Вирощування огірків в теплиці як бізнес - бізнес-план від фермера
- Передісторія: в пошуках заробітку
- Мій тепличний бізнес
- Будні тепличного господарства: основи технології
- Перший урожай і перші труднощі
- Світанок огіркового бізнесу
- Найцікавіше: вважаємо прибуток
- Крапля дьогтю: труднощі справ тепличних
- І на закінчення. Чи варто займатися теплицями?
Є земля - будуть і гроші. Так вирішив Сергій Ковальов, гість журналу Reconomica, зумів майже з нуля відкрити прибутковий бізнес по вирощуванню огірків в теплиці. Півмільйона рублів в рік з невеликою опалювальної теплиці, причому не відриваючись від основної роботи - результат пристойний.
Сергій поділиться досвідом ведення тепличного господарства, розповість про несподівані труднощі, які очікують фермера, про свої перемоги і промахах. А ще - призведе детальну калькуляцію доходів і витрат. Його досвід буде цікавий початківцям аграріям, а цифри додадуть оптимізму тим, хто вважає, що на землі сьогодні не заробити. Читайте інтерв'ю - є над чим замислитися!
зміст матеріалу
Передісторія: в пошуках заробітку
Мене звуть Сергій Ковальов. Мені 39 років, живу в м Волзький Волгоградської області. Розповім про свій досвід ведення малого бізнесу - невеликого тепличного господарства.
Почалося все чотири роки тому. Жили ми з сім'єю в селі Царьов. Сім'я у нас велика: я, дружина, троє дітей і теща. Жили в приватному будинку з пристойним ділянкою землі - 1700 м2. Вели город, займалися невеликим садом.
Я працював черговим електриком служби водоканалу в райцентрі. Заробіток - самі розумієте, невеликий. І дружина моя, вчителька початкових класів у сільській школі, зарплату отримувала скромну. Чергував я добу, троє відпочивав - вільного часу багато. І стали ми з дружиною думати, чим би ще зайнятися.
У нас в селищі кожен заробляє як може: риболовлею, ремонтом будинків, торгівлею. З риболовлею у мене не дуже виходило, а для торгівлі потрібен початковий капітал і хватка.

Вирощування огірків в теплиці - справа прибуткова.
Випадково мені попалася газета зі статтею про фермера, який вирощує овочі круглий рік в своєму тепличному господарстві. Тема мене надзвичайно зацікавила. Почав шукати інформацію в інтернеті, купив книги по вирощуванню овочів в закритому грунті.
Мій тепличний бізнес
В цей час я заочно навчався на останньому курсі Волгоградської Сільськогосподарської Академії на факультеті «Електрифікація в сільському господарстві». Тему диплома вибрав відповідну - електрифікація теплиці з автоматизацією поливу.
Після захисту диплома почав будівництво теплиці за своїм проектом. У проекті було дві теплиці по 1000 м2. Я вирішив почати з площі поменше.
Питання упирався в гроші. Батьки дали на розвиток виробництва 50 тис. Руб., Плюс я взяв кредит в банку - 200 тис. Руб.
Теплицю прилаштував до будинку, щоб опалювати газовим котлом, встановленим на веранді. Котел потужний, і легко тягнув другий контур на зимове опалення теплиці площею 150 м2.

Площа відведеної під огірки теплиці - 150 м2.
Теплиця добре прогрівається за рахунок сонячної інсоляції. Опалення включав вночі, вдень заглушав контур, щоб труби були ледь теплі.
Читайте також: Цілорічне вирощування зелені і овочевих культур на продаж - дуже прибутковий бізнес. Слушні поради та рекомендації від досвідченого фермера.
Каркас теплиці зробив з металевих квадратних профілів, які зварив між собою. Покриття стін, стелі - з стільникового полікарбонату. Зробив і кілька великих кватирок для провітрювання.
Теплиця зі скла була б краще, але її вартість вище як мінімум удвічі.
Будні тепличного господарства: основи технології
Вирощувати ми вирішили огірки. Вони невибагливі в закритому грунті, але вимагають достатнього поливу, люблять вологе повітря і багатий ґрунт.
З добривом проблем не було. Місцевий тракторист привозив гній з ферми за ціною 500 руб. за причіп. Полив зробив по своєму проекту - автоматизований, крапельний. Воду брав зі свердловини. Взимку підігрівав водонагрівачем, влітку трохи прогрівав в ємностях на сонці.
Всього за рік у мене було чотири цикли посадки і збору врожаю. Між циклами робив паузу тривалістю близько одного місяця.
В цілому, технологія вирощування тепличних огірків не складна. У липні-серпні я проводив в теплиці профілактику, підгодовував органікою і знезаражував грунт. У серпні скопував, спушував і обробляв грунт, потім знову висаджував огірки.

У вирощуванні огірків багато тонкощів.
Важливо вчасно обробити грунт, підібрати насіння, правильно підв'язати, вчасно прищипувати рослини і збирати дозрілі огірки з батогів. Вони швидко переростають, втрачають товарний вигляд і смакові якості.
Читайте також: Як за 4 місяці дачного сезону заробити 850 тисяч рублів? Реальна історія завзятого городника.
Перший урожай і перші труднощі
Першу партію огірків я виростив в середині грудня. І несподівано встав перед проблемою збуту. Торгові мережі і кафе не брали у мене продукцію: у них були свої постачальники. Та й для укладення договору потрібно реєструвати ВП. Але і при наявності договору мені пропонували смішну ціну.
Я вирішив: обсяг продукції невеликий, оформляти ІП не стану. І почав намагатися самостійно реалізувати свою продукцію на ринку.
Спершу поїхав в місто Волзький. У перший день торгівля йшла добре: я продав 60 кг за 5100 крб. На другий день підійшли молоді люди, запропонували скупити огірки оптом - за ціною в два рази меншою. Я відмовився. Коли вийшов на вулицю, побачив, що два передніх колеса у моєї машини проколоте.
Бізнес на тепличних огірках - справа небезпечна.
Світанок огіркового бізнесу
Я зрозумів, що в місто їздити не варто: на ринку до сих пір панують порядки 90-х, і став продавати огірки в райцентрі та в своєму селищі. Незабаром з'явилися постійні покупці, які самі приїжджали з райцентру. Особливо овочі добре розкуповували до новорічних свят. Додатково продавав і зелень, яку вирощував в міжряддях.
Стаття в тему: Бізнес на дачі, або як заробити 50000 рублів за сезон. Реальна історія звичайної пенсіонерки з Кемерово.
Ціни у мене були завжди прийнятні, та й якість краще, ніж у продукції в мережевих магазинах. Я намагався не використовувати хімічних добрив, тільки органіку. На початку росту підгодовував карбамідом, щоб зміцнити рослини і виключити дефіцит азоту.
Робота в теплиці не займала багато часу - всього 2-3 години в день. Дуже допомагав заощадити час автоматизований полив.
Найцікавіше: вважаємо прибуток
У таблицях я привожу мої витрати і доходи в перші два роки ведення тепличного господарства. Витрати на трудовитрати не включені: все робив сам, за допомогою брата при складанні теплиці і краплинного зрошення. Ціни в таблицях наведені середні за рік.
Таб. 1. Витрати
витрати
2015 р (руб.)
2016 р (руб.)
1споруда теплиці
150 000 - 2
Оснащення (освітлення, опалення, полив)
75 000 - 3
Закупівля насіння, грунту, добрив
9 000 10 000 4
Опалення (за рік)
15 000 16 000 5 Електроенергія (за рік) 8 000 8 000 6
Транспортні витрати
9 000 9 000 7
Витрати на збут (оплата на ринку та ін.)
5 000 10 000
В середньому з 1 м2 (корисна площа грядок 120 м2) я збирав від 17 до 20 кг огірків.
Взимку ціна огірків доходила до 100 руб. за кг, в кінці червня вже 20-25 руб.
Таб. 2. Доходи
Калькуляція доходу за два роки.
рік
Ціна, руб.)
Урожай (т)
Дохід (руб.)
1
2015 45
9,1
410, 4
2
2016
48
9,8
470,0
Разом, початкові витрати склали 271 тис. Руб. в перший рік. Дохід склав 410, 4 тис. Руб. Прибуток в перший рік склала 139, 4 тис. Руб.
У другій рік витрати склали 53 тис. Руб. Дохід склав 470 тис. Руб. Чистий прибуток - 379 тис. Руб. на рік. Невеликий супутній дохід приносив продаж зелені: близько 50 тис. Руб. на рік.
На другий рік моє тепличне господарство принесло 500000 рублів!
Крапля дьогтю: труднощі справ тепличних
Якщо розглядати труднощі і мої помилки, то підвів стільниковий полікарбонат. Я і сам винен: брав тонкий, щоб заощадити. А можливо, попався неякісний, не витримав літньої спеки і морозу взимку - місцями тріснув. Якби почав будувати теплицю заново, вибрав би скло.
Важко знайти в нашій місцевості і елементи для краплинного поливу: реле, датчики. Доводилося на місці щось доробляти, винаходити. Ті ж крапельниці забиваються, і доводиться прочищати їх кілька разів на рік.

Вирощування огірків в теплиці з полікарбонату - добре, але зі скла - краще.
В цілому, вже в другій рік експлуатації теплиці була відчутна прибуток. До того ж, у нас круглий рік були салати зі свіжих овочів і зелені. Можливо, ми до сих пір займалися б тепличним бізнесом. Я готовий був побудувати другу теплицю, але на початку 2017 р мені запропонували хорошу посаду на заводі в м Волзькому.
Читайте також: Як заробити 1000000 рублів на своїй землі в селі, де немає роботи. Правдива історія фермера.
Ми всією сім'єю переїхали жити в місто, залишивши в селі тещу. Займатися теплицею їй важко, і вона садить трохи овочів для себе в городі. Мій брат теж не захотів займатися теплицею: він фахівець з риболовлі.
І на закінчення. Чи варто займатися теплицями?
Робота в теплиці - кропітка праця, і не кожному під силу. Але я вважаю цей бізнес для села перспективним і прибутковим, особливо при вирощуванні на великих площах. Але навіть невелика опалювальна теплиця - це цілий рік на столі свіжі овочі і непоганий заробіток. Втім, заробляти можна дуже і дуже непогано, потрібно лише проявити терпіння і працьовитість, зробити точні розрахунки, автоматизувати проект. Результат не змусить себе чекати - вже я-то знаю.
Чи варто займатися теплицями?Чи варто займатися теплицями?