1. Великоплідні сорти чорної смородини
2. Ранні сорти чорної смородини
3. Десертні сорти чорної смородини

Спочатку чорна смородина використовувалася людиною як лікарська рослина і тільки в 15 столітті стала використовуватися як десертна ягода. Уже в 19 столітті європейці почали виводити кращі сорти чорної смородини , І зараз важко знайти дачну ділянку і город, на якому б не росла ця ягода.

Щоб правильно вибрати сорт чорної смородини для посадки на своїй ділянці треба враховувати, що вони відрізняються між собою морозостійкістю, періодом дозрівання, величиною ягід, врожайністю і багатьом іншим. Для того, щоб визначитися які сорти чорної смородини підійдуть вам краще, слід ознайомитися з їх основними характеристиками.

За різними характеристиками виділяють наступні групи сортів чорної смородини: десертні, ранні та пізні, великоплідні і дрібноплідні.

Великоплідні сорти чорної смородини

Великими вважаються ті сорти чорної смородина, у яких вага однієї ягоди перевищує 1,5 м

До них відносяться:

• Краса Львова;
• Добриня;
• Комфорт - дуже невибагливий у вирощуванні;
• Санюта;
• Велика Литвинової - дуже вітамінний сорт;
• Черешнева;
• Ювілейна Копаня.

Найновішим великоплідних сортом чорної смородини є сильним, виведений в Сибіру. Дуже великі ягоди (до 7,8г) дозрівають в середині липня, але вважаються дуже кислими. Недоліком є ​​те, що кущі цього сорту треба часто омолоджувати і він погано розмножується .

Ранні сорти чорної смородини

Цим сортам відносяться ті, ягоди яких дозрівають у другій половині червня-початку липня:

• увертюра;
• Улюблена Млієва;
• Мрія Київська;
• Голубічка;
• дивина;
• екзотика;
• Нара;
• дачниця;
• спадкоємиця;
• екзотика;
• Ніка;
• Севчанка;
• Сибілла.

Десертні сорти чорної смородини

До таких сортів відносяться ті, у яких дегустаційна оцінка ягід вище 4,5 балів, діляться вони на кисло-солодкі і солодкі.

• Кентавр;
• Перун;
• Мрія;
• Селеченская і Селеченская-2;
• Надія;
• Венера;
• Орловський вальс;
• Сластьона;
• Бен-Ламонд;
• Нестор Козин;
• Тісел.

Майже всі десертні сорти чорної смородини відносяться до ягодам раннього і середнього терміну дозрівання.

Найсолодшими і великими (тобто найкращими) вважаються сорти чорної смородини:

1. Перлина - раннє дозрівання (на початку липня), ягоди вагою до 6 г, дуже солодкі, виведений в Сибіру.
2. Чорний Бумер - раннє дозрівання (на початку липня), ягоди дуже-дуже великі (5-7г) і солодкі, дуже любимо дітьми.
3. Ізюмні - раннього терміну дозрівання, великі ягоди з солодкою і ароматною м'якоттю, дегустаційна оцінка - 4,7 бала. Відрізняється високою і регулярною врожайністю.
4. Легенда - дуже раннього терміну дозрівання (в кінці червня), великі ягоди (до 3,5 г) вважаються найсмачнішими серед ранніх сортів. Кущі цього сорту відрізняється високою врожайністю.
5. Ледар - сорт чорної смородини самого пізнього дозрівання (в кінці липня - початку серпня), але ягоди дуже великі (до 6 г) і солодкі, відмінно підходить для використання в десертах.

Можна відзначити, що українськими селекціонерами були виведені і найбільшого поширення набули в Україні такі сорти чорної смородини: Софіївська, Козацька, Ювілейна Копаня, Сюїта Київська, Вернісаж, Санюта, Черешнева, Аметист, Чернеча, а російськими - Орловська Серенада, Дар Смолянинової, Чарівність, Рахіль, муравушка, Селеченская-2, Пігмей, Венера.

Дуже смачні кисло-солодкі ягоди чорної смородини будь-якого сорту можна використовувати як в свіжому (як окремий десерт або в поєднанні з морозивом), так і в переробленому вигляді (компот, сік або варення).

Висаджуючи на своїх садових ділянках кущі чорної смородини, ви забезпечите себе і свою сім'ю комплексом потрібних вітамінів і мікроелементів.