1. Рис в мультиварці Редмонд з молоком
2. Рис в мультиварці Панасонік з гарбузом
3. Рис в мультиварці Поларіс
4. Як приготувати розсипчастий рис на гарнір в мультиварці
5. Рис в мультиварці з цибулею і морквою
6. Рецепт рису в мультиварці з фото

Сьогодні кожна господиня користується на своїй кухні мультиваркою. Це дуже зручний спосіб для швидкого приготування каші без помішування. Часто доводиться готувати рис в мультиварці. Буде потрібно лише підготовка необхідних інгредієнтів і правильне укладання продуктів в ємність цього електронного агрегату.

Рисова крупа дуже універсальна. З неї можна готувати не тільки каші, але і смачні гарніри. До того ж в рисі приготованим таким способом, зберігаються важливі амінокислоти з вітамінами і чудовий смак, який подобається не тільки дорослим, і маленьким дітям.

Рис в мультиварці Редмонд з молоком

Скористаюся даними рецептом, не доведеться паритися біля газу. З такого дієтичного продукту як рис виходять різні страви. Рисова каша може бути зварена з водою або з молоком. До неї може бути додана курага з чорносливом, горіхами, шоколадом, мармеладом і родзинками. Від такого сніданку не відмовиться ваш малюк. Тут не важливо, яку жирність матиме молоко. Відміряти його можна спеціальним мірним стаканом. Коли готується рис в мультиварці пропорції води і рису використовують за обраною рецептурою. До того ж кожна модель мультиварки має свої особливості.

Для цього рецепта молочної фруктової каші буде використовуватися:

• 550 мл молока;
• 100 грам рису;
• 20 грам вершкового масла;
• 15 грам цукру;
• трохи солі;
• банан, абрикос.

приготування:

Спочатку потрібно зайнятися рисом. Його промивають до одержання прозорого стану води. Потім його кладуть в каструлю, наливають на нього молоко, заправляють цукром, сіллю, додають вершкового масла і перемішують. Мультиварку закривають кришкою, встановивши режим для приготування каші. Ставлять на півгодини і натискають на старт.

Окремо від цього роблять підготовку фруктів. Проводять дрібну нарізку очищеного банана і сливи. Через тридцять хвилин каша перемішується. За бажанням проводиться установка на 10 хв режиму «Підтримувати тепло». Готова каша розливається по тарілках з додаванням підготовлених фруктів. Горбуша в духовці стане прекрасним доповненням до рису.

Рис в мультиварці Панасонік з гарбузом

Гарбуз має корисні властивості і багатим вітамінним складом, тому її корисно готувати з рисом. Для кожної моделі мультиварки використовується свій рецепт. Наприклад, в Панасонік приготування не таке швидке як в іншої моделі з такими інгредієнтами:

• 500 мл молока;
• 250 грам рисової крупи;
• 50 грам цукру;
• 300 грам гарбуза;
• 30 грам вершкового масла.

приготування:

Почати потрібно з очищення гарбуза і нарізування її у вигляді невеликих кубиків. До цього потрібно очистити гарбуз від насіння і шкірки. Рисову крупу промивають.

Підготовленими продуктами: промитим рисом, гарбузом, молоком, цукровим піском - набивають посуд апарату. Для приготування цієї страви вибирають функцію Молочної каші і виробляють установку часу на 60 хв.

Коли пройде призначений час, з'явиться сигнал про те, що їжа приготувалася. Потім можна зробити установку режиму підігрівання на 60 хв. Під кінець на блюдо кладуть вершкове масло і виробляють накладання ароматної каші по тарілках. Потім може проводитися дегустація чудового блюда.

Рис в мультиварці Поларіс

Готувати складні страви можна починати після випробування приготування легких рецептів з рисом. Це необхідно, для того щоб звикнути до цієї техніки і призвичаїтися. У приготуванні розсипчастого і смачного рису проводиться підготовка одного мірного стакана (краще з пропареним рисом), двох склянок з водою, сіллю і спеціями.

З використанням мультиварки і при традиційному способі використовують однакові пропорції 1: 2. Таким чином, можна буде домогтися отримання розсипчастого рису, без клейкості. В даному апараті він приготується за півгодини.

Використовуючи сучасну техніку Поларіс, потрібно спочатку налити воду в чашу приладу і прокип'ятити її на програмі варіння на пару. Може також використовуватися вже готова закип'ячена вода. Після цього вона розбавляється рисом в вищевказаному співвідношенні.

Після цього кришка повинна бути закрита і вибирається програма варіння рису і ставиться на старт. Потім після звучання звукового сигналу, блюдо буває готове. Приготувавши кашу на Поларіс багато разів, можна буде сміливо переходити до інших складним рецептами типу плову або рисової запіканки, для якої знадобиться:

• готовий відварений рис - 300 грам;
• сметана - 200 грам;
• пару яєць;
• 15 грам цукрового піску;
• вершкове масло;
• рослинна олія;
• яблуко;
• трохи кориці і солі.

приготування:

Сметана і яйця збиваються і перемішуються з відвареним рисом. Виробляється нарізка яблука і перемішування його з цукровим піском, корицею і відвареним рисом.

Чашу в мультиварці потрібно змастити для відварювання рисової суміші. Проводиться установка п'ятдесяти хвилинного режиму випічки. Після закінчення часу можна буде вийняти запіканку і перекласти в тарілку.

Як приготувати розсипчастий рис на гарнір в мультиварці

При використанні для приготування рису, моделі Поляріс, можна зробити закладку продуктів в пристрій вночі, але при цьому правильно поставити час на те щоб приготавливалась каша на сніданок. У даній моделі можна легко провести зміну режимів, не збиваючи основної функції.

Але є однакові правила для всіх мультіварок, незважаючи на їх особливості. Відварювання рису проводиться після попереднього промивання його. За порадами досвідчених кулінарів, це потрібно робити близько п'яти разів. Для відварювання рису повинна використовуватися вода і вода з молоком. Молоко має властивість тікати. Це може статися і на мультиварці.

Щоб цього не відбувалося, потрібно чашу на верхньому обідку добре обробити з використанням вершкового масла. Деякими господинями проводиться установка нагорі сітки, щоб можна було готувати з парою. За молочною кашею доведеться час від часу стежити, інакше молоко втече. Без перемішування тут не обійтися. Установку, якого режиму потрібно поставити дли рису? Назва режиму може звучати в усіх Мультиварки по-різному, але в цьому можна буде легко розібратися, скориставшись інструкцією агрегату.

Для відмірювання продуктів може використовуватися стакан з мультиварки. Він розрахований на 180 мл води і трохи менше крупи. Готуванням потрібно займатися, поки не закінчиться програма і зазвучить сигнал. У разі якщо рис залишився недовареним, слід додати воду і поставити гаситися ще на 20 хв. Потім постояти в закритому вигляді чверть години в режимі підігріву. З рису виходить найкорисніший і кращий гарнір до відбивних з курки .

Потрібно буде використовувати:

• 165 грам рису;
• 2 склянки води;
• 20 грам вершкового масла;
• сіль.

приготування:

Проводиться перебирання і промивання рису, щоб можна було домогтися отримання хороших смакових якостей. Краще для цього використовувати холодну воду. Від гарячої води буде втрата смаку. Якщо вода стане прозорою, можна буде закінчувати промивати рис. Замочування рису робити не потрібно щоб він не перетравився.

Крупа укладається в мультиварці. На неї наливають воду з сіллю. Вода може бути заміна будь-яким м'ясним бульйоном. Для отримання ніжного смаку і розсипчастого якості рису, слід покласти в кашу масло.

Спеціями користуються за бажанням. Можна буде додати в кашу куркуму з шафраном і зирой. Також користуються готовою сумішшю з приправою з магазину. Хоча смак рису буде тож хороший.

Проводиться включення автоматичного режиму для варіння рису. Додатковий час встановлювати не потрібно. Тут можна буде обійтися без помішуванні і боятися про те, що він підгорить, не доведеться.

Коли рис буде готовий можна перейти до режиму автоматичного підігрівання. Хоча від цього може розваритися крупа і стати несмачною. Отже, закрита чаша добре зберігає якості рису. Потім приготованим гарніром можна буде вживати будь-овочеве, м'ясне, рибне блюдо. Таким же способом проводиться приготування дикого і пропареного длінозерного рису.

Рис в мультиварці з цибулею і морквою

Будь-яка крупа готується виправними води. При такому способі рис збереже в собі кожну корисну речовину, а коли рис варять на плиті, його воду зливають і ніякої користі в рисі не залишається. З мультиваркою можна домогтися отримання розсипчастого, трохи клековатого, щільного, неперваренного рису. Його можна буде використовувати як гарнір до різних м'ясних страв.

В першу чергу потрібно вибрати сорт рисової крупи. З круглозёрного рису можна отримати соковиту кашу; з пропареного довгозерний рису - сухувату, розсипчасту кашу. Потрібно знати, що для неочищеного, дикого рису потрібно ставити більше часу в порівнянні зі звичайним шліфованим рисом.

Потім крупа вимагає ретельного промивання інакше через що залишився крохмалю в крупі, відбудеться склеювання зерен. Для цього потрібно скористатися друшляком. Його потрібно помістити всередину каструлі і поставити під проточну воду. При цьому потрібно його обережно помішувати. Потім воду зливають і знову повторюють дані дії. З кожним разом підвищується градус води.

Якщо використовувати цей рецепт рису в мультиварці, то знадобиться продукти:

• рисова крупа - 300 грам;
• морквина;
• цибуля;
• вершкове масло;
• вода - 300 мг;
• заморожений зелений горошок;
• масло рослинне, сіль, спеції.

приготування:

Цибулину нарізають у вигляді дрібних кубиків. Морквину натирають через тертку. Проводять розморожування горошку. Покласти овочі в чашу, яку перемикають на режим випічки і тушкують з рослинним маслом, поки вони не стануть м'якими. Потім проводиться промивання і замочування рису.

Після приготування овочів, їх засипають рисом, розрівнюють, солять, перчать. Додають вершкового масла, гарячої води і накривають. Перемішування продуктів не роблять. Проводиться установка режиму гасіння або мультіповара на півгодини. Потім страва повинна відстоятися на підігріві протягом десяти хвилин.

Рецепт рису в мультиварці з фото

При приготуванні рису в даному варіанті також потрібно добре промити крупу, а потім поставити його відстоюватися в воді протягом години. Дана дія необхідно, для того щоб під час приготування з парою відбувалося краще вбирання вологи в зерна. У пароварку потрібно постелити марлю. Інакше крупа буде проходити крізь дірки.

Крупу насипають і розрівнюють. Чаша наповнюється подвійною кількістю води. Потім закривається кришка і проводиться установка режиму для варіння на пару на півгодини. Якщо використовується бурий або дикий рис, то варять довше.

Будуть потрібні продукти:

• рисова крупа - 3 склянки;
• бульйон або вода - 5 склянок;
• трохи вершкового масла, солі.

приготування:

Помитий рис кладуть в ємність апарату. Розводять бульйон кип'яченою водою. Звичайно більше користі від готового бульйону. До нього додають солі, масла і спеції і ставлять варитися в режимі крупи.

Коли готують рис для китайських страв, потрібно зберігати його клейкі якості, тому з цією метою можна скористатися спеціальним рисом з дрібними і круглими зернятками.