1. Як правильно вирощувати селерову розсаду
2. Як вирощувати листової селера
3. Черешкова селера: вирощування і догляд
4. Кореневої селера: агротехніка вирощування розсади та догляду
5. Правила вибору насіння для кореневого селери
6. Як правильно посадити кореневої селера на розсаду
7. Як висаджувати селера в грядку і доглядати за ним

Все частіше дачники воліють висаджувати на своїх заміських грядках зонтичні культури, селера зокрема. Відомо, що селера має приємний смак, його можна використовувати для приготування супів, салатів та інших страв.

Селера не тільки корисний, але і здатний підсилити смак ваших страв, оскільки в його складі є ароматичні масла. Також його можна використовувати для сушки і консервування. Саме тому посів селери стає все більш популярним.

Селера підрозділяється на наступні види:

1. листовий - рослина, що володіє пишною і ароматною зеленню, яка містить в собі високу концентрацію ефірного масла;
2. стебловий - володіє довгими товстими черешками, які використовують як інгредієнт для салату;
3. кореневої - для вживання в їжу підходить весь коренеплід, найбільш частий вид, застосовуваний для посадки даної культури.

Як правильно вирощувати селерову розсаду

щоб урожай селери був багатим, то завчасно слід подбати про грунт для його посіву. Ще восени ділянку, де ви плануєте висаджувати розсаду, потрібно перекопати і удобрити перегноєм. Навесні його потрібно розпушити і знову перекопати. Добрива для грунту слід рівномірно по ній розподілити, щоб грунт була насичена киснем.

Також посів частково залежить від вибраного сорту. Якщо ви плануєте вирощувати селеру ранніх сортів, то можете його висаджувати навесні прямо на грунт, пізні ж сорти слід вирощувати за допомогою попередньої розсади. Насіння для посіву повинні бути якісними і свіжими. Перед посівом занурте їх на добу в теплу воду, потім висадіть розсаду на сантиметр в грунт.

Як вирощувати листової селера

Листовий селера може зростати при відносно невисокій температурі, тому висаджувати його на розсаду можна з початку березня.

Після того як ви замочили і заглибити насіння в грунт, засипте розсаду торфом і тримайте розсаду при температурі близько 20 градусів. Поливати розсаду після посадки потрібно рівномірно, використовуючи пульверизатор.

Коли у рослини з'являться перші паростки, температуру несуттєво потрібно знизити, щоб розсада була більш стійкою. А при появі справжніх листів, потрібно прищипнуть корінь і провести пікіровку, щоб коренева система рослини розвивалася краще.

Уважно стежте за світлом і температурою, пам'ятайте, що рослина потрібно загартовувати. Посадка рослини в грунт здійснюється приблизно в кінці квітня.

Якщо ви бажаєте, щоб розсада відмінно прижилася, її потрібно перевалити на грядку, що не розбиваючи під коренем ком, потім рясно полити водою.

Уважно прослідкуйте, щоб точка росту розташовувалася над грунтом, а саджанці були розташовані один від одного не менш ніж на четверту частину метра. Грунт потрібно періодично розпушувати, видаляти бур'яни і рясно поливати селера, урожай з'явиться приблизно в липні або серпні.

Черешкова селера: вирощування і догляд

Методика вирощування та догляду за цим видом мало чим відрізняється від інших, зупинимося лише на відмінностях. Цю культуру, як і інші види селери, потрібно регулярно поливати, однак, категорично не можна допускати застою води, в іншому випадку рослина може захворіти.

Також потрібно мульчувати землю, щоб вона не пересихала, удобрювати її слід строго раз в два тижні. Для добрива використовуйте органіку, зокрема, крапивной настій.

Щоб селерові черешки були гіркими і вибіленими, за кілька тижнів до збору врожаю їх потрібно підгорнути. Але зверніть увагу, що концентрація ефірного масла в стеблі буде знижена, але це лише поліпшити смакові якості черешків.

Кореневої селера: агротехніка вирощування розсади та догляду

На кореневому селері варто зупинитися більш докладно, оскільки посадка саме цієї культури найбільш поширена на вітчизняних грядках.

Вирощують кореневої селера за допомогою розсади, посадка проводиться ще в лютому. Щоб рослина дало добрі сходи, потрібно провести стратифікацію насіння, яка включає в себе такі заходи:

• розподіліть відібрані насіння вздовж вологої марлі;
• протримаєте їх в приміщенні 5-6 діб;
• приберіть в холодильник ще на 10 діб;
• можна виробляти посадку насіння.

Розсаду слід починати тоді, коли на рослині з'являється хоча б два справжніх листочка. При пікіруванні потрібно бути гранично акуратним, щоб коріння не пошкодився, в іншому випадку замість коренеплоду виросте рослина, непридатне для вживання в їжу. Можна, при бажанні процедуру пікіровки і пропустити, але тоді розсада буде не такий витривалою по відношенню до різних впливів.

Через пару місяців, коли зелень зміцніє і вкорениться, її можна пересадити в сам грунт, що не поглиблюючи при цьому точку росту.

Молода розсада кореневого селери потребує помірного зволоження і періодичному добриві. Якщо ви хочете, щоб коренеплід вийшов округлим, то видаліть верхній шар грунту навколо нього і дрібні коріння з боків. Також незадовго до збирання, можете опустити листочки до землі, щоб коренеплід був більше і виріс швидше. Збирання врожаю відбувається в жовтні місяці.

Правила вибору насіння для кореневого селери

Розмір кореневого коренеплоду селери залежить багато в чому від того, яке насіння для посадки ви вибрали. Також від вибору насіння залежить і смак плода, і термін його дозрівання. Ось кілька порад правильного вибору насіння кореневої селери:

• термін придатності насіння повинен закінчуватися в наступному році, а не в поточному;
• вибирайте сорти великоплідних коренеплодів, розмір яких досягає 0,5 кг;
• бажано вибирати ранньостиглі сорти, щоб плоди встигли дозріти вчасно;
• найбільш якісні сорти - сорти іноземної селекції, в окремих випадках можна знайти і вітчизняні, але з умовою, якщо ви або ті, кого ви добре знаєте, їх раніше теж брали.

Сортів кореневого селери на даний момент не дуже багато, тому вибираючи сорт, орієнтуйтеся на ваші побажання, коли ви хочете отримати урожай, і з якою метою висаджуєте дану культуру.

Як правильно посадити кореневої селера на розсаду

Вирощувати кореневої селера в наших широтах можна тільки за допомогою розсади, робити це потрібно ще в лютому. Перед посадкою потрібно промити насіння гарячою водою, зав'яжіть марлею і замочіть на кілька днів. Потім просушіть на папері і тільки тоді вже можна сіяти.

Посів розсади здійснюється так:

• підготуйте ящики з городньої пухкою землею, яка змішана з піском і перегноєм;
• за дві доби перед посівом зволожите грунт окропом упереміш з марганцівкою;
• прямо перед посівом добре полийте грунт і зробіть борозни по сантиметру в глибину;
• відстань між насінням має рівнятися приблизно 5 см;
• присипте зверху тонким шаром ґрунту, або ж не засипте їх, щоб вони проросли швидше;
• зволожуйте землю пульверизатором, самі ящики накрийте склом або плівкою;
• поки не буде сходів температура повинна бути приблизно 25 градусів, а через кілька днів після сходів її знижують до 16;
• не забувайте проріджувати густі сходи.

Оскільки пізньої взимку розсада ще не забезпечується належною кількістю природного освітлення, її слід штучно підсвічувати лампою.

Коли у селери з'являться перші листя у сходів, розсаду пікірують. У великих горщиках коріння будуть не так пошкоджуватися і плоди вийдуть максимально гладкими.

Як висаджувати селера в грядку і доглядати за ним

Пересаджувати на грядку селера потрібно в середині травня. Робити це потрібно при сухій і теплій погоді. Висаджувати рослини потрібно на відстані по 30 см один від одного, не засинаючи при цьому точку росту. Чи не заглубляйте рослина в землю, щоб не розвивалися додаткові корені. До початку літа бажано грядку накривати плівкою.

Догляд за селерою досить простий: він потребує регулярного поливу, розпушуванні грунту і добривах. Фосфорно-калійні суміші вносите в грунт два рази в сезон. Перший раз - через 2 тижні після пересадки, а другий раз - через три тижні.

На початку жовтня селера витягують з грунту вилами, але не висмикують, а піддягають. Потім їх потрібно витрусити, обрізати коріння і просушити.

Коли все готово, можна відразу з грядки вживати коренеплід в їжу, порадувавши себе улюбленим рецептом, або ж зібрати урожай на тривале зберігання для консервації або сушіння.

Оцініть статтю: Поділіться з друзями!