1. Бутерброди з тунцем
2. Закуска зі шпротами і солоними огірочками
3. Бутерброди з червоною рибою і сиром
4. Гаряча закуска з сиром і овочами
5. Бутерброди з м'ясом
6. Бутерброди на крекерах з грибами
7. Закуска з плавленим сиром і ковбасками

рецепти бутербродів для свят мають велику популярність. Це пов'язано з тим, що вони є справжньою окрасою святкового столу і розширюють асортимент страв. Подібні закуски відрізняються від тих, які готують на сніданок.

Бутерброди на святковий стіл повинні бути красиво оформлені, і мати в складі делікатеси. Такі закуски зазвичай роблять з червоної риби, шпротів, м'яса або сиру.

В якості основи використовується хліб різних сортів і видів, а ще його часто замінюють крекерами. Якщо ви шукаєте ідеї, як красиво приготувати бутерброди на свято, рецепти з фото допоможуть надихнутися ідеями.

зміст:

Бутерброди з тунцем

Закуски з рибою дуже корисні і смачні. Їх правильне оформлення зробить стіл по-справжньому красивим, а гості залишаться задоволені.

Для приготування знадобляться:

• 1 банка консервованого тунця
• 120 г кремового сиру
• 100 г курячих відварних яєць
• 1 невеликий пучок зеленої цибулі
• 8 тонких скибочок білого хліба

При необхідності можна використовувати сіль, перець і часник.

приготування:

1. Хліб злегка присмажується на сковороді без масла
2. Лук промивається, підсушується і нарізається тонкими кільцями
3. Тунець перекладається в миску, змішується з подрібненими на тертці яйцями і розминається виделкою
4. Після до риби додається сир і частину цибулі. Все ретельно перемішується і при необхідності приправляється
5. Кожен скибочку хліба змащується масою

Після цього закуски прикрашаються оливками або маслинами і посипаються залишками зеленої цибулі.

Закуска зі шпротами і солоними огірочками

Для приготування таких бутербродів будуть потрібні:

• 130 г солоних огірків
• 1 банка шпротів в олії
• 6 великих скибочок чорного хліба
• 50 мл майонезу
• 50 г курячих відварних яєць

Для прикраси знадобиться свіжа зелень.

приготування:

• Скибочки хліба розрізають по діагоналі так, щоб вийшли трикутники
• У мисці змішується майонез з подрібненими на тертці яйцями і ретельно перемішується. Цією основою змащується хліб
• Огірки нарізаються кружечками і викладаються на бутерброди
• Поверх огірків поміщаються шпроти. По 1 або 2 рибки на скибочку.

Прикрасити таку закуску можна свіжою зеленню. Наприклад, на кожен бутерброд можна покласти невелику гілочку петрушки.

Бутерброди з червоною рибою і сиром

Для приготування такої закуски знадобляться:

• 1 батон в нарізці
• 1 пачка сиру «Віола»
• 150 г вершкового сиру
• 50 мл майонезу
• 150 г слабосоленої сьомги
• 1 невеликий пучок свіжої зелені

Приготувати їх можна за інструкцією:

1. З батона вирізаються кружечки
2. Вони змащуються тонким шаром майонезу
3. З сиру нарізаються кружечки розміром з основу і розкладаються
4. Тонко нарізається риба і размешается на сирі
5. З вершкового сиру робляться трояндочки з допомогою кулінарного шприца

Прикрашається закуска свіжою зеленню.

Гаряча закуска з сиром і овочами

приготувати гарячі бутерброди можна з наступного:

• 10 невеликих скибочок білого хліба
• 100 г сиру твердого сорту
• 100 г томатів
• 40 мл майонезу
• 1 пучок зелені

При необхідності можна використовувати спеції.

приготування :

1. Кожен скибочку хліба змащується тонким шаром майонезу
2. Томати промиваються і нарізаються кружечками. Розкладаються вони на кожну скибочку
3. Сир натирається на тертці і змішується з невеликою кількістю майонезу. Сумішшю покриваються томати
4. Заготовки поміщаються на деко і готуються 3 хвилини в розігрітій духовці

Після закінчення часу їх можна діставати, розкладати і прикрашати свіжою зеленню.

Бутерброди з м'ясом

Для приготування такої ситної закуски будуть потрібні:

• 6 скибочок житнього хліба
• 160 г смаженої свинини
• 60 г вершкового масла
• 15 мл лимонного соку
• 30 г зелені
• Ще знадобиться сіль в необхідній кількості

приготування:

1. Зелень промивається і обдається крутим окропом. Потім дрібно нарізають і змішується з розм'якшеним маслом і лимонним соком
2. Хліб змащується підготовленою масою
3. Поверх неї розкладаються шматочки смаженої свинини і посипаються сіллю

Після закуски прикрашаються зеленню петрушки або невеликими листям салату.

Бутерброди на крекерах з грибами

Така закуска готується просто з наступних інгредієнтів:

• 10 крекерів з сіллю
• 70 г смажених грибів з цибулею
• 40 мл майонезу
• 30 г сиру твердого сорту

Для прикраси знадобляться маслини без кісточки.

приготування:

1. Кожен крекер змащується невеликою кількістю майонезу
2. Другим шаром викладаються гриби з цибулею
3. Сир подрібнюється на тертці і їм посипаються заготовки
4. Маслини розрізаються навпіл і викладаються на бутерброди

Закуска з плавленим сиром і ковбасками

приготувати бутерброди можна з наступного:

• 8 скибочок сірого хліба
• 100 г курячих яєць
• 100 г мисливських ковбасок
• 1 банка плавленого сиру
• 120 г свіжих огірків

Для прикраси потрібно свіжа петрушка.

приготування:

1. Кожен шматочок змащується шаром сиру
2. Яйця відварюються, очищаються, нарізаються кружальцями і викладаються на сир
3. Огірок промивається і нарізається на тонкі овальні скибочки
4. Ковбаска нарізається на тонкі кружальця і ​​размешается на огірках
5. На кожен шматочок поміщається невелика гілочка петрушки

Такі рецепти святкових бутербродів приємно здивують і порадують смаком гостей. Крім цього, своїм зовнішнім виглядом вони прикрасять будь-який святковий стіл.

Ще 3 рецепта найпростіших і смачних святкових бутербродів дивіться на відео.