1. Вимоги до ділянки
2. Коли садити боби?
3. посів
4. догляд
5. Збір і зберігання
6. Вирощування бобів з картоплею
7. Хвороби і шкідники
8. висновок

Боби - чудова культура, яка відрізняється високим вмістом корисних мікроелементів, білків і приємним смаком, що дає відчуття насичення. Як «енергетик для харчування», боби перевищують за калорійністю в 3 рази картоплю і в 7 разів - капусту. Дуже корисно їсти дітям як молодята не дозріли боби (сирі), так і повністю доспілі, підсохлі. Через якісної твердості їх вже потрібно відварювати, або тушкувати.

Боби не вимогливі до попередників по грядці, як соя або горох, зате після них, в наступний сезон, прекрасно ростуть будь-які овочі і рослини (крім бобових). Але при цьому, як і будь-яка інша овочева культура, в процесі свого росту вони потребують своєчасного і належного догляду, правильної посадці. Але а як все це можна зробити ми докладно опишемо в даній статті.

Вимоги до ділянки

Більш високу врожайність боби можуть продемонструвати на родючих пухких суглинистих грунтах, з нейтральною або слаболужною реакцією. Але успішно рости і плодоносити вони також можуть і в бідному на поживні речовини грунті.

Для повноцінного розвитку вони потребують і в калії, і у випадку, якщо цього елемента в землі все ж не вистачає, то перед посадкою її доведеться внести штучним шляхом. Досвідчені городники рекомендують грядки удобрити деревною золою або органічними сполуками.

Рослинам знадобитися і багато світла, в зв'язку з чим по можливості посадку виробляємо на сонячній ділянці городу. Не рекомендується висаджувати їх у холодній і дуже вологій піщаному грунті, так як посіяні в неї насіння не тільки не дадуть сходи, а просто згниють.

Ідеальним місцем для вирощування бобів можна назвати невелику піднесеність, прогрівається сонячними променями, рано звільнену від снігу, і з якої під час сильних дощів вода буде стікати.

На надлишок азоту в грунті боби реагую погано.

Досить важливою умовою для цієї культури також є дотримання сівозміни. Тобто, на ділянці, де в минулому сезоні вирощувалися родичі по сімейства (горох, квасоля, нут, соя, арахіс, сочевиця), боби висаджувати не можна.

Підійде їм таку ділянку, де попередниками були такі культури, як картопля, томат, огірки, гарбуз, капуста. Зате після бобів тут можна буде вирощувати практично всі види культур, крім бобових.

Коли садити боби?

Для проростання зерен бобів досить 2-5 ° C тепла. Весняні заморозки їм не страшні, так як посадковий матеріал здатний витримувати температуру до - 4 градусів.

Тому, приступати до посіву можна буде, як тільки грунт почне прогріватися. Але для дружних сходів грунт повинен бути прогріта, як мінімум до 5 градусів тепла. У більшості регіонів сівши цієї культури проводять з кінця квітня до другої декади травня.

Максимально комфортно боби будуть відчувати себе при температурі в 20-22 ° C. А ось при температурі вище 25 ° C вони вже будуть страждати: зав'язалися квітки обпадають і плоди не визрівають.

У регіонах з холодним кліматом практикується вирощування бобів через розсаду. У цьому випадки посів повинен проводитися в окремі ємності, що необхідно робити за 30 - 35 днів до висадки рослин на грядки, але перед висадкою на постійне місце, розсаду ще гартують. Як правило даний спосіб застосовується для отримання раннього врожаю.

посів

Перед посадкою насіння приблизно на 5-6 годин поміщаються в воду або ж протягом 2-4 годин в стимулятор росту. Щоб проклюнулися, можна намочити шматок тканини і загорнути їх в нього. Якщо насіння сильно висохлі, їм потрібно більше часу для замочування - краще залишити їх на 12-20 годин, періодично змінюючи воду.

Посів насіння можна проводити двома способами:

• На рівну ділянку, залишаючи між насінням по 40 см вільного простору;
• На грядки, скорочуючи відстань між сусідніми бобами до 20 - 25 см для карликових сортів і до 10 - 12 см для високорослих;

Ширина міжрядь повинна становити не менше 45 см. Сама посадка, як правило проводитися в два ряди, що обумовлено тим, що таким чином рослини принесуть більше плодів, а доглядати за ними буде легше.

У випадку якщо для посадки будуть використовуватися чорні російські боби, то ширина міжрядь скорочується до 30 см, а насіння розкладаються з невеликим інтервалом - близько 3-5 см. Посів проводять у вологий грунт. Не зайвим буде і полити грядки після його закінчення.

Глибина загортання залежить від якості ґрунту. На легких ґрунтах глибина ямки для насіння - 6-7 см, на важких - 3-5 см. Прикопати насіння поверхню грядки мульчіруем. Сходи з'являться приблизно через 14-20 днів. Після головне завдання буде полягати в грамотному догляді за рослинами.

догляд

Полив. Боби витримують досить довго без поливу, але на початку росту води треба досить багато. У випадку якщо дощів довго не було, то посадки необхідно полити. Як правило поливають 2 рази в тиждень, з розрахунку не менше 10 літрів води на 1 кв. метр.

Розпушування. Землю навколо рослин необхідно періодично рихлити і видаляти бур'яни. Обробку міжрядь проводять кілька разів на глибину 8-12 см; перший розпушування проводять після появи другого листа, в подальшому їх повторюють у міру утворення грунтової кірки і припиняють при висоті рослин 50-60 см.

При другому і третьому розпушуванні рослини підгортають, що сприяє зміцненню кореневої системи, підвищенню стійкості рослин до вітрам.

Підживлення. Якщо рослини ростуть повільно, їх підгодовують калійними і азотними добривами - по 10-15 г на 1 кв. м.

Підв'язка. У підв'язці потребують тільки високорослі сорти (для полегшення процесу по догляду за ними).

Для це встановлюємо на них шпалеру, що можна зробити в такий спосіб:

• Після посадки в грунт по краях рядів вбиваємо кілки - опори (висота 1-1,2 м);
• Коли сходи трохи підростуть, на кілки з інтервалом в 30 см натягуємо дріт;

Збір і зберігання

До зняття бобів приступають, коли насіння в них майже повністю розвинуться, але ще не втратили ніжності і не утворилися «чорні борозенки» у місця прикріплення до плоду. В першу чергу прибираємо ті плоди, які розташовані в нижній частині стебла. Їх виламуємо, насіння звільняємо від стулок.

У випадки, якщо плоди в їжу будуть використовуватися цілком (зерна зі стулками), прибираємо їх, коли стулки ще соковиті, а величина зерен досягне близько 1 см. У випадки, якщо вирощені зерна будуть вживатися в сирому вигляді, боби слід прибирати, коли насіння в молочної стиглості досягнуто повного для даного сорту розміру.

Урожай прибираємо в 3-4 прийоми з проміжком в 8-10 днів. Прибираємо разом з бадиллям; зав'язані в снопи, вони добре дозрівають в сараї або на горищі. Підвішуємо снопи корінням догори. Обмолот проводимо вручну, вилущівая із стулок насіння.

З однієї рослини можна зібрати 30-50 г насіння.

Вирощування бобів з картоплею

Боби можна висадити і разом з картоплею. Але тільки не в саму картопляну лунку, а на поверхні і з краю.

У чому тут логіка? Боб в умовах достатньої зволоженості зійде через кілька днів і швидко почне рости. Поки картопля з'явиться з землі - боб вже досягне 10-15 см і не завадить нашим основним коренеплоду розвиватися.

І картопля не пригнічується, і грунт з-за присутності бобів збагачується азотом, а тому поліпшується її структура.

Але вигода не тільки в цьому: немає необхідності займати бобами грядки.

Хвороби і шкідники

Чорнувата плямистість. Ознаки хвороби - поява на листках великих розпливчастих плям темно - бурого кольору, які поступово можуть охопити всю листову поверхню. Хворі рослини виглядають пригніченими, мають уражені боби, з яких при обмолоті гриб може переходити на насіння.

Бактеріози. Може завдати великої шкоди бобових культур. Може бути викликаний різними патогенними бактеріями. Ознаки хвороби - поява великої (на листках, стеблах і бобах) і дрібної (на листках) плямистостей. Сильне ураження, особливо при вологій погоді, може викликати загибель всього рослини.

Суха гниль плодів і насіння. Ознаки - освіту на плодах білувато-рожевого нальоту гриба, здатного проникнути через стулки і бобів і заразити насіння. Насіння при цьому втрачають блиск, на них з'являються ділянки з більш світлим забарвленням, в деяких випадках рожевого відтінку.

Біла гниль. Викликає в'янення і засихання окремих пагонів або всього рослини. На уражених тканинах з'являється білий, ущільнений, ватообразний наліт грибниці. Стебла жовтіють, швидко загнивають (мокра гниль), тканини розмочалюється, стають ламкими і гинуть.

Серя гниль. Ознаки - буро-зеленуваті розпливчасті гниють плями. Незабаром на них з'являється як би коротко підстрижений, порошащій наліт сіруватого (мишачого) кольору. Потім на уражених тканинах утворюються спочатку дрібні білі, після чорні щільні освіти у вигляді неправильних кульок (склероції). Тканини буріють і розм'якшуються.

Вірусні хвороби. Ознаки вірусних хвороб: карликовість, зміна забарвлення, хлоротичні, курчавость, мозаїчність, хвилястість або скрученою листя, відмирання верхівок стебла. Можуть проявлятися як спільно, так і кожен окремо. Деякі вірусні хвороби можуть передаватися і насінням. Причиною виникнення таких хвороб і сильне їх розвиток може стати тепла суха погода, нестача вологи в грунті. Від рослини до рослини віруси переносяться комахами.

Заходи боротьби. Перш за все починаємо з перегляду насіння, і у випадку виявлення з ознаками хвороби вибраковуємо їх. Насіннєвий матеріал беремо тільки зі здорових рослин, добре їх просушують і зберігаємо в сухому прохолодному місці, не допускаючи пліснявіння.

Посів насіння овочевих культур виробляємо в оптимальні терміни. При появі на ділянці хворих сходів, прибираємо їх, щоб не заразити інші рослини. Причиною швидкого поширення хвороб також може стати загущенность посівів, чого також необхідно уникати.

Протягом усього вегетаційного періоду ретельно видаляємо все бур'яни, так як вони є джерелом багатьох захворювань. Після збору врожаю ділянку перекопують - зяблева (осіння) обробка. На колишнє місце бобові культури повертаємо не раніше ніж через 2-3 роки.

Але а що стосується шкідників, то овочеві боби в середній смузі Росії, як правило страждають від чорної попелиці. З нею борються обприскуванням 2-4% -ою емульсією зеленого мила (200-400 г на 10 л води). Сигналом до обприскування буде поява шкідників на рослинах.

Але найнебезпечнішим шкідником бобів є бульбочкові довгоносики, який об'їдає листочки молодих сходів, а личинки його харчуються бульбами на коренях. Особливо страждають сходи в суху погоду.

Посіяне насіння, а також молоді сходи треба берегти від граків.

висновок

Користі від вирощування бобових культур величезна кількість. В даному випадки ми не тільки можемо отримати корисний, поживний, а головне екологічно чистий продукт, вони можуть чималу користь принести також і грунті, що є сусідами культурам, а також посадкам майбутнього року.

1. Здатні грунт збагатити азотом, в зв'язку з чим відпадає необхідність у застосуванні штучних мінеральних добрив;
2. Допоможуть позбутися від кротів - невидимих, але дуже докучають шкідників.
3. Здатні поліпшити структуру грунту;
4. Висіваючи їх упереміш з гірчицею, житом або люпину, можна вирощувати ці рослини в якості сидератів.

Як бачите, користі від бобів багато, а вирощувати їх не так вже й складно, в зв'язку з чим рекомендую все ж посадити в городі хоча б кілька рядків.