Чи завжди потрібна дачникові у себе на ділянці мати окрему будівлю кухні, поєднане зі столовою? Звичайно, маючи упорядкований будинок, немає необхідності облаштовувати окрему їдальню. Але бажання людини комфортно почувати себе на природі, спонукає його до створення літньої їдальні.

Для приготування їжі в літню пору, для виготовлення зимової консервації, а так само для інших побутових питань літня кухня на дачі вам буде до речі. Вона повинна підходити інтер'єру до вашого будинку і навколишнього ландшафту.

Багато дачники і мешканці заміських будинків з недавніх пір стали створювати на присадибних ділянках «домашні кафе», які перетворюються в клуб за інтересами для рідних і друзів.

В даний час існує маса архітектурно - планувальних варіантів літніх кухонь - їдалень. Можете зайти на сайт http://www.mik-mebli.ua і замовити потрібний вам варіант.

Щоб обід або вечерю поєднати з відпочинком для рідних і друзів, необхідно зробити навколишній інтер'єр навколо кухні-їдальні максимально привабливим і комфортним.

Практично, в наш час існує кілька видів облаштування літніх споруд під відкритим небом (і не тільки). У кожному варіанті є свої плюси і мінуси. На практиці виділяються три основні варіанти. Перший - кухня всередині будинку, обідня зона на присадибній ділянці. Другий - кухня і обідня зона на присадибній ділянці. Третій - кухня в окремому приміщенні поза домом, а обідня зона всередині будинку.

Облаштовуючи місце на присадибній ділянці для літньої кухні, необхідно розрахувати оптимальний варіант, куди з найменшими матеріальними витратами можна прокласти водопровід, каналізацію, провести електрику.

Фундамент річного споруди зазвичай роблять монолітним, прикриваючи його плівкою на два тижні в період застигання.

Матеріал для приміщення кухні зазвичай вибирають у вигляді легких каркасів, потім обшиваючи їх дошкою. Балки скріплюють металевими куточками. Дах покривають руберойдом. Вона може бути як одно- так і двосхилим.

Шар керамзиту, висипаний на бетонну підлогу, зробить його тепліше. Під підлогове дерев'яне покриття можна встановити плити з полістиролу.

Одну з трьох стін кухні роблять глухий з невеликим вікном, для облаштування там зони з приготуванням їжі. Ця зона включає: мийку, плиту, робочий стіл, стелажі для посуду. Три інші стіни будуть являти собою засклену терасу, де буде стояти стіл, табуретки. Тут можна буде трапезувати не тільки влітку, а й восени.

На невеликих ділянках літню кухню можна замінити навісом, з установкою під ним стаціонарної печі з трубою, для відводу диму від зони відпочинку.