Болгарський перець

В умовах нашої середньої смуги городники і дачники прикладають багато сил намагаючись виростити болгарський перець в теплиці або парнику. Однак, результат, отриманий в кінці літнього сезону, радує далеко не завжди. Чому ж так відбувається?

Солодкий, або як його найчастіше називають у нас, болгарський перець, досить складна для новачків культура. Однак знання методів вирощування і агротехніки вирощування цієї культури, а також дотримання всіх потреб цієї рослини дозволить отримати хороший урожай.

Однак, для того щоб отримати хороший урожай цієї культури, доведеться докласти чимало зусиль.

Перш ніж розпочати вирощування перцю болгарського в теплиці або парнику, необхідно підготувати в домашніх умовах розсаду цієї культури.

Зміст статті

Посів і догляд за розсадою

В умовах середньої смуги Росії болгарські перці, як правило, вирощують в теплицях або парниках , Так як ці теплолюбна овочева культура погано переносить мінливу, а часом і просто холодну для себе погоду. Варто зауважити, що холодної для даної культури вважається температура навколишнього повітря нижче + 180С.

Таким чином, для того щоб виростити перець болгарський в теплиці або парнику потрібно:

• виростити розсаду в домашніх умовах;
• пересадити зміцнілі саджанці в парник або теплицю;
• створити рослинам необхідні для росту, розвитку, формування і дозрівання плодів.

підготовка ґрунту

Для того щоб виростити розсаду болгарського перцю необхідні ємності для грунту. (Див. також Як виростити солодкий перець ) Можна купити в спеціалізованих магазинах призначену для цієї культури ґрунтову суміш, або скласти її самостійно. До складу грунту може входити торф або дернова земля навпіл з перегноєм. Можна також змішати торф'яну суміш для фіалок з дернової землею в пропорції 2: 1.

У тому випадку, якщо ви самі складаєте ґрунтову суміш, необхідно додати деревну золу і суперфосфат, з розрахунку 1 ст. ложка кожного на 10 літрів грунту, і ретельно перемішати. Після чого грунт розкладається в підготовлені заздалегідь ємності шаром в 10-15 см.

Порада: будь-який грунт, в тому числі і ґрунтову суміш для перців, перед висаджуванням насіння бажано продезінфікувати теплим рожевим розчином перманганату калію (марганцівки). Краще дезінфікувати будь-яку грунт, в тому числі і покупні земляні суміші.

Підготовка насіння до посадки

Варто зауважити, що насіння болгарського перцю, досить швидко втрачають свою свіжість. Гарантувати вам хорошу схожість насіння не зможе ніхто. Однак існує кілька способів завдяки яким можна підвищити схожість. Розглянемо всі з них, тільки застосовувати найкраще один-два, щоб не зіпсувати все насіння.

• Відбір насіння перед посівом

Щоб провести вибракування слабких насіння, слід опустити насіння, призначені для посадки в 3-4% розчин кухонної солі. Для приготування цього розчину треба розвести 30-40 г звичайної кухонної солі в одному літрі води. Насіння занурюють в розчин, перемішують і залишають в ньому на 7-10 хвилин.

Слабкі насіння виявляться на поверхні, а повноцінні і здорові - опустяться на дно. Ті насіння що спливуть - вибраковуються і не використовуються. «Потонулі» насіння перцю виймають з розчину, добре промиваються, після чого їх висипають на чистий аркуш паперу і ретельно висушують. Після того як насіння висохнуть, їх можна висівати.

• протруювання насіння

Насіння відсортовують за розміром, після чого на 10-15 хвилин опускають в слабкий розчин марганцівки. Потім насіння виймають і промивають під проточною водою, після чого підсушують.

• Збагачення насіння мікроелементами

За пару днів до посіву насіння болгарського перцю на розсаду можна збагатити їх мікроелементами. Деревна зола містить в своєму складі понад 30 різних мікро і макроелементів.

Для того, щоб збагатити насіння мікроелементами досить розвести деревну золу в воді (2 г на літр води) і дати отриманого розчину настоятися близько доби. Потім його потрібно перемішати і залишити в ньому насіння, поміщені в марлевий або тканинної мішечок, на три-чотири години. Після чого насіння промиваються проточною водою, просушують і можуть висівати.

Також для збагачення можна використовувати водний розчин гумату калію, або препаратів його містять.

• барботування

За два тижні до посіву можна провести дану процедуру. Для її проведення необхідний досить високий посудину і акваріумний компресор. У ємність, наповнену теплою, приблизно + 200С + 220С, водою, занурюють наконечник аквариумного компресора і запускають його. Коли в воді з'явиться безліч бульбашок, насіння опускають в посудину і залишають там на добу. Потім виймають і просушують, тільки не на відкритому сонці.

замочування насіння

• Замочування і пророщування насіння

Даний спосіб підходить для тих, хто хоче скоріше побачити паростки. Протруєне заздалегідь насіння укладають в марлевий мішечок, який добре змочують водою і ставлять в тепле місце, наприклад, до батареї центрального опалення. Через добу-дві, насіння почнуть «прокльовується». Всі прокинулися насіння відразу висівають у вологий підготовлений грунт.

Посів насіння і вирощування розсади

У підготовленому грунті робляться борозенки, на відстані 3 5 см один від іншого, їх глибина повинна бути в межах 1-2 см, в які і розкладаються насіння. Відстань між ними має бути не менше 3 см. Після чого насіння присипають вологим грунтом і придавлюються долонею.

Протягом першого тижня паростки витримують при температурі + 140С + 160С, бажано на південному вікні. Це дозволить рослинам сформувати хорошу кореневу систему і не дасть їм витягнутися.

Надалі, температуру підвищують до + 220С + 250С, намагаючись вночі знижувати її до + 160С + 170С.

Протягом місяця, до появи перших справжніх листків, сіянці ростуть в ящику. Весь цей період їх поливають один раз в тиждень. Не варто надмірно зволожувати грунт, так як це може викликати захворювання сіянців «чорною ніжкою» і загибель розсади. Поливають розсаду болгарського перцю тільки теплою, відстояною водою.

Під час перебування сіянців в рассадном ящику, до пікіровки, проводять тільки одне підгодовування спеціальними рідкими добривами для даної культури, або кальцієвої селітрою, розводячи 1 ст. ложку в відрі води. (Див. підживлення перців )

пікіровка

Після того як у сіянців болгарського перцю з'явилися два перших справжніх листочка, їх можна пікірувати. Саме в цей час саджанці легко пересідають і приживаються.

Пікірування проводиться наступним чином:

Розпікувати розсада болгарського перцю

• За кілька годин до пікірування розсаду необхідно пролити, щоб пересадити рослини з мінімальними пошкодженнями кореневої системи.
• Розсаду солодкого перцю можна пікірувати в будь невеликі пластикові ємності, такі як стаканчики з-під йогурту, морозива або спеціальні касети, горщики. Діаметр таких ємностей повинен бути від 8 до 10 см, а на дні обов'язково дренажні отвори, так як перець не любить застою води. Грунт для заповнення горщиків можна взяти ту ж, що використовувалася для посіву насіння.
• Пересаджують рослину необхідно помістити в попередньо підготовлене поглиблення в грунті і заглибити до семідольних листочків.
• Після пікіровки кожен саджанець необхідно полити живильним розчином. Можна використовувати рідкий розчин гумату натрію, або приготувати 1 ч. Ложку калію сульфату в 10 літрах води.

загартовування

Загартовування розсади на сонці

Розсада болгарського перцю, призначена для висадки в теплицю або парник потрібно обов'язково гартувати сонцем. Болгарський перець в парнику, якщо він не загартований, може сильно постраждати: листя, а також частина стебла можуть загинути. Потрібно, приблизно за місяць до висадки рослин на постійне місце, починати привчати їх до сонця.

Висаджування розсади в теплицю або парник

Розсаду перцю висаджують в парники або теплиці, починаючи з середини травня. До цього часу вік рослин повинен бути не менше 60 діб.

Розсада болгарського перцю, висаджена в теплицю

Болгарський перець в теплиці з полікарбонату садять на відстані 40 см між рослинами. Між рядами відстань повинна складати 50 см.

Існує ще один, квадратно-гніздовий спосіб висадки перцю. При цьому способі робляться лунки розміром 60х60 см. У кожну з них міститься по дві рослини.

Порада: висаджувати розсаду перцю на постійне місце в теплиці найкраще ввечері, поглиблюючи рослина в грунт до перших справжніх листочків.

Займаючись вирощуванням перцю даного сорту, варто пам'ятати про те, що у рослини дуже ніжні, тендітні і легко ламаються пагони і листя. Через це перці потребують підв'язки до опори відразу після висадки.

Перець болгарський (див. Як посадити перець ) Вирощування в теплиці передбачає наявність постійної і високої температури, а також відсутність протягів. Поливати перець потрібно не дуже часто, але рясно, намагаючись пролити грунт на глибину 15-20 см.

При висаджуванні розсади в теплицю в середині травня необхідно використовувати додаткове укриття з декількох шарів спанбонда або плівки, які дозволять уберегти рослини від можливих низьких нічних температур і поворотних заморозків.

Додаткове плівкове покриття можна буде прибрати десь в середині червня, тоді, коли загроза поворотних заморозків повністю зникне.

Важливо: в перші два тижні після висадки перець буде хворіти, і виглядати не дуже презентабельно, а також дуже повільно рости. Це пов'язано з тим, що як би дбайливо ви не пересаджували саджанці, коренева система буде пошкоджена і вся рослина перебуває у стресовому стані, намагаючись адаптуватися до нових умов.

Щоб допомогти рослинам швидше адаптуватися, можна іноді проводити неглибоке розпушування прикореневої зони перців. Це сприяє кращому надходження повітря до коріння. Прі не глибокому розпушуванні полив потрібно дещо зменшити.