Розведення осетра в ставку
- Вигоди і труднощі
- Створення необхідних умов
- Купівля і запуск мальків
- особливості годування
- зимове утримання
Осетер відноситься до риб цінних порід, попит на нього завжди залишається досить високим, навіть при тому, що ціни не відрізняються демократичністю. Практика показує, що при організації невеликого осетрового господарства, проблем зі збутом не буває, але досягти успіху на цьому терені вдається далеко не всім. Справа в тому, що розведення осетра в ставку є досить складний процес, в якому існує безліч нюансів. Створення та підтримка всіх необхідних умов вимагає великих зусиль і істотних інвестицій.
Вигоди і труднощі
Основна перевага при розведенні риби осетрових порід випливає з затребуваності даної продукції і високу ціну на неї. Так в залежності від регіону вартість 1 кг живої товарної риби може коливатися від 1 до 2 тисяч рублів.
При цьому, на продаж йде не тільки безпосередньо м'ясо, а й шкури, які піддають спеціальній обробці, щоб потім використовувати для різних виробів. При певних умовах додатковий прибуток можна отримати за рахунок реалізації ікри, яка також користується великим попитом. Але це вимагає більш серйозного підходу, знадобиться купувати спеціальне обладнання, створювати особливі умови для нерестяться особин і т.д.
Головна складність - тривалий термін розвитку риби. Щоб мальок осетра виріс до товарних габаритів, доведеться чекати 3-4 роки. Так що розведення осетра в ставку це не той бізнес, на якому можна заробити швидко і легко.
Створення необхідних умов
Перший крок на шляху створення власного рибгосподарства - облаштування водойми. Він може бути природним або штучним. З одного боку, створення штучного ставу являє собою досить дорогу процедуру, але іноді буває вигідніше піти саме цим шляхом.
Справа в тому, що осетрові для нормального розвитку потрібні особливі умови. Тому якщо в якості початкового варіанту обраний вже існуючий природна водойма, то доведеться спочатку повністю спустити в ньому воду, а потім провести чистку дна механічним способом. Якщо зробити все це на етапі створення нового ставка, то буде потрібно набагато менше сил, часу і грошей.
Коли ставок буде готовий і заповнений водою, потрібно подбати про його флору та фауну, тобто висадити спеціальні рослини, призначені саме для ставка, а також запустити молюсків і черв'яків.
Купівля і запуск мальків
Наступний етап не менш відповідальний з точки зору кінцевого результату. Купувати мальків для розведення осетра в ставку рекомендується тільки у великих рибних господарствах, які давно присутні на даному ринку і при цьому зуміли заробити хорошу репутацію. У таких випадках ризик придбати неякісний малька набагато нижче.
Велике значення має правильна організація транспортування. По-перше, робити це слід в літній період, з травня по вересень. По-друге, якщо в цей час варто занадто спекотна погода, то краще запланувати перевезення на ніч. У будь-якому випадку, необхідно вжити заходів для запобігання надмірного нагріву води в ємності з мальками.
особливості годування
Осетер риба дуже примхлива в плані раціону харчування. При нестачі в ньому певних елементів риба перестає рости або втрачає рухову активність, що також не кращим чином позначається на її якості. Тому важливо забезпечити повноцінний і максимально збалансований раціон.
Зазвичай, для приготування кормів використовують дві складові - мальків дрібної риби прісноводних порід, а також спеціальні кормові склади, призначені саме для харчування осетра. При цьому необхідно в точності дотримуватися дози, зазначені в рекомендаціях виробника спеціального корму. Формуючи раціон, слід пам'ятати, що недокорм і перегодовування риби однаково шкідливі.
зимове утримання
З настання холодів турбот у власників осетрового господарства додається. Зимівля осетра можлива в двох варіантах: безпосередньо в ставку або в спеціально підготовленої штучної ємності. У першому випадку, осетер під дією низьких температур впадає в сплячку, він залягає на дні, перестає годуватися, відповідно, розвиток риби також зупиняється. Обов'язковою умовою безпечного утримання осетра в холодному ставку є його вапнування, а також забезпечення повного спокою - ніщо не повинно турбувати рибу і змушувати її рухатися.
При організації зимівлі в теплій ємності важливо створити необхідний обсяг, щоб рибі не було тісно. При цьому потрібно дотримуватися технологію переселення осетра - обов'язково використовується проміжна ємність з 5% -ним розчином солі, в якому рибу витримують 2-3 дні. Це потрібно щоб уникнути зараження риби в зимовий період, коли вона особливо схильна до впливу хвороб.
Як бачите, розведення осетра в ставку є досить складне завдання. Саме тому більшість дрібних рибних господарств не витримують конкуренції з великими підприємствами і розоряються. Так що перш, ніж приймати відповідальне рішення, слід добре зважити всі фактори, оцінити власні сили і можливості.
