Виноград байконур, сорт і його опис
Вельми примітною новинкою серед сортів винограду є виноград Байконур. Він був виведений порівняно недавно, але встиг викликати чимало суперечок серед виноградарів. Сорт отриманий селекціонером-любителем Павловським Є.Г. шляхом кропіткої роботи зі схрещування батьківських форм талісман і красуня . Батьківська форма Красуня також була селекціоновані Павловським. Виноград Талісман відрізняється високою стійкістю до хвороб. Красуня такими якостями не володіє. Однак завдяки їй новий сорт має відмінну забарвлення і форму ягід. Отримана в результаті селекції гібридна форма Байконур має хорошу стійкість до хвороб, високу морозостійкість і відмінні товарні властивості.
Завдяки відмінній стійкості гібридна форма набула поширення в багатьох районах. Вона обробляється навіть там, де природні умови не особливо сприятливі для вирощування винограду. Наприклад, цей сорт можна зустріти на ділянках Підмосков'я. Правда, в цьому регіоні виноград потрібно вкривати на зиму.
Активне поширення сорту серед любителів почалося з 2012 року. Оскільки сорт ще недостатньо вивчений і досліджений повний опис особливостей агротехніки на цей момент відсутній. З боку виноградарів, мають цю культуру в своїй колекції, чуються захоплені відгуки. Сумніви і негатив, як правило, висловлюють ті, хто ще не мав можливості познайомитися з Байконуром на своїй ділянці.
Деякі вважають просування Байконура рекламним ходом і не більше. Саджанці винограду Байконур стоять майже втричі дорожче побратимів. Однак ті, хто вже обробляє цю форму, заявляють про добрі результати.
Опис сорту Байконур містить вражаючі показники. Оскільки Байконур випробовується всього кілька років, говорити про його перспективність важко. Поки немає достатніх даних для виведення довгострокових прогнозів.
товарні властивості
Сорт Байконур відрізняється винятковими товарними якостями. Його охоче беруть в свою колекцію як ті, хто вирощує виноград на продаж, так і ті, хто розводить його для власного споживання.
Байконур відноситься до столових сортів і має дуже хороші смакові характеристики. У стиглому вигляді маса ягоди становить 12-14 г, при хороших умовах можливе досягнення і великих показників.
Ягоди мають оригінальну подовжену соскоподібні форму. Вельми примітні на вигляд. У довжину досягають 4,5 см.
Смакові якості викликають в основному позитивні відгуки. Сорт Байконур активно набирає цукор і швидко позбавляється від кислоти. Завдяки цьому сахаросодержаніе стиглих ягід досягає 20%. Ягоди дуже солодкі. Смак збалансований, гармонійний. Деякі дають йому опис: «Містить фруктові відтінки». Соковита, щільна м'якоть хрумтить при надкусиваніі і міцно утримує сік, який не розтікається при розрізанні ягоди. Зміст кислоти в стиглому стані не більше 8 г / л.
Забарвлення ягід має характерні фіолетові відтінки. За кольором може бути від фіолетово-червоного до майже чорного зі специфічним восковим нальотом. В процесі дозрівання ягоди фарбуються нерівномірно, але на визріли кисті мають рівний однаковий колір.
Шкірочка ягід хоч і тонка і майже не відчувається при з'їданні, одночасно щільна і стійка до розтріскування. Виноградарі відзначають, що грона, залишені на кущах, до пізньої осені зберігають гарний товарний вигляд, а ягоди під проливними дощами не дають тріщин.
Поряд з відмінними смаковими якостями, сорту властива хороша транспортабельність. Ягоди щільно сидять на гребенях, насилу відриваються. Грона витримують тривалу транспортування, не деформуються і не розсипаються. Сам Павловський, відчуваючи цей сорт, возив урожай на сотні кілометрів, відзначаючи повне збереження грон і цілісність ягід. Зрізана гроно зберігається без змін в холодильнику не менше місяця.
Ті, хто вирощують сорт на продаж, відзначають прагнення покупців здобувати Байконур. Споживача підкуповує оригінальний вид ягід і чудовий смак.
опис сорту
Байконур - сильноросле рослина, яке швидко нарощує потужні паростки як у корнесобственной формі, так і на більшості підщеп. В якості підщеп підходять рослини практичні будь-якого сорту. Дослідним шляхом погана сумісність була помічена з сортом Румба.
Опис сорту поки не містить рекомендацій щодо формувань. Експерименти в цій області продовжуються. Обрізка проводиться досвідченим шляхом. Величина вибирається виноградарем самостійно на підставі попереднього досвіду.
На кущах розташовуються двостатеві квітки. Повноцінне запилення досягається без зусиль. За роки використання винограду горошенія грон помічено не було.
Опис сорту вказує на надранньої дозрівання. Урожай встигає за 105-115 днів від початку вегетації. Перші грона можна знімати вже в кінці липня. А останні, залишені на кущі, добре зберігаються до пізньої осені.
Нарядні грона мають запам'ятовується вигляд. Завдяки стирчить в різні боки довгастим ягодам грона мають голчасті обриси. Сама гроно являє собою циліндричну або Цилиндроконические форму. Щільність ягід невисока. Гроно має скоріше пухку або середньо-пухку структуру. Маса грона починається від 500 г і при оптимальних умовах часто перевищує 1 кг.
Не рекомендується залишати ягоди під палючим сонцем, оскільки сонячні опіки можуть уражати до 30% ягід.
Оптимальне навантаження на кущ поки не встановлена. Рекомендується дивитися за попередніми результатами. Сорт здатний давати дуже високі врожаї. При отриманні грон масою менше 500 г рекомендується з наступного року знижувати навантаження.
Лоза повністю визріває за один сезон. За 2-3 роки пагони виростають до 3-4 метрів. Рослина здатна добре нарощувати деревину і забезпечувати харчуванням підвищений урожай.
Виноград цього сорту має хорошу стійкість до грибкових хвороб і сірої гнилі. По відношенню до оїдіуму і мілдью стійкість тримається на рівні 2,5-3 балів. Щоб виростити здорову форму, досить проводити одну профілактичну обробку в сприятливих районах і дві обробки в районах з підвищеною вологістю.
Оси обходять стороною цей сорт. За час вирощування жодного разу не було помічено ураження ягід цими комахами.
У прохолодних районах виноград радять вкривати на зиму. Зазвичай він благополучно зимує, так як має підвищену морозостійкість. Здатний витримувати температури до -23оС.
особливості агротехніки
Оскільки сорт Байконур є ранньостиглий і морозостійким, він відмінно підходить для холодних регіонів.
Опис сорту не містить достатньої кількості рекомендацій, але за відгуками дослідним шляхом встановлено такі способи посадки. Для забезпечення максимальної безпеки всіх сортових якостей Байконур бажано вирощувати в Кореневласні варіанті, саджаючи готовий посівний матеріал. Що стосується щеплення, то її краще робити чорним в чорне, тобто брати визріли втечу від Байконура, для цього добре підходять минулорічні пагони, і прищеплювати на багаторічний підщепу.
Сорт Байконур характеризується короткими міжвузлями, тому обрізку роблять на довжину не менше 10 очок. Підрізування можна проводити як весняну, так і осінню, а щеплення в несприятливих районах бажано виконувати не пізніше березня, для кращої приживлюваності прищепи.
Опис сорту містить достатню кількість позитивних характеристик. Витривалий і високородючих сорт підходить для вирощування в більшості районів, навіть там, де умови клімату не передбачають вирощування винограду.
Відмінні споживчі властивості припадуть до душі тим, хто вирощує виноград для власного споживання, і тим, хто виробляє його на продаж.
Єдина неприємна особливість цього сорту - короткочасний період випробування. Поки сорт Байконур викликає у виноградарів, вже познайомилися з ним, виключно позитивні відгуки. Але припустити, як поведе себе виноград цього сорту в майбутньому, неможливо. Чи не відомо наскільки зберегтися його врожайність і стійкість через кілька років використання, а також в якій мірі будуть проявлятися його сортові якості.
