Залежно від системи формування, стан та сорту куща винограду розрізняють обрізку коротку, середню, довгу і змішану.

При короткій обрізці на втечу залишають від 2 до 4 очок. Такі коротко обрізані пагони називаються сучками (сучок заміщення, відновлення і т.д.). Якщо у втечі, залишені в якості сучка заміщення, перший вічко від заснування внутрішній, то залишають 3 очки, де перший вічко засліплюють або втеча, що виріс з нього, обламують, тоді новий сучок заміщення виростить не всередину куща, а назовні. З верхнього вічка на протилежному боці виростить новий плодовий втечу. Таке розташування сучків забезпечує збереження правильної форми виноградного куща . Коротка обрізка на 2-4 вічка виконується у сортів, плодоносними нижніми кутовими вічками, з залишенням на всіх стрілках куща (всього куща) 20-40 очок.

Середня обрізка. Виконується на 5-8 очок, з залишенням на всіх стрілках куща 40-50 очок. Середня обрізка забезпечує збереження на стрілках найбільш розвинених, морозостійких очок.

Довга обрізка. Проводиться на 9-15 очок від підстави втечі, з залишенням на кущі 50-60 очок. При дуже довгою обрізку на одній плодової лозі залишають 20-25 очок. В основному дану обрізку застосовують у середньоазіатських сортів - Тайфи рожевий, Паркентскій рожевий, Кишмиш чорний, які відповідають хорошим плодоношенням на дану підрізування і ін.

Змішана обрізка. На кущі частина пагонів обрізають коротко (на сучки), а частина довго (на плодові пагони). На колективних і присадибних виноградниках даний вид видалення пагонів найбільш поширений і називається обрізка на плодове ланка, тобто в результаті отримуємо плодове ланка, яке складається з сучка заміщення і плодового втечі, які в наступному році і будуть нести урожай.

змішана підрізування дозволяє забезпечити гарний розвиток нових пагонів на сучках заміщення і високий урожай в поточному році на плодових стрілках.

Сучок заміщення бажано формувати нижче плодового втечі з зовнішньої сторони виноградного куща. У наступному році з вирослих на даних сучках пагони формують нове плодове ланка в замін старого.

Для сильнорослих кущів при великих розмірах форміровкі допускається більш високе навантаження (до 200-300 вічок на кущ ).

Якщо на кущі не вистачає нормально розвинених лоз, то 2 слабких втечі прирівнюються до одного середнього. Сильний втечу, який довший нормально розвиненого, прирівнюється до 1,5 середньому побіжу, а дуже сильний до 2-3 середнім. Тут потрібно враховувати силу росту кущів, обрізаного сорти, тобто сильні пагони сильнорослих і слаборослих сортів дуже відрізняються.

При осінньої обрізку необхідно залишати запас очок на випадок їх загибелі взимку або навесні. Величина запасу залежить від сорту , Кліматичних умов, стану куща, ступеня визрівання пагонів. Остаточну навантаження кущів визначають навесні.