Мало хто в сучасному світі займається домашнім городництвом по вирощуванню огірків. Але домашнім не в плані присадибної ділянки, а домашнім, в сенсі у себе вдома на підвіконні. І дарма. «Шматочок» літа на підвіконні допомагає пережити похмурі часи року, а свіжі овочі не дозволяють авітамінозу знизити захисні властивості і без того втомленого організму. А адже отримувати урожай овочів можна не тільки в теплицях.

Підвіконня, балкон, навіть окрема кімната цілком можуть стати місцем для отримання такого бажаного в холодну пору року огірка. Та тільки упередженість, що вирощування огірків на підвіконні взимку пов'язане з безліччю проблем, заважає деяким людям зробити перший крок до вирішення продовольчої програми в своїй родині. І про які проблеми може йти мова - незрозуміло. Насіння взяли, посадили, плюс трохи води, світла, уваги - до столу подано. Чути репліка, що гладко все розказано, та зробити все так швидко не вийде. За день звичайно, але якщо висадити насіння в листопаді, то під Новий рік і далі огірки завжди будуть на столі. І навіщо говорити? Давайте разом пройдемо шлях від підготовки насіння до отримання кінцевого результату - зелених свіжих огірків.
Визначаємося з сортом
Для отримання хоч якогось врожаю необхідно вибирати потрібний для даного місця і часу сорт овочу. Саме для підвіконня пропонуються огірки трьох видів запилення. Вірніше, це запилюється бджолами, самозапильні і рослини нових технологій - партенокарпические, тобто не потребують запилення в принципі.

Майте на увазі!
Для спрощення технології вирощування використовувати краще останні два види. На огірки з «бджолиним» запиленням доведеться витрачати час, щоб їх самому вручну опиліть. При неправильному догляді, врожаю можна не дочекатися. Але це, якщо неправильно.

Тепер розглянемо конкретні сорти:
- бджолозапильні: F1 Квітневий, F1 Вірні друзі, F1 Теремок.
- самозапилюватися: Берендей F1, Альянс F1, Орфей F1, Амур F1.
- Партенокарпічні: F1 Балконний, F1 Міський огірочок, F1 Балаган, F1 Колібрі, F1 Гепард.
Перелік, природно, не повний, але, як для початкової спроби щось виростити список з претензією на вибір.
готуємо грунт
Початківцям любителям домашнього городу на підвіконні грунт можна не "винаходити», а купити в готовому вигляді. Це зручніше і швидше. Але при бажанні зробити щось корисне і може краще, суміш цілком реально приготувати самому. Пару варіантів для початку.
варіант перший
Родючу землю (верхній шар грунту) плюс торф плюс перегній в рівних кількостях змішуємо. Додаємо, бажано, але не обов'язково, столову ложку гранульованого суперфосфату , Столову ложку крейди, стакан деревної золи . Все це на кожні 5 кілограм суміші.
варіант другий
Торф, дрібні тирсу, перегній, землю (верхній шар) беремо в рівних частинах. Додаємо: нітрофоски 1 столову ложку і сечовини 1 чайну ложки. Замість тирси можна брати пісок.
варіант третій
Є така думка, що дана суміш допускає вирощування огірків взимку в домашніх умовах без їх підгодівлі. Ось поклали грунт, насіння посадили, очікуємо врожаю. Хімія не потрібна. Для приготування такої диво-суміші беремо землю, тирсу (дрібні), пісок, опале листя, магазинну суміш для розсади. Землі 2 частини, все інше по одній. Перемішуємо, і туди ж півсклянки курячого посліду , 2 склянки гною (сухого), по склянці крейди, яєчної шкаралупи , Деревної золи. Всі добавки добре подрібнюємо.

Увага!
Хороші умови зростання огірків забезпечує правильна закладка субстрату. Для цього перед наповненням приготовленої сумішшю горщиків або ящиків робимо дренаж - насипаємо на дно трохи гравію.

Укладання землі, висадка насіння
Для повноцінного розвитку огіркових втеч на кожні один, два втечі бажано мати по 5 літрів суміші. Це в ідеалі, але реальні розміри балкона іноді вносять свої корективи. Субстрату може бути трохи менше, якщо вирощування огірків взимку відбувається на балконі в пластикових пляшках. Правда 5 літрова пропорція стосується тільки зміцнів, пересадженого з стаканчика, рослини, коли воно вже стоїть на підвіконні. Для насіння досить землі в стаканчику.
готуємо насіння : Спочатку сортуємо, потім замочуємо, одночасно роблячи їх дезінфекцію марганцівкою, висаджуємо, поливаємо, накриваємо плівкою або склом, ставимо в тепле місце до появи пагонів. Іноді огірки вирощують на гідропоніці (без землі), але це окрема тема розмови.
Догляд за огірками в період плодоношення
Підготували землю, висадили насіння , Дочекалися огірковим «діток» - тепер потрібно приділити трохи, ну чисто символічно, часу для залицяння. Розглянемо всі складові, які дадуть можливість ласувати свіжим овочем майже в необмеженій кількості.
1. Освітлення
Скільки потрібно світла огіркам в зимовий час відомо тільки їм. Але практика показала, що вирощування огірків на підвіконні взимку має не надто відрізнятися від річного вирощування. Тобто світла потрібно багато. Тому рослини ставимо на освітленому, коли пощастить, сонцем підвіконні. Вдень вони отримають природне освітлення, а в похмурі дні і вечорами брак світла будемо компенсувати світильниками , Краще денного світла. Якщо навіть вдень на балконі не зовсім ясно, тоді освітлення робимо постійним.
2. Температура
Важливий фактор, що впливає на полив. Оптимальною вважається температура повітря близько 22ºС. Вище не бажано, нижче дозволено до 18ºС. Ще нижче - огірки не пропадуть, але врожаю чекати доведеться довго.
3. Полив
При обумовленої температурі огірки не підвіконні поливаються кожен день. Кількість води залежить від складу грунту. Вологи буде в міру, коли земля не суха, що не мокра, а трохи волога. Менше - огірки на підвіконні засохнуть, більше - згниє коренева система. Жовте листя на рослині доводилося бачити? Це одна з ознак нестачі води.
4. Вологість
Якщо овочі наші вітчизняні, всі вони не люблять посуху. Місця в безпосередній близькості від батареї опалення їм протипоказані.
підживлення
Якщо субстрат НЕ збагачений спочатку, правильна і раціональна підживлення дає позитивні результати навіть у разі, коли вирощування огірків взимку в домашніх умовах проводилося не зовсім за правилами. Раніше ми обговорювали, що в що готується грунт певного складу вносяться певні добавки. На такому ж принципі побудована підгодівля зимових балконних огірків. Коли чогось немає, потрібно його додати. Ось кілька рецептів підгодівлі.

Обережно!
Не потрібно перетворювати вирощування огірків на підвіконні в фанатичне змагання з природою. Підживлення вносимо рівно стільки, скільки потрібно. Хімії більше ніж належить призведе, в кращому випадку, до загибелі або зниження врожаю, в гіршому - до харчового отруєння.

рецепт 1
На 3 літри води додаємо чайну ложку сечовини.
Використовується 2 рази з проміжком в тиждень, починаючи з 14 дня після появи паростків.
рецепт 2
Стільки ж води з розведеними в ній 2 чайними ложками нітрофоски або «Растворін». По склянці розчину на одну рослину через кожні 2 тижні після появи перших огірків.
рецепт 3
Не так щоб рецепт, більше рекомендації, особливо для необізнаних і початківців. Щоб не возитися з хімікатами, купується готовий розчин мінеральних добрив і застосовується з урахуванням рекомендацій виробника.
От і все. Читали, напевно, довго. Але якщо все це перевести на практику, вирощування огірків і взимку, і навесні, і влітку, і восени на підвіконні виходить не таким вже й довгим, що не обтяжливим і не витратним. Вся процедура під силу кожному, хто не мріє, а прагнути отримати урожай свіжих, приємно пахнуть, хрустких огірків.