Нещодавно я писав про користь бородинского хліба . Сьогодні ж я Вам розповім про користь білого хліба, так як ці два різних сорти хліба значно різняться.

З давніх часів хліб став невід'ємною добавкою до будь-якої їжі. В даний час багато людей відмовляються від цього продукту з різних причин, забуваючи про його користь. Так в чому ж полягає користь білого хліба?

По-перше, в хлібі міститися вітаміни В1, В2 і РР, необхідні для підтримки нашого організму в здоровому стані. Вітамін В1 (тіамін) потрібен з метою поліпшення функціонування нервової системи. Якщо він в достатку, то у людини гарний настрій, його нічого не дратує. Вітамін В2 (рибофлавін) в свою чергу зберігає нам молодість, шкіру робить гладенькою та еластичною. А вітамін РР (ніацин) відповідає за роботу мозку і серцево-судинну систему.
По-друге, користь білого хліба визначається наявністю в ньому мінеральних компонентів: кальцію, фосфору і заліза. Ні для кого не є секретом, що з кальцію і фосфору будуються наші зуби, кістки і нігті. Не дарма дітей з раннього віку годують продуктами, що містять ці компоненти. А залізо необхідно для підтримки гемоглобіну в крові, який переносить кисень по організму. Недолік гемоглобіну призводить до анемії і гіпоксії.
По-третє, білий хліб є джерелом білка. А білок в свою чергу складається з різного виду незамінних амінокислот , В тому числі метіоніну і лізину.
Ну і нарешті, хліб добре перетравлюється організмом. Він просто необхідний для гарного функціонування стравоходу. Рекомендується вживати білий хліб людям з хронічним гастритом і проблемами з дванадцятипалої кишкою.
Але якщо ви хочете отримати максимальну користь від білого хліба, краще з'їдати його свіжим. При всиханні хліб втрачає свої корисні властивості. Рекомендується вжити хліб за 24 години з часу приготування. У будь-якому випадку фахівці радять зберігати його в поліетиленовому мішечку, так він буде довше залишатися свіжим.
Таким чином, користь білого хліба очевидна. Якщо ми хочемо залишатися молодими і здоровими, нам не можна виключати хліб зі свого раціону харчування. У ньому знаходяться всі найважливіші компоненти, необхідні людині для здорового життя. А якщо ви вирішили сісти на дієту, то краще відмовтеся від різних солодощів, цукерок, тістечок, ніж від незамінного шматочка хліба.

загрузка ...