1. Сорти селери кореневого
2. Кореневої селера: вирощування і догляд
3. Вирощування кореневої селери
4. Догляд за селерою
5. Збирання врожаю селери
6. зберігання селери

Селера може бути листовим, кореневих і черешкові. У наших краях найбільшою популярністю користується вирощування кореневої селери. Про посадці, відході, розсаді, зберіганні, а також про сорти селери кореневого ми і пропонуємо сьогодні поговорити.

Сорти селери кореневого

Найвідоміші сорти селери - Обердорфскій, Яблучний, Празький, Імператор, Юдінка, Єгор, Снігова куля, Осавул, Каскаді, Кореневий грибовский, Юдінка.

Кореневої селера: вирощування і догляд

Підготовка ґрунту під селера

Варто сказати, що селера кореневої - не найпростіша культура з точки зору агротехніки. Він вимогливий до умов вирощування. Так, грунти повинні бути щедро удобрені гноєм ще з осені. Добриво свіжим гноєм призводить до того, що селера суцільно покривається плямами (ціркоспороз). Такі плоди і особливого апетиту не викликають, і зберігаються погано. Тому перед тим, як вирощувати селеру кореневої, гарненько «нагодуйте» грунт органікою ще з осені.

Вирощування кореневої селери

Для того, щоб виросла міцна розсада кореневої селери, насіння сіють в лютому або березні. Найкращий варіант для цієї культури - торф'яні горщики.

З відходом нічних заморозків (травень - початок червня) підросли рослини переносять на постійне місце. Посадка кореневого селери проводиться на невелику глибину, при цьому нижня частина листових черешків повинна виявитися над поверхнею грунту. Тільки в такому випадку плоди виростуть великими і красивими за формою, оскільки при такій посадці селери коренеплоди будуть перебувати в землі приблизно наполовину, і на верхній частині не з'являться коріння. Якщо ж посадити розсаду глибоко, на верхній частині коренеплодів з'являться сильні бічні корені.

Орієнтовна схема посадки селери - 40х40 см (на 1 «квадрат» - 6 рослин).

Догляд за селерою

Успішне вирощування кореневої селери у відкритому грунті неможливо без підгодівлі повними комплексними добривами, до складу яких входить калій. Саме калій необхідний цій культурі в великих кількостях, тому рекомендується, по можливості, проводити добриво кореневого селери повним калійним добривом, в якому людина не перемагає азот. Для коренеплодів і бобових, в тому числі - селери, велика кількість азоту зовсім не потрібно - рослини підуть в бадилля, а не корінці, і будуть схильні до хвороб.

Грунт під селерою постійно повинна бути вологою, але при поливах стежте за тим, щоб вода не потрапляла на листя. Зволоження листя сприяє розвитку на них хвороб, які дуже швидко переберуться на корінці.

Селера - серйозний водохлеба, але ви можете спростити собі задачу по вирощуванню селери, замульчувати грядки. Таким чином ви позбавите себе і від частих поливів, і від розпушування, спростите боротьбу з бур'янами. Найкраще для цієї культури підійде торф або перепрілий гній в якості мульчі: під ним грунт надовго залишається пухкої і повітропроникною, а для героя нашої статті це вкрай важливо.

Не потрібно видаляти листя під час зростання овоча - це гальмує його зростання. Є ще одна поширена помилка, якої припускаються багато дачники - видалення бічних коренів. Робити цього не потрібно.

Збирання врожаю селери

Через 210-240 днів після посіву селери можна збирати урожай. Збирання кореневої селери відсувають якомога довше, але до приходу сильних нічних заморозків коренеплоди повинні бути викопані. Викопують селера вилами, намагаючись не пошкодити його: через рани в овоч швидко проникають хвороботворні організми.

зберігання селери

Перед тим, як зберігати селера, з нього обов'язково видаляють листя, так як при їх зів'яненні з корінців йде багато цінних речовин. Листя краще не обрізати, а обривати руками, залишаючи тільки дрібні верхівкові.

Коріння теж слід вкоротити, залишивши лише кілька сантиметрів нижче підстави коренеплоду. Найкраще зберігати селера в підвальному приміщенні в піску, укладаючи впритул один до одного таким чином, щоб верхівки з верхівковими листочками залишалися зовні.

Таким чином, заселення селери на ваш город не принесе багато клопоту, але потрібно пам'ятати про деякі нюанси: чи не загодовують свіжим гноєм і азотними добривами, віддаючи перевагу калійним; висаджувати розсаду дрібно; не обривати листя і бічні корінці під час росту; гарненько поливати і не забувати мульчувати. Гарного вам врожаю!

Тетяна Кузьменко, член редколегії Власкор інтернет-видання "AtmAgro. Агропромисловий вісник"