Барбекю своїми руками з цегли, металу для дачі.

  1. З чого почати?
  2. Відео - барбекю в рустикальном стилі:
  3. Фото барбекю:
  4. закуповуємо матеріали
  5. Барбекю з цегли своїми руками
  6. будуємо п'єдестал
  7. топка
  8. труба
  9. Барбекюшніца своїми руками з металу
  10. Як зробити барбекю з газового балона, відео:

У літній період багато часто готують їжу на відкритому повітрі. Це дозволяє отримати блюдо з прекрасними смаковими характеристиками, яке зможуть оцінити всі присутні на пікніку. Тим більше що при бажанні завжди можна побудувати барбекю своїми руками, вибравши відповідний матеріал і місце для будівництва.

Зміст цієї статті

Найчастіше будівництво барбекю здійснюється з цегли. Цей матеріал має високий рівень властивостей, що дозволяє забезпечити достатній рівень безпеки і надійності печі.

З чого почати?

Перш ніж приступити до будівництва, треба обов'язково визначитися з місцем розташування. Воно повинно бути пожежобезпечним. Зона барбекю на дачі повинна перебувати в достатньому видаленні від розташованих на ділянці будівель. При цьому треба враховувати розу вітрів: це дозволить мінімізувати ризик випадкового загоряння будинку або інших будівель.

По даній темі є схожа стаття - Як зробити мангал з цегли і з металу?

Варто обов'язково подбати про відсутність поблизу сухих кущів і дерев, здатних спалахнути в результаті випадкового попадання іскор. Найчастіше піч розташовують прямо перед будинком або котеджем.

Коли майданчик буде обрана і уточнена її площа - можна приступати до розробки креслень. На цьому етапі ретельно продумуються конструктивні особливості майбутнього барбекю, з урахуванням загальних рекомендацій. Так, наприклад, гриль барбекю не варто розташовуватися нижче 65 см від підлоги.

Висоту розташування гриля варто вибирати таким чином, щоб їм було зручно користуватися. Піч барбекю розташовують на 10 см нижче гриля.

Піч барбекю розташовують на 10 см нижче гриля

При розробці креслень варто продумати такі дрібниці, як місце розташування:

  • Дров і / або вугілля;
  • Щипчиків, лопаток, металевих щіток та інших предметів, які можуть знадобитися в процесі експлуатації печі;
  • Поличок і їх розмір.

можна передбачити мангал , Якщо плануєте готувати шашлики на шампурах. В такому випадку побудоване спорудження дозволить приготувати всі можливі типи м'ясних страв.

Опрацьовуючи дизайн споруди, треба обов'язково враховувати особливості стилістичного оформлення всіх сусідніх споруд. В такому випадку побудоване барбекю зможе гармонійно вписатися в навколишній простір, ставши справжньою окрасою присадибної ділянки, якщо піч буде розташовуватися на вулиці.

Відео - барбекю в рустикальном стилі:

При розробці креслень крім конструктивних особливостей в обов'язковому порядку розписується схема кладки барбекю з цегли. Це робиться з метою виключення можливих помилок в процесі виконання робіт.

Фото барбекю:

фотографія барбекю з цегли

фотографія барбекю з цегли

фото альтанки з барбекю

фото альтанки з барбекю

фото дачної альтанки з барбекю

закуповуємо матеріали

Готовий креслення дозволить підрахувати необхідну кількість матеріалу і його вигляд. Цегла потрібно двох видів: облицювальний і вогнетривкий.

При виборі останнього виду перевагу бажано віддати Шамотно, який традиційно використовується при будівництві печей. У його складі велику кількість глини, що дозволяє протягом усього періоду експлуатації печі витримувати вплив досить високих температур.

У його складі велику кількість глини, що дозволяє протягом усього періоду експлуатації печі витримувати вплив досить високих температур

Облицювальний матеріал повинен мати достатній рівень міцності властивостей.

Крім цегли для будівництва потрібні розчини, замішували з червоної глини, піску та цементу. Для укладання шамотного цегли традиційно використовується глиняний розчин, до складу якого крім глини входить цемент (М200), пісок, вода.

Після ретельно перемішування розчин можна використовувати при укладанні цегли. Облицювальний матеріал укладається на розчин з піску та цементу.

Барбекю з цегли своїми руками

Будівництво завжди починається з пристрою фундаменту, найчастіше монолітного стрічкового, що не потребує сильного заглиблення. Для цього:

  • Риється траншея по всьому периметру споруджуваного споруди на глибину мінімум 40 см;

  • На дно насипається суміш, що складається з гравію і щебеню, яка потім треба ретельно полити і утрамбувати;

  • Арматурні прути укладаються таким чином, щоб сформувати сітку. Це дозволить забезпечити достатню міцність і надійність заливається підстави. Ретельно контролюється горизонтальність за допомогою будівельного рівня;

  • Проводиться безпосередня заливка бетону. Переважно для цього використовувати склад, що містить цемент М300.

Залитий склад обов'язково утрамбовують, переважно за допомогою вібратора. При відсутності спеціального обладнання можна забезпечити достатню ущільнення шляхом постукування по бічних дошках опалубки.

Виконання наступних робіт можна починати тільки після того, як підставу повністю застигне. Як правило, для цього потрібно близько двох діб. При цьому послідовно:

будуємо п'єдестал

Ретельно розписана при розробці креслень порядовка дозволить правильно викласти п'єдестал. Кладка цегли проводиться в шаховому порядку на відстані 4 см від краю підстави.

Для тих, хто будує барбекю своїми руками вперше, дуже до речі доведеться покрокова інструкція, в якій розписано кількість цегли, що укладаються в кожному ряду. В процесі робіт важливо забезпечити горизонтальність і вертикальність всіх укладаються шарів.

В процесі робіт важливо забезпечити горизонтальність і вертикальність всіх укладаються шарів

Розміри п'єдесталу можуть бути різними. Найчастіше барбекю для дачі має «ногу» 0,5-0,6 м на 0,6 м. Висота п'єдесталу близько 0,6 м, але при цьому обов'язково враховується зростання власників будинку: можливо додавання ще пари шарів, але не більше.

топка

Після п'єдесталу викладається топка. Як правило, її ширина становить близько 6 цегли при глибині 3 цегли. З огляду на, що на шамотну кладку укладається облицювальна, то шамотна цегла укладається в два ряди. У місцях перекриттів передбачаються арматурні прути для забезпечення досить міцності і жорсткості споруди.

Якщо конструктивні особливості печі передбачають наявність бетонної основи у топки, то його обов'язково армують. Для цього монтується спеціальний каркас до заливки бетону.

На цьому етапі також варто залити бетоном всі, хто має порожнечі всередині п'єдесталу. Після цього робиться перерва в роботі на час, досить для застигання залитого бетону.

труба

Для пристрою пічної труби традиційно використовується шамотна цегла. Його укладають на глиняний розчин. Зі зворотного боку печі передбачається спеціальний зуб, службовець для посилення тяги. Усередині встановлюється засувка.

Коли труба буде готова, споруджується дах димоходу: по кутах формуються стовпчики висотою в півцеглини, на який встановлюється бетонна плита заввишки 5 см. Можливі й інші варіанти, в залежності від загального дизайну печі.

Тепер можна приступати до завершального етапу. На цій стадії проводиться декоративне оздоблення, що дозволяє забезпечити привабливість споруджуваного споруди. Для цього можна використовувати не тільки облицювальну цеглу, але і натуральний камінь.

Останній здатний забезпечити довговічність споруди, що зводиться. Також проводиться заливка бетонної стільниці, якщо така передбачена, і підводиться освітлення.

Барбекюшніца своїми руками з металу

Найчастіше для будівництва вуличних печей використовується цегла або бетон. Однак не всі чітко уявляють, як зробити барбекю своїми руками з такого матеріалу, так як ніколи не займалися кладкою цегли. У такому випадку можна використовувати для виготовлення інші матеріали, наприклад, метал.

Як зробити коптильню своїми руками? - тут більше корисної інформації.

Зробити його можна по-різному. Дуже часто зустрічається барбекю з газового балона. За своїми характеристиками міцності такий виріб є порівнянним з виробами, що виготовляються в виробничих умовах, але обходиться значно дешевше. Особливо якщо виготовляється з підручних матеріалів, наприклад, вже непотрібного балона місткістю від 50 л.

Для цього його, попередньо переконавшись у відсутності всередині газу, розрізають на дві частини. З огляду на, що товщина стінки не більше 3 мм, можна скористатися звичайною болгаркою. Для цього:

Вас зацікавить ця стаття - Як зробити мангал з цегли і з металу?

  1. Відступивши від дна 3 см, проводимо по колу крейдою лінію.
  2. Визначаємося з тим, яка частина балона буде верхній, а яка нижній.
  3. Робимо розріз по проведеної крейдою півкола у верхній частині.
  4. Проводимо крейдою поздовжні лінії від початку і кінця півкола.
  5. Робимо розрізи уздовж проведених ліній.
  6. У верхній частині балона проводимо півколо між розрізами і відрізаємо кришку від заснування майбутнього барбекю.
  7. Свердлимо отвори під петлі і фіксуємо їх заклепками в потрібному положенні. Для надійності приварюють петлі до основи.
  8. Закріплюємо болтами ручки кришки та інші необхідні аксесуари.
  9. Ніжки кріпимо болтами і приварюють до основи.
  10. Усередині балона приварюють куточки, призначені для установки решітки.
  11. Передбачаємо спеціальні вирізи для установки мангалів.
  12. Для забезпечення горіння і тяги в днище просверливаются отвори.

Барбекю з металу, незважаючи на ряд переваг, наприклад, доступність і простоту, має певні недоліки:

  • Складність виготовлення внаслідок можливого вибуху при порушенні технології різання;
  • Відсутність на поверхні термостійкого покриття, що не може не позначитися на терміні служби;
  • Сильне нагрівання печі в процесі експлуатації.

Як зробити барбекю з газового балона, відео:

соус барбекю

З огляду на, що вуличні барбекю найчастіше використовуються для приготування м'яса, варто обов'язково подбати про наявність соусу, здатного надати готовому блюду неповторний смак.

Можна, звичайно, придбати готовий, але варто звернути увагу на наступний рецепт, в домашніх умовах який приготувати не складе особливих труднощів. Для цього потрібно:

  • Кетчуп (півсклянки);
  • Цукор коричневий (третину склянки);
  • Оцет яблучний (столова ложка);
  • Соус соєвий (дві чайні ложки);
  • Соус вустерширський (дві чайні ложки).

Всі інгредієнти необхідно ретельно змішати в будь-якої ємності. Готовий соус можна також використовувати в процесі приготування м'ясної страви.

При бажанні завжди можна додати різні спеції, які дещо змінять смак соусу. Найчастіше це цибуля і часник, а також різна зелень, у великій кількості вирощується на дачних ділянках. В такому випадку основне блюдо вийде ще більш смачним, насиченим, і, головне, корисним.

Таким чином, барбекю своїми руками при бажанні зможе зробити кожен. Треба лише враховувати вище позначені рекомендації - і все обов'язково вийде.

З чого почати?
З чого почати?
Як зробити коптильню своїми руками?