1. Опис і переваги сорту
2. застосування
3. Посадка: терміни і правила
4. Догляд: полив, підживлення і обрізка
5. Хвороби і шкідники

Виноградні альтанки не тільки красиве декорування затишного куточка саду, але ще і смачні, а головне корисні великі звисають грона ягід. Виноград люблять практично всі люди. Вирощується велика різноманітність видів. Хтось вибирає темні сорти, інші - світлі. Один з таких темних сортів, яскрава коштовність городників - виноград Чорна перлина.

зміст:

Опис і переваги сорту

Сорт винограду «Чорна перлина» є досить молодим видом. Його вивели в НДІ імені Я. Потапенко всього 12 років тому (у 2005 році).

Особливості сорту:

• Плоди являють собою гібрид таких іменитих представників сімейства як Кентавр магарацький схрещений з Левокумское сортом і Август з'єднаний з Амурським виноградом. В результаті вийшов найцінніший винно-технічний вид.
• Його листя виділяються середніми розмірами, порізаним видом і п'ятикутної формою. Зверху кожен листочок покритий пухирчастої плівкою. Нижня частина листа опушена м'якими короткими повстяними ворсинками. Відмінність сорту спостерігається в перехрещення лопатей черешкова ямки. Також наголошується, що черешок практично не відрізняється по довжині від центральної жили. Краї листової пластини загнуті до верхньої частини, а бічні розрізи мають різну висоту. Облистнені молоді витягнулися лози мають відмінність у оголеною узліссі.
• Ягідки збираються в Цилиндроконические форми грона, в яких виділяється одне або два крила. Плоди в кисті не щільно притиснуті, але міцно тримаються один з одним. Кожна гроно важить близько 300 гр. За зовнішнім виглядом він не є великими, більше до середнього розміру. Дозріванню підлягають до першій половині вересня. Перлинні бусинки мають дещо витягнуту форму, в міру дозрівання набувають темно-синій тон. При дозріванні внутрішність ягідок світлого кольору, м'ясистої структури. Плоди мають мускатний присмак, а при роздавлюванні, сік не фарбується, залишаючись злегка жовтуватого забарвлення.
• Чагарник має сильним розростанням. Для того, щоб рослина давало хороші врожаї слід контролювати ріст молодої лози. На одному кущі не рекомендується залишати більше 18 очок. В іншому випадку є можливість або загнати сорт, або урожай буде невеликий і не якісний.

Сорт відзначається вмістом цукру на рівні 23-24 г на 100 см3, при цьому кислота залишається на показнику в 6-7 г / дм3. Урожайність сорту селекціонери виділяють як високу. При сприятливих умовах і якісному догляді рослина здатна дати 130 центнерів з 1 гектара засадженої території.

Переваги Чорного перлів виступають в наступному переліку:

1. Володіє достатньою морозостійкістю. Чи не замерзає при температурі в -260С, але його потрібно вкривати на зиму.
2. Живці молодої лози при правильному укоріненні по осені швидко вкорінюються і здатні вже через 2 роки порадувати першими ягодами.
3. Грона при дозріванні виділяють приємний заманює аромат.
4. Швидке зростання лози дозволяє відшкодувати в швидкі терміни збиток, принесений заморозками.

Єдиним недоліком дорогоцінного чагарнику є велика прихильність до шкідників і захворювання. Крім цього, рослина має великі вимоги до місця посадки.

застосування

Виноград вирощується для застосування його в якості сировини. Його використовують для отримання вина. Винне виріб виходить з високоякісними характеристиками, що відрізняється приємним ароматом і мускатними нотками післясмаку. Деякі винороби для насиченості букета мускату і землянично-рожевого післясмаку, в вино додають додатково 20% до загального обсягу грон сорти «Августа».

Молоде столове вино, витримкою в один рік оцінюється експертами в 7,6 одиниць по дегустаційної шкалою з 10 балів. Десертному напою, витриманому в спеціальних умовах протягом декількох років фахівці ставлять тверду 9 за смакові якості, аромат і відсутність терпкості.

Ягоди застосовуються також для кулінарних страв і в консервації.

Плоди можна заморозити або з'їсти в свіжому вигляді. Особливо він подобається маленьким дітям. Також з ягід виготовляється з відмінними смаковими особливостями родзинки.
Найцікавіше, що якісь б маніпуляції не відбувались з плодами, вони не втрачають своїх корисних властивостей і містяться всередині мікроелементів і вітамінів.

Посадка: терміни і правила

Виноград - чагарник, що живе довгий період часу. Він може радувати великими обсягами врожаю протягом 20-22 років. Головне, правильно посадити саджанець. Оптимальним варіантом для висаджування кущів виступає південно-західна, південна або східна сторона. Саме тут більше сонячного світла і не такі сильні пронизують протяги і вітру.

Відразу після посадки рекомендується пустити лозу по шпалері або поставити опору. Добре підійде схили дахів або стіна будівлі. Вдало, якщо кущ буде розміщений на невеликому схилі, але не біля основи, а на вершині або в середині, де не буде застоюватися вода. Велика вологість згубна для цього сорту. Грунт для посадки готують заздалегідь. її удобрюють компостом , Азотом та органічними добавками . Для швидкого росту і розвитку необхідна родюча відпочила земля. Висадку здійснюють в весняний або осінній період.

Вибирають здорові саджанці. Такий екземпляр повинен відповідати вимогам:

• білий на зрізі корінь
• яскраво-зелений колір молодих листочків
• міцні очі, не чи опадає при дотику

Щоб саджанець краще переніс укорінення, його готують - нижні корені злегка купіруют, а верхні повністю зрізують. А молоду лозу вкорочують на 3-5 вічка, щоб поки коріння не приживуться, рослина менше витрачало запасених поживних коштів на утримання довгого втечі. Після цього посадковий матеріал витримують у воді протягом 24 годин.

Якщо городня земля насичена чорноземом або глиною, то рекомендована глибина отвору 80 см.

Такий же величина повинна бути ширина. В іншому випадку, якщо переважає піщаний грунт, слід вирити яму до 1 метра. Таке глибоке отвір необхідно щоб уберегти коріння від зимових знижень температури. На дно виритого поглиблення викладається 15-ти см шар дренажу у вигляді керамзиту або щебеню. З краю встановлюють трубу для внутрішнього поливу. Діаметр пристрою не повинен перевищувати 1-1,5 см.

Зверху на дренаж поміщають прошарок фосфорного і калійного добрива змішаного з чорноземом. Також можна додати незначну кількість деревної золи , В якості мінерального добрива. Подібну схему повторюють 2 рази, так щоб поглиблення було повністю заповнене родючим грунтом. Останній крок - рясний полив.

Коли підходить момент висадки готового саджанця в грунт, його потрібно витримати в консистенції:

• Гумат -1 ложка.
• Глини - до стану сметани.
• 10 літрів води.

Саджанець висаджують у вертикальному положенні так, щоб нирки дивилися на північ, а корешковая п'ята була звернена на південну сторону. Коріння необхідно акуратно звільнити від землі і розправити. В вириті поглиблення поміщається держак. кореневу систему заглиблюється на 15 см, а все що залишається вище до надземної частини ущільнюється сумішшю чорнозему та піску. Землю добре утрамбовують, щоб не залишалося порожніх заглиблень.

Зверху мульчують і вкривають плівкою. На саджанець надаватися банку, щоб паросток повністю вкорінився на новому місці. Полив здійснюється через підведену трубу всередині грунту.

Підготовку грунтового субстрату виробляють на початку осені. Є два варіанти для посадки виноградного куща:

1. Восени, по проходженню 1,5 місяці після підготовки ями. Найкраще підійде середина жовтня. Після висадки штамб слід щільно підгорнути грунтом і високо укрити опалим листям або хвоєю. Зверху додатково вкривають шаром тирси або торфом.
2. Навесні - посадка можлива після закінчення останніх заморозків. Відмінний час - в кінці березня - початку квітня.

Таким чином, якщо проводити вкорінення і висадку держака по нескладних правил, то можна отримати новий плодоносний чагарник цінного сорту винограду в короткі терміни.

Догляд: полив, підживлення і обрізка

Щоб рослина швидко набирало зростання і давало хороші врожаї, варто звернути увагу на якісний полив і періодичну підгодівлю . Насамперед по весні рекомендується провести процес розпушування, ущільненої при посадці грунту. Очистити штамп від заростей чагарнику. У міру появи молодих листочків слід поглиблювати отвір навколо стовбура. Цей процес необхідний, щоб куща гартувався.

До липня на чагарнику вже з'являються 3-4 гарною довжини гілочки. З них потрібно залишити одну найсильнішу і потужну. На неї чагарник направить всі поживні речовини і до кінця осені можна отримати добре розвинену деревну лозу.

Полив здійснюється один раз в тиждень, але в обсязі 10 літрів на один живець.

В цей же момент можлива і підгодівля. До складу добрив входять: аміачна селітра, суперфосфат, сірчанокислий амоній.

Обов'язково потрібно проводити обрізку (Якщо не здійснювати процедуру, то чагарник заросте лозою і не дасть врожаю):

• Перша процедура полягає в уламку нирок - їх необхідно видаляти, якщо вони не мають плодових гілок. Крім цього, обрізку підлягають зайві лоз, що ростуть з одного очка і всі слабкі, недорозвинені і відстають у розвитку пагони.
• Другий етап - прищипування. Його реалізують в кінці червня - початку липня, коли починають формуватися грона. Видаляються верхня точка росту. Процедура потрібна, щоб виноград направив всі поживні властивості в наливаються ягідки.
• Остання стадія обрізки проводиться за 2-3 тижні до збору врожаю. Обрізаються всі старі листи, розташовані в нижній частині чагарнику, а також та зелень, що заважає отриманню сонячного світла дозріваючим кистей.

Таким чином, щоб отримати рясний урожай потрібно не тільки вчасно поливати і підгодовувати, а й виробляти якісну обрізку.

Хвороби і шкідники

Найнебезпечнішим шкідником для Чорного перлів є павутинний кліщ. Він харчується соком з листя і черешків, при цьому виділяючи отруйний консистенцію. Остання, в свою чергу, вражає листя. Зелень скручується, жовтіє і опадає. Причиною появи служить підвищена температура повітря і велика кількість бур'янів навколо штамба.

Для нейтралізації шкідливого комахи доцільно вводити ряд заходів:

1. Заселення чагарнику ворогів кліща - квіткових клопів і сонечок.
2. Видалення навколо лози бур'янів та іншої трави.
3. Зрошення живців і листя інсектицидами, покликаних боротися з паразитами.
4. Уражені ділянки кори або листя потрібно видалити і спалити.

Не менш шкідливим паразитом виступає попелиця і коренева філоксера. Для усунення рекомендується впливати системними інсектицидами. При нашестя листокруток, при несвоєчасному їх виявленні, може бути знищено до 85% всього врожаю. При нейтралізації комах використовують:

• в весняний період гербіциди
• в літні місяці для метеликів - інсектициди, обприскуючи при цьому кожні 2 тижні
• при появі гусениць - інсектицидні препарати

Чорна перлина дуже чутливий до захворювань. Його можуть вразити такі види хвороб як антракноз і борошниста роса , Бактеріоз або бактеріальний рак.

Таким чином, щоб уникнути будь-якого виду захворювань, слід контролювати стан рослини, поливати оптимальною кількістю води, щоб волога не застоювалася, а також правильно доглядати за дорогоцінним сортом.

Більше інформації можна дізнатися з відео: