1. Що таке календар виноградаря?
2. Догляд за виноградом навесні
3. Догляд за виноградом влітку
4. Догляд за виноградом восени
5. Особливості зимового догляду

Власний виноград - мрія багатьох садівників. Це теплолюбна рослина, і в середній смузі вирощувати його дуже непросто. Виноград можна вживати в їжу або використати як сировину для виготовлення вин. Виноград вимагає особливого догляду, дотримання різних правил, тому кожен виноградар має свій календар робіт. Кожен сезон і кожен місяць винограднику потрібен особливий догляд, інакше хорошого врожаю можна не чекати.

зміст:

Що таке календар виноградаря?

Досвідчені виноградарі розписують процедури догляду за виноградом по сезонах, місяцях і навіть окремих днях. Щоб виростити хороший урожай соковитого винограду , Потрібно дотримуватися основних правил по догляду і надавати рослині всі необхідні умови для гарного росту.

Календар виноградаря служить своєрідним розкладом садових робіт.

Найчастіше календар універсальний, але в нього можна вносити зміни відповідно до погодними умовами (ранній або пізньою весною, першими заморозками в даному регіоні і т.д.).

Виноград не можна назвати дуже примхливим рослиною, але догляд за ним потрібен ретельний і продуманий. В умовах середньої смуги ця рослина приживається не дуже добре через низьку морозостійкості, тому виноградники потрібно в першу чергу намагатися захищати від холодів і заморозків.

Вирощування винограду має свої особливості:

• Виноград не любить сусідів, тому виноградники зазвичай на ділянці розташовуються окремо. Вирощувати цю рослину разом з томатами , цибулею та іншими садовими культурами непродуктивно: вони заважають один одному.
• Якщо ви мрієте про великі врожаї винограду, але зима в вашому регіоні сувора і малосніжна, доведеться або підбирати правильний сорт, або будувати теплицю. Теплолюбна рослина не буде добре плодоносити при сильних перепадах температур.
• Виноград добре переносить будь-який тип грунтів, але перед посадкою краще забезпечити дренаж, якщо грунти глинисті і важкі. При застої вологи коріння починають загнивати.
• Досвідчені виноградарі стверджують, що виноград любить не тільки тепло, світло і підгодівлі , А й людську турботу. Рослина реагує на турботливі руки виноградаря і плодоносить краще.
• Ретельно вибирайте сорт винограду. Від цього залежить 90% успіху. Однак, навіть якщо сорт морозостійкий, не варто нехтувати порадами по укриттю і захисту винограду від морозів.

Догляд за виноградом навесні

Навесні починаються основні роботи з підготовки винограду до періоду вегетації і плодоношення. Чим краще буде проведена підготовка, тим більше шансів зібрати багатий і смачний урожай.

Догляд за рослиною відрізняється в залежності від місяця, але роботи слід починати вже в березні, якомога раніше:

• У березні обрізка вже не проводиться. Виноградник оглядається на предмет пошкоджень. Якщо є якісь тріщини або злами, потрібно їх обробити, інакше в квітні почнеться «плач» лози і рослина втратить важливий сік.
• Щоб зупинити втрату вологи під час сокоруху, потрібно обробити всі зрізи і злами оліфою, змішаної з борною кислотою, крейдою і спеціальною фарбою, призначеної для цих цілей. У магазинах продаються також спеціальні бальзами для обробки кори.
• У березні необхідно перекопати грунт між рядами і зробити першу підгодівлю мінеральними добривами .
• У квітні після закінчення нічних заморозків (після 5 числа) можна починати відкривати виноградники від зимового укриття. В цей же час можна провести профілактику хвороб і шкідників, обприскати виноградник препаратами . Це робиться до набрякання бруньок.
• У другій половині квітня можна садити нові саджанці винограду або виробляти живцювання .
• Якщо після зняття укриттів і плівок, ви виявили на лозі наліт цвілі, в обробці немає ніякої необхідності. На свіжому повітрі цвіль зникне самостійно протягом декількох днів.
• На початку травня починається підв'язка підросли пагонів або нова підв'язка старих рослин. Виноград постійно підв'язується в міру зростання.
• Також в травні проводиться уламка винограду. Всі зайві пагони, двійники, трійники видаляються, залишаються тільки найсильніші і здорові. Уламка проводиться тричі за весну в міру росту пагонів.
• Для посилення росту в травні можна зробити наступну підгодівлю, а також видалити зайві суцвіття для зниження навантаження на пагони.

Догляд за виноградом влітку

У червні у винограду починається цвітіння. У цей період потрібно особливо ретельно доглядати за рослиною. Якщо все зробити правильно, вже в кінці літа можна починати збирати урожай. Без ретельного догляду виноград в період цвітіння перетворюється в справжні зарості, він швидко розростається, віддаючи всі сили зеленій масі, але плодів при цьому буде мало.

Догляд за виноградом влітку:

• Під час цвітіння виноград не обприскують препаратами від шкідників, але до і після можна провести профілактичне обприскування.
• У червні необхідно видаляти поверхневі корені. Якщо їх залишити, то взимку вони почнуть перемерзати, виноград почне хворіти.
• полив винограду протягом усього літа проводиться регулярно, щотижня. Оптимальний обсяг води на одну рослину - 10 л.
• Протягом літніх місяців потрібно постійно рихлити верхній шар землі навколо винограду, щоб не утворювалася кірка, не пропускає вологу і повітря.
• З червня до початку липня йде стадія «гороху», коли утворюються дрібні ягідки. У цей час можна вносити мінеральні добрива для підгодівлі.
• Деякі грона необхідно видаляти. На кожному пагоні потрібно зрізати 2-3 грона. Багато хто боїться зрізати їх, думаючи, що врожаю буде менше, але подібна процедура сприяє формуванню ще більшої кількості плодів. Якщо грона залишати, ягоди будуть дрібними і програють за якістю. Прибираються грона ближче до основного стовбура.
• У липні триває видалення пасинків, які забирають харчування у кореневої системи , І проріджування лози. Також потрібно видаляти бур'яни .
• Необхідно проводити і літній прищипивание з першої половини літа. Верхівки паростків трохи прищипують, щоб більше поживних речовин надходило до грон.
• У серпні проводиться ще одна мінеральна підгодівля, і з другої половини місяця припиняється полив.
• За пару тижнів до дозрівання врожаю нижнє листя рекомендується видаляти, так як вони затінюють грона.

Догляд за виноградом восени

Восени починається важливий етап збору врожаю і підготовка винограду до зими. Це дуже відповідальний період, так як від правильної підготовки залежить, чи переживе виноградник зиму.

Будь сорт винограду бажано вкривати перед зимовими місяцями.

Осінній догляд:

• Приблизно з середини серпня починають дозрівати ранні сорти винограду, у вересні - більш пізні. Це час збору, переробки винограду і підготовки його до зберігання. Свіжий виноград зберігається недовго, тому з нього роблять компоти, варення, соки, вина або ж сушать.
• Після збору врожаю в кінці вересня всі кущі потрібно обробити препаратами від шкідників і грибкових захворювань. Не можна проводити подібну процедуру, поки на кущі присутні ягоди.
• Всі пагони потрібно уважно оглянути. Якщо є заражені або пошкоджені, їх необхідно видалити і спалити, а вже після цього обробляти захисними засобами.
• З середини жовтня починається підготовка винограду до зими. Щоб коріння не перемерзли, потрібно добре і рясно просочити грунт вологою. Кожен кущ заливається великою кількістю води, щоб земля просочилася на достатню глибину. Якщо грунт виявиться сухою, виноград в зимовий час почне боліти від нестачі поживних речовин, а навесні і зовсім загине.
• Перед зимою потрібно провести підгодівлю, внести органічні добрива з невеликою кількістю золи .
• У жовтні можна приступати до обрізку винограду. Обрізку проводять після закінчення сокоруху, але до настання перших заморозків. Видаляються всі старі пагони, але залишається резерв, який можна видалити ранньою весною.
• У листопаді необхідно укрити виноград на зиму. Для цього можна використовувати звичайну щільну плівку. Досвідчені виноградарі вважають за краще плівку не використовувати, так як вона не пропускає повітря і створює умови підвищеної вологості. Найкраще використовувати гілки або лапник.

Особливості зимового догляду

Зима - час сплячки для рослин. Правильно укритий виноград добре перезимує і навесні почне покриватися нирками. Багато хто вважає, що в цей час можна забути про сад до самої весни. Але навіть в зимові місяці краще не залишати виноградник напризволяще. Деякі зимові процедури посприяють багатому врожаю:

• Зима - час для заготовок добрив. Бажано заздалегідь запастися мінеральними добривами , Придбати препарати для профілактичної обробки винограду.
• Взимку виноградник потрібно оглядати. Сильний вітер і завірюха можуть пошкодити захисне покриття. Якщо в плівки виявилися дірки, їх необхідно залатати. Розкиданий лапник необхідно акуратно зібрати.
• При сильних морозах виноград потрібно присипати снігом. Особливо важливо це робити під час малосніжних зим. Сніг допомагає утримувати тепло і захищає рослини від перемерзання. Сніг на виноградник потрібно збирати трохи подалі від самих рослин, щоб не позбавити захисного шару коріння.
• Взимку потрібно перевіряти стан підпірок і дроту, на якій тримається лоза. Якщо є ушкодження, їх потрібно усунути.
• Важливо також перевіряти стан саджанців. Зволожувати або провітрювати їх при необхідності, щоб коріння не загнили і не пересохли.
• У лютому можна починати готувати виноград до весняного росту. В кінці лютого вже можна робити підживлення мінеральними добривами.
• Перед початком сокоруху, в лютому необхідно обрізати кущі, що не були обрізані з осені.
• Після зимівлі виноград потрібно обробити препаратами від шкідників і грибкових інфекцій. На жаль, виноград швидко захворює, тому профілактичне обприскування потрібно проводити регулярно.

Варто пам'ятати, що виноград любить міру в усьому. Шкода йому може завдати як часта обрізка, так і її відсутність, як частий полив, так і посуха.

Більше інформації можна дізнатися з відео: