Подробиці Автор: Сергій Федосєєв

Чи є серед тих, хто читає ці рядки людина, ні разу не пробував локшину швидкого приготування? Навряд чи. Майже всі пробували. А якщо пробували, то дивлячись на цю картинку ви напевно буквально відчуваєте цей «неповторний аромат»)))

Давайте трохи поговоримо про вживання «бічпакетов» в поході.

Що б не говорили про шкоду всяких "Доширак-Ролтон", але багато хто бере їх з собою в походи і вживають за милу душу. З дороги гаряченького похлебать дуже непогано. Звичайно, адже така локшина вже зручно розфасована на порції. Правда в лотках і баночках локшина не підходить для похідних умов - упаковка занадто тендітна. Але є звичайні пакетики і є збільшені, для особливо ненажерливих туристів або студентів. Знову ж, вона не вимагає приготування - залив окропом, дав настоятися і молоти ложкою. А якщо вже зовсім не під силу, можна посипати приправою суху локшину і заточити в якості чіпсів. Так само можна додавати цю локшину в суп для густоти. Ну і варто все це справа начебто не дорого.

Але, як і все в сучасному світі, всі ці «бічпакети» в першу чергу продукт маркетингу, а головне завдання виробника - заробити на людській ліні або на брак часу. Тому варто придивитися уважніше до того, що ми купуємо.

Для мене, наприклад, смак і запах спецій і підсилювачів смаку в маленьких пакетиках, упакованих з локшиною, просто вже викликає огиду. Про корисність я говорити не буду. Після такої трапези довго ще залишається запах і смак у роті і виникає неприємна, вибачте, відрижка. Тому я не використовую пакетики з комплекту і, по суті, беру тільки локшину за ті ж гроші.

Але подивіться на ціну звичайних макаронів. За пару Ролтон можна купити пів кіло макаронів. При цьому зварити їх в окропі зовсім не довго, майже стільки ж, скільки буде настоюватися локшина. Так в чому виграш? У вазі? 100 грам макаронів важать стільки ж, скільки і 100 грам Доширак ;-) і обсяг зіставити. Виходить не так вже це і дешево, якщо брати одну лише локшину.

Як самостійне блюдо жодної ролтон, доширак або бігланч я не розглядаю. Тому, що давно помічено, їм просто набивається пузо. Начебто і наївся, але почуття ситості проходить досить швидко. І це цілком природно, адже там соєве імітація м'яса в мізерних кількостях, а порожніми макаронами з запахом їжі можна наїстися досить умовно. У похідних же умовах потрібно якісно заповнювати витрачені калорії.

Тому варіант використання такої локшини в поході я бачу таким. Потрібно взяти з пакета тільки локшину, все інше викинути. Спеції краще додати свої. Наприклад, будинки зробити суміш улюблених спецій для супу без солі і потім засипати її при приготуванні локшини. А щоб було ситно, додати або хорошу тушонку або коурму, про яку я писав в минулій статті . Все це скласти в посуд з кришкою і залити окропом. Вийде дуже смачно і поживно, при цьому ніяких консервантів, глутамата і іншої хімії.

Втім, якщо зробити все те ж саме зі звичайними макаронами, а ще краще з домашньою локшиною, буде просто чудово хоч і трохи довше.

Смачного!

Ну і пісенька в тему ;-)

Так, до речі, якщо цікавишся похідної тематикою, рекомендую підписатися на мою безкоштовну розсилку на 5 відеороликів, в яких я розповідаю, як правильно підготуватися і зробити похід легким і приємним заняттям.

У вас недостатньо прав для комментрірованія