1. Часник: основні види
2. Відмінні риси озимого і ярового часнику: таблиця
3. Вибір грунту і ділянки
4. Підготовка часнику до посадки
5. Відбір посадочних зубків
6. Знезараження посадкового матеріалу
7. терміни посадки
8. Оптимальні терміни посадки ярого часнику
9. Оптимальні терміни посадки озимого часнику
10. Відео: посадка озимого часнику
11. висадка часнику
12. схеми посадки
13. Посадка часнику повітряними бульбочками
14. Відео: способи вирощування часнику з бульбочек
15. пересадка часнику
16. Посадка часнику в домашніх умовах
17. Відео: підготовка і укладання часнику для вирощування на тарілці

Часник відомий людям з найдавніших часів. Він використовувався не тільки як добавка до їжі. Їм обкурювали житло, він був панацеєю практично від усіх хвороб і нещасть: укусів змій і наривів, застуди і глистів, поганого настрою і ослаблення пам'яті. Минули тисячоліття, але часник все так же затребуваний людством. Його люблять, ним користуються, його всюди вирощують.

Часник: основні види

За способом вирощування часник підрозділяють на два види:

• озимий;
• ярої.

У Державному реєстрі сортів рослин налічується близько 90 сортів цієї культури. Велика частина з них - 73 - це сорти озимого часнику. Свої особливості, плюси і мінуси є у кожного виду. Щоб вчасно посадити часник і правильно за ним доглядати, потрібно знати особливості видів і враховувати їх при обробленні культури.

Відмінні риси озимого і ярового часнику: таблиця

Озимий часник (зліва) відрізняється від ярого (праворуч) наявністю міцного стержня, кількістю і розміром зубків, їх розташуванням

Найчастіше для посадки на своїй ділянці городники вибирають озимі сорти, орієнтуючись на їх врожайність. Деяких приваблює можливість тривалого зберігання ярих сортів. Можна з'єднати ці плюси, якщо вирощувати обидва види: ярий та озимий.

Вибір грунту і ділянки

Вирощувати часник щодо просто. Але треба враховувати особливості культури, в першу чергу її вимогливість до родючості грунту. Овоч віддає перевагу добре освітлені ділянки з окультуреній супесчаной або суглинистой грунтом, що має нейтральну кислотність. Внесення свіжої органіки часник не любить. Якщо необхідно удобрити грядку, то можна внести перегній. Кращий варіант - хороша заправка грунту під попередню культуру. В цьому випадку посадові ряди досить присипати шаром золи і часник відгукнеться хорошим урожаєм.

Часник вирощують на окремих ділянках або суміщають його посадки з іншими культурами. Відмінно сусідять з часником:

• суниця,
• полуниця,
• цибуля,
• огірки,
• картопля,
• томати,
• малина,
• агрус,
• Чорна смородина,
• гладіолуси,
• тюльпани,
• айстри,
• троянди.

Часник виділяє фітонциди, що оберігають кущики суниці садової від гнилі і шкідників, а та в свою чергу сприяє нарощуванню часником підземної маси

А такі рослини, як капуста, квасоля, горох на одній грядці з часником уживаються погано. Він пригнічує їх ріст і розвиток. Зате в якості попередників бобові і гарбузові культури для часнику дуже хороші.

Цікаві сусідські відносини часнику і моркви. Морква при спільній посадці буде захищена від головного шкідника - морквяної мухи, виросте великою і солодкої, а ось від часнику повноцінного врожаю отримати не вдасться.

Небажаними сусідами для часнику є буряк, редька, шпинат і спаржа. Садити часник після цибулевих, в тому числі часнику, можна не раніше ніж через 3 роки.

Підготовка часнику до посадки

Щоб отримати хороший врожай, необхідно ретельно підійти до відбору зубків і правильно провести їх передпосадкової обробку.

Відбір посадочних зубків

При збиранні часнику слід відразу ж відібрати найбільш доспілі, здорові, міцні цибулини на насіння. Зубки в них повинні бути приблизно однаковими за розміром, не мати подвійних або зрощених вершинок, кількість часточок повинно відповідати сортовим ознаками. Після просушування їх ретельно оглядають. Чи не підійдуть для посадки зубки з вм'ятинами, ушкодженнями зовнішньої оболонки, тріщинами в донцах.

Наявність в цибулині хоча б одного зубки з гнильними плямами, цвіллю - привід отбраковать всю цибулину.

При достатній кількості посадкового матеріалу використовують великі або середні зубки. Дослідним шляхом встановлено: з великого посадкового матеріалу виростає велика цибулина. Незадовго до посадки відібрані екземпляри поділяють на зубки. Робити це треба акуратно, намагаючись не пошкоджувати покривні лусочки, так як подібні травми загрожують загниванням зубків.

Зубки добре дозрілого часнику повинні легко відділятися один від одного, мати щільну шкірку і сухе донці

Знезараження посадкового матеріалу

Для профілактики зараження майбутніх посівів від часникового кліща та нематоди часточки вимочують у воді з додаванням кухонної солі (1 ст. Л. На 3 л води). Дезінфікуючу дію має і зольний луг, в якому також можна потримати часникові зубки. Готують настій наступним чином:

1. Беруть деревну золу (літрову банку), заливають 3 літрами води, дають настоятися протягом півгодини.
2. Після перемішування настій доводять до кипіння, відстоюють.
3. Використовують верхній шар розчину. Його необхідно злити, процідити, розвести водою (1: 2) і вимочити в ньому зубки протягом години.

Профілактикою грибкових інфекцій буде витримування зубків протягом півгодини в розчині мідного купоросу (5 г речовини на літрову банку води) або в рожевому розчині марганцівки. Найбільш ефективні багатоступінчасті обробки часнику:

• Для ярої культури: добу в розчині нітроамофоски (1 ст. Л. На відро води), півгодини в сольовому розчині, 20 хвилин в розчині мідного купоросу.
• Для озимої культури: півгодини в сольовому розчині, 20 хвилин в розчині мідного купоросу.

Замочування часнику перед посадкою в розчині марганцівки дає хороші результати в боротьбі з гнильними інфекціями

На проміжних етапах і після обробки часник водою не промивають, а відразу ж висаджують на грядки.

терміни посадки

Часник можна назвати ідеальним рослиною для нестабільного клімату: він з легкістю витримує і суворі зимові морози, і літню посуху. Звичайно, для отримання високого врожаю деякі зусилля необхідні, але вони будуть мінімальними, якщо знати і дотримуватися термінів посадки культури.

Оптимальні терміни посадки ярого часнику

Яровий часник не боїться поворотних заморозків до -5 ° C, його сходи не страждають від весняного снігу, волога і прохолодна грунт прекрасно підходить для його вкорінення. Висаджують культуру рано, поки в грунті досить запасеної зимової вологи.

У різних кліматичних зонах цей період відрізняється, тому найкраще визначати терміни посадки по температурі грунту:

• Від 2 ° C до 7 ° C. Найбільш ранні терміни висадки. Земля до цього часу відтає, в ній міститься достатньо вологи. У середній смузі це період кінця березня - початку квітня.
• Від 8 ° C до 10 ° C. Кращі терміни посадки. При такому температурному режимі швидко розвиваються коріння, а потім потужна зелена частина. Для помірних широт це друга половина квітня.
• Від 11 ° C до 15 ° C. Нормальні терміни посадки. Для середньої смуги це остання декада квітня або початок травня.
• Від + 16 ° C. Висаджувати ярої часник в цих умовах нераціонально. Його врожайність знизиться наполовину, зменшиться лежкість цибулин, їх якість.

Оптимальні терміни посадки озимого часнику

Озимі сорти висаджують восени приблизно за місяць до настання стійких холодів. Температура грунту повинна бути 12-15 ° C. У помірних широтах це приблизно кінець вересня - початок жовтня. Такі терміни дозволять зубкам вкоренитися, але не прорости. Навесні, як тільки починає танути сніг, посадки часнику почнуть рости і вже в липні порадують городників хорошим урожаєм.

Якщо восени озимий часник з якихось причин не був посаджений, то можна зробити це навесні. Правда, гарантії гарного врожаю така висадка не дає. Існує кілька методик весняної посадки озимого часнику:

1. У лютому підготовлені зубчики часнику поміщають між шарами вологого моху. Коли на часточках з'являться полусантіметровие корінці, в ємність насипають сніг і виносять в холодне місце. Висадити пророслі зубчики в грунт необхідно якомога раніше, тобто відразу після прогріву верхнього шару грунту. При посадці необхідно дотримуватися граничної обережності, щоб не пошкодити кореневу систему.

   Посадочні зубчики повинні мати непереросшіе, щільні, з розвиненими країнами

2. У лютому підготовлений посадковий матеріал висаджують в ємність з родючою землею і розміщують її в добре освітленому місці. Навесні, після відтавання грунту, зазеленіла розсаду висаджують на грядки. При пересадці важливо перенести рослини разом з грудочкою землі на корінцях. Урожай від висадженого даними способом часнику дозріє трохи пізніше звичайного (в середині або наприкінці серпня).

Часто озимий часник, посаджений навесні, дає цибулину, яка не ділиться на зубчики. Це не впливає на її смакові якості, але довго зберігатися такі головки не будуть. Їх необхідно відразу ж спожити або використовувати як посадковий матеріал для осінньої висадки. З таких луковок на майбутній рік виходить звичайний урожай.

Відео: посадка озимого часнику

Терміни посадки часнику за місячним календарем

Допомогти часнику дати хороший урожай можна не тільки при дотриманні агротехнічних правил, а й використовуючи знання про вплив Місяця на розвиток рослин. Фахівці радять висаджувати часник на зростаючу (молоду) Місяць. Це період від молодика - максимального відсутності супутника Землі на небі - до повного місяця. Саме такі посадки швидше розвиваються і зростають. А ось в молодика або повний місяць садити культуру не рекомендується.

висадка часнику

Важливим етапом є правильне розміщення посадкового матеріалу, а також знання деяких хитрощів і рекомендацій по висадці культури.

схеми посадки

Більшість городників прекрасно знають, як садити часник: рядками на певній відстані зубок від зубка. Така схема вважається класичною, її називають одноярусною посадкою рядами. Вона передбачає висаджування часточок на однакову глибину з фіксованим відстанню між зубками і борознами.

При посадці зубки НЕ вдавлюються в грунт, а вертикально або боком укладаються в підготовлені борозни

При посадці озимого часнику зубки розташовують на відстані 10-15 см одна від одної, відстань між рядами витримують в 15-20 см. Часточки розташовують вертикально або боком, уважно стежачи за тим, щоб денце знаходилося внизу. Глибина посадки озимого часнику - не менше 6-8 см.

Яровий часник висаджують за такою ж схемою, але на меншу глибину. Шар землі над вершиною зубки повинен бути близько 2 см, а не 4-5, як при осінній посадці. Велика глибина посадки ярого часнику буде затримувати розвиток цибулин.

Останнім часом набула поширення двох'ярусна посадка рядами. В цьому випадку залишається колишнім відстань між рядами і між зубками в ряду (15 см), але в одну лунку висаджують не один, а два зубки. Перший заглиблюють на 13-14 см, а другий на 6-7 см. Використовують також двоярусну посадку в шаховому порядку. Її організовують наступним чином:

1. Перший шар висаджується за класичною схемою: на глибину 6 см і з відстанню між рядами і зубками 15 см.
2. У центрі кожного квадрата, утвореного чотирма лунками першого шару, висаджується додатковий зубок, але із заглибленням в 13-15 см.

Застосовуючи двоярусну схему посадки, можна отримати більший урожай часнику - в одній лунці визрівають дві головки

Наведені схеми збільшують результативність використання посівних площ, дозволяють отримувати більший урожай з одного квадратного метра. При осінній посадці нові способи знижують відсоток загибелі посівів, особливо в малосніжні або дуже холодні зими.

Для прискорення і точності виконання нових схем можна скористатися пристроєм, який складається з двох рейок зі штирями, що мають різну довжину. В результаті виходять лунки різної глибини, в які потрібно закласти посадочні зубки і присипати землею.

З метою механізації посівів ентузіасти розробили простий пристрій, що виглядає як пара рейок зі штирями, довжина яких залежить від потрібної глибини лунки

Посадка часнику повітряними бульбочками

Іноді городники, у результаті нестачі посадкового матеріалу, хочуть розвести сподобався сорт або оновити і оздоровити наявний. Ці проблеми можна вирішити при посадці часнику насінням-бульбочками, які утворюються при стрілкування. Повноцінний товарний урожай такі посадки дадуть через два-три роки.

1. У перший рік посадка повітряними цибулинами дає севок - невелику цибулину-однозубку.
2. На другий рік з неї виростає повноцінний зубок.
3. На третій рік отримують урожай товарного часнику.

Іноді процес вирощування часнику з повітряних бульбочек займає два роки, тобто вже на другий рік посадки з севка виростає повноцінна головка.

Повітряні бульбочки утворюються в суцвітті стрілки часнику і добре видно при його растрескивании

Однозубка - цінний насіннєвий матеріал. Вона зимостійка, стійка до хвороб і шкідників, здатна дати більш високий урожай в порівнянні з посадкою зубками. Придатні до посадки дозрілі і підсушені повітряні бульбочки, які мають більше 3 мм в діаметрі. Технологія посіву не відрізняється від посадки зубками озимого часнику, тільки скорочується до 4 см відстань між цибулинами. Повітряні бульбочки можна висаджувати восени, у вересні - жовтні.

Однозубка - вирощені з бульбочки севок часнику, який володіє зимостійкістю і стійкістю до хвороб і шкідників

При осінній посадці потрібно бути готовим до того, що частина посівів може бути знищена холодом або виштовхнута на поверхню промерзлій землею.

Саме тому багато городники воліють менш ризиковану посадку - весняну. Посівний матеріал - повітряні цибулини - найкраще зберігається прямо в суцвіттях. Їх упаковують в папір і зберігають до кінця лютого в сухому темному місці при кімнатній температурі.

Для підготовки насіння до проростання рекомендується провести їх стратифікацію: витримку при температурі від 0 ° C до 4 ° C. Для цього поміщають насіння в холодильник або підвал. Далі чесночінкі знезаражують, просушують і висаджують в борозни. Глибина посадки і відстань насіння друг від друга - 3-4 см, ширина міжрядь - 15 см.

Відео: способи вирощування часнику з бульбочек

Висаджування зубків часнику під газети

Спосіб посадки озимого часнику під газети дозволяє утеплити грядки, а також полегшити догляд за часниковими посадками, практично виключивши з нього прополку. Суть методу полягає в наступних кроках:

1. Підготовлену грядку покривають шаром мокрих газет або картону. Зверху газети присипають тонким шаром піску. Посипання компостом або перегноєм чревата тим, що в ньому можуть перебувати насіння бур'янів, які навесні проростуть.
2. Совком або іншим пристосуванням на грядці роблять отвори, в які саджають оброблені зубки часнику. Зверху лунки присипають землею або піском.
3. Навесні папір не прибирають. Паростки часнику з'являються в лунках, а ось проростання бур'янів перешкоджає папір, і вони можуть з'явитися тільки в липні, коли покриття частково зітліє.

До складу сучасної друкарської фарби свинець давно не входить.

пересадка часнику

Іноді виникає необхідність пересадити часник на інше місце: чи не прибрана восени цибулина проросла в невідповідному місці, виявилося, що грядка зі зійшло часником знаходиться на ділянці, де вирішено поставити теплицю або почати будівництво альтанки. При гострій необхідності пересадки її проводять з виконанням таких умов:

• зробити це необхідно в найбільш ранні терміни;
• для пересадки рослину викопують з великою грудкою землі;
• після пересадки слід грунтовно полити часник водою з додаванням стимулятора росту;
• через тиждень підгодувати рослина сечовиною.

Пророслу цибулину часнику можна викопати з грудкою землі, розділити на зубки і розсадити

Але навіть ретельно проведена процедура не гарантує успіх. У більшості випадків часник на новому місці приживається, дає хорошу зелень, але ось цибулини можуть вийти набагато дрібніше звичайних. Хоча відгуки дачників з цього приводу самі різні.

Посадка часнику в домашніх умовах

Свіжий часник, а особливо його зелень можна мати вдома цілий рік. І не з магазину, а вирощену власноруч. Існує багато різних способів. Для цього потрібно підготувати посадкову ємність і звичайні, можна пророслі, зубки часнику. Етапи такого вирощування:

1. Вибір посадкового матеріалу. Если Цибулини часник, что зберігається у вас в квартирі, пустила паростки, то вона Ідеально підійде для висадки. Сходи від таких зубків з'являться Вже в течение первого тижня, тоді як непроросліх зубки порадують ними на тиждень пізніше. Запліснявілі, підгнілі зубки використовуват нельзя, врожаю від них не отріматі.
2. Вибір тари для посадки. Підійде будь-яка неразмокаемую Ємність: горщик, ящик, пластикова тара. У ній винне буті достаточно місця для вільного размещения коренів рослини.
3. Вибір грунту. Ідеальнім варіантом є покупна РОДЮЧА суміш, так як вона містіть Достатньо Кількість мінеральних елементів. Можна використовуват Садовий землю и перегній в пропорції 1: 1.
4. Висадка зубків. Зубки рекомендується розташовуваті на відстані 4-5 см один від одного и загліблюваті на 2-3 см в грунт. Сходам буде Досить простори, а площа ємності Використана розумно.
5. Догляд. Посадки потрібно розмістити на освітленому місці, поливати їх і збирати урожай.

Самим бюджетним варіантом отримання вітамінної часниковою зелені є вирощування її на гідропоніці, тобто без землі.

Відео: підготовка і укладання часнику для вирощування на тарілці

Відео: результати експерименту з вирощування часнику на тарілці

Особливості посадки часнику в різних регіонах

Важливою умовою хорошого врожаю є використання сортів часнику, адаптованих для даної місцевості. Іноді городників приваблює великий, красивий часник, привезений з південних регіонів, але він абсолютно не підходить для вирощування в північних умовах. Він не переносить зимових холодів, затяжних осінніх дощів. Такі сорти непридатні для вирощування навіть у середній смузі.

В іншому особливості посадки культури в різних регіонах варіюються в першу чергу за термінами висадки, так як принципової різниці між вирощуванням часнику, наприклад, на Уралі і в Підмосков'ї немає. У Західному Сибіру терміни подзимней посадки досить ранні - її починають проводити вже з середини вересня, а в південних регіонах, з затяжний і теплою осінню, оптимальним часом може бути перша половина листопада. Все залежить від настання заморозків.

Важливим питанням є і укриття осінніх посадок. У північних регіонах обов'язково потрібно накрити грядки руберойдом або плівкою незалежно від товщини снігового покриву, в середній смузі це також бажано зробити, а на півдні можна обійтися мульчированием грядок.

Посадку ярового часнику в південних районах починають вже в березні, при відповідній температурі грунту. У північних регіонах її проводять пізніше, орієнтуючись на погодні умови. Головне - не затягувати з посадочними роботами. Це дуже важливо для сходів і вкорінення рослин і полегшує їх подальше вирощування.

Часник просто необхідний в нашому раціоні. Його корисність і смак неможливо переоцінити. Отримати якісний і багатий урожай цього овоча під силу кожному городникові. І перший крок до цього - правильна посадка ярого і озимого часнику.