1. Виноград: як доглядати з весни до пізньої осені Це не азбука виноградаря і не календар робіт, а «виноградні»...
2. Як пересадити дорослий кущ винограду
3. Зупинка плачу лози
4. захист винограду
5. полив винограду
6. цвітіння
7. Прискорення дозрівання лози і ягід
8. осіння посадка
9. Уроки виноградарства (весняні роботи) відео

Виноград: як доглядати з весни до пізньої осені

Це не азбука виноградаря і не календар робіт, а «виноградні» прийоми і хитрості, взяті з тлумачних старовинних книг по виноградному справі.

весняна посадка

Коли мине небезпека заморозків, можна висаджувати у відкритий грунт саджанці із закритою кореневою системою. За 2-3 дні до цього перестаємо їх поливати, щоб кому землі не руйнувався. Заздалегідь готуємо в межах загальної траншеї посадочні ями глибиною 30 см і таким же діаметром. На дно кожної ями кладемо бій червоної цегли або грудки глини, зверху горбком насипаємо пісок, змішаний з родючою землею. Обережно встановлюємо рослина з грудкою землі на горбок. В область коренів поміщаємо жменю золи і жменю ячменю. Потім яму засипаємо по другій вічко саджанця, облямовують пристовбурні кола бортиками в вигляді «тарілки», вдосталь поливаємо і затінювати рослину.

Як пересадити дорослий кущ винограду

Якщо пересадку необхідно провести навесні, в підготовлену посадкову яму заливаємо 10 л гарячої води. Коли вода вбереться, підсипає на дно землю з піском і гравієм. Готуємо кущ: залишаємо на ньому два рукави з одно-дворічними лозами на кожному, решту видаляємо. Обкопувати кущ треба на відстані не менше 50 см від центру, намагаючись максимально зберегти коріння. Якщо грунт в саду суглинна, можна пересадити кущ разом з грудкою, але якщо у вас пісок, то цей спосіб вам не підійде. Тому після викопування потрібно оновити зрізи коренів, розвести глиняну бовтанку на блідо-рожевому розчині марганцівки і мокнути в неї коріння.

Такий кущ при пересадці легше приживеться, особливо якщо в область коренів ви також додасте жменю ячменю. Ячмінь здавна застосовувався хліборобами Русі для стимуляції приживлюваності саджанців, в тому числі винограду. Вчені пояснюють це тим, що проростки ячменю займають перше місце серед злаків за концентрацією антиоксидантів і містять натуральний антибіотик гордецін. В процесі проростання ячмінь виділяє леткі фітонциди, знезаражують середу. Проростки ячменю містять багато життєво важливих амінокислот і фосфору, які прискорюють розвиток коренів.

Якщо у вашій місцевості ґрунти бідні залізом, то не пошкодуйте кількох іржавих цвяхів або банок, обпалених на багатті (форма заліза, яка утворюється при випалюванні, краще засвоюється рослиною). Укладаємо кущ похило разом з рукавами і підставами однорічних пагонів, виводячи їх трохи вище рівня ями. Верхівки лоз обрізаємо на три очки, замазавши зрізи садовим варом або воском. Кущ поливаємо і прикриваємо зверху нетканим матеріалом. Пересадку можна провести і пізньої осені, укривши потім кущ традиційним повітряно-сухим укриттям.

Зупинка плачу лози

Якщо навесні лоза на одному з кущів винограду надломилася або вам довелося провести обрізку, покрийте зріз Сурикової фарбою на натуральній оліфі, додавши в неї крейда і борну кислоту, і «плач» припиниться. Сорти на півночі мають менш інтенсивний «плач», ніж в південних районах, але цей захід в будь-якому випадку збереже вам урожай, а винограду - сили. Сучасне рішення цієї проблеми - бальзам «Жива кора».

захист винограду

Бажаючим мати екологічно чисті ягоди радимо використовувати не «хімію», а біопрепарати. Прекрасно лікує оидиум у винограду обприскування 10% -ним настоєм коров'яку, а також розчином молока або молочної сироватки 1:10 (розробка виноградарів США). На початку шпалери радимо посадити троянду. Вона хворіє на ті ж хвороби, що й виноград, і в разі небезпеки першої сигналізує про необхідність лікування.

Від птахів використовуйте старі CD-диски, захисні сітки. Розвішуйте їх тільки після початку дозрівання ягід, а відразу після збирання зніміть, інакше пташки звикнуть.

полив винограду

Пізньої весни, коли заморозків вже не передбачається, проводимо перший полив. Винні (технічні) сорти у віці до трьох років і все столові сорти краще поливати не поверхово, а в труби, вкопані між кущами, - по 4 відра теплої води з додаванням 0,5 л сухої золи на кущ. Другий полив робимо за тиждень до цвітіння. Третій полив - після цвітіння. `Після початку фарбування ягід поливати виноград вже не можна. І тільки пізно восени, за тиждень до укриття, треба зробити влагозарядковий полив (четвертий для всіх їдальнях і молодих рослин технічних сортів і єдиний - для дорослих рослин технічних сортів).

Для поливів і підгодівлі можна встановлювати між саджанцями пластикові бутлі з відрізаним дном. У столових сортів у міру дорослішання кущів потрібно замінити їх на обрізки азбестоцементних труб, а у винних сортів через три роки прибирати зовсім. Дорослий винний виноград сам повинен діставати собі воду з грунту, і чим глибше його коріння, тим якісніше вино з його ягід.

цвітіння

Щоб цвітіння затримувалося і не підпадало під заморозки, в Данії при посадці винограду на дно ями кладуть камені, що акумулюють холод і гальмують пробудження рослини. Ніколи не поливайте виноград безпосередньо під час цвітіння: це провокує осипання кольору і горошеніе ягід. Якщо червня дощовий, холодний, і цвітіння затягується, влаштуйте над лозою козирок з прозорого матеріалу, наприклад, полікарбонату. Або хоча б проведіть обробку слабким розчином борної кислоти (0,03% - неповна чайна ложка на 10 л води).

Прискорення дозрівання лози і ягід

Існують операції і прийоми, які прискорюють визрівання ягід і лози, підвищують якість врожаю.

Кільцювання. У червні під нижньою пензлем на плодоносному пагоні видаліть кільце кори і камбій шириною 3-5 мм до деревини. Виноград на цій втечі поспіє мінімум на 10 днів раніше.

Згортання втечі кільцем. Довгий плодоносний пагін загорніть похилим або горизонтальним кільцем, тоді на цій втечі і ягоди, і сама лоза визріють раніше.

Карбування. Для прискорення визрівання лози та ягід в момент уповільнення зростання, коли верхівки пагонів - коронки - випрямляються, їх видаляють, це називається карбуванням. Нерідко вона викликає зростання бічних пагонів, і відтік до них поживних речовин. У сортів з погано визрівають лозою верхівки пагонів в серпні не відламується, а надломлюються, залишаючи їх на кущі. Це зупиняє ріст бічних пагонів і направляє всі харчування лози на визрівання врожаю і деревини. Ефект значний: термін визрівання скорочується на 15-20% після повного всихання верхівки її можна видалити.

Перекрут лози. Коли ягоди майже дозріли, лозу над гроном винограду перекручують, від цього грона трохи заізюмліваются, а визрівання лози прискорюється. Сік з таких ягід виходить більш концентрованим і солодким, а вино - більш міцним і гармонійним.

осіння посадка

Проводьте її не раніше початку жовтня, коли життєві процеси в рослинах сповільнюються. Після посадки ніжну виноградну «молодь», особливо однолітки, потрібно захистити від морозів. Вставте поруч з саджанцем паличку трохи довше його самого і закрийте саджанець пластиковою пляшкою з відрізаним горлечком так, щоб вона похило спиралася на кілочок, а не на саджанець. У пляшці попередньо зробіть кілька отворів і окучьте її хвойним опадом або землею.

Уроки виноградарства (весняні роботи) відео

Оцініть статтю: Поділіться з друзями!

Переглядів: 5 Пробіг: 180 Рубрика: квітник , Ягода

Мітки: Виноград , кущ , лоза , догляд , ягода