1. Вирощування і догляд
2. Чи можна виростити материнку розсадою, а не з насіння?
3. Коли збирати квітка майорану?
4. Кулінарне застосування, використання в медицині

Квітка майорану - це і прикраса вашого саду, і приправа, і навіть лікарська рослина. Чим і пояснюється його популярність. Багато дачники хочуть вирощувати у себе на ділянці цю рослину. І найкраще практикувати вирощування майорану з насіння. Це простий спосіб, придатний навіть для початківців садівників. Догляд за цим примхливим рослиною не такий простий, як може здатися.

Вирощування і догляд

Інакше майоран називається також материнка. Природний ареал - Центральна Європа та Близький Схід. Її можна вирощувати, як однорічна рослина або як багаторічна рослина. Квітка майорану досить примхливий і вимогливий. У нього прямий стебло, а висота - 20-50 см. Суцвіття довгасті, квітки дрібні, плід рослини у вигляді горішка.

Майоран.

Материнка дуже любить родючий грунт. Її потрібно удобрювати. При висаджуванні рослини на відкритому грунті зверніть увагу, щоб на ділянці не було вітру і протягів - майоран садовий цього не любить.

Ось ще деякі поради:

• Квітка майорану любить світло.
• Коли висаджуєте дрібне насіння, перемішайте їх з піском. Їх висівають в квітні.
• Слідкуйте, щоб був постійний полив розсади.
• Удобрюйте квітка майорану калійної сіллю і сечовиною.
• Прополювати бур'яни і одночасно з цим рихлите грунт.
• Зібрати урожай материнки краще до початку цвітіння.

Чи можна виростити материнку розсадою, а не з насіння?

Посадка розсади можлива, і в деяких випадках цей спосіб навіть більш рентабельний, ніж з дрібних насіння, які дають погану схожість. Спочатку насіння висаджуються в тепличні ящики.

Після того, як ви їх посіяли, насіння засипте сухим ґрунтом. Десь приблизно в червні, на самому початку місяця, коли пройшли останні заморозки, можлива вже посадка сходів у відкритому грунті. Придатна чиста, удобрена і вологий грунт. Кожен паросток висаджують на відстані не менше 15 см від іншого. Просимо яку витримувати.

Коли збирати квітка майорану?

Рослина, якщо догляд за ним був правильний, дає рясний урожай. Посадка в правильному місці, регулярний полив і підгодівля дуже важливі. Збирають урожай рослини в період, коли воно цвіте. Квітка майорану зрізають гострим ножем. Рослина материнка можна використовувати і як приправу до різних страв, і для лікування захворювань. Тому посадка майорану популярна. Але врахуйте, що квітка майорану не буде рости просто так, забезпечте йому догляд.

Хочете мати на столі настільки корисна рослина? Обов'язково спробуйте виростити його на дачі! Ви не пошкодуєте. Квітка майорану, або материнка не любить, коли його залишають без належного догляду і уваги. Посадка материнки рекомендована досвідченим садівникам. Наприклад, квітка погано переносить заморозки - це рослина теплолюбна. Догляд за ним вимагає дотримання деяких правил.

Можете спробувати також виростити майоран будинку на підвіконні, якщо ваші вікна дивляться на південь. Вдома у вас виросте на вікні пишний кущ. Рослина любить вологу, а ось додаткового світла він не вимагатиме. Ви можете спробувати розмножити ця рослина не тільки насінням, а й живцюванням, і діленням куща. Ми розповіли в статті все про правильний догляд за материнкою.

Кулінарне застосування, використання в медицині

Цю пряність сміливо можна додавати в будь-які страви, вона тільки поліпшить їх смак. Салати, м'ясо, соління - будь-яку страву поліпшить свої смакові якості. Рибні та грибні страви, фарш, перші страви, голубці, домашній паштет стануть від нього тільки смачніше. А ще з майорану вийде відмінний банний віник.

Існує два сорти рослини - запашний і квітковий. У загострених листя дуже приємний запах. Саме вони і використовуються в якості приправи, а також в лікувальних цілях. Така приправа - відмінний ефективний антисептик і засіб від кашлю. Відмінно заспокоює і лікує безсоння. Ось таке різноманітне застосування і безліч способів вирощування. А вживати рослину можна як в свіжому вигляді, так і засушеним.