Столові сорти винограду

  1. Переваги столових сортів винограду
  2. Недоліки столових сортів винограду
  3. Різновиди столових сортів винограду
  4. Білі сорти винограду
  5. Алешенькін
  6. Аркадія
  7. кишмиш білий
  8. дамські пальчики
  9. Рожеві сорти винограду
  10. Анжеліка
  11. Преображення
  12. рожева імла
  13. Червоні сорти винограду
  14. кардинал
  15. Віктор
  16. красуня
  17. Чорні сорти винограду
  18. Кодрянка
  19. ранній Магарач
  20. Восторг чорний
  21. Блек-фингер (чорний палець)
  22. Осінній чорний виноград

Столові сорти винограду

На сьогодні існує велика різноманітність сортів винограду. Розвиток селекції і генетики дозволило набагато швидшими темпами виводити нові сорти, ніж це було раніше. Але, незважаючи на таку велику різноманітність з кожним роком все складніше вибрати сорт, який би задовольняв усі вимоги садівника. Більшість садівників-любителів вважають за краще столові сорти винограду, оскільки вони мають кращий товарний вигляд у порівнянні з винними і універсальними сортами винограду. Тому на ринку сьогодні представлено безліч столових сортів винограду з різноманітними характеристиками плодів.

Переваги столових сортів винограду

Основними перевагами столових сортів винограду є їх смакові якості і гарний товарний вигляд. Ці сорти винограду призначені для безпосереднього вживання ягід в їжу і для консервування.

Недоліки столових сортів винограду

Основні недоліки столових сортів винограду:

  • складність вирощування таких сортів;
  • мала морозостійкість;
  • висока вразливість до хвороб;
  • вимагають додаткового підживлення кущів винограду;
  • вимагають обов'язкової обрізки.

Різновиди столових сортів винограду

Серед столових сортів винограду виділяють наступні сорти: білі, рожеві, червоні і чорні.

Білі сорти винограду

Білим столовим виноградом називаю виноград світлого забарвлення, який призначений для вживання ягід в свіжому вигляді. Ці сорти відрізняються особливою ніжністю м'якоті, еластичністю шкірки і великою різноманітністю смакових відтінків: смородини, ожини, м'яти, пасльону і багатьох інших смаків, які закладають селекціонери при виведенні сорту.

Алешенькін

Це дуже ранній столовий сорт винограду, який має кисті конічної форми. При гарному врожаї, вага грона може досягати 2 кг. Ягоди зазвичай великого розміру мають слабо овальну форму. Смак ягід досить приємний, м'якоть хоч трохи і хрустка, але при вживанні прямо тане в роті. Цей сорт має підвищену морозостійкість, тому його можна вирощувати навіть в холодних північних регіонах. Однак він має малу стійкість до грибкових хвороб і його часто вражають паразити.

Аркадія

Це дуже ранній сорт столового винограду, який має дуже великі грона, вага яких може досягати більше 2 кг. Ягоди великі і мають яйцеподібну форму. М'якоть м'ясиста і досить соковита. Цей сорт відрізняється легким мускатним ароматом. Сорт має вищу за середню стійкість до морозів і до різних захворювань.

кишмиш білий

Це середньостиглий сорт винограду, який має циліндричні широкополі кисті. Вони не дуже великі і можуть важити до 300 грамів. М'якоть м'ясиста і приємна на смак. Цей сорт відрізняється тим, що в овальних ягодах з тонкою шкіркою відсутня насіння. Недоліком сорту є слабка стійкість до грибкових хвороб і до різних паразитів.

дамські пальчики

Це середньостиглий сорт столового винограду з гронами середнього розміру. Грона чималі, подовжені і досить широкополі. Їх вага може досягати 450 грам. Смак ягід виділяється гармонійністю, тобто він в міру солодкий і в міру кислий. Ягоди покриті слабким восковим нальотом і мають овальну форму. Цей сорт винограду характеризується також відсутністю кісточок, досить позитивною характеристикою сорту. Недоліком сорту є дуже мала морозостійкість, слабка стійкість до посухи. Зате він більш стійкий до грибкових хвороб у порівнянні з іншими столовими сортами винограду.

Рожеві сорти винограду

Такі сорти винограду мають кращий товарний вигляд і завжди можуть стати окрасою будь-якого святкового столу. Вони відрізняються красивою, оригінальною формою ягід і дивовижними відтінками рожевого кольору.

Анжеліка

Це ранньостиглий сорт винограду, який відрізняється дуже великими гронами, маса яких може досягати більше 2 кг. Ягоди витягнуті і досить великі. Шкірка у ягід тоненька. М'якоть соковита і дуже приємна на смак. Цей сорт відрізняється підвищеною стійкістю до хвороб і має високу морозостійкість. Тому його часто вирощують в суворих північних регіонах. Головне щоб взимку не було частих відлиг і раптових похолодань.

Преображення

Це ранній сорт столового винограду, який відрізняється дуже великими ягодами довгасто -овальной форми. Грона великі і можуть мати вагу до 1.5 кг. М'якоть ягід ніжна і соковита з оригінальним солодкуватим смаком. Сорт стійкий до більшості шкідників і має досить високу морозостійкість. Однак, він має слабку стійкість до хвороб.

рожева імла

Це ранньостиглий столовий сорт винограду, який відрізняється гармонійним смаком. Грона великі і можуть мати вагу до 1.5 кг. Ягоди зазвичай дуже великі і мають світло-рожеве забарвлення. Сорт має досить хорошу стійкість до тривалих морозів і середню стійкість до хвороб.

Червоні сорти винограду

Червоний виноград вважається найкориснішим для організму. Ці сорти мають найбільш багаті вітамінами і мінералами ягоди, які є корисними для здоров'я людини. У народі вважають, що такий виноград найбільш допомагає при хворобах нирок, суглобів, печінки і судинно-нервових захворюваннях.

кардинал

Це ранньостиглий столовий сорт винограду, який відрізняється ледь помітним мускатним ароматом. Грона великі і можуть мати масу до 1 кг. Цей сорт має малу морозостійкість, тому його зазвичай вирощують в південних регіонах. Також, він сильно уражається хворобами і паразитами, тому вимагає ретельного догляду і захисту.

Віктор

Це ранньостиглий сорт столового винограду, який характеризується підвищеною стійкістю до тривалих морозів і високою стійкістю до грибкових хвороб. Грона великі і мають конічну форму. Маса грон може перевищувати 1 кг. М'якоть досить приємна на смак і має середню щільність. Плоди добре зберігаються і мають високі транспортабельні характеристики.

красуня

Це скоростиглий сорт столового винограду, плоди якого відрізняється насиченим смаком і тонкою шкіркою. Грона мають конічну форму і зазвичай мають масу до 1 кг. Цей сорт має досить високу стійкість до морозів і хвороб. Його зазвичай вирощують в регіонах з помірним кліматом.

Чорні сорти винограду

Чорний виноград вважається найбагатшим корисними речовинами, вважається, що це одна з найбільш цілющих ягід на світлі. Чим темніше забарвлення плодів винограду, тим більше в них міститься антиоксидантів. Саме це вважається найкращою якістю чорного винограду.

Кодрянка

Це дуже ранній сорт столового винограду, який відрізняється ягодами великого розміру. Грона чималі і при хорошому урожайному році можуть мати масу до 1.5 кг. Смак хоч і простий, зате м'якоть має високу щільність. Цей сорт відрізняється від інших чорних сортів тим, що мала кількість насіння, яке легко відділяється від м'якоті. Сорт стійкий до тривалих морозів і має високу стійкість до хвороб.

ранній Магарач

Це ранній сорт столового винограду, який відрізняється великими ягодами овальної форми. Ягоди мають середній восковий наліт. М'якоть м'ясиста і соковита, не відрізняється ніяким особливим смаком. Хоча морозостійкість цього сорту невисока, він досить поширений серед садівників-любителів, оскільки має досить значну стійкість до хвороб.

Восторг чорний

Це столовий сорт винограду, який починає дозрівати на початку серпня. Грона великі, вага яких може бути більш 2 кг. Зазвичай ягоди дуже великі і мають темно-синє забарвлення. М'якоть м'яка і досить соковита. Цей сорт має досить високу морозостійкість (може витримувати тривалі морози до 25 градусів). Особливістю цього сорту є те, що він має імунітет проти мілдью, оїдіуму, але має малу стійкість до сірої гнилі.

Блек-фингер (чорний палець)

Це пізній сорт столового винограду, який відрізняється високою здатністю до швидкого зростання. Має досить великі грона. Ягоди дуже великі і формою нагадують "чорний палець". Сорт відрізняється високою врожайністю і досить високими смаковими якостями ягід. Має малу морозостійкість і слабку стійкість до хвороб.

Осінній чорний виноград

Це среднепоздний столовий сорт винограду, який відрізняється високою стійкістю до морозів і хвороб. Кущі досить швидко ростуть. Вага грона може досягати 1 кг. Сорт також характеризується високою врожайністю. Його плоди легко транспортувати на великі відстані. Найбільшим недоліком цього винограду є мала стійкість до сірої гнилі, яка вражає плоди при значних коливаннях температури.

Столові сорти винограду часто вирощують садівники-любителі, оскільки плоди мають дуже гарний товарний вигляд. Хоча ці сорти вимагають ретельного догляду, результат роботи завжди порадує хорошим урожаєм, яким можна почастувати дорогих гостей. Столові сорти відрізняються гарною врожайністю, якщо за ними добре доглядати і оберігати їх від різних негативних факторів. Дбайливий садівник завжди буде мати хороший урожай з будь-якого запропонованого вище сорти столового винограду.