ступенем споживання ґрунтових елементів живлення на 3 групи:

1. Рослини з високою потребою в поживних речовинах: картопля, капусти, гарбуз, шпинат, ревінь, селера, спаржа, кабачок.

2. Рослини із середньою потребою в поживних речовинах: баклажан, огірок, кольрабі, хрін, диня, цибуля-порей, редька, буряк, шпинат, кучерява квасоля, томат.

3. Рослини зі слабкою потребою в поживних речовинах: кущова квасоля, горошок, салат, редиска, цибуля, пряні трави.

Отже, господар ділянки, прагне ввести сівозміну, повинен складений план ділянки розділити на кілька частин, частіше на 3 або 4.
Саме так наша сім'я вступила перед першими посадками на звільненій від осик «цілині» в садівництві «Мшінская». Ми зробили план ділянки, повісили його на стіну і протягом наступних сезонів намагалися повертати, скажімо, буряк або морква на ту ж гряду тільки через 3 роки. Найважче на початку - це виділити на цілині шматок землі з «багатою» грунтом.

Правила сівозміни

За правилами сівозміни, на самому родючому ділянці рекомендується починати висаджувати «ненажерливі» культури - огірки, кабачки або капусту. Природно, перед посадкою робиться звичайна процедура підготовка грунту - вноситься необхідну кількість добрив, мікроелементів і золи для поліпшення показника кислотності. Після закінчення сезону і збору врожаю корисно посіяти на цій ділянці рослини-сидерати, які краще гною підвищують родючість грунту після осіннього або весняного заорювання їх зеленої маси.

Друга частина ділянки, з менш родючим грунтом підходить для лука, редису, зелені або посадки томатів (баклажанів, перців), якщо для таких рослин не призначена теплиця.

Потім виділяються гряди під моркву, петрушку, буряк, ріпу, які можуть дати хороший урожай і в тощем грунті. Однак, для глинистих ґрунтів, призначених під вирощування коренеплодів, перед перекопування і посівом вносять невелику кількість піску.

Четвертий шматочок городу відводиться під картоплю, де вносять локально в кожну лунку золу і компост або перепрілий гній.

На наступний рік те, що росло на першій ділянці - садимо на четвертий. Рослини з другої ділянки садимо на першій ділянці. І так далі, по колу.

Другий індивідуальною особливістю рослин, в тому числі і овочів, є глибина проникнення кореневої системи в ґрунт. У різних культур вона сильно відрізняється. Наприклад, у кукурудзи і люцерни коріння можуть проникати на глибину до 2 м, у томатів - трохи менше метра, а у цибулі, огірка, капусти коренева система розвивається в поверхневому орному шарі грунту.

Цю особливість також необхідно враховувати при правильному сівозміні і чергуванні культур, щоб елементи живлення з різних шарів грунту використовувалися рівномірніше.

Крім того, не треба забувати, що є культури, які збагачують грунт азотом. Таким властивістю володіють бобові та деякі дикорослі рослини. Якщо за одиницю порівняння взяти горох, то конюшина підвищує вміст азоту в 2,5 рази, люпин - трохи більше (в 2,7 рази), а люцерна - в 5 разів!
І, нарешті, розподіляючи на ділянці основні овочеві культури, потрібно невелику площу відвести під багаторічні культури - щавель, ревінь, естрагон, любисток, спаржу, багаторічні луки. Ці культури тіні, так що їх можна висівати і біля будівель або паркану.

Для багаторічних рослин є свої періоди максимальної продуктивності, після яких врожайність значно падає, а значить теж виникає необхідність пересадити рослину в інше місце і повертати його на колишнє не раніше, ніж через три-чотири роки, за які земля «відпочине».

Дві додаткових рекомендації:

1. Часник, морква, цибуля - овочеві культури, що не терплять сусідства бур'янів. Їх потрібно висаджувати на чистому від бур'янів місці. Добрими попередниками для таких культур будуть картопля, капуста, кабачки, гарбузи, баштанні, томати.

2. Не рекомендується вирощувати поруч культури, для яких характерні загальні хвороби і шкідники. Наприклад, картопля і томати, посаджені поруч, уражаються фітофторозом. Та й як попередників один для одного ці овочі теж дуже небажані.

Вплив рослин один на одного

З сівозміною все досить ясно - потрібно, щоб рослини, які витягали з грунту одні і ті ж поживні речовини з одного і того ж горизонту грунту і не заражали один одного «у спадок» одними і тими ж хворобами. А ось з «дружбою і ворожнечею» рослин справа йде складніше, і у сучасної науки поки немає повної ясності. Відомо, що рослини не тільки поглинають, а й виділяють у ґрунт життєві відходи і захисні речовини.
Ці виділення в одних випадках виявляються корисними, а в інших - можуть бути дуже неприємними для іншої рослини. На відміну від людей, які можуть при взаємній антипатії припинити спілкування і не зустрічатися, рослини приречені «терпіти» сусіда весь сезон або навіть все життя.

Прикладом першого роду корисного співіснування є моркву і ріпчасту цибулю. І те й інше рослина може дивуватися лушпиння і морквяної мухою, відповідно. Але на щастя, морквяна муха на дух не переносить лука, а цибульна - запах моркви, причому літають вони не одночасно. Тому посадивши цибулю і моркву на одній грядці можна успішно виростити хороший урожай і того і іншого.

А ось типовий приклад протилежній ситуації - помідори і огірки. Садити їх в одній теплиці і взагалі поруч не рекомендується, що не буде хорошого врожаю ні в тих, ні в інших. Огіркам потрібен теплий вологий клімат, а помідорів - сухе повітря і гарне провітрювання. Крім того, томати виділяють в повітря велику кількість етилену, який пригнічує огірки.

У той же час відмічено, що при посадці огірків по сусідству з кукурудзою, вони надають на неї сприятливу дію.
Розмірковуючи зараз перед початком посівного сезону, загляньте в таблицю, представлену нижче:

Сівозміну на дачній ділянці, таблиця:

овочева культура

Дружить з ...

Ворогує з ...

баклажан

горохом, квасолею, картоплею

цибулею, помідорами, фенхелем, часником

горох

баклажанами, редькою, картоплею, кукурудзою, морквою, огірками, турнепсом, квасолею

цибулею, помідорами, фенхелем, часником

капуста

картоплею, цибулею, салатом, буряком, селерою, кропом

суницею, квасолею, помідорами, фенхелем

Картопля

горохом, баклажанами, капустою, кукурудзою, луком, красолею, петрушкою, редькою, салатом, буряком, кропом, квасолею, хроном, часником

огірками, помідорами, селерою, фенхелем

морква

горохом, цибулею, помідорами

фенхелем

огірки

горохом, капустою, салатом, кропом, квасолею

картоплею, перцем, помідорами, фенхелем

помідори

зеленими культурами, капустою, салатом, агрусом, цибулею, спаржею, квасолею

картоплею, кольрабі, огірками, перцем, фенхелем

В даний час дуже популярно влаштовувати декоративні городи, на яких часто грядки мають форму секторів кола, де овочеві культури чергуються з посадками квітів і пряних трав. На таких городах дуже зручно щовесни простим зсувом на один сегмент по або проти годинникової стрілки здійснювати своєрідний сівозміну.

Змішані посадки оберігають землю від такого явища, як «втома землі». У таких посадках рослини менше уражаються шкідниками, завдяки тому, що вони просто не можуть їх знайти за запахом.

Правильно підібрані овочі в змішаних посадках, надають один на одного благотворний вплив і за рахунок цього краще ростуть і розвиваються. Крім того, вони дуже прикрашають грядки, перетворюючи їх в різнокольорові клумби.

Особисто я за такий сівозміну, при якому поєднання овочів з квітами і пряними травами призводить до гармонії краси і користі.

Текст: Маргарита Туркіна

Справи садові №4 (66) 2013

Схожі статті: