Курка по-французьки з грибами: покроковий фоторецепт
Курка по-французьки досить просте в приготуванні блюдо, і при всьому при це святкове і смачне. Існує дуже багато варіантів приготування цієї страви, починаючи з вибору м'яса і закінчуючи добавками соусів або вибору начинки. М'ясо по-французьки готують зі свинини, яловичини, курки або індички. Додають помідори, гриби, цибуля, ананаси, зелень і інші інгредієнти, але завжди незмінним залишається сир. Курка по-французьки з грибами: покроковий фоторецепт
Літо не за горами, і ми всі дбаємо про свою фігуру, так що соус додавати в наше блюдо не будемо і зробити його не дієтичним, звичайно, але менш калорійним.
Інгредієнти:
- 2 шт. курячого філе
- 2 помідори
- 300 м печериць
- 1 ріпчаста цибуля
- 200 м сиру твердого
- Сіль перець
- кріп
Крок 1:
Ретельно промиваємо куряче філе і поздовжньо розрізаємо на кілька шматочків. Кухонним молоточком відбиваємо шматочки філе, але щоб вони були не сильно тонкими.
Кухонним молоточком відбиваємо шматочки філе, але щоб вони були не сильно тонкими
Крок 2:
Моєму гриби і нарізаємо невеликими скибочками.
Моєму гриби і нарізаємо невеликими скибочками
Крок 3:
Цибулину дрібно шаткуємо.
Цибулину дрібно шаткуємо
Крок 4:
На сковорідці розігріваємо соняшникова або оливкова олія, додаємо туди подрібнені гриби і цибулю. Пережарюють протягом 7 - 10 хв.
На сковорідці розігріваємо соняшникова або оливкова олія, додаємо туди подрібнені гриби і цибулю. Пережарюють протягом 7- 10 хв
Крок 5:
Помідори нарізаємо на невеликі, тонкі скибочки. Подрібнюємо кріп.
Помідори нарізаємо на невеликі, тонкі скибочки. подрібнюємо кріп
Крок 6:
Деко змащуємо соняшниковою або оливковою олією, викладаємо шматочки курячого філе, солимо і перчимо. Зверху смажені гриби з цибулею, скибочки помідорів і кріп.
Деко змащуємо соняшниковою або оливковою олією, викладаємо шматочки курячого філе, солимо і перчимо. Зверху смажені гриби з цибулею, скибочки помідорів і кріп
Крок 7:
На великій тертці натираємо сир і п рісипаем їм курячі шматочки.
Присипаємо сиром курячі шматочки
Крок 8:
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Ставимо деко з куркою на 20 хвилин запікатися.
Через 20 хвилин дістаємо нашу курку по-французьки з духовки
Крок 9:
Через 20 хвилин дістаємо нашу курку по-французьки з духовки. Аромат буде неймовірний! Подавати можна з рисом або будь-яким іншим гарніром. Смачного!
Курка по-французьки з грибами: покроковий фоторецепт