1. види печей Спочатку давайте розберемося, що ж таке мангал, барбекю, гриль, вуличний камін, і в чому...
2. Пічної комплекс для альтанки - будуємо самостійно

види печей

Спочатку давайте розберемося, що ж таке мангал, барбекю, гриль, вуличний камін, і в чому відмінності між ними. Треба відзначити, що всі печі для альтанок можуть бути:

Піч мангал для альтанки, фото конструкції з натурального каменю

Принципово печі не розрізняються. Вони все призначені для приготування їжі на вугіллі, але є один маленький нюанс: якщо готуємо на шампурах або рожні, то це мангал, якщо ж на решітці, то це вже гриль або барбекю. Навіть фахівці толком не можуть дати пояснення, чому ж барбекю відрізняється від гриля, але умовно визначилися, що у останнього, як правило, є кришка.

Піч в альтанці, фото комплексу з кухнею з цегли

Піч камін для альтанки має значуще відміну, він служить більшою мірою для обігріву приміщення, і топка розташована знизу, на рівні колін. Тоді як у всіх інших конструкцій з вогнищем, для зручності користування, жаровню розташовують приблизно в 900 мм від рівня землі.

Міні російська піч для рубаних альтанок закритого типу

А ось російська піч - це стилізований комплекс, куди може входити мангал або барбекю, коптильня і т.д., але головна прикмета - це пологи. Зазвичай конструкцію викладають з цегли, потім штукатурять і білять, або прикрашають кахлями.

Фото печі для альтанки, облицьованої каменем

Де розташовувати піч в альтанці

Альтанка з пічкою, в залежності від проекту, може бути побудована:

• з цегли, каменю;
• з кованими елементами;
• з дерева та ін.

Головне при цьому, забезпечити пожежну безпеку альтанки, дерево просочити вогнестійким складом, метал ізолювати від нагрівання, а саме вогнище повинен знаходитися на віддалі від місця посиденьок, щоб жар не викликав дискомфорт і не заважав відпочинку.

Альтанки закриті з пічкою забезпечать вам комфортний відпочинок круглий рік

Великі комплекси доцільно розташовувати біля стіни альтанки або на окремому майданчику з навісом. У центрі в основному встановлюють круглі вогнища або фінські печі з витяжкою.

Відкрита альтанка з вогнищем в центрі

Порада: Відзначимо, що в основному встановлюються камін і російська піч в альтанці закритого типу, так як ці конструкції націлені не тільки на приготування їжі, а й на обігрів приміщення.

Пічної комплекс для альтанки - будуємо самостійно

Будемо будувати для альтанки пічної комплекс з цегли, з мангалом, казаном і робочим місцем.

Перш за все, визначаємо місце в альтанці або біля неї, робимо розмітку, викопуємо котлован, глибиною 500-700 мм, засипаємо піщаником і щебенем, загальна товщина подушки приблизно 400 мм, трамбуємо. На дно ставимо опори-камінчики, на які укладаємо армирующий каркас, пов'язаний з ребристою арматури, перетин в поперечнику 8-10 мм, осередок 100 * 100 мм.

Важливо: Щоб метал не іржавів, і піч в альтанці прослужила тривалий час, каркас з арматури з усіх боків повинен бути залитий бетоном, шаром не менше 50 мм.

Робимо опалубку з дощок або фанери, перевіряємо геометрію, зміцнюємо конструкцію укосинами, заливаємо бетон. Товщина плити 100-250 мм. Ми залишаємо на місяць, до повного становлення розчину.

Настилаємо на підставу під піч альтанки гідроізоляцію з руберойду, краще додатково прокласти лист азбесту. Укладаємо перший ряд цегли, спочатку без розчину, робимо примірку. Другий ряд точно такий же, але з перев'язкою швів нижнього шару.

Обов'язково в кожному ряду перевіряйте геометрію кладки

У третьому - встановлюємо поддувальную дверцята і викладаємо негожим камеру, в печі під казан, як показано на схемі нижче. Наступний ряд печі без змін, просто перев'язка швів. П'ятий - перекриваємо зольную камеру, залишаємо невеликий колодязь - вихід під колосник. І викладаємо арку над нішею під дровами, новачки можуть зробити шаблон і зрізати цеглини під потрібним кутом.

Зверніть увагу, арка втоплена в кладці печі, це зроблено для простоти, щоб не виводити зовнішні стики

У шостому ряду встановлюємо топкові дверцята, кріпити її краще на нержавіючому коробі. Так само розширюємо отвір під казан. Щоб полегшити монтаж викладається квадратна топка, але фахівці наполягають на колодязі з круглими стінками, діаметром 405-420 мм, з розсікачем повітря. Усередині печі використовуємо шамотна цегла.

Для арки можна використовувати спеціальний фігурний цегла, так ви значно полегшите собі роботу

Сьомий ряд - викладаємо цегла з перев'язкою, встановлюємо ще 2 простих арки, над робочою зоною. А крім того, заливаємо з бетону плиту, що знаходиться під мангалом. Заливаємо не до кінця, залишаємо зазор шириною 110 мм, для укладання цегли.

Замість плити можна прокласти сталеві пластини і укласти шар шамотного цегли

8 - продовжуємо кладку печі з перев'язкою, 9 - перекриваємо топкові дверцята.

Зверніть увагу на перекриття дверцята печі, воно називається замок. Таке перекриття підходить, якщо дверцята встановлена ​​на нержавіючої рамці, на базальтовий картон, якщо вона тримається на дроті або сталевих стрічках, то з часом цегла може прогоріти. А крім того, від нагрівання і охолодження печі замок буде підніматися - опускатися, і з часом він випаде.

Встановлюйте дверцята топки на спеціальний короб, і тоді вона буде надійно захищена від теплових перевантажень

І тут же заливаємо бетонні перекриття в господарській частині печі.

Для миття більшого розміру можна збільшити розмір секції на 1 цеглу

У першій плиті робимо виріз під мийку, достатньо 500 * 500 мм, друга - глуха, де буде розташовуватися мангал, починаємо викладати зольний ящик.

Порада: Зольний ящик під мангал краще зробити на замовлення, він глибше і довше стандартних зразків, але якщо такої можливості немає, то можна встановити в піч альтанки звичайну поддувальную дверцята.

У 10 - ми робимо хайло в печі під казан, через який будуть виходити димові гази.

Спиляти цегла під потрібним кутом можна абразивним кругом

Тут же, в мангальной частини встановлюємо колосникові грати. У піч для альтанки можна поставити і звичайний колосник, але через нього будуть вивалюватися вугілля, що неминуче порушить температурний режим при приготуванні їжі. Цеглини над поддувальной камерою кріпляться на куточки.

Колосник краще зробити на замовлення, з листа металу з дірками

11 - встановлюємо в піч Балезінского плиту під казан. Вона купується в готовому вигляді, обов'язково перевіряйте геометрію плити, так як часто якість залишає бажати кращого.

Робочу зону можна облицювати каменем, керамічною плиткою, укласти дерев'яну стільницю

У цьому ж ряду печі альтанки закінчуємо кладку столика і мийки.

У 12 ряду починаємо викладати мангал. Справа між мангалом і казаном у нас вже утворився димовий канал.

Перекриття плити для казана краще зробити шамотною цеглою

Додатковим поруч, як показано на схемі, на 20-30 мм перекриваємо Балезінского чавунну плиту. Це робиться, щоб вихід диму з казана в трубу був якомога надійніше, і чад не попадав в альтанку.

13 - продовжуємо кладку, 14 - дзеркальне відображення 12 ряду.

Краї цегли всередині печі можна підпиляти, щоб утворилися пази, тоді на них ляже решітка

Теж саме і 15 ряд, він повністю копіює 13, укладаємо цеглини з перев'язкою.

Зазор між цеглою всередині печі повинен бути не більше 3 мм

Порада: Глибина мангала повинна складати приблизно 2/3 від його ширини, ширина ж, в свою чергу, розраховується за спеціальною формулою.

16, 17, 18 ряд продовжуємо кладку.

Щоб розрахувати, яка за розміром вам потрібна піч в альтанці, виходите з того, що на 1 шампур потрібно 70-100 мм

У 19 ряду перекриваємо мангального портал. Цегла встановлюється по ширині, в 2 шари, обов'язково шамотна, тому що арка буде відчувати великі теплові навантаження. А так же на ній буде розташовуватися основна маса димосборніка печі. Між шарами прокладається базальтовий картон, що вбереже зовнішній шар печі альтанки від нагрівання. Другий (внутрішній) шар цегли слід зміцнити шпильками.

Чи не поєднуйте димоходи від казана і мангала до труби, тоді обидві печі можна буде топити одночасно

20, 21 ряд просто кладемо цеглу. Зверніть увагу, що димохід від казана йде паралельно мангалу і не переходить в нього до початку димосборніка.

Важливо: Від нижнього краю арки печі до початку кладки димосборніка рекомендується робити не менше двох рядів цегли. Обсяг димосборніка повинен становити не менше 2/3 об'єму мангальной ніші.

22 - перекриваємо арку. На 23 ряду починаємо викладати димозбірник, заужать колодязь, просто з трьох сторін цегла зрушуємо всередину. У 24 і 25 ряду теж саме, ще більше звужується.

Зовнішній шар печі можна відразу викладати облицювальною цеглою

Зверніть увагу, що в димоході утворився як би виступ, він буде виконувати роль камінного зуба, і перешкоджати проникненню всередину, в мангал, холодного повітря через трубу.

26, 27, 28, ряд продовжуємо кладку з уступом, до 29 ряду димозбірник виходить на розміри труби, приблизно поперечний переріз 250 * 250 мм, і далі викладається труба до потрібної висоти. Ряди повторюють один одного з перев'язкою швів.

Висота пічної труби залежить від висоти альтанки, зверху обов'язково одягніть захисний ковпак, щоб опади не потрапляли всередину

На цьому кладка печі для альтанки може бути завершена. Ми розповіли найпростіший спосіб, але якщо ви хочете, щоб вона була не тільки практичною, але і естетичної, цегла потрібно підточити і добре обробити, а так само викласти арки більш складним способом.

Печі для альтанки з цегли можуть будуватися окремо або відразу з робочою зоною

Хочете отримувати нові статті на пошту?

Сподобалася стаття? Поділися з друзями!