1. Білі сорти винограду
2. Чорні сорти винограду
3. столові сорти
4. Червоні сорти винограду
5. Рожеві сорти винограду

Виноград - древня рослина, давно приносить користь і радість людині. Археологи, що виявили в розкопках насіння винограду, яким 60 мільйонів років, підтверджують це.

Людство вдячне природі за цей дар землі та сонця, тому що корисні властивості винограду перераховувати можна нескінченно.

Немає нічого більш відповідного природі людини, ніж плоди цієї рослини, що містить більше сотні біологічно активних речовин. Корисні всі частини винограду: ягоди, кісточки, листя, коріння. Виноградарство - вдячне заняття. Виноград не вимогливий до грунтів, переносить недолік вологи і низькі температури. Садівникові, посадивши виноград, не доведеться довго чекати плодів, тому що виноград рано починає давати плоди і радувати рясними врожаями. У країнах, які обробляють виноград в промислових обсягах, вирощується понад 8000 сортів.

Білі сорти винограду

Шардоне - король білих сортів родом з Бургундії. Він вирощується по всьому світу, йде на приготування марочних білих вин і шампанського. Це невибаглива рослина з раннім дозріванням. Суха погода для нього найбільш сприятлива. Вага грона, що складається з овальних ягід зеленувато білого кольору, - 115 гр.

Рислінг -класичний сорт, який вважається скарбом Німеччини. Гроно вагою 90 гр, що складається з жовто-зелених ягід з коричневими точками, має конічну форму. Сорт часто уражається виноградним кліщем. Добре протистоїть іншим хворобам.

Аліготе - один з кращих високоврожайних сортів на Україні, визріває там до середини вересня. Грона вагою 103 гр конічної форми складаються з жовто-зелених ягід з ніжною м'якоттю. Аліготе легко дізнатися по листю з черешками і жилками темно-червоного кольору. У вологому кліматі схильний сірої гнилі. Ці сорти білого винограду були завезені з Європи, добре прижилися і стали рідними. Існують прекрасні сорти білого винограду місцевого походження, краще пристосовані до кліматичних умов батьківщини.

Ркацителі - кахетинський сорт. Невибагливий, що відрізняється підвищеною морозостійкістю і невимогливий до грунтів. Максимальна вага грона - 390 гр. Ягоди дуже приємного, трохи терпкого смаку. Відмітна ознака Ркацителі - прямостоячий стебло червонуватого кольору. Для невиробничого виноградника підбираються столові сорти, щоб якомога довше споживати в їжу свіжий виноград.

Перли Саба - столовий сорт, визріває вже в середині серпня. Світло- зелені грона вагою 117 гр, що складаються з великих ягід з присмаком мускату. Зимостійкий сорт Перли Саба цінується за раннє дозрівання і хороші смакові якості.

Аркадія - дуже ранній сорт. Грона вагою до 2 кг з великих ягід з мускатним присмаком. Сорт користується популярністю. Він стійкий до захворювань, добре переносить холодні зими

Тавриз - азербайджанський среднеранний столовий сорт. Грона конічні з великими світло-зеленими ягодами. Сорт відрізняється гарною лежкістю. До недоліків відноситься чутливість до низьких температур.

Чорні сорти винограду

Каберне-найкращий сорт для виготовлення вин. Дозріває пізно. Гроно невелика, пухка, що складається з дрібних ягід. Смак трав'янистий з пасльонових присмаком. Сорт добре переносить несприятливу зимівлю, стійкий до філоксери.

Мерло - широко відомий в виноробстві сорт. Ягоди чорні з восковим нальотом і пасльонових присмаком. Сорт зимостійкий, з хорошою врожайністю. Схильний до сірої гнилі

столові сорти

Восторг чорний - сорт ранній, виведений штучним путем.Ціліндріческая щільна гроно може важити 2 кг. Ягоди з щільною шкіркою темно-синього кольору. Дає хороші врожаї. Опірність хворобам і заморозків зробили сорт популярним.

Кодрянка - сверхранний сорт. Вага грона може доходити до 1,5 кг. Ягоди великих розмірів, приємні на смак. Сорт сприйнятливий до хвороб і морозостійкий.

Кишмиш - дуже старий сорт, виведений в Середній Азії. По термінах дозрівання належить до середньо-раннього. Дуже солодкі ягоди чорного кольору з нальотом воску, без насіння. Грона середньої ваги циліндричної форми. Погано переносять морози.

Осінній чорний виноград - середньопізній сорт, що відрізняється відмінними смаковими якостями. Конічні грона масою 700 гр складаються з великих ягід. Урожайність сорту висока. Ще одним з переваг є хороша транспортування, що дозволяє зберігати гарний зовнішній вигляд ягід. Але при коливаннях температури сорт може дивуватися сірою гниллю.

Червоні сорти винограду

Гаморі - французький виноробний сорт середнього терміну дозрівання. Гроно дрібна, але щільна. Уражається сірою гниллю

Гренаш - іспанська виноробний сорт пізнього дозрівання, дуже урожайний і невибагливий до грунтів. Грона великі з дрібними ягідками. Крім старих виноробних сортів, які прийшли із західної Європи, існує багато гібридних сортів столового червоного винограду, виведених нашими селекціонерами.

Вікторія - гібридний столовий сорт, дуже ранній. У спекотну погоду дозріває за 100 днів. Великі грона досягають маси 2 кг. Ягоди з мускатним присмаком. Сорт має гарну опірність хворобам, витримує морози до 27 градусів.

Марадона - гібридний сорт. Дозріває в середині вересня. Грона конічної форми вагою до 2 кг. Ягоди овальні, солодкі. Підходить для зимового зберігання. Стійкий до хвороб, морозостійкий.

Рожеві сорти винограду

Трамінер рожевий - старовинний австрійський виноробний сорт. Гроно дрібна, що складається з ягід середньої величини світло-рожевого кольору. Може піддаватися весняних заморозків.

Гурзуфський рожевий - універсальний ранній сорт. Маса грона -700 гр. Ягоди з щільною шкіркою і сильним мускатним ароматом. Сорт стійкий до хвороб. Тайфи рожевий - столовий сорт. Конічна гроно масою 700 гр. Ягоди темно-рожевого кольору покриті восковим нальотом. У південних областях дає хороші врожаї.

Рожевий персиковий - ранній столовий сорт. Гроно вагою 1,5 кг. Сорт славиться стабільними врожаями, здатністю витримувати морози до 23 градусів, не уражається хворобами. Кількість сортів винограду, призначених для виноробства, вживання в свіжому вигляді, універсального призначення, продовжує збільшуватися. Виводяться сорти для вирощування в холодному кліматі, здатні протистояти шкідникам і хворобам. Виноград заслужено займає все більше місця на землі.

висновок : Вивчивши матеріал статті "Сорти винограду, найкращі" ви прийміть рішення які сорти винограду вирощувати на своїй ділянці.

Зверніть на це: